1樓：匿名使用者
1、先把剔除雞肉骨頭洗淨切大塊備用。2、把雞骨放入鍋中，加入少許西洋參片。3、加入適量開水，蓋蓋後燉煮一個小時，出鍋後少許鹽調味即可。
西洋參燉雞湯的功效有以下幾點：1、可以改善心腦血管的迴圈系統，西洋參具有非常明顯的抗心肌缺血、抗氧化、增強心肌收縮力的作用，對調整血液迴圈出現的相關症狀有很大的益處。2、可以調節神經系統，西洋參燉雞湯對身體的營養，特別是對神經的營養效果非常好，可以增強記憶力、消除疲勞、改善睡眠等。
3、可以改善免疫力、抑制癌細胞生長、促進血清蛋白合成、改善人的體質。4、可以調整疾病和症狀，對慢性支氣管炎、2型糖尿病等都可以進行輔助調治和**。
2樓：
首先西洋參洗淨提前下鍋將水燒開改小火慢煮，再將雞(烏雞最好)洗淨撒上鹽料酒生抽用手揉搓整個雞身，使調料侵入身再下開水鍋內燒開改小火慢燉，此時再加入少量調味品，想吃肉燉煮時間不要太長，可在45分鐘至一小時即可，主要想喝湯可燉煮在一小時以上達到肉爛湯濃即可。它的功效主要是補氣虛和虧虛的人，例老年體弱者，如女產後和病人病癒出院後體弱的人都最適合，也同時能提高身體免疫力。
西洋參燉雞湯的做法什麼情況下不能服用
3樓：匿名使用者
如果身體有熱症，比如口乾煩躁、身體經常疲乏無力、手心發熱、臉色發紅，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參燉雞，否則就會加重病情。另外，「非虛勿補」。
如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參燉雞。西洋參燉雞在治病健身方面雖有著獨到之處,也有很好的提高機體免疫力的功效，進口西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好。市面上和藥房銷售的幾塊錢一克的西洋參大部分均為國產引種的，進口的西洋參僅有像福臨門、同仁堂等少數大型品牌能夠買到，**在十幾塊到二十幾塊一克不等。
其中以同仁堂最貴。
4樓：
西洋參長期食用具有補肺氣，保護心腦血管的功效。
西洋參本身偏涼，不適合虛寒體質和胃部疾病的人食用。
如果出現過敏情況，體溫下降、胃疼、腹瀉，應立即停止食用。
春夏較適合食用西洋參，但西洋參也可常年食用，這點因人而異。
感冒期間或常有稀白痰，或水腫現象，則不適宜食用西洋參。
食用西洋參不太注重量，而是一個長期堅持的過程，短時間不會起到太顯著的效果。
希望對你有幫助。
5樓：沫影是非囚
使用鐵鍋、鋁鍋燉煮的情況下，不要食用。
6樓：菠蘿油騎士
材料主料：母雞1000克，
輔料：當歸20克，
調料：大蔥5克，姜5克，鹽3克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克做法1.母雞去毛，去內臟，當歸洗淨後用紗布包好，放入雞空腹腔內，加蔥，姜，鹽等上述調料，用小燉爛，出鍋時撒胡椒粉少許，去當歸渣即成.
2.每日一次，晚餐作菜佐食.
