1樓：匿名使用者
靈芝，全名是靈芝草，根據我國第一部藥物專著《神農本草經》記載：靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種，但現代文獻及所見標本，多為多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。
紫芝主要含麥角甾醇、有機酸、氨基葡萄糖、多糖類、樹脂、甘露醇和多糖醇等麥角甾醇、樹脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類，又含生物鹼、內酯、香豆精、水溶性蛋白質和多種酶類。
動物藥理表明實驗：靈芝對神經系統有抑制作用，迴圈系統有降壓和加強心臟收縮力的作用，對呼吸系統有祛痰作用，此外，還有護肝、提高免疫功能，抗菌等作用。
主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。
靈芝作為「仙草」，不僅具有顯著的**作用，其保健功效更是為世人所推崇，一年四季皆可服用。現介紹幾種靈芝的保健食用方法：
1）茶療方
①靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘後，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長期服用，具有補虛強身，安神定志之功效。
②靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合併，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經衰弱等症。
③靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開水沖泡服用。每天沖服2－3袋，能祛除老年斑，並預防感冒、降低血脂、通便。
④靈芝切成薄片，再磨成細粉。用溫開水沖服或嚼服，每日3--4克，能**宮頸癌、子宮出血等症。
2）酒療方
①靈芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸於米酒中，7--10天后即可服用，每日服兩次，日服20—30毫升，能**硬皮症。
②靈芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜20克。將靈芝切薄片，與蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天后服用。每日兩次，日服40毫升，能**胃癌，還能祛除雀斑。
3）粥療方
①靈芝10克，大麥50克。切碎靈芝，水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥，加適量白糖後服用。每日1次，當早餐或晚餐。能**神經衰弱、高血壓、高血脂等症，並可增強抗病能力。
②靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。靈芝切碎，水煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖後一次服完。長期服用，具有補氣養血，健脾安神等功效，能**血小板減少症。
③靈芝10克，粳米100克，麥芽糖50克。切碎靈芝，頭煎、二煎液合併，然後倒入粳米，熬煮成粥，服用時加入麥芽糖，分1--2次服用，能**肝炎，提高機體免疫能力。
2樓：匿名使用者
靈芝具有多種保健功效，任何時間都是可以服用的，1、 採用水煎服用法，最自然、效力最大
從中醫傳統上看：
載：煮百沸其味清芳……
載：凡得而食之，無餘節度，故皆不雲服法也……再說李時珍當年沒有任何「高科技」裝置，不也發現靈芝的妙用嗎？
a、將靈芝細切片放進盛滿水的土鍋等浸約30分鐘，然後加熱至水開，再以文火煎熬（萃取）約1小時。這是通常一般的方法。適量服用這種方法煎出的藥湯，也有一定的效果。
不過，若要充分活用靈芝的優良藥效的話，這個方法就不太科學了。因為，用熱水煎煮時，對高血壓、癌症等有效的成分。雖會抽出（萃取）相當數量來，但對肝臟病、狹心症、過敏症、風溼症、糖尿病、造血性疾病等有效的成分，卻抽不出多少。
能夠抽出其有效成分的是，用酒精抽出的方法。相反的，只用酒精抽出時，對高血壓與癌症有效的成分，卻抽不出多少。
b、將靈芝切成40g(1周用量)2-3㎝大小，然後放入盛湯藥的容器中，再倒入8杯(咖啡杯)左右的水，接頭用文火徐徐加熱。水開後繼續沸騰20分鐘左右。將煮熬好的靈芝液倒入其它帶蓋的容器中。
用與第3步相同的方法進行再熬;三熬時，加入6杯水進行煎熬，熬好後將經過一熬、再熬、三熬的靈芝液合到一起。將合到一起的靈芝液放入冰箱中儲存，用咖啡杯在飯前空腹服用，一日三次。
c、靈芝切成薄片或豆粒大小，用冷開水或純水煮，1天煮2-3次，每次保持沸騰0.5-1小時，取汁服用，1天服2-3次，空腹服。為了方便，也可數天服用的靈芝一起煎煮，取汁，再煮沸濃縮，100克靈芝的汁濃縮到100-200毫升，放入冰箱中，以後每天按服量要求服用。
d、靈芝也可泡茶代替開水服用，連泡連飲數次，泡到無茶色，無苦味為止。
e、推薦使用一個簡單又有效的服用方法：取靈芝約50g，放入碗中，煮飯時放在蒸架上隔水蒸，取汁服用，反覆使用至蒸出汁水無色味淡為止。
2、靈芝的藥用方法
a、靈芝黃芪酒：白酒20斤，靈芝0.4斤，黃芪0.
