披薩怎麼做,披薩怎麼做披薩

2022-04-04 11:49:20 字數 4634 閱讀 3003

1樓:徐州食創小吃培訓中心

在家就能做披薩,今天我們做一個,非常簡單

2樓:大雁做美食

培根披薩怎麼做?把披薩餅中刷一層番茄醬,加入芝士,洋蔥青椒,青豆培根再來一層芝士,然後放入烤箱。

3樓:魯姐美食

披薩餅怎麼做好吃?把麵包切片,打三個雞蛋攪拌均勻,把麵包片放裡面攪拌均勻 ,倒入鍋中先不要**把它擺放均勻,倒入番茄醬芝士西紅柿,蔬菜和火腿粒,上鍋蒸就可以。

4樓:

烤箱做海鮮什錦比薩

關於乳酪:如果用普通的乳酪烤制比薩,不會有拉絲的效果,所以做批薩時一定要用專門的乳酪,批如大型超市可以買到的馬蘇裡拉乳酪,或者用北京乳酪代替也可以。

材料比薩餅底的用料:麵粉200g,鹽1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),黃油1湯匙(15g),乾酵母1茶匙(5g),牛奶100ml,餡料:千島沙拉醬3湯匙(45ml),乳酪100g,紅椒1/2個,甜玉米2湯匙(30g),豌豆1湯匙(15g),鮮蝦50g,蟹棒30g,黑胡椒2g,油少許

做法牛奶中加入40ml清水,加熱至40度,放入乾酵母,攪拌均勻後靜置10分鐘。將麵粉、鹽和白砂糖混合後,加入酵母水,揉成麵糰,加入黃油繼續揉到麵糰光滑,蓋上保鮮膜餳置2小時,之後擀成需要的餅底即可。

鮮蝦從背部挑去沙腸,去殼洗淨。蟹棒洗淨,斜切成片。紅椒洗淨,切成薄片。乳酪切成細絲。

將餳好的面擀成1.5cm厚的餅,在烤盤底部塗一層薄油,把擀好的餅放在烤盤上,然後用叉子扎一些小孔。在麵餅上均勻地塗沫一層千島沙拉醬,撒少許乳酪,再依次撒上鮮蝦、蟹棒片、甜玉米、豌豆、紅椒片和黑胡椒,最後再均勻地擺上一層乳酪絲。

烤箱預熱220度,把烤盤放入烤箱中層,上下火烤20分鐘即可。

小訣竅:

使用烤箱製作比薩,對餅底和餡料沒有特別的要求,餅底薄厚以及使用何種餡料全憑個人口味而定。另外,由於各廠家烤箱溫度略有差異,請您根據對自家烤箱的瞭解來設定烘焙溫度。

5樓:麻利的潘潘

適合10+寶寶的寶寶披薩

6樓:阿婉美食

一碗麵粉+3克酵母+適量溫水擀麵,可以做出披薩餅,嘗試下吧

披薩怎麼做披薩

7樓:北京新東方烹飪學校

先抹一層醬料,後放芝士,再放菜肉,放調料,最後撒馬蘇就可以烤了。

8樓:熊熊韻楣

家庭版披薩 不用出去買了超好吃

9樓:麻利的潘潘

適合10+寶寶的寶寶披薩

10樓:魯姐美食

披薩餅怎麼做好吃?把麵包切片,打三個雞蛋攪拌均勻,把麵包片放裡面攪拌均勻 ,倒入鍋中先不要**把它擺放均勻,倒入番茄醬芝士西紅柿,蔬菜和火腿粒,上鍋蒸就可以。

11樓:阿婉美食

一碗麵粉+3克酵母+適量溫水擀麵,可以做出披薩餅,嘗試下吧

12樓:大雁做美食

培根披薩怎麼做?把披薩餅中刷一層番茄醬,加入芝士,洋蔥青椒,青豆培根再來一層芝士,然後放入烤箱。

披薩怎麼做的?

