1樓：
我國南北各地在冬至時有不同的風俗，經過歷史發展，形成了獨特的節令食文化。我國南方一些地方有冬至宴飲的習俗。北方多數地方有冬至吃餃子的習俗，吃餃子成為多數北方中國人冬至的風俗。
古人喜賀冬至，冬節是「時年八節」之一，各種冬至節日食物甚多。
1、羊肉湯
每到冬至各地吃羊肉，俗語說「三九補一，冬」，溫補羊肉被視為冬天進補佳，選。對於老百姓來說，吃羊肉是冬季進補禦寒的主要方法之一。中、醫上講究「四季五補」，其中冬季「滋補」是時宜進補方法。
冬至吃羊肉是為禦寒滋補。
2、湯圓
冬至湯圓，又稱冬節丸、冬至團等。冬至吃湯圓，古而有之。做好湯圓後要祀神祭祖，而後閤家圍吃湯圓，叫做「添歲」。
冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。潮汕有「吃了冬節圓多一歲」之說，其中「冬節圓」就是湯圓了。冬至吃湯圓，在江南尤為盛行，民間便有「吃了湯圓大一歲」之說。
冬至的習俗：
我國南方很多地方在冬至這天都會過節慶賀。南方沿海一帶如粵西、潮汕、浙江部分地區延續祭祖的傳統習俗。家家戶戶把祖先像、牌位等供於家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。
祭祖的同時，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來年風調雨順，家和萬事興。
在我國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅寒藥材以及麵皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫「驅寒矯耳湯」的藥物，施捨給百姓吃。後來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習俗。
2樓：凮起雲湧
冬至節要吃餃子。
冬至這一天，我國曆來有吃餃子的習俗，兒時老人都說，「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」，好吃不過餃子，說明老祖宗對這個節氣的重視。
鑑於這時陰氣盛、陽氣初升，建議大家吃羊肉大蔥餡兒餃子，有扶陽溫通的補益作用。羊肉陰陽都補而偏補陽，蔥白通陽開竅醒神，吃過後暖胃強心，並且對冠心病心動過緩有很好作用。
冬至的其他飲食：
在寧波的傳統習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一。「番」和「翻」同音，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過去一年的黴運全部「翻」過去。
湯果，跟湯糰類似，但個頭要小得多，而且裡面沒有餡。湯果也被叫做圓子，取其「團圓」、「圓滿」之意。老寧波也有「吃了湯果大一歲」的說法。寧波人在做番薯湯果時，習慣加酒釀。
在寧波話中，酒釀也叫「漿板」，「漿」又跟寧波話「漲」同音，取其「財運高漲」、「福氣高漲」的好彩頭。
3樓：生活全知了
冬至吃什麼？各地風俗不同，吃什麼就有所不同。冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行。
民間有「吃了湯圓大一歲」之說，湯圓也稱湯糰，冬至吃湯糰又叫「冬至團」；冬至吃餃子，在我國北方有「冬至吃餃子一冬不會凍耳朵」的說法。
4樓：枼筁
12月22日是冬至日,冬至又稱為冬節,南北方的習俗不一,北方通常吃餛飩和餃子,南方吃湯圓的習俗。藥補不如食補。陽氣虛弱者時值冬至,天寒地凍,為一年中陰氣最盛、陽氣最弱
5樓：特別的節日
冬至節的來歷和習俗，為什麼要吃餛飩或餃子呢，萌娃爸爸帶你瞭解
6樓：
主要看阿里媽媽聯盟商家給出的返利比例 高達50%
冬至節吃什麼
7樓：藕夾
北方人吃餛飩和餃子
據瞭解，吃湯圓也是冬至的傳統習俗之一。廣東潮汕人把冬至稱為冬節。冬至的時候，他們也有吃湯圓的習俗，而且有「吃過冬節圓，就算大一年(歲)」的說法，意思是說，吃了冬至的湯圓，便又長了一歲。
冬至吃湯圓的習俗在江南一帶尤為盛行。江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成麵糰，包上精肉、蘋果、豆沙、蘿蔔絲等餡料，製成湯圓。對於江南人來說，「湯圓」是冬至必備的食品。
