1樓:會飛的狐狸啊啊
防癌:南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用,制止癌細胞出現。
杜蟲:南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用,對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著(方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽)。
治高血壓:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血壓。
治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,長期服用。
治久咳:南瓜藤煎去頭,插瓶中,令其汁液流入,廿四小時後取汁用開水沖服。
治浮腫、腹水、小便不暢:南瓜蒂燒存性研末,溫開水送服,每日三次,每次二克。
治慣性流產:南瓜蒂3只,薏米120克,加水煎服,連服數日。
治燒傷、燙傷:南瓜搗爛取汁,塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口,每日三次。
治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎:鮮南瓜500克,紅棗20粒,適量黃糖,加水煮湯服食,每日二次。
治痢疾:用南瓜葉煎湯飲。
止痛:瓜肉煮熟敷貼患處,可消炎止痛。
南瓜,為葫蘆科攀藤植物,嫩時為菜,老瓜可代糧當主食,又稱"飯瓜"。原產亞洲南部,品種較多,最具代表性的有:中國南瓜、印度南瓜和美洲南瓜三大類。
在我國南瓜有較長的栽培歷史。據《盛京通志》記載,因其出自南方,故名南瓜。明朝的《飲食須知》中也有南瓜味甘、性溫、入脾的記載,故有"熱天半塊瓜,中藥不用抓"的諺語。
現代醫學和營養學研究證實,南瓜不但香甜可口、營養豐富而且具有很高的藥用價值。在日本的北海道夕張村,那裡的居民喜愛以南瓜作飯菜,每天必吃,至少一餐,村民無一例糖尿病患者.日本著名的泌尿科大夫山本名和曾讓一定數量的糖尿病患者每天食用南瓜100-500克,一個月後測試,全部測試者的血糖均有不同程度的降低,病情明顯好轉。
從而在日本、韓國、臺灣等國家和地區掀起了一股食用南瓜的熱潮。大量的臨床科學考察和研究均證實南瓜對糖尿病有顯著的輔助食療作用,是糖尿病患者飲食**的新途徑。著名的營養學家于若木在"防治糖尿病重大突破----降糖寶線新聞釋出會"上的講話中提到:
南瓜本身含有降血糖因子,是糖尿病患者的首選輔助食療佳品。因此南瓜被國內外醫學界譽為"特級保健食品",它的藥用價值在於:
一、防治糖尿病:南瓜含有豐富的膳食纖維和果膠,與食物一起攝入時,能提高胃內容物的粘度,並調節胃內食物的吸收度,使碳水化合物吸收變慢,增加胰島素的釋放,減少或延遲腸道對葡萄糖、膽固醇的吸收,並抑制腸胃系統對糖激素的分泌而降低血糖。鉻是幫助胰島素分泌的必要因素,能加速血糖氧化為二氧化碳並改善血糖耐用量;也是南瓜能防治糖尿病的機理之一。
南瓜中含有的降血糖因子cty能促進人體胰臟蛋白glut--2的合成,該蛋白質可促進胰島素的分泌,將血液中的葡萄糖輸送至β細胞,從而使血糖含量下降,有效防治糖尿病。
二、預防心血管疾病:南瓜是一種高鉀低鈉食品,100克鮮瓜中鉀的含量平均在300毫克左右,高的可達650毫克,而鈉含量卻很低,佔百分之0.4毫克左右。
鉀在人體內起到調節滲透與平衡的作用,高鉀低鈉對預防心血管疾病,**浮腫有明顯效果,適合高血壓和腎病患者食用。
2樓:切切切
有的營養功能
1. 解毒:
內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2. 保護胃粘膜、幫助消化:
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;
3. 防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素b12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4. 消除致癌物質:
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力;
5. 促進生長髮育:
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體核心酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。
6.防治妊娠水腫和高血壓:
南瓜花果的營養極為豐富。孕婦食用南瓜花果,不僅能促進胎兒的腦細胞發育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症,促進血凝及預防產後出血。取南瓜500克、粳米60克,煮成南瓜粥,可促進肝腎細胞再生,同時對早孕反映後恢復食慾及體力有促進作用。
3樓:養生動畫
吃南瓜的好處都有哪些呢?
