1樓：匿名使用者
餅皮材料：麵粉300克、乾酵母6克、溫水150ml、蛋黃1個、鹽適量、沙糖12克、橄欖油適量。
pizza醬材料：西紅柿1個，洋蔥半個，黃油適量，西紅柿沙拉適量，義大利綜合香草，黑胡椒。
中心內容（這部份可是隨意發揮就行了，想怎麼弄就怎麼弄）：乳酪，青椒，紅椒，薰火腿，醃橄欖。
做法：一、製做pizza麵皮
1、將乾酵母放在小碗中，用35度左右的溫水衝入拌均（150ml）。
2、將麵粉過行篩放入鋼盆，加做法1稍微拌均。
3、加入蛋黃、鹽、沙糖、橄欖油，揉均後用勁摔打。
4、將麵糰靜置封上保鮮膜，發酵30分鐘。
5、將發好的面擀成麵餅，四周稍厚。
6、將烤盤刷上油，將麵餅放入。
7、烤箱210度預熱10分鐘，放入麵皮210度烤8分鐘。
二、製做pizza醬
1、鍋內放適量黃油，小火將洋蔥碎煸透。
2、加入西紅柿碎，西紅柿沙拉，義大利綜合香草，黑胡椒。
3、炒致醬汁濃稠。
三、1、乳酪擦成絲。
2、青、紅椒改刀成小條，火腿切片，橄欖切小粒。
四、1、將烤好的麵餅先塗上炒制好的pizza醬。
2、均勻地撒上一層乳酪絲。
3、布上青、紅柿、火腿、橄欖。
4、再均勻地撒上一層乳酪絲。
五、烤箱180度預熱10分鐘，放入pizza坯，180度烤15至20分鐘即可！
小貼士：
1、調酵母的水一定要是溫水，用手摸上去稍有點熱即可，否則酵母就給湯死了；
2、pizza醬一定要炒濃稠，而且不能刷太多，否則烤的時候會淌水；
3、要想烤好的pizza能拉出絲來，就一定要選用馬蘇裡拉乳酪；
4、想吃表皮脆脆的餅，可以在第二次進烤箱前在餅皮上刷上一層油。
2樓：魯姐美食
披薩餅怎麼做好吃？把麵包切片，打三個雞蛋攪拌均勻，把麵包片放裡面攪拌均勻 ，倒入鍋中先不要**把它擺放均勻，倒入番茄醬芝士西紅柿，蔬菜和火腿粒，上鍋蒸就可以。
3樓：熊熊韻楣
家庭版披薩 不用出去買了超好吃
4樓：阿婉美食
一碗麵粉+3克酵母+適量溫水擀麵，可以做出披薩餅，嘗試下吧
5樓：超超
麵粉加酵素粉白糖水黃油揉團鋪成一張大餅，鋪上芝士和喜歡的食材上烤箱
披薩怎麼做，披薩怎麼做披薩
在家就能做披薩，今天我們做一個，非常簡單 培根披薩怎麼做？把披薩餅中刷一層番茄醬，加入芝士，洋蔥青椒，青豆培根再來一層芝士，然後放入烤箱。披薩餅怎麼做好吃？把麵包切片，打三個雞蛋攪拌均勻，把麵包片放裡面攪拌均勻 倒入鍋中先不要 把它擺放均勻，倒入番茄醬芝士西紅柿，蔬菜和火腿粒，上鍋蒸就可以。烤箱做海...
烤吐司披薩怎麼做，吐司披薩怎麼做
用料主料 吐司3片 馬蘇裡拉乳酪適量 培根2片 西紅柿1個 洋蔥1個 黃瓜1根 胡蘿蔔小內半根 輔料番茄沙容司 適量披薩草 適量吐司披薩的做法 1.準備原料 吐司3片 培根2片 乳酪適量 番茄1個 洋蔥1個 黃瓜1跟 胡蘿蔔小半根 2.黃瓜切片 西紅柿切丁 洋蔥切絲 胡蘿蔔切成花片 培根切成小片 乳...
牛肉披薩怎麼做
回答1.牛排拍鬆，切小，放入食鹽 黑胡椒 孜然粉 澱粉攪拌均勻，醃20分鐘左右 2.高筋麵粉125克 酵母粉3克 水70克放入麵包機內揉成光滑麵糰，放入黃油繼續揉至擴充套件階段 3.收圓放在麵包機內發酵至2到2.5倍大 4.取出排氣，醒發20分鐘左右，麵糰擀至圓形，放入披薩盤內，用叉子在上面叉滿小孔...