4斤，黨蔘0.3斤，白朮0.2斤，白糖或冰糖4斤。
將藥材洗淨後切片，用紗布袋包好，在白酒內浸20~30天，並加入白糖或冰糖即可飲用。該酒桔紅色，藥香純正，酒體柔軟，口味爽，餘香長。每天適量飲用，能顯著提高人體細胞的吞噬功能，並可誘發人體產生干擾素，對慢性氣管炎、慢性胃炎、神經衰弱等多種慢性病以及肝、腎臟疾病均有不同療效。
b、靈芝河蚌煲冰糖：靈芝20克，用砂鍋加水煎1小時，取汁；加入洗淨的河蚌肉250克，煮熟，放入冰糖60克即成。每2~3天服1次，可治急、慢性支氣管炎，老年性慢性支氣管炎，支氣管哮喘，白細胞減少症，冠心病，高血脂症，心律失常，神經衰弱，早期肝硬化等症。
c、靈芝麥片粥：靈芝10克，水煎取汁，麥片50克，同煮粥，加白糖1匙。治神經衰弱者夜不能眠症。
d、靈芝大棗湯：靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合併後加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細胞有抑制作用。可防治癌症。
e、其它服用方法：
a、靈芝90克，切碎，用500毫升紹興黃酒（老酒）浸泡10天，日服2次，每次30毫升。治積年胃病。
b、靈芝切片70克，放於盛有500亳升水的砂鍋中加熱沸騰後再煮20分鐘，煎成250毫升。每次服20~30毫升，一日3次，飯前空腹服。堅持1個月，高血壓會變低，低血壓會變高，從而使血壓正常。
c、靈芝15克，黃芪18克豬（或牛）蹄筋，共煮後食用。治白血球減少症。
d、靈芝15克，山藥30克，煮湯服用，可治糖尿病。
e、靈芝焙乾，研末。開水沖服，每次0.9~1.5克，日服3次。治慢性肝炎、腎盂腎炎、支氣管哮喘。
f、靈芝切片焙乾，黃豆炒熟，各研成細粉。靈芝粉30克加黃豆粉90克，相混。日服3次，每次9~15克，開水沖服。治冠心病。
g、靈芝30克，浸黃酒250毫升，2周後服用。日服2次，每次15毫升。治胃痛。
h、靈芝1.5~3克，水煎服，日服2次。治神經衰弱、心悸頭昏、夜寐不寧。
i、靈芝15克，水煎服，每天一劑。治食管癌、肺癌、肝癌、胃癌。
j、靈芝研末，每次1.5~3克，日服2次，溫開水沖服。治癌症患者的頭昏、失眠。
3、靈芝食譜
a、靈芝蟲草鷓鴣湯（四至五人分量）
用料：靈芝一兩，冬蟲夏草一兩，陳皮一角，蜜棗兩枚，鷓鴣一隻，瘦豬肉三兩，幼鹽少許。
做法：鷓鴣乾淨，去毛、去內臟，斬件，備用。靈芝、冬蟲夏草和陳皮分別用清水浸透，洗乾淨，備用。
蜜棗和瘦豬肉分別用清水洗乾淨，備用。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續煲三小時左右，以少許幼鹽調味，即可以佐膳飲用。
功用：有補肺定喘、補腎強精、滋補強壯身體的作用。適合一家大小日常佐膳之用，經常飲用，又可以滋補強壯身體，而且湯水補而不燥，男女適宜。
適用症狀：
身體虛弱，肺腎兩虛，咳嗽氣短，腰膝痠軟，或者病後體虛，精神疲乏，飲食減少，痰涎多而清稀。
b、桑椹靈芝豬心湯（三至四人量）
用料：桑椹子一兩，陳皮一角，靈芝五錢，豬心一個，蜜棗四枚，幼鹽少許。
做法：選購新鮮豬心，將其剖開兩半，切去筋膜，用清水洗去血汙，切成件，備用。桑椹子和陳皮分別用清水洗乾淨，備用。
靈芝和蜜棗分別用清水乾淨，備用。洗瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續煲三小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。
3樓：匿名使用者
花旗參滋陰,靈芝溫陽。中老年人吃很好,大補 不會,花旗參滋陰,有它就不會!陰陽平衡!
靈芝紅參花旗參煮湯喝最好,燕窩煲湯最好. 紅參,花旗參均是大補元氣的,建議在中醫大夫的指導下使用. 靈芝益氣強身健體駐顏延壽,燕窩養顏養陰補精髓,有條件經常煲粥食用,大有裨...