因為「圓」有「團圓」、「圓滿」之意，所以，冬至吃湯圓又叫「冬至團」，以此寄寓對來年閤家團圓的祈福。此外，江南水鄉還有在冬至全家共吃赤豆糯米飯的習俗。
據介紹，冬至這天，大多數廣東人都有「加菜」吃冬至肉的風俗。其中，燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統食品。全家人在祭祖之餘，準備一桌大魚大肉、臘肉臘腸，談笑風生地吃一頓，以祈求來年能鴻運當頭，大吉大利。
有些廣東人還有在冬至這天向親朋好友送臘肉的習俗。為此，各家超市精心設定了紅紅火火的臘味坊，裡面掛滿了各式各樣的臘肉、臘腸、臘鴨、火腿、鹹肉、燻肉等，不僅有散裝的
8樓：
冬至節氣我們北方家家戶戶包餃子吃，一大家人圍在一起弄上幾個可口的小菜，吃著餃子暖暖和和。
9樓：大婷子的狗
第一就是吃餃子，這個最常見最普遍的習。冬至到吃餃子幾乎是家家戶戶的傳統，冬至前幾天的超市裡的麵粉也是最暢銷的，第二就是喝羊湯，據說是從漢代的大將軍樊噲那裡傳下來的，冬季多吃羊肉有利於身體內火旺盛，抗寒有效，是冬季飲食首選。第三就是湯圓麻薯，南方沒有北方那麼冷，冬至時也會吃一些地方特色食物，來迎接冬至的到來，比如湯圓，麻薯，酒釀丸子等。
無論是南方還是北方，冬至作為冬季中華民族的一個大節日，一家人聚在一起吃頓飯是最基本的過節習俗。
10樓：數學大宇
你好，冬至到了，吃什麼好呢？
11樓：
冬至節氣：冬至養生很重要，冬至最適合吃什麼？
12樓：思念慈母
冬至節在我們的北方是吃餃子，好吃不如餃子
冬至節應該吃什麼
13樓：人道坎
冬至節，傳統來說是吃餃子。養生來說可以吃蘿蔔湯。冬吃羅卜夏吃薑 ，不找醫生開藥方。
14樓：釋閔奈秀越
餃子、餛飩、吃羊肉、湯圓、江南米飯。
1、餃子：諺語云：「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。」這種習俗，是因紀念醫聖張仲景冬至舍藥留下的，後來，每逢冬至人類便模仿做著吃，是故形成吃餃子這種習俗。
2、餛飩：過去老北京有「冬至餛飩夏至面」的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。
當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分**。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取「渾」與「屯」之音，呼作「餛飩」。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。
因最初製成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
3、吃羊肉：冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。
從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。
4、湯圓：湯圓是冬至的必備食品。這是一種用糯米粉製成的圓形甜品，「圓」意味著團圓、圓滿，冬至吃的湯圓又叫「冬至團」。
古人有詩云：「家家搗米做湯圓」，「知是明朝冬至天。」南方地區民諺雲：
「冬節大如年」、「」冬節沒返沒祖宗「。意思是外出的人，到冬至這一天無論如何要趕回家敬拜祖宗，否則就是沒有祖家觀念。海峽兩岸的同胞，都很看重冬至，把冬至當作團圓節。
5、江南米飯：在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。
冬至節吃什麼好?
15樓：鄧胖胖
冬至有一個習俗，冬至會吃餃子，特別是在北方，一到了冬至，大家會把它當成一個節來過，就會吃餃子，因為過節都是要吃餃子的。不管吃不吃都算是過節。
冬至要吃什麼
16樓：生活全知了
冬至吃什麼？各地風俗不同，吃什麼就有所不同。冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行。
民間有「吃了湯圓大一歲」之說，湯圓也稱湯糰，冬至吃湯糰又叫「冬至團」；冬至吃餃子，在我國北方有「冬至吃餃子一冬不會凍耳朵」的說法。
17樓：clove砥礪前行
餃子，冬至吃餃子的習俗源於紀念醫聖張仲景，每年冬至節氣時，家家戶戶都會煮餃子食用，餃子裡面可以包多種多樣的餡料，風味獨特；湯圓，南方習慣吃大米和米制品，冬至節氣時會用糯米做湯圓食用，湯圓的外形圓滿，寓意團團圓圓；米酒，冬至節氣前人們會釀米酒，冬至節氣時溫度寒冷，喝一些米酒可以驅寒。
