1樓：冰之_無限
梨性涼味甘微酸，入肺、胃經，能生津潤燥，清熱化痰，民間有「生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰」的說法。生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、聲音嘶啞，以及便祕尿赤等症狀。熟吃梨可滋陰潤肺、止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。
吃梨生吃熟吃學問大 梨含糖分高，其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖，並含多種有機酸，故味甜，汁多爽口，香甜宜人。食後滿口清涼，既有營養，又解熱症，可止咳生津、清心潤喉、降火解暑，可為夏秋熱病之清涼果品；又可潤肺、止咳、化痰。對感冒、咳嗽、急慢性氣管炎患者均有效。
梨還有降低血壓、養陰清熱、鎮靜的作用。因梨中含有較多的配糖體和鞣酸成分以及多種維生素，故高血壓、心肺病，肝炎、肝硬化病人出現頭昏目眩、心悸耳鳴時，常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化、增食慾的作用。
梨子雖然有營養，但要注意的是，天氣漸漸轉涼，再美味的梨也不是人人都能吃的，更不宜多吃。因為其性寒，食之過多則傷陽氣。冠心病、糖尿病、身體陽虛、畏寒肢冷者及腹胃虛弱者、孕婦不宜多吃或者最好不吃。
體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯煮熟後再吃。可以的 ！！梨性涼味甘微酸，入肺、胃經，能生津潤燥，清熱化痰，民間有「生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰」的說法。
生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、聲音嘶啞，以及便祕尿赤等症狀。熟吃梨可滋陰潤肺、止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。
2樓：匿名使用者
各有好處，看你想達到怎樣的食用效果
梨是生吃好還是與冰糖煮好,哪種梨更好
3樓：舯鯉鱘鰨潛擺渡
分不同人群：
因為其性寒，食之過多則傷陽氣。冠心病、糖尿病、身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、孕婦不宜多吃或者最好不吃。體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯煮熟後再吃。
a、生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、聲音嘶啞，以及便祕尿赤等症狀。
b、冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用，「梨膏糖」更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬製而成，對患肺熱久咳症的病人有明顯療效。由於梨有保護喉嚨黏膜的作用，現代的人還利用梨為喉嚨做spa。
4樓：匿名使用者
煮了的好，清火，止咳
梨潤肺是生吃好還是熟吃好
5樓：www丶stjk丶
梨怎麼吃潤肺？
梨怎麼吃潤肺？不同方法吃梨的功效不一樣，梨可以生吃、榨汁，不過最好是煮熟後吃。
一、生吃
生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉乾燥癢痛、乾咳及煩渴、潮熱等陰虛之症。
需要注意的是，梨子性微涼，脾胃虛寒的人不宜生吃梨。
二、榨汁
將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對體質火旺、易生喉炎者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
1、檸檬雪梨汁
檸檬半個，雪梨兩個，蜂蜜少許（根據個人口味新增）。將雪梨，檸檬洗淨，去皮。把水果依次放入九陽榨汁機內。兩分鐘後，取出果汁。
2、黃瓜雪梨汁
黃瓜1根，雪梨1粒，冷開水，檸檬汁1t，蜂蜜1t。黃瓜雪梨去皮，切塊備用。所有材料放入果汁機打勻，倒入杯中。
3、火龍果黃梨汁
紅肉火尤果1粒，黃梨1/2粒，冰塊2杯，冷水50g，果糖1t。紅肉火尤果，黃梨洗淨，切塊備用。所有材料放入果汁機打勻，濾渣，倒入杯中。
三、煮熟
梨雖能清心潤肺但性寒，因此體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸，或者放湯，或與藥材清燉也可。梨性寒，把梨煮成湯後使其寒性降低，潤燥清火作用更佳。蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強止咳化痰的功效。
不同情況的咳嗽，吃梨的方法也應有所不同。
1、梨與陳皮同煮
燥則津虧也生痰，表現為咳嗽少痰，色黃或白。對這種情況，在煮梨時可加入一些陳皮，或放入部分糠心白蘿蔔，與梨同煮，吃梨喝湯，能夠起到潤燥化痰、理氣止咳的作用。
2、梨與烏梅同煮
對於乾咳日久，或程度較重者，可加入烏梅、甘草各10克，與梨同煮，吃梨喝湯。烏梅味酸，甘草味甘，與梨同煮，養陰潤肺止咳作用增強，烏梅還有斂肺止咳功效。此湯味道甘甜爽口，很適宜兒童食用。
秋季當茶飲用，也養陰潤燥，防治口、鼻、咽部及**乾燥。
3、煮梨要帶皮
煮梨時要將梨皮和梨核一起浸煮。因為梨核味屬酸，梨肉味屬甘，酸甘化陰利於養陰潤燥。梨皮在煮熟後味苦性寒，可起到清肺熱、通大便的作用，即所謂「酸甘化陰，苦能清熱」。
把整個梨切開後一起煮有滋陰潤肺清肺之功效。
4、蔥姜與梨同煮
冬季涼燥當令，燥邪與寒邪往往相兼為患，侵襲人體，表現為乾咳、流清涕。有此類症狀的患者在煮梨的同時可加入2~3片生薑，5~6段蔥根，同煮5~6分鐘，吃梨喝湯，1天1~2次。蔥根與生薑性溫味辛，有辛溫解表的作用，可去寒邪，與梨同煮，協同起到祛除涼燥的作用。
6樓：緋葉荻花秋自來
把梨削好之後放在碗裡，放在鍋裡。燉著吃比較好
煮熟的梨和生吃的梨，有什麼不同？
7樓：大野瘦子
梨生吃：生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、音啞，以及便祕尿赤等症狀。
煮熟的梨：梨和冰糖一起煲水，可**咳嗽。煮熟的梨有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。
8樓：大島說教育
梨生吃和熟吃的區別為：食用方式不同、適合不同、效果不同。
一、食用方式不同
1、梨生吃：梨生吃食用方式更方便，洗乾淨後，削皮即可食用。
二、適合不同
1、梨生吃：由於梨是一種寒涼性質的食物，生吃多之後有可能會造成腹瀉。
