1樓：匿名使用者
主料鯉魚, 500g, 西紅柿, 200g, 洋蔥, 200g, 蔥薑蒜大料, 200g。
醬油，生抽，糖，鹽，料酒
香菜或香蔥, 10g。
蕃茄洋蔥汁濃湯燉鯉魚的做法步驟
1. 鯉魚兩面斜切，內臟掏淨，有一層黑膜撕乾淨，放料酒醃 十五分鐘。
2. 倒掉料酒，魚身兩面裏比較多的澱粉，入鍋過油盛出。
3. 重新熗鍋，加蔥薑蒜大料，洋蔥煸香。
4. 加西紅柿翻炒。此時底料炒制完成。
5. 把魚平鋪底料上，加入水沒過魚，放糖，醬油或生抽，鹽，小火燉20分鐘。期間不要翻動魚，只要用湯澆一澆即可。
6. 二十分鐘後轉大火收湯。蕃茄汁和洋蔥的香味已經深深浸入魚肉之中啦。
小貼士這道燉魚味道酸甜鮮香，精華就在於西紅柿和洋蔥作為鍋底料產生出來濃濃的鮮香底湯
2樓：sky淺夏羽萱
材料鯉魚900克，蔥薑蒜各50克左右，醬油，鹽，雞精，醋，料酒，牛奶，花椒，大料
做法1.蔥薑蒜切片，將賣家宰殺好的鯉魚洗乾淨，切大塊。準備好適量的花椒大料。
2.炒鍋置於火上，蔥薑蒜熗鍋，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺醬油、料酒略煮，然後放入適量開水煮開。
3.放入魚，大火燒開，然後放入些牛奶，據說可以去腥，跟電視上學來的~~試過幾次，倒沒有什麼怪味道出現~蓋上鍋蓋開始燉~
4.大概15分鐘後，放入雞精，繼續燉5-6分鐘，然後放醋，再燉15分鐘左右，淋入香油，即可食用啦。
用番茄醬怎麼做鯉魚
3樓：我愛您
主料豆瓣醬 番茄醬
番茄 鯉魚
洋蔥輔料鹽 老抽
料酒 澱粉
耗油 味素
十三香 姜
蒜 香菜
番茄醬悶鯉魚的做法步驟
1. 第一步，將清理好的鯉魚在魚背上分別劃幾刀，有便於更好入味，在放入料酒 ，老抽 ，鹽 ，蒜 ，蔥 ，姜 ，放到一邊醃製半小時左右立刻
2. 將洋蔥 蔥 蒜 姜 如圖切好備用，第二步 將醃製好的魚背上分別撒上澱粉，鍋中熱油能煎到魚即可，不需要太多，魚變微黃以後撈出備用。
3. 第三步，鍋裡放油燒熱下入蔥一小半的姜翻炒，再加入一小勺的豆瓣醬炒勻放一湯勺半的水倒入正在翻炒的油鍋，煮開後放入魚，變小火，邊煮邊往魚身上淋鍋中的湯汁，有便於更加入味，煮2-5分鐘左右，魚就熟透了撈出放在魚盤子內。
4. 第四步，將番茄切片，蒜片，薑絲，洋蔥絲 ，番茄醬，澱粉用水勾兌好備用
5. 第五步，鍋內放一點點油防止粘鍋即可，下入洋蔥番茄翻炒出香味，加入蒜片，薑絲，番茄醬翻炒均勻，最後加入鹽，味素，十三香，澱粉勾芡即可出鍋
洋蔥和西紅柿能一起吃
4樓：閒人食堂
洋蔥拌西紅柿的做法，我就是與眾不同。
5樓：期指訊號
洋蔥和西紅柿可以一起吃不會影響身體健康的並且有助於降低血液粘稠度促進人體血液迴圈，保護人體血管，並且還可以能防治高血壓高血糖發生。
6樓：匿名使用者
番茄和洋蔥是可以一起食用的，而且兩種都是非常好的蔬菜，一起吃有益於身體健康。順便告訴一下番茄和洋蔥相剋的食物，番茄：西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉同食。
洋蔥：洋蔥忌與蜂蜜同食，會導致腹脹、腹瀉； 洋蔥也不宜與黃魚同食。
7樓：盈秋英亓鶯
番茄和洋蔥是可以一起食用的，二者不相剋，洋蔥可以預防癌症、防止老化、預防感冒、幫助消化、美白養顏、降血壓、降血糖。西紅柿可以降低心血管疾病、抗衰老、防癌抗癌。兩種蔬菜的營養價值都很高，搭配在一起是完全可以的。
8樓：我惜情愛
洋蔥和西紅柿應該可以一起炒著吃的，只要適當的選擇吃的量，不要過量食用應該沒什麼問題的。洋蔥營養豐富，對降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒都有一定的功效。番茄含有豐富的胡蘿蔔素、番茄紅素。
食物本身不存在相剋說法，不要太擔心。
9樓：7柒7仔
當然可以一起吃。比如：國內的義大利麵，國內的新疆拌麵，都絕對少不了它倆~
10樓：abc中藥啊
洋蔥搭配番茄一起炒，感覺還不錯
鱸魚蕃茄汁怎麼做好吃，海鱸魚怎麼做好吃？
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鯉魚怎麼做好吃，大鯉魚怎麼做好吃
黃燜鯉魚這道菜很多地方都有,今天給大家分享湖南的黃燜鯉魚做法,做的時候味道可以稍微鹹一點,不僅魚肉很好吃,湯也是很好喝的。紅燒鯉魚，好吃，美味 鯉魚這麼做真好吃，給豬肉都不換 試試新吃法，鯉魚新的製作方法 涼水下鍋，花刀，蔥薑蒜花椒大料辣椒下入鯉魚，蠔油醬油煮熟。鯉魚剁成大一點的塊，青辣椒切成絲，再...
洋蔥怎麼做好吃，洋蔥怎麼煮才好吃？
洋蔥藥膳 洋蔥100克搗爛，在溫水中浸泡2小時，取汁加糖製成洋蔥糖漿，每天服3 4次，每次10 15毫升。此方有殺菌止痢之功效，適用於腸炎 菌痢等症。洋蔥泥洋蔥30克，切碎，菜油15克，用中火炒熟 不加鹽水 搗爛成泥，於每天早晨空腹服食，一次15克，連服3天，服後二小時再進食。此方對小兒蛔蟲有效。炒...