13樓:哈哈欠為你違逆

1.準備食材及調料:麵粉、泡打粉、芝士、番茄醬、迷迭香、羅勒碎、胡椒粉、洋蔥、培根、香菇、香腸。

2.將洋蔥、培根、香菇、香腸切好備用。

3.麵粉中加入泡打粉,加水攪拌,揉成麵糰,並醒面半小時。

4.用擀麵杖將麵糰壓成九寸大小,並用叉子在麵餅上均勻的戳出小孔。

5.依次加入備用食材,並分別撒入適量的迷迭香、羅勒碎、胡椒粉,最上層再撒上適量的芝士。

6.放入烤箱,220度加熱20分鐘。

7.這樣美味的披薩就做好了。

14樓:魯姐美食

披薩餅怎麼做好吃?把麵包切片,打三個雞蛋攪拌均勻,把麵包片放裡面攪拌均勻 ,倒入鍋中先不要**把它擺放均勻,倒入番茄醬芝士西紅柿,蔬菜和火腿粒,上鍋蒸就可以。

15樓:大雁做美食

培根披薩怎麼做?把披薩餅中刷一層番茄醬,加入芝士,洋蔥青椒,青豆培根再來一層芝士,然後放入烤箱。

16樓:麻利的潘潘

適合10+寶寶的寶寶披薩

17樓:徐州食創小吃培訓中心

在家就能做披薩,今天我們做一個,非常簡單

18樓:阿婉美食

一碗麵粉+3克酵母+適量溫水擀麵,可以做出披薩餅,嘗試下吧

19樓:甘肅歐米奇西點學校

西餐的做法有很多,您可以在學校去好好了解學習一下,在家自己做的話還是沒有去專業的學校進行系統的學習好呢!

披薩怎麼做?

20樓:仉玉軒

做披薩的用料: 高筋麵粉140克、低筋麵粉60克、酵母2克、白糖10克、鹽2克、溫水70-100克、橄欖油15克。豌豆、蝦、培根、彩椒、醃橄欖、芝士、意式披薩醬或者番茄醬。

做法:(1)盆中放入以上兩種麵粉,放入白糖、鹽、酵母,加入溫水(70克水稍微有點硬,100克水會更軟,可以根據自己喜好!)。

揉成光滑的麵糰,加入15克橄欖油(或色拉油),把油揉透,全部揉進麵糰裡,發酵至兩倍大。

(2)鍋中水燒開,豌豆焯水30秒撈出瀝乾水分。蝦剝殼成蝦仁,加料酒和一點鹽抓勻醃製5分鐘。醃橄欖切成薄片,培根切小片,彩椒切圈。

(3)取一個披薩盤,盤底和盤壁刷上橄欖油。把發酵好的麵糰擀成披薩盤大小的圓形,放入披薩盤中,用手指把當中的麵餅往四壁按一按,讓麵餅四周厚,中間稍薄,用叉子在麵餅上戳一些小孔。

(4)在餅底塗上番茄醬,放上彩椒圈,均勻地鋪上培根。把醃好的鮮蝦放上去,撒一些豌豆,放上一些醃橄欖。

21樓:魯姐美食

披薩餅怎麼做好吃?把麵包切片,打三個雞蛋攪拌均勻,把麵包片放裡面攪拌均勻 ,倒入鍋中先不要**把它擺放均勻,倒入番茄醬芝士西紅柿,蔬菜和火腿粒,上鍋蒸就可以。

22樓:大雁做美食

培根披薩怎麼做?把披薩餅中刷一層番茄醬,加入芝士,洋蔥青椒,青豆培根再來一層芝士,然後放入烤箱。

23樓:麻利的潘潘

適合10+寶寶的寶寶披薩

24樓:阿婉美食

一碗麵粉+3克酵母+適量溫水擀麵,可以做出披薩餅,嘗試下吧

25樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠

3,整型好後,送入烤箱烘一下,上下火150左右,3分鐘左右,根據自己烤箱調節!

4,取出,表面刷上番茄醬,撒上一層馬蘇裡拉芝士,鋪上一層洋蔥圈,和青椒!

5,在鋪上臘腸,西藍花等配菜,最後在表面撒上滿滿一層馬蘇裡拉芝士,即可!(配菜可自行搭配)

26樓:以陽德

很好做的,先將米飯放在薄餅上鋪上一層,然後放上醬肉絲肉鬆,這樣做出來皮是很好吃

27樓:徐州食創小吃培訓中心

在家就能做披薩,今天我們做一個,非常簡單

披薩怎麼做法?

