1樓：
尿毒症為慢性腎衰竭的終末期，靠維持性血液透析**來維持生命。除此**外，仍需注意飲食狀況。一、透析患者仍需補充蛋白質劑量，多食用雞肉、魚肉、蛋清、奶等優質蛋白，少食用豆製品等植物性蛋白；二、進食穀類食物，補充機體能量，如小米；三、多食植物纖維，如芹菜、菠菜等蔬菜，還有粗糧等食.
物；四、蔬菜儘量食用冬瓜、黃瓜、西紅柿、白菜、藕、包心菜、菠菜、金針菇、紅莧菜、銀耳、平菇、南瓜、菜瓜、絲瓜等；五、儘量避免高鉀、高磷食物的攝入。
尿毒症病人適宜吃什麼食物
2樓：善待l他人
可以吃以下的一些食物好一些：
1、低鹽飲食 (1)普通每日攝取食鹽2-3克(包括含鈉的味精、蘇打餅乾、掛麵、油條、肉鬆等)。假設有嚴重水腫、高血壓或心衰等情況的尿毒症患者應嚴厲忌鹽，每日在1克以下。當尿量增加，浮腫衰退後可恰當低鹽飲食(2-3克/天)。
(2)在忌鹽的過程中，覺得食物淡而無味影響食慾，可選用代鹽品來調口味，如無鹽醬油(不含鈉但含鉀)假設尿毒症病人尿量每日少於100毫升及高鉀時，則不能運用。
2、低磷食物 尿毒症病人由於腎小球濾過率降落，磷元素排洩減少，如長期服用含磷高的飲食勢必會加重鈣、磷比例失調，對腎構成更大的傷害，故應避免含磷高的攝入。含磷高的食品有水產品(包括水生植物)、動物肝臟、芝麻、花生，以及核桃『蜂蜜、蛋黃、茶葉和一些乾果類等，這些尿毒症不能吃。
3、糖類：白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖。
4、植物性油脂：紅花子油、色拉油、花生油、玉米油。
5、低蛋白澱粉類：澄粉、玉米粉、太白粉、藕粉、冬粉、涼粉皮、西谷米、粉圓。
6、為增加食物美味，可選用的調味品有：白糖、白醋(精醋法)，少量的酒、蔥、姜、蒜、辣椒、肉桂、五香、花椒、香菜、檸檬汁。
3樓：思馨玫
你好！尿毒症患者需要嚴格注意用藥安全和飲食安全。保持低鹽飲食！！！
日常生活儘量供給優質蛋白質：尿毒症患者蛋白質的最低需要量為每日0.5克/公斤體重，其中優質蛋白佔50%以上，只有這樣才能維持身體各器官的生理功能。
當病人腎功能處在早、中期損害階段，即腎小球濾過率(gfr)>25毫升/分鐘左右時，蛋白攝入每日每公斤體重為0.6克左右比較適宜，同時必須補足熱量。近年，有人還主張補充必需氨基酸製劑或α-酮酸氨基酸製劑。
但這類製劑**較高，限制了其使用範圍。在低蛋白膳食中，要以優質蛋白質為主，如奶類、蛋類、魚類及瘦肉類，膳食中熱能必須充足。每公斤體重最少為35千卡。
在膳食中如何提高優質蛋白質量，降低植物蛋白質的量，現在臨床經常採用麥澱粉來作為熱能的主要**。也可用玉米澱粉、土豆澱粉來代替大米和麵粉。因澱粉中植物蛋白低，每100克含有0.
4克～0.6克的植物蛋白，而麵粉中的植物蛋白為每100克含有6克～10克。臨床上將節約植物蛋白質來用動物蛋白質如雞蛋、牛奶、瘦肉等加以補充，從而滿足體內的生理需要。
這樣可以滿足熱能需要，另一方面還可糾正體內氨基酸代謝異常。
除澱粉外，膳食中還可採用含熱量高，蛋白質低的食品作為熱能的主要**，如土豆、山藥、芋頭、地瓜、藕、南瓜、粉絲、荸薺、藕粉、菱角粉、荸薺粉、糰粉等，含非必需氨基酸高的食品應限食，如干豆類、豆製品，硬果類及穀類等。
4樓：枸杞養生日記
1.低蛋白、低磷飲食
蛋白質的攝人問題幾乎是所有腎臟患者都要面對的問題。對慢性腎病早期患者，蛋白質的攝入不能過分限制；但當出現尿毒症時，腎臟對蛋白質代謝產物的排洩功能降低，使體內血尿素氮增加，加重腎臟負擔。此時我們就要嚴格限制蛋白質攝入量，也就是說要低蛋白飲食、低磷飲食。
現在認為低蛋白飲食早開始比晚開始更有益於腎功能的保護。當內生肌酐清除率（ccr）在55ml/min左右時就應給與低蛋白飲食，相當於每日每千克體重給0.8克蛋白質(0.