2、梨熟吃：梨熟吃適合脾胃虛寒的人，對脾胃刺激較小。
三、效果不同
1、梨生吃：梨生吃梨有一定的潤肺止咳、滋陰清熱的作用，可以有效地緩解咽喉腫痛、咳嗽、大便乾燥等狀態。
2、梨熟吃：梨熟吃不但可以清熱、潤肺、化痰，還可以有一定的溫補作用。
9樓：我有我必須變強的理由
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用；用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。
梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰清熱、解毒之功效。
梨籽：梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。
硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
梨生吃：梨有「生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰」的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、音啞，以及便祕尿赤等症狀。
煮熟的梨：可清喉降火，播音、演唱、教師人員經常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養嗓子的作用。梨和冰糖一起煲水，可**咳嗽。
煮熟的梨有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。
梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮後食用。在醫療功效上，梨可以通便祕，利消化，對心血管也有好處。
在民間，梨還有一種療效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮過後食用還可以止咳；除了作為水果食用以外，梨還可以作觀賞之用。
10樓：匿名使用者
梨子 寒涼，
冬季煮熟不會那麼寒，
但營養學上的什麼維生素之類的加熱有所丟失，連湯喝或者能撿回湯譜
11樓：綱駿逸
就營養方面肯定是不同的，很多蔬菜和水果一但受到高溫的加工，很多營養成分呢就會發生變化或者流失，所以，還是建議大家吃生鮮蔬菜水果，但是似乎不太適合中國人的飲食習慣。我是甘肅蘭州的，我們這裡有一種小吃叫做熱冬果梨，大多數梨都是涼性的，但是冬果梨從梨的頂部削開後，挖掉一部分梨肉，然後加入冰糖，在熱水裡煮沸,之後食用梨肉和糖水會很滋潤肺部，還能預防冬季非病毒**冒！還有一種叫做凍梨的食品，就是在冬天吧梨凍在戶外很冷的地方，時間長了，梨就凍的發黑了，最後完全變成了黑褐色的冰疙瘩（不是壞了，和臭豆腐可不是一個原理哦），使用時將梨放到熱的地方使其解凍，然後吃梨肉喝融化的梨的汁水，味道甜美，有潤肺止咳的功效，而且也屬於熱性水果，所以，不同狀態的梨都有很好的食用效果和營養！
12樓：天空中跑
一樣吧.......
蘋果是生吃好還是熟吃好
13樓：風不停息
一直以來，蘋果就有「疾病剋星」的稱號，生吃蘋果雖口感清脆，更香甜，但對於冬天或者胃寒者來說，也是有一定的困難。蘋果煮熟吃雖然比不上生吃的脆感，但好在營養物質並沒有流失，而且對人體還有很多好處。
擴充套件材料：
1、抗氧化作用強。據研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
2、 減少胃腸道刺激煮蘋果更適合一些特殊人群，臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
3.、降低膽固醇蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃呢，這樣既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋果可消除豬肉的獨特異味。
4. 防治內熱、吃煮熟蘋果可防治嘴脣生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。
5. **腹瀉、蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。
其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機能。
14樓：月下者
蘋果生吃好。
生吃:能夠更好吸收含有維生素c、維生素b族、維生素a以及鋅、錳、銅、鉀等礦物質，降低膽固醇，提高抵抗力，增加飽腹感，開胃等作用。
熟吃:把蘋果煮或切成片，放在水中蒸熟。豐富的鞣酸和果膠能減少糞便中的水分並有吸附作用，可**腹瀉。
缺點:不可避免的是，當蘋果被加熱時，維生素會減少，但礦物質、膳食纖維等不會改變太多。
擴充套件資料
蘋果是美容佳品，既能**，又可使**潤滑柔嫩。蘋果中的維生素c是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。空氣汙染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
梨生吃好還是煮熟吃好，紅棗生吃還是煮熟吃好？
生吃比較好，梨含有多種維生素和礦物質，加熱過程會導致某些營養素被破壞。從營養素保留角度考慮，生吃營養價值比較高。功效與作用 梨味甘微酸 性涼，入肺 胃經 具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用 用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳 口渴 便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴 咳喘 痰黃等症。另外，煮熟的梨有助於...
木瓜是生吃好,還是熟吃好，蘋果是生吃好還是熟吃好
你說的是水果木瓜麼？那還有熟的?蘋果是生吃好還是熟吃好 建議生吃哦。生吃的話，可以有利於通便，對於 那些經常便祕的人可以選擇生吃。當然生吃還可以預防感冒。蘋果富含維生素c 有機酸 果膠及黃酮類化合物。美國的一項科研成果表明，每天吃一個蘋果可以有效預防癌症。有句老得不能再老的俗語是 一天一個蘋果，醫生...
核桃是生吃好還是炒熟了吃好呢，核桃生吃好還是炒熟吃好
病情分析 當然是生吃對身體有益，因為一經炒熟，許多營養成份就要被破壞。核桃中含有豐富的維生素e，維生素e為大腦的重要組成部分，長吃核桃可延緩衰老並增長智力，核桃中含有大量的鋅，鋅是人體不可缺少的微量元素，可調解內分泌，促進傷口癒合並益壽延年，同時空腹生食核桃還可以 便泌。指導意見 核桃適合於病後體虛...