2 餃子
冬至吃餃子的習俗源於紀念醫聖張仲景，每年冬至節氣時，家家戶戶都會煮餃子食用，餃子裡面可以包多種多樣的餡料，風味獨特，諺語云：好吃不如餃子，餃子即做即吃，冬至吃餃子還可以溫暖身體，更有吃了餃子在寒冷的冬天裡不會凍耳朵的說法，可見吃餃子有驅寒之意。
3 湯圓
南方習慣吃大米和米制品，冬至節氣時會用糯米做湯圓食用，湯圓的外形圓滿，寓意團團圓圓，吃湯圓的飲食習慣起源於距今幾千年前的周代，一直延續至今，因此，從飲食文化上來看，南方地區冬至吃湯圓不亞於北方地區冬至吃餃子。
4 羊肉湯
冬至吃羊肉源於漢代，漢高祖劉邦曾經在冬至節氣這天吃過樊噲煮的羊肉，覺得味道鮮美，因此讚不絕口，民間受到啟發，也開始在冬至節氣時吃羊肉、喝羊肉湯，後來就變成了冬至節氣時特有的飲食傳統，以求來年有個好兆頭。
18樓：匿名使用者
冬至這一天，除了北方的餃子和南方的湯圓外，
山東滕州人會喝羊肉湯，其味道鮮美，非常受人喜愛；傳統的姑蘇人家，
會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。
19樓：鋒鎯
老話說的，冬至餃子夏至面，不過現在的生活水平已經提高，所以想吃什麼都有了。
20樓：啦控魔劍錄
冬至要吃餃子，冬至季節氣溫開始下降，民間說法，冬至吃餃子，冬天就不會凍耳朵
21樓：酷感夏日
姜飯、水餃、湯圓、羊肉湯
冬至（別名：數
九、冬節、長至節、亞歲、英文名：winter solstice）是二十四節氣之一，也是中華民族的一個傳統節日
22樓：劉徐利平欣宸
冬至要吃什麼？我們一般茶農的就是喜歡吃粽子，餃子
23樓：權弘深
董志要吃貓耳朵，這個值的就是餃子，吃完之後冬天不凍耳朵
24樓：勞巍
你好！朋友，我們這邊冬至的時候，一般都會吃水餃
25樓：溜到被人舔
餃子，冬至吃餃子的習俗源於紀念醫聖張仲景，每年冬至節氣時，家家戶戶都會煮餃子食用，餃子裡面可以包多種多樣的餡料，風味獨特；湯圓，南方習慣吃大米和米制品，冬至節氣時會用糯米做湯圓食用，湯圓的外形圓滿，寓意團團圓圓；米酒，冬至節氣前人們會釀米酒，冬至節氣時溫度寒冷，喝一些米酒可以驅寒。
26樓：杭雲臻
在我們這個地方，冬至是要吃餃子的。有一句俗語是冬至吃餃子，不凍耳朵。
27樓：銀虎添翼
一般來說冬至都是要吃餃子的。是民間的一種習俗。
28樓：平臺丶8號醫師
冬至的時候每個地方都有自己的風俗習慣，一般來說是南方的人吃湯圓，北方的人吃餃子。
29樓：安未聞
吃餃子呀，餃子呀，還可以吃羊肉湯啊，羊肉湯
30樓：憶相兮情殤
冬至我覺得這樣是一些比較溫暖的東西，比如吃一些粥。
31樓：律福
冬至要吃餃子，冬至吃餃子是為了告訴人們，這是一年中最冬天最短的一天，慢慢的，我們就會迎來溫暖溫暖的春天，就會慢慢的到來了，吃餃子也意味著非常的美滿幸福。
32樓：來自南雁蕩山寬巨集大量的鯨鯊
是要吃餃子，補充能量，身體體質才能好
33樓：匿名使用者
冬至一定要吃的，當然是餃子了，這是我們國家的風俗習慣
冬至節氣吃什麼？冬至節要吃什麼？
1 餃子。餃子，是一種古老的傳統麵食，北方人年三十都要吃餃子。而 冬至大如年 當然這天也是要吃餃子，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。民間有諺雲 十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃 這種習俗，是因紀念 醫聖 張仲景冬至舍藥留下的。冬至吃餃子，是不忘 醫聖 張仲景 祛寒嬌耳湯 之恩。至今很多地方仍有 冬至...
冬至北方吃什麼冬至北方習俗，冬至節北方習俗是吃什麼？
冬至，是農曆二十四節氣之一，是一個非常重要的節氣，也是我國的一個傳統節日，俗稱 冬節 冬至這一天，北方大部分地區在這一天有吃餃子的習俗，有句諺語說 冬至到，吃水餃。甚至還有 冬至大如年 的說法。北方冬至的習俗 1.古人認為到了冬至白晝一天比一天長，陽氣上升，是個值得慶賀的吉日。有些地方會在冬至這一天...
你們冬至都要吃什麼？冬至該吃什麼呀？
北方人冬至吃餃子。冬至該吃什麼呀？我國南北各地在冬至時有不同的風俗，經過歷史發展，形成了獨特的節令食文化。我國南方一些地方有冬至宴飲的習俗。北方多數地方有冬至吃餃子的習俗，吃餃子成為多數北方中國人冬至的風俗。古人喜賀冬至，冬節是 時年八節 之一，各種冬至節日食物甚多。每到冬至各地吃羊肉，俗語說 三九...