1樓:陌上_卿名酒酒
用料麵粉 200g
酵母 2g
黃油 一小盒
雞肉,蝦仁 各100g
雞蛋 一個
胡椒粉 適量
鹽 適量
青椒,胡蘿蔔,洋蔥 各50g
芝士 100g
番茄醬 適量
火腿 50g
電餅鐺披薩的做法
將麵粉和好,加入軟化的黃油和酵母發酵兩個小時,把青椒,洋蔥,胡蘿蔔切成丁。把雞肉放入蛋清,胡椒粉和少許鹽醃製半小時。把蝦仁洗乾淨,火腿切片。
那個白色的是我手工切的芝士電餅鐺披薩的做法 步驟1
將電餅鐺下盤加熱,刷上薄薄的一層油,再用叉子在麵餅上戳些洞洞,以防會冒泡泡電餅鐺披薩的做法 步驟2
刷上一層番茄醬電餅鐺披薩的做法 步驟3
先鋪上一層芝士,再把材料一層一層的鋪上去,最後再鋪一層芝士,記住電餅鐺的上層千萬別加熱,將材料放完,可以用個鍋蓋蓋上電餅鐺披薩的做法 步驟4
十分鐘左右出鍋
2樓:江蘇新東方
用料(披薩餅底)
高筋粉 140g
低筋粉 60g
細砂糖 10g
溫水 100ml
酵母 2g
鹽 1g
橄欖油 15g
披薩醬馬蘇裡拉芝士
蝦仁 12只左右
蟹棒 一根
培根 一條
彩椒海鮮披薩的做法
將麵粉,糖,鹽,酵母,溫水,倒在一起。
用筷子攪拌成絮狀,然後下手揉,放到面板上不斷摔打揉捏,然後加入橄欖油,充分揉捏讓麵糰把油吃進去,揉20分鐘。
揉成光滑的麵糰後敷上保鮮膜放溫暖處發酵半小時
快速發酵法:烤箱處於關閉狀態,中下層放置烤網,下層放烤盤,烤盤注入燒開的熱水,麵糰盆放進去,蓋上烤箱門,靜置半小時。
發酵好的麵糰比之前大了兩倍
擀圓,周圍凸起,再用叉子戳滿小孔
馬蘇裡拉芝士切碎或刨絲
刷一層披薩醬
培根,蟹棒切小片,彩椒切圈,還有蝦仁,全部炒一下去掉水分,也可以用烤箱烘烤。
可以加入任何你喜歡的食材,豌豆,玉米,西蘭花,口蘑,洋蔥…………一定要先去水分不然無法拉絲。
鋪一層芝士然後鋪培根
再鋪一層芝士,然後放蔬菜,蝦仁,蟹棒,再鋪一層芝士。
烤箱預熱200°中層上下火烤20分鐘,拿出來再撒點芝士接著烤5分鐘
趁熱享用吧!
寫一種美食比薩的作文大全600
3樓:匿名使用者
我最喜愛的就是
披薩,如今的披薩真可謂是風靡全球,據統計,全球有超過200萬家披薩店,義大利家庭每週也會吃一次披薩。難怪,披薩正以餡料的多樣性和濃濃的中國味,吸引著無數消費者的目光。
披薩的表面是芝士餡料和各種配料,有香腸、雞肉、牛肉等肉類,也有黑橄欖、番茄、菠蘿等豐富的蔬菜和水果。這些配料在芝士拉絲上宛如一個個小精靈在舞蹈,無論是素食比薩還是肉食披薩,它的獨特風味都會讓你著迷。
麵餅和普通大餅一樣,但是無論你怎樣吃,都會發現芝士的餘香留在了舌尖。各種地區的麵餅風味,義大利原味的麵餅柔軟,帶著一種芝士的香味;美式鐵盤的麵餅香脆可口,更適合喜歡快餐的人們;還有一種芝士卷邊披薩,讓麵餅的邊緣的奶香更加濃郁……
這麼「中國」的西餐,還真在中國「創」出了一片「天地」。現在披薩也成為了「快餐」,所以無論大街小巷,都有喜歡吃披薩的人,可是作為快餐的它,卻也成為了高雅的代名詞。你看,這「西式大餅」是不是很有魔力?
中西合璧的披薩深受人們的喜愛,它既保留了中國的傳統風味,又讓西方文化完美地展現與此。難怪披薩是我最喜歡的美食。
美食小知識, 家常披薩的做法都有哪些?
