1樓:匿名使用者
主料餃子粉
150克
酵母3克
馬蘇裡拉芝士乳酪
80克瘦肉
20克玉米粒
40克輔料油適量
鹽適量披薩醬適量
步驟1.先在小盆中放入少許溫水和酵母粉,讓酵母融化,然後倒入麵粉,揉成麵糰
2.溫暖的地方發酵
3.發酵好的麵糰
4.擀成麵皮,放入披薩盤中,整形好的披薩坯子可以稍微在暖氣上醒發幾分鐘
5.在披薩餅上用叉子叉眼
6.馬蘇裡拉芝士切成片或者絲
7.玉米粒和肉在鍋中炒一下
8.抹上披薩醬
9.放上30克的馬蘇裡拉
10.放入瘦肉和玉米粒
11.放入少許的洋蔥和西紅柿,不放也很好
12.再鋪上40g的馬蘇裡拉芝士
13.烤箱中層230度,10分鐘,然後200度6分鐘就差不多了
玉米披薩怎麼做家庭做法
2樓:樂正清焮
披薩怎麼做來說的話,玉米披薩其實就是很簡單的,你就是把這批下里面加些玉米。
3樓:敏鴻遠
你好,做披薩的話,準備好麵粉,玉米這些,然後用一個平底的鍋,不用用不容易粘的那種就好做。
4樓:貢丸大貓
準備玉米粒,火腿粒,紅蘿蔔丁下鍋翻炒1分鐘。準備披薩胚,撒上芝士,倒上炒好的玉米配料,再撒上芝士,放烤箱烤15分鐘,好吃的玉米披薩就做好了。
5樓:匿名使用者
製作玉米披薩是很方便的,在家裡面也是可以製作出美味的玉米披薩的,只需要按下面步驟製作:
1/9麵粉加入溫水化開的酵母,隔水融化的黃油,鹽和糖和成麵糰靜置發酵一到兩個小時
2/9將麵糰分成三份取一份充分排氣,擀成圓餅3/9放入披薩盤中邊緣略高一些,用叉子戳一些小洞透氣4/9入光波爐185度10分鐘
5/9刷適量番茄醬,撒適量馬蘇裡拉芝士,餅皮邊緣刷一層蛋液6/9放入洋蔥絲和提前焯水的玉米粒,胡蘿蔔丁,青豌豆7/9撒適量馬蘇裡拉芝士
8/9入光波爐230度10分鐘
9/9這樣美味的玉米披薩就製作完成了。
製作披薩麵餅的時候可以放一些黃油會更加的沒有,還有製作好的披薩要趁熱吃
6樓:魯姐美食
玉米披薩怎麼做?200克麵粉,15克白糖,兩克酵母,醒發後把麵糰放大,壓扁排氣,擀成麵皮,加入芝士玉米,包好即可。
玉米火腿披薩的正宗做法,玉米火腿披薩怎樣做才好吃的
7樓:匿名使用者
主料高筋麵粉 低筋麵粉
蛋黃 香腸
玉米 胡蘿蔔
胡蘿蔔 洋蔥
青椒 乳酪絲
輔料溫水 橄欖油
鹽 砂糖
乾酵母粉 番茄醬
鮮蝦玉米火腿披薩的做法步驟
1. 麵粉過篩放入鋼盆。
2. 倒入酵母溫水調和。
3. 倒入酵母水拌勻。
4. 摔打揉勻後加入橄欖油、砂糖、蛋黃揉勻後發酵。
5. 發酵時間,用來準備餡料。
6. 沒有提前準備,家裡只有泡麵火腿腸了。
7. 本著不浪費的原則,剩的一個蛋清加少許麵粉、放鮮蝦仁、鹽少許攪拌均勻。
8. 起鍋,少許油,炸蝦仁餅,炸兩分鐘即可,保持蝦肉鮮嫩。
9. 經過二次發酵後的麵糰擀成圓形麵皮、用手指將邊壓厚、**部分用叉子叉出洞即可。
10. 做好的麵皮放入預熱210°的烤箱,烘烤7分鐘取出備用。
11. .根據自己喜好在麵餅上刷醬料、我愛重番茄。
13. 將炸好的蝦仁蛋餅鋪在乳酪上面。
14. 將準備的所有材料灑上。
15. 最後再撒上一層乳酪,切得猙獰,包涵包涵!
16. 烤箱預熱200°放入披薩烘烤約15分鐘,乳酪融化即可。
製作披薩全過程的做法步驟圖,怎麼做好吃
8樓:畸心的豬
用料高筋麵粉 110g
鹽 1.5g
糖 2.5g
酵母粉 2.5g
橄欖油或者玉米油 10g
涼水 65g視情況而定
馬蘇裡拉芝士
8寸純手工什錦披薩的做法
將麵粉,鹽,糖,酵母粉放進盆裡攪拌,再將油和水一點一點往盆裡倒,邊倒邊攪拌。揉至表面光滑,儘可能的多揉一會,十幾二十分鐘差不多。(水不一定要加完,不同牌子的麵粉吸水情況不同)
然後將麵糰放到盆子裡,表面粘點水,保鮮膜封住,放到微波爐裡,旁邊再放一碗熱水,不需要開微波爐,只需要給麵糰製造一個溫暖溼潤的環境(烤箱如果有發酵功能,可以直接用烤箱發酵)
切菜,我一般放 青紅椒 口菇 洋蔥 (胡蘿蔔不推薦)
把肉切好,醃製,然後可以烤,可以微波爐打,總之弄熟。(培根一定要完全解凍,用廚房紙吸乾水分)
面發酵到差不多兩倍大後,拿出來再揉一揉,排氣。
然後擀成烤盤大小。先給烤盤刷油,然後將披薩底放進去,再給披薩表面刷油,可以用手調整大小,外邊一圈比裡面厚。再放進烤箱,稍微再發酵會。
(很多人反應面有點少,其實8寸真的夠了!!!麵糰擀好大小是比8寸小,但是還要二次發酵一會,出來大小剛好。)
感覺披薩底稍微變厚就不要再發酵了,開始放料~~~先均勻塗抹披薩醬,披薩醬太稀的話就少抹點,再撒一層馬蘇裡拉芝士,然後開始先放肉,後放菜,還可以放點菠蘿玉米粒披薩草辣椒麵之類的,看個人喜好。然後再撒一層馬蘇裡拉(表面鋪滿即可)。然後就可以烤了。
烤箱中層,220度,15分鐘至金黃色,基本上顏色好了就可以出了。(芝士拉絲的關鍵就是不要把芝士烤乾)
烤好之後,有荷蘭芹的話,可以把荷蘭芹放到微波爐裡打幹,捏碎,稍微撒點裝飾。芝士可以多放點,好吃!小貼士
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製作什錦披薩 1 餅皮材料 9寸pizza盤 乾酵母1小匙 溫水120毫升 中筋麵粉200克 糖2 3大匙 鹽1 3小匙 橄欖油 14克 可用色拉油代替 也可根據喜好,使用20克黃油代替 2 溫水溶於酵母,攪拌均勻,與麵粉,糖,鹽混合成麵糰,再將橄欖油揉進麵糰 剛開始加油的時候不好揉,過一會就好揉了...