女人吃南瓜有什麼好處
4樓:哈哈哈這傻缺
1、通便美容
常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。
2、保護胃粘膜
促進膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
3、降血糖降血壓
調節胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想**食品。
4、預防中風
南瓜還可以預防中風,因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質油脂。
5、防癌治癌
預防食管癌和胃癌,對防止結腸癌也有一定的功效,同時能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
6、容光煥發
南瓜籽更含豐富鋅質,是非常重要的礦物質,有增強免疫力、維持體內機能正常運作的作用,更具抗氧化功能,加強抗衰老效果。其所含的植物性鐵質,有助製造紅血球,血氣執行佳,自然養成紅潤好面色。適量食用南瓜籽,能保持內在健康、外在容光煥發。
5樓:醉臥牆角
南瓜對女人們的好
現代營養學認為南瓜中含有瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素e和鈣、鉀、鋅、鉻、硒、等礦物質及果膠、纖維素等。在三大產熱營養素中,南瓜以碳水化合物為主,脂肪含量很低,為很好的低脂食品;南瓜多糖能提高機體的免疫功能;南瓜中豐富的胡羅卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a,從而對維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能;南瓜中高鈣、高鉀、低鈉,特別適合中老年人和高血壓患者,有利於預防骨質疏鬆和高血壓;南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
南瓜中含有較多的糖分,不宜多食,以免腹脹。種子(南瓜子)和瓜蒂亦常入藥,能驅蟲、健脾、下乳。
南瓜的食用方法
南瓜粥 南瓜100克,大米50克,食鹽適量。南瓜去皮,洗淨切細備用。大米淘淨,放入鍋中,加清水適量煮粥,待沸時放入南瓜,至粥熟時,入食鹽調味服食。
每日1次,可補中益氣、解毒殺蟲,適用於脾胃虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。
南瓜飯 大米500克,淘淨,加水煮至七八成熟時,濾起;大南瓜半個,削去皮,挖去瓤,切成塊,用油、鹽炒過後,即將過濾的大米倒於南瓜上,慢火蒸熟。蒸飯前宜加少量沸水,以免南瓜焦糊;若同時加入適量紅糖其味更美。可健脾益氣,適用於脾胃虛弱、營養不良等。
南瓜豬肝湯 南瓜、豬肝各250克,精鹽、味精、麻油各適量。先將南瓜去皮、瓤,洗淨切塊;豬肝洗淨切片;以上二物同人鍋中,加水1000毫升,煮至瓜爛肉熟,加入佐料調勻即成。此湯具有健脾養肝明目的功效,長期食之,對夜盲症有一定**效果。
南瓜湯 南瓜350克,洋蔥1個,黃油50克,肉湯4杯,牛奶2杯,麵粉200克,鮮乳酪半杯,荷蘭芹少許,肉豆蔻、鹽、胡椒各適量。製法:1、將南瓜去皮去瓤,切成薄片,洋蔥切成碎片,用黃油炒好。
2、炒鍋上火,放入洋蔥末,南瓜片,肉湯,直至煮爛即可。3、然後將鍋內湯汁濾入另一鍋內,把鍋重新置火上,加入牛奶煮開,將黃油和麵粉攪拌均勻後,一點一點均勻放入,加入適量肉豆蔻、鹽、胡椒,起鍋盛入碗內,放上荷蘭芹末和鮮乳酪的泡沫,使其漂浮湯上即可。使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。
6樓:席運凱
食用價值
南瓜食品
南瓜食品
吃南瓜可以起到消除致癌物質防癌的作用,南瓜中含有大量的鋅,有益**和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心的作用,還能很好的消除亞硝酸胺的突變,制止癌細胞的出現。
吃南瓜可以幫助胃消化保護胃粘膜,南瓜中含有的果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化,適宜於胃病者。
另外南瓜還可以有效的防治糖尿病、降低血糖,南瓜籽也是很好的食物,有驅蟲的作用。
南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,有潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,療肺癰便祕,滋潤毛囊壁、美容抗痘等功效。
主治久病氣虛、脾胃虛弱、化痰排膿、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。
1.解毒:內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。[7]
2.保護胃粘膜、幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
南瓜有降血糖的保健功效
南瓜有降血糖的保健功效
3.防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有豐富的鈷,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4.消除致癌物質:南瓜富含鋅,有益**和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。
5.促進生長髮育:南瓜中含有豐富的鋅,參與人體核心酸蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體發育的重要物質。
6.防治妊娠水腫和高血壓:南瓜花果的營養極為豐富。孕婦用南瓜花果,不僅能促進胎兒的腦細胞發育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症,促進血凝及預防產後出血。
取南瓜500克、粳米0克,煮成南瓜粥,可促進肝腎細胞再生,同時對早孕反映後恢復食慾體力有促進作用。
7.通便:南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌的發生。
8.防癌:南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用,制止癌細胞出現。
9.驅蟲:南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用,對於蛔蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著(方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽)。
10.治高血壓:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血壓。
11.治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,長期服用。
12.治久咳:南瓜藤煎去頭,插瓶中,令其汁液流入,廿四小時後取汁用開水沖服。
13.治浮腫、腹水、小便不暢:南瓜蒂燒存性研末,溫開水送服,每日三次,每次二克。
14.治燒傷、燙傷:南瓜搗爛取汁,塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口,每日三次。
15.治痢疾:用南瓜葉煎湯飲。
16.止痛:瓜肉煮熟敷貼患處,可消炎止痛。
食療偏方
南瓜瓤泥
原料:南瓜瓤。
製法及用法:南瓜瓤搗爛,敷在患部。
功效:可**火燙傷。[8]
延緩衰老輔助降血糖
吃撐了來點南瓜,南瓜含有豐富的維生素和鈣、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分還能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。抗衰老來點山藥,山藥幾乎不含脂肪,其含有的大量黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,防止動脈硬化,增強人體免疫功能,延緩衰老。
南瓜配山藥輔助降血糖,南瓜、山藥去皮、切片;炒鍋放油燒熱後,放入南瓜、山藥炒熟,調味即可食用。
女人吃雪蓮果有什麼好處,女人常吃雪蓮果有什麼好處
你好,雪蓮果含有大量的果寡糖,還含有豐富的礦物質及鈣 鎂 鐵 鋅 鉀 硒等微量元素。雪蓮果對女性具有除寒,補血,溫暖子宮 調經,止血,月經不調的功效。女人吃雪蓮果的好處 1 助消化 雪蓮果幫助消化,調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖,所以能顯著促進腸胃...
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