8g/kg/d)，同時給與足夠的熱量；當ccr小於55ml/min時，每日蛋白攝入量不應大於0.6g/kg/d。蛋白質應以優質蛋白攝入為主，如牛奶等各種奶製品、魚肉、瘦肉、雞蛋等，慎食植物蛋白類如豆漿、豆腐等。
低磷飲食是指飲食中磷限制在0.8-1.0g/d。
磷主要含在蛋白質中，某種意義上從低蛋白飲食自然獲得。控制磷的攝入，可以防止高血磷造成骨質變軟。
2 清淡飲食，限制鈉鹽
尿毒症患者宜吃容易消化、性質平和且無刺激性的食品，減少高膽固醇和高飽和脂肪酸含量高的食物的攝入，這樣可以避免加重腸道及腎臟負擔。忌吃油煎薰炸之類不易消化的食物，忌吃辛辣的刺激性食品，忌吃含草酸量較多的菠菜、竹筍、莧菜等，忌吃黃豆及豆製品、動物內臟、濃雞肉湯、黃油等食物，以淡食為宜，以避免腎功能進一步惡化。
對處於穩定期的患者來說，水腫等症狀不明顯時，也應適當控制鹽的攝人；當患者有嚴重水腫、出現心力衰竭時，就要嚴格限制鹽的攝人，甚至短期給予無鹽飲食。包括限制食鹽和含鈉量高的其他食品，如蘇打餅乾、鹼面饅頭、肉鬆等。水腫或高血壓者應限制食鹽攝人量每日2-4克為宜；高度水腫者應控制在每日2克以下，鹹魚、各種鹹菜、鹽醃食物均應忌用，待水腫消退後鈉鹽量再逐步增加。
據分析，每100克常用食物含鈉量在100毫克以下的有：牛肉、豬肉、雞肉、大白菜、萵筍、冬瓜、西瓜、南瓜、絲瓜、西紅柿、芋頭、荸薺、莧菜、大蔥、韭菜、豆類、橘子、蘋果、梨等；含鈉量在200毫克以上的食物有：豆腐、蘑菇、紫菜、榨菜、茴香、冬菜、雪裡蕻、蝦米、醬等。
3.忌高鉀高嘌呤食品
當尿毒症患者尿量較少甚至無尿時，又當忌高鉀食品，尤其是香蕉、桔子、味精、醬油等。因為鉀離子是隨尿液排出體外的，如果尿量少則鉀排出少，多吃則有可能出現高血鉀症，這樣會危及心臟，甚至抑制心臟跳動而發生意外。腎炎患者每日尿量在 l 000毫升以上時，可不控制鉀鹽的攝人；若尿量在l 000毫升以下，或有高血鉀時，則宜選食低鉀物品。
據分析每100克常用食物含鉀在100毫克以下的有：蛋類、腸、豬血、豬皮、海蔘、麵筋、藕粉、涼粉、粉皮、菱角、南瓜、菜瓜等；含鉀量在300毫克以上的有：肉類、動物內臟、雞、魚、蝦米、海蜇、鱔魚、花生、豆類、土豆、紅薯、油菜、菠菜、水芹、芫荽、榨菜、蘑菇、海帶、木耳、紫菜、大棗、柿餅、火腿、乾貝、蝦米等。
黃豆及豆製品、動物內臟、海鮮蝦類、菠菜、菇類、濃雞肉湯、啤酒等都富含嘌呤，應注意避免，因為這些食品會導致血液中尿酸含量升高，加重腎臟損害。
4. 充足的碳水化合物
由於限制蛋白質攝入，熱能就主要由碳水化合物（主要是糖、澱粉類）來供給，所以飲食中的糖類應適當提高，以滿足機體對熱能的需求；另外，充足的熱能供給可減少蛋白質的消耗，減輕腎臟的負擔，並可使攝人的少量蛋白質完全用於組織的修復與生長髮育，而且這些食品在體內代謝後，產生水和二氧化碳，不會增加腎臟負擔。此類食物有米麵雜糧、葛粉、土豆、藕粉、山藥、蜂蜜等。
5. 適當補充維生素和礦物質
尿毒症患者食慾差，營養不均衡，因此應適當進食含有豐富維生素c、維生素b族、維生素d的食物，如新鮮蔬菜及水果，或者口服補充維生素片，以防維生素缺乏。尿毒症常伴有貧血症狀，主要是造血原料缺乏引起的，所以尿毒症患者還應適當選用一些含鐵質豐富的食物，如豬肝、雞蛋、西紅柿、紅棗以及綠葉蔬菜等。
5樓：匿名使用者
俗話說：病從口入，人的飲食問題很重要。尿毒症患者的日常飲食更應該格外注意。
以免使自己的尿毒症病情惡化、甚至危及生命！尿毒症患者應採取低蛋白飲食，每天蛋白質的攝取量宜控制在0.8-1.