4樓:二孃呀
果味披薩。酸酸甜甜的水果配上拉絲的芝士,簡直太誘人了。
先準備披薩皮,大盆中放入高筋麵粉300克,加入10克的糖粉,5克的酵母,20克的黃油,10克的食鹽,少量多次的倒入清水,揉成光潔的麵糰,蓋上保鮮膜發酵30分鐘。然後擀成圓形,放入披薩盤中,邊緣處弄的略厚一些,用叉子在表面扎出密密的小孔,再次發酵半小時,變得蓬鬆。
準備自己喜歡吃的水果,比如芒果,香蕉,火龍果,還有甜味的水果罐頭,比如菠蘿罐頭,黃桃罐頭等,全部切成小丁,用廚房紙把水果表面的水分吸一下,避免影響披薩皮的酥脆。
披薩皮的表面抹一層沙拉醬,再密密的撒一層芝士碎,最後鋪上準備好的水果丁,再撒一些芝士。
放入烤箱中,200度左右,上下火烤20分鐘,表皮變得微黃,芝士融化即可。
培根麵包披薩。早晨時間太緊張,沒時間做披薩皮,可以直接用麵包片替代,味道同樣很贊。
準備配料食材,培根片切成小塊,火腿切片甜椒去蒂切丁,玉米粒青豆粒解凍,小番茄切片。
麵包片上刷一層披薩醬,鋪上培根肉,火腿,甜椒丁和玉米青豆,番茄,擠上一些番茄醬,撒上芝士碎。
把肉類放在最底層,讓其油脂滲透到麵包當中,會更香濃。
放入烤箱中,上下火180度烤10分鐘左右。如果沒有烤箱,可以用微波爐高溫叮3分鐘。
最後提醒大家,想要披薩好吃,芝士的烘焙是關鍵。要注意隨時觀察烤箱的變化,不要把芝士烤的太乾,否則就不會拉出太長的絲,而且口感如同嚼蠟。
5樓:答題小能手
家常披薩做法有以海鮮為主的,有以水果為主披薩還有堅果類的披薩。
6樓:樑毅的遊戲日誌
揉個麵糰,擀成餅,在上面放入你想吃的東西,然後在鋪傷一層芝士和披薩醬,在烤箱裡烤7分鐘就好了,記得溫度要在260℃上下
7樓:花花就是我
其實想要做披薩的話,可以選擇買專門的披薩餅皮,然後撒上自己喜歡的配料,再放進烤箱烤
怎樣做披薩才好吃?
8樓:鼻涕丹
製作披薩用到的材料
做披薩的步驟
披薩製作簡單,快在家做起來吧。
9樓:熊熊韻楣
家庭版披薩 不用出去買了超好吃
10樓:安小玄
嚴格按照步驟來做,烤的時候控制好時間,放在披薩皮上的醬汁配料做好搭配,自己喜歡的最好。
11樓:寶姐兒動漫
在披薩上面擺上自己喜歡吃的各種,食材,多放幾種,然後將披薩放入烤箱,這樣做出來的披薩很好吃。
12樓:非文雨非
把青紅椒來、火腿腸切丁源,然後再
把準備好的麵餅bai上均勻塗
du抹自己喜歡zhi的醬料,撒上三分之一的dao馬蘇,把切好的青紅椒、火腿腸丁鋪到上面,再鋪一層馬蘇,放上鮮蝦,再次撒上馬蘇,烤箱預熱180度,放在中層烤25分鐘,美味的披薩就完成了。
世界上各種披薩名稱
13樓:
warehouse 披薩名稱
紐約人重量級特色披薩
食肉獸披薩
白宮披薩
夏威夷檀香山披薩
瑪麗蓮夢露披薩
美國總領事至愛辣牛肉披薩
澎澎羅拉披薩
說說美食「明星」——披薩
14樓:**
追溯披薩文化,已由來已久。據羅馬歷史記載,披薩發源於義大利的那不勒斯,披薩的製作是用圓麥餅、橄欖油、香料在石上烤制而成並盛傳開來。現如今,披薩因營養豐富、風味獨特,已廣為大眾所喜愛。
披薩時光,美味共享。無論是小型商務洽談,還是家庭朋友聚會,優雅的西餐廳是個工作生活兩不誤的好場所,享受披薩美味的朋友總是絡繹不絕。說起披薩的美味,根據不同地域及飲食習慣,披薩可謂是海陸空取材,不同食材進行巧妙組合,滿足著不同人群的口味需求。