4樓：創作者
靈芝與雞，鴨，鴿子，常吃的動物都可以煲湯，最好新增一些枸杞、紅棗、黨蔘、當歸之類的藥材，效果會更佳。
靈芝陳皮雞湯：功效：靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陳皮具仍行氣健脾、燥溼化痰的作用；蜜棗具有補中益氣、 安神，補血又養顏。
材料：靈芝50克，陳皮1個，雞1只，蜜棗2枚 ，枸杞10g，紅棗十個。
靈芝泡酒：靈芝+配藥材+高濃度白酒一起浸泡，作用：通經活血，防止血管老化
靈芝茶：靈芝切片搭配紅棗、枸杞、蜂蜜，作用：養顏，美容
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靈芝怎麼吃，才能吸收好？
5樓：匿名使用者
靈芝直接吃很苦也很難吸收，建議可以購買靈芝類產品，通過高科技提煉靈芝多糖的成分，更易於吸收。正清製藥的靈芝口服液就不錯。
靈芝怎樣吃才適合
6樓：j加微
靈芝子實體的服用方法：1、由於靈芝採收下來後沒有滅菌處理，需要用水沖掉表面的灰塵和泥土，將洗淨的靈芝放在容器裡浸泡半小時。2、將靈芝放入砂鍋內煎煮，待水沸騰後用文火燉20分鐘即可，取靈芝水服用。
7樓：匿名使用者
第一：靈芝飲品
將整個靈芝切片之後放入鍋中，加入適量的清水之後小火熬煮兩個小時，然後在藥液之中加入適量的蜂蜜就可以直接食用了。
第二：靈芝煎水
將靈芝切片，然後放入碗中，加入適量的清水進行煎煮。一般都要煎煮三四次才可以，然後將所有的藥液一起混合食用。
第三：靈芝泡酒
將靈芝切片或者是剪碎，然後放入白酒中浸泡，然後密封好。三天之後白酒的顏色從白色變成棕紅色的時候就可以喝了，也可以根據個人口味加入適量的冰糖或者是蜂蜜。靈芝怎麼吃效果好，這也是一種常見的靈芝吃法。
第四：藥膳
1、靈芝燉豬蹄
材料：靈芝：豬蹄、料酒、食鹽、蔥、姜和豬油
做法：將豬蹄去毛之後洗乾淨，然後放入開水之中焯一遍，隨後取出洗乾淨瀝乾水分;將靈芝洗乾淨之後切片;在乾淨的鍋中加入豬油，燒熱之後加入準備好的蔥姜爆香;隨後放入豬蹄、料酒、食鹽、靈芝、清水;大火燒開之後小火慢燉，直到豬蹄軟爛就可以起鍋食用了。
功效：這道食譜具有很強的滋補肺腎的功效，同時還能夠安神補腦。如果患者出現了氣血不足、體虛、食慾不振、記憶力下降等等情況，那麼這道食譜是一個很好的選擇。
2、靈芝鵪鶉蛋湯
材料：鵪鶉蛋、靈芝、紅棗
做法：將靈芝洗乾淨，然後切成細塊;紅棗取出果核之後洗乾淨;鵪鶉蛋放入清水中煮熟，然後起鍋去除外殼;將所有準備好的食材一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之後小火慢燉，直到靈芝出味即可。起鍋之前加入適量的白糖就可以了。
功效：具有很強的補血作用，女性多喝還能夠有效的減少皺紋，延緩衰老。
3、靈芝蓮子清雞湯
材料：靈芝、蓮子、陳皮、雞
做法：將靈芝、蓮子、陳皮洗乾淨，雞去毛之後洗乾淨;將所有的食材一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之後小火慢燉，直到雞肉軟爛之後就可以起鍋了。
功效：靈芝怎麼吃效果好，這道食譜能夠很好的達到健脾開胃、保健身體的作用。適用於分娩之後的女性，或者是氣血不足的患者。
4、靈芝杞子南棗乳鴿湯
材料：靈芝、杞子、南棗、乳鴿、生薑片
做法：將所有的食材洗乾淨，然後一起放入鍋中，加入適量的清水，武火燒開之後文火慢燉，直到乳鴿軟爛之後就可以起鍋了。
功效：能夠很好的保健脾胃、醒腦安神、補氣益血，對於**精神萎靡、頭昏眼花有著很好的效果。
5、靈芝銀耳羹
材料：靈芝、銀耳、冰糖
做法：將銀耳和靈芝洗乾淨，然後放入鍋中，加入適量的清水和冰糖;小火慢燉兩三個小時，直到銀耳變成黏稠的時候就可以了。起鍋，去除靈芝殘渣，然後就可以直接服用了。
功效：能夠有效的**睡眠不好、咳嗽、心神不寧、健康等等疾病。
6、靈芝黑白木耳湯
材料：靈芝、黑白木耳、蜜棗、瘦豬肉
做法：將靈芝、黑白木耳、蜜棗洗乾淨;瘦肉洗乾淨之後切碎;然後全部放入乾淨的鍋中，加入適量的清水熬煮。
功效：能夠有效的滋養身體、補腦防癌、降低血壓、預防各種慢性疾病。
7、靈芝薄荷飲
材料：靈芝、薄荷、谷芽、白糖
做法：將靈芝洗乾淨切成片，薄荷洗乾淨之後切成節;將谷芽放入鍋中炒香，隨後加入靈芝和白糖，放入適量的清水煮湯;等到湯煮濃之後加入薄荷煎煮十分鐘就可以起鍋了。
功效：靈芝怎麼吃效果好，這道飲品就是一個不錯的選擇，不僅清香撲鼻，同時還能夠有效的補腦。如果在夏天的時候飲用，還能夠有效的去除燥熱、煩悶。
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