28樓:阿婉美食

一碗麵粉+3克酵母+適量溫水擀麵,可以做出披薩餅,嘗試下吧

29樓:匿名使用者

披薩製作方法:

準備食材:

披薩餅:普通麵粉360g、牛奶220g、鹽2g、糖20g、酵母3.5g、橄欖油15g

配料:鮮蝦8個、鹽少許、料酒幾滴、番茄沙司1勺、菠蘿1個、馬蘇裡拉乳酪200g

製作方法:

1、準備好製作披薩所需的各種食材

2、將披薩餅材料按先液體後粉狀的順序放入麵包機桶中,酵母最後放

3、麵包機接通電源,選擇揉麵程式,將披薩餅食材揉成光滑的麵糰,從麵包機桶中取出揉好的麵糰滾圓

4、麵糰蓋上保鮮膜放置在常溫發酵1小時左右(麵糰發酵完成後用手指粘少許乾麵粉在中間戳個小洞,洞口不回縮即表示發酵完成)

5、麵糰發酵完成後先排氣揉光滑,再分成三等份滾圓放置10分鐘左右,操作過程中隨時蓋保鮮膜防止表面水分流失

6、取其中一個麵糰坯子擀成30cm大小的麵餅,擀的過程中撒少許乾麵粉做手粉,防粘

7、將擀好的麵餅坯子鋪在披薩盤中

8、用叉子在餅皮表面戳些小孔,按上述方法將剩餘的2個麵糰坯子也整形完成

9、將披薩坯子放入150度提前預熱好的烤箱中烘烤8分鐘~10分鐘,烤好的坯子晾涼後可以直接加食材做披薩,也可以放冰箱中冷凍起來做備用披薩餅,隨時想吃的時候隨時取出來烤披薩

10、從烤箱中取出預烤過的披薩餅皮晾涼

11、利用烤箱烤披薩餅坯子的時間準備蝦仁和菠蘿,蝦清洗乾淨後去頭、去殼、去蝦線,再加少許鹽和幾滴料酒拌均勻醃製3分鐘~5分鐘

12、菠蘿洗淨後切薄片,放入淡鹽水中浸泡2分鐘左右,浸泡過的菠蘿用清水多衝洗幾次後瀝乾水分

13、在披薩餅上均勻地抹一層番茄沙司

14、撒上一層馬蘇裡拉乳酪

15、撒上蝦仁,蝦仁使用之前建議用廚房紙巾吸乾表面的水分,再用刀切小段

16、鋪上一層菠蘿,菠蘿也需要用廚房紙巾吸乾表面水分

17、在表面均勻地撒上一層馬蘇裡拉乳酪

18、放入210度提前預熱好的烤箱中,中上層烤18分鐘左右出爐

小貼士:

1、製作披薩餅的麵粉可以用普通麵粉,也可以用高筋麵粉和低筋麵粉的混合麵粉,牛奶的量根據麵粉的吸水性不同適當調整

烤吐司披薩怎麼做,吐司披薩怎麼做

用料主料 吐司3片 馬蘇裡拉乳酪適量 培根2片 西紅柿1個 洋蔥1個 黃瓜1根 胡蘿蔔小內半根 輔料番茄沙容司 適量披薩草 適量吐司披薩的做法 1.準備原料 吐司3片 培根2片 乳酪適量 番茄1個 洋蔥1個 黃瓜1跟 胡蘿蔔小半根 2.黃瓜切片 西紅柿切丁 洋蔥切絲 胡蘿蔔切成花片 培根切成小片 乳...

吐司披薩家常做法正宗吐司披薩怎麼做

準備食材 奶香吐司 兩片 青椒 適量 洋蔥 適量 小香腸 適量 番茄醬 適量 馬蘇裡拉回 適量 早餐乳酪答 2片 步驟 1.吐司一面刷一層番茄醬,放一片早餐乳酪2.洋蔥,青椒切丁或切條灑在乳酪上面,小香腸切片鋪在最上面3.表面撒上馬蘇裡拉乳酪 4.放入鋪油紙的烤盤中,烤箱上層,180度,5 10分鐘...

牛肉披薩怎麼做

回答1.牛排拍鬆,切小,放入食鹽 黑胡椒 孜然粉 澱粉攪拌均勻,醃20分鐘左右 2.高筋麵粉125克 酵母粉3克 水70克放入麵包機內揉成光滑麵糰,放入黃油繼續揉至擴充套件階段 3.收圓放在麵包機內發酵至2到2.5倍大 4.取出排氣,醒發20分鐘左右,麵糰擀至圓形,放入披薩盤內,用叉子在上面叉滿小孔...