1g/kg體重；以體重60公斤的人為例，每天食用的肉不能超過二兩，可適當補充低磷、鉀奶粉；若並有高血壓，則應避免醃漬、罐頭食品，減少調味用的食鹽（但不可使用低鈉鹽，因低鈉鹽含鉀離子）。每日能量的攝取原則是，每公斤體重約為30-35卡路里。
給予低蛋白飲食時，儘量給予優質蛋白食品，通常選用雞蛋、牛奶、魚等較好，其次可採用口服或靜脈注射必需氨基酸。而糖類飲食則要充分，以保證必要的熱量**。一般每天應供8373.
6千焦（2000千卡）以上熱量。
主食品種要多樣化，以利於增加病人的食慾，注意選用富含維生素的蔬菜、水果；脂肪量也不必限制，以病人可以接受為度。如果浮腫明顯，要限制水和鹽。應用利尿藥用，尿量過多時，注意選用含鉀食品。
如尿量在1000毫升以下，可選用低鉀食品。避免使用含磷高的動物內臟及腦，防止血磷升高。對刺激性食品（酒、辣椒），應該予以嚴格限制。
6樓：匿名使用者
尿毒症病人食慾減退 ,加之每次透析都不可避免要丟失少量血液和蛋白質 ,病人隨其存活時間的延長 ,營養狀況逐年惡化 ,併發症和死亡率也隨之增高。因此 ,尿毒症患者的飲食應注意以下幾方面：
1、多吃牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等動物蛋白 ,少吃豆製品等植物蛋白 ,因為植物蛋白利用率低 ,會加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更為常見。肌肉萎縮 ,體重減輕 ,所需的蛋白量相對要高一些。
2、充足的熱量才能保證人體蛋白質的貯存。如果補充不足 ,可導致營養不良 ;補充過多 ,可引起高脂血症和動脈粥樣硬化等疾病。攝取的熱量中以穀類食物為主 ,少吃蔗糖、果實類食物。
儘量少吃脂肪 ,特別是動物性脂肪。
3、食物纖維既防止便祕 ,又有利於降低血清膽固醇和甘油三脂。人體每天食物纖維需要量為20克左右。食物纖維含量豐富的有薯類 (土豆、紅薯等 )、粗糧 (玉米麵、高梁面、蕎麥麵、燕麥面等 )、蔬菜、水果及硬果食物 (花生、核桃等 )。
血透患者若每天食用 270克蔬菜 ,就可提供 20克食物纖維。
4、尿量少或透析次數少、血鉀高的病人 ,必須嚴格控制含鉀高的食物 ,如梨、香蕉等。有嚴重高血壓、水腫或血鈉較高者 ,應控制鈉的攝入 ,每天進食鹽 4- 5克或更少。少尿、高血壓、浮腫的患者 ,還應嚴格限制飲水 ,每天飲水量不宜超過排出的尿量。
尿毒症患者不易吃水果!!
7樓：鶴牌瓷磚
腎損害的本質是由於各種原發性、繼發性的病例損傷，導致了腎臟纖維化的程序，損傷了腎臟的各個固有細胞的正常生理功能，導致臨床上一系列症狀的出現。尿毒症的患者需要低鹽優質低蛋白飲食。意見建議:
你的情況最好不要食用豆類蛋白，花生可以適當的食用，豬血等血製品含有較高的膽固醇，是不可以食用的。尿毒症的患者貧血的主要原因是促紅細胞生成素不足，所以根本措施是注射促紅細胞生成素刺激骨髓造血，並不像普通的貧血需要補充含有較多造血原料的食物。尿毒症缺鈣是骨化三醇缺乏導致鈣不能順利的代謝引起的缺鈣，做一最合理的措施是服用骨化三醇**。
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