每每提及披薩時光,無不讓**連忘返,也正因如此,吸引了越來越多的漂亮主婦及美食家們開始烘焙披薩。接下來,讓我們以製作營養美味的蝦煌披薩為例,即刻奏響烘焙披薩的五部曲。
一、備料
二、揉麵
三、制餅
將烤盤底部刷上一層橄欖油,雙手一邊輕按一邊轉動餅面,注意邊緣略厚些,將成型的麵餅放入烤盤,用叉子在餅面均勻扎些小孔。
四、調餡
1、蝦仁用蛋清液及適量鹽調味;
2、熱鍋翻炒口蘑、洋蔥,炒出多餘水分備用;
3、將蕃茄醬均勻刷於餅面;
4、依次撒上蝦仁、洋蔥、口蘑、彩椒、乳酪絲;
5、在餅的表層塗適量蛋清液。
五、烤制
烤箱的上下火溫度先調至200度,提前預熱二十分鐘。將披薩放入烤箱,烤箱的上下火溫度再調至245度,烤制時間15分鐘。為保證口感,避免營養損失,美味的蝦煌披薩烤制完畢要及時取出,趁熱食用。
披薩的選材不同,營養價值有所差別。單就蝦煌披薩的營養價值而言,蝦仁含有礦物質鎂,對心血管有保護作用,其所含蝦青素是最強的抗氧化劑,不僅可以抗衰老,還能緩解時差症。乳酪是鈣的良好**,每100g含鈣799mg。
蔬果富含植物化學物及膳食纖維,有呵護腸道作用。其中,口蘑富含蘑菇多糖,可以迅速提高機體免疫力,口蘑還富含硒;洋蔥含有槲皮素,有預防動脈粥樣硬化作用;番茄醬含有番茄紅素,不僅可以清除自由基,還有抗前列腺癌的功效,其抗癌效果是β-胡蘿蔔素的2倍;橄欖油屬於單不飽和脂肪酸——油酸,可降低低密度脂蛋白(ldl)水平,降低高血壓病、冠心病等疾病的患病風險。
養生之道,莫先於食。現如今,人們的膳食理念改變了,已不單單是追求色香味俱全的吃飽,吃好階段,而是升級為吃出健康來。為保證食物多樣化,這道披薩美食再配以自制的蔬菜沙拉、祕製雞翅、鮮榨果蔬汁等,即可滿足朋友們的營養所需。
把西餐文化搬上自家餐桌,讓親朋好友一飽口福,您也可以做到的。
參考資料:葛可佑 《中國營養科學全書》.人民衛生出版社. 2023年
高階健康管理師
國家二級營養師
北京市朝陽區營養協會講師
首都保健營養美食學會會員
披薩怎麼做,披薩怎麼做披薩
在家就能做披薩,今天我們做一個,非常簡單 培根披薩怎麼做?把披薩餅中刷一層番茄醬,加入芝士,洋蔥青椒,青豆培根再來一層芝士,然後放入烤箱。披薩餅怎麼做好吃?把麵包切片,打三個雞蛋攪拌均勻,把麵包片放裡面攪拌均勻 倒入鍋中先不要 把它擺放均勻,倒入番茄醬芝士西紅柿,蔬菜和火腿粒,上鍋蒸就可以。烤箱做海...
烤吐司披薩怎麼做,吐司披薩怎麼做
用料主料 吐司3片 馬蘇裡拉乳酪適量 培根2片 西紅柿1個 洋蔥1個 黃瓜1根 胡蘿蔔小內半根 輔料番茄沙容司 適量披薩草 適量吐司披薩的做法 1.準備原料 吐司3片 培根2片 乳酪適量 番茄1個 洋蔥1個 黃瓜1跟 胡蘿蔔小半根 2.黃瓜切片 西紅柿切丁 洋蔥切絲 胡蘿蔔切成花片 培根切成小片 乳...
牛肉披薩怎麼做
回答1.牛排拍鬆,切小,放入食鹽 黑胡椒 孜然粉 澱粉攪拌均勻,醃20分鐘左右 2.高筋麵粉125克 酵母粉3克 水70克放入麵包機內揉成光滑麵糰,放入黃油繼續揉至擴充套件階段 3.收圓放在麵包機內發酵至2到2.5倍大 4.取出排氣,醒發20分鐘左右,麵糰擀至圓形,放入披薩盤內,用叉子在上面叉滿小孔...