1樓：
沒有番茄醬可以用西紅柿代替，放沙拉醬做出來的味道不是很好。
糖醋鯉魚的做法如下：
1、西紅柿切碎備用，西蘭花沸水焯熟備用。
2、鯉魚收拾乾淨後抽掉兩面的腥筋。
3、用刀傾斜45度角給魚均勻的劃斜開片。
4、用料酒，鹽醃製30分鐘。
5、水100g、麵粉60g、澱粉30混合一起，攪拌均勻。
6、放入醃好的鯉魚。
7、整條魚掛上糊後，用手提起來，去掉多餘的麵糊。
8、鍋中倒入大量的油，燒熱，放入魚，並用鏟子把魚頭立起來定型幾分鐘。
9、然後側著放在鍋中炸制金黃色。
10、另起鍋倒入水80g、陳醋50g、細砂糖40g、生抽30g、料酒20g煮開。
11、倒入蔥薑蒜。
12、煮下。
13、煮好後。
14、過篩掉蔥薑蒜。
15、倒入切碎的西紅柿。
16、倒入蔬菜丁。
17、混合均勻。
18、稍煮下，加些鹽，出鍋。
19、澆在鯉魚身上即可。
2樓：
沒有番茄醬可以不放，直接用醋就好啦。可別亂放什麼沙拉醬了~
3樓：路遙知馬力
番茄醬和沙拉醬的成分不一樣，做出來當然口味不同
可以用番茄醬代替番茄沙司嗎，番茄沙司可以代替番茄醬麼？
不可以。因為番茄沙司是偏甜酸甜口味的，但是番茄醬卻是偏酸口味的。番茄沙司可以直接食用，而番茄醬的吃法是必須進行加工的。番茄沙司還有多種口味，常見的有大蒜口味，甜椒口味，辣椒口味，海鮮口味。而番茄醬則是保留了更原始的番茄味，沒有增加太多調味品，保持了番茄的味道。番茄醬常用作魚 肉等食物的烹飪佐料，是增...
怎麼用番茄醬做面，番茄醬拌麵怎麼做？
可以超拉條，選料 肉，蔥，蔬菜 看自己喜歡什麼蔬菜了 辣椒，蒜末，番茄醬。首先選面在鍋裡煮熟，撈出涼水衝下備用，在面裡拌些植物油防止面粘連在一起。其次鍋裡放油 油熱倒入蔥蒜爆香放入肉翻炒只至熟，放進作料再放進番茄醬，把面倒入攪拌均勻即可。如果是沙司，醬面煮熟直接調就行了，由於一般番茄醬是酸甜口味，需...
番茄醬怎麼炒在菜裡才好吃，番茄醬可以用來炒什麼菜？
番茄醬炒什麼菜好吃呢，先來個簡單一些吧 一 番茄醬炒菜花很好吃的，先放油燒熱，再放番茄醬滑開，再放切好的番茄片，等番茄軟了出汁的時候放菜花 或者西蘭花 然後放調味料在鍋裡燜一段時間，等汁收的差不多了就放點鹽和味精或者雞精，成盤，保證都會喜歡的，酸酸甜甜的。二 再來個肉末番茄豆腐，這是番茄醬炒什麼菜好...