葛根跟什麼煲去溼 清熱祛溼還好喝的營養湯

2022-01-08 11:26:31 字數 967 閱讀 7146

材料:葛根(新鮮的1斤或乾製2兩)、赤小豆2兩、蓮藕1斤、元貝或幹瑤柱1兩、金華火腿一片、排骨1斤、粗鹽些許

做法:1、新鮮葛根洗淨削皮切塊,乾製的就浸泡清洗數次,瀝乾備用。

2、蓮藕用洗菜用菜瓜布刷洗乾淨,用刀背拍裂備用。

3、元貝或幹瑤柱洗淨,用清水浸泡備用。

4、排骨用滾水川燙5分鐘後,洗淨備用。

5、金華火腿切一片,洗淨備用。

6、鍋中注入八分滿水,放入所有材料後,猛火滾開再轉文火煲3小時即可。

材料:粉葛約500g、薏苡仁76g、豬瘦肉500g、蜜棗2粒

做法 1、生苡仁洗淨,粉葛去皮洗淨切塊,豬瘦肉汆水。

2、鍋裡注入足夠的水大火燒開後,將所有材料加入,煮沸後用文火熬3-4小時。

3、加入少許鹽調味即可。

材料:豬骨600克、粉葛1個(450克)、眉豆半碗、蜜棗2個、胡蘿蔔1個

做法:1、骨頭請賣肉檔口代斬件,回來自己氽水後,沖洗乾淨浮沫。

2、粉葛去皮,切塊;胡蘿蔔去皮,切塊;眉豆洗乾淨,蜜棗用水沖洗一下。

3、把骨頭、粉葛塊、胡蘿蔔塊、眉豆、蜜棗一起放進鍋裡,大火煮開後,轉中小火煲1.5~2小時。

4、放鹽調味就可以啦。

材料:節瓜,粉葛,鯽魚,瘦肉,姜

做法:1、鯽魚洗淨,煎至兩成金黃,瘦肉淖水,姜切塊,粉葛去皮切塊。

2、節瓜去皮切段,所有材料一次性放入湯煲。

3、大火煲1小時至湯呈奶白色,加鹽調味。

材料:沙葛,蓮藕,豬骨,胡蘿蔔,冷凍海底椰,蜜棗一顆,生薑

做法:1、沙葛去皮切塊,蓮藕去皮切塊,豬骨洗淨淖血水,胡蘿蔔去皮切塊,冷凍海底椰解凍,切片,生薑去皮切片。

2、全部材料放湯煲中大火燒開後,撇去浮沫,再小火煲3小時,喝前加鹽調味。

材料:茅根25克,葛根25克,竹蔗1條,紅蘿蔔1條,瘦肉半斤

做法:1、竹蔗劈開折斷,蘿蔔切塊,瘦肉汆水。

2、將所有材料放入鍋裡,注入足夠的水大火煮沸後改文火熬2小時,加少許鹽調味即可。

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