7樓：aidemi愛得米
患嚴重感冒時，或身體不適是
8樓：匿名使用者
輔料該是西洋參吧！怎麼寫當歸呢
9樓：程陽
做法在什麼情況下都不能服用
西洋參如何煲雞湯
10樓：水清霞明
西洋參雞湯是一種養生和保健的食物，也是一種滋補身體的佳品，在日常的生活當中也有好多的朋友通過西洋參雞湯來進行養生和保健，可以起到調理五臟和安神明白的效果，而且長期的服用還會有延年益壽的功效，不過在做的時候要注意方法和技巧，西洋參雞湯怎麼做？下面我們一起來進行一下了解。
西洋參雞湯怎麼做
【食材】雞腿4只、西洋參20克、枸杞子20克、紅棗6粒。
【調味料】鹽少許
【療效】 枸杞子養血明目，西洋參增強補氣，紅棗有促進母親與胎兒**美白的效果。
【做法】
1.先煮中藥湯。將西洋參、枸杞子、紅棗放入半鍋水中煮10分鐘，熬煮出中藥湯來。
2.雞腿洗淨放入另一鍋中，然後倒入中藥湯，中藥湯一定要沒過材料。
3.將雞湯鍋放入電飯鍋中，按下開關開始燉煮。
4.起鍋前放入少許鹽調味即可。
烹飪指南
1. 西洋參燉雞湯要先煮中藥湯，中藥湯不宜熬煮過久，以免藥味過強，湯汁變得苦澀，同時也會把紅棗煮太爛。
2. 西洋參燉雞湯有一股天然的溫補功效，特別適合給
西洋參燉雞適合什麼人吃
11樓：匿名使用者
特別適合氣血不足，以及身體虛弱無力，產後的女性以及中老年人滋補身體。枸杞子養血明目，西洋參增強補氣，紅棗有促進母親與胎兒**美白的效果。
禁忌：西洋參含片最好不要與濃茶或咖啡一起服用，以免減輕功效；一定要多喝水；不與其他藥物同時服用。另外，一些胃寒溼者也不宜服用。
西洋參的功效與作用
1、增強中樞神經系統功能
西洋參中的皁甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。
2、保護心血管系統
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和永續性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
3、提高免疫力
西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。
4、促進血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長，增加血色素。
5、**糖尿病
西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對**糖尿病有一定輔助作用。
12樓：一冉瀅文
西洋參燉雞湯，特別適合氣血不足，以及身體虛弱無力，產後的女性以及中老年人滋補身體。西洋參燉雞湯的，補 氣 血，提 陽 氣，效 果非 常 好，可以用於滋 補身 體。 可以跟紅棗，枸杞，三七一起燉，但是應該少量多餐，多吃些水果和蔬菜及參加運動。
進口西洋參藥效好，但是市面上只有少數如福臨門能買到正宗的進口西洋參。
【食材】雞腿4只、西洋參20克、枸杞子20克、紅棗6粒。【調味料】鹽少許
【療效】 枸杞子養血明目，西洋參增強補氣，紅棗有促進母親與胎兒**美白的效果。
【做法】
1.先煮中藥湯。將西洋參、枸杞子、紅棗放入半鍋水中煮10分鐘，熬煮出中藥湯來。
2.雞腿洗淨放入另一鍋中，然後倒入中藥湯，中藥湯一定要沒過材料。
3.將雞湯鍋放入電飯鍋中，按下開關開始燉煮。
4.起鍋前放入少許鹽調味即可。
13樓：西洋參昌弘
西洋參燉雞主要還是偏向補氣養血，適合人群比較多，主要還是適合「偏熱」體質的人群：
通常脾氣暴躁的人，火氣都比較旺盛；
還有就是經常喝酒抽菸的人，體內也積聚了很多的熱氣；
再有就是工作非常忙、工作休息時間沒有規律、睡眠不足的人群。
這幾大類人群，可以利用西洋參烏雞湯中的西洋參來益氣降火、解酒清熱、提神健脾開胃
14樓：4123老開心
氣血兩虛的人吃最好。
西洋參有哪些功效，西洋參有什麼營養價值？
食用價值 一 益胃功能 西洋參片 西洋參片 1 西洋參有顯著增食 增肥作用。6 二 調節中樞神經 西洋參中的皁甙有效增強中樞神經，達到靜心凝神 消除疲勞 增強記憶力等作用，可適用於失眠 煩躁 記憶力衰退及老年痴呆等症。6 三 保護心血管系統 常服西洋參可以抗心律失常 抗心肌缺血 抗心肌氧化 強化心肌...
吃洋參會回奶嗎，求助！吃了西洋參燉雞湯後回奶了，有什麼辦法能把奶追回來
大家都知道我國東北的人參是一種很出名的中草藥，具有大補的良好效果。每個人都知道人參是非常昂貴的藥材，適合男女老少食補。哺乳期的產婦屬於特殊人群，需要進行特殊對待。那麼，哺乳期吃洋參會回奶嗎？洋參雖然有著豐富的營養，但是會有抑制乳汁分泌的作用，所用會使產婦出現回奶的情況。在哺乳期最好不要食用洋參。人參...
生晒參。西洋參各自的功效和區別，西洋參和人蔘功效上有什麼區別？
西洋參又名洋蔘 花旗參！生晒參又名人蔘 高麗蔘 棒槌.從完整藥材看,西洋參呈圓柱形或紡錘狀,表面呈淺黃色 野山洋蔘 或黃色 種洋蔘 上部顯細密環紋 飲片顯黃白色略帶粉性,有暗色形成層環紋,環紋內木心較大,有的佔至2 3,環紋外韌皮部外沿顯較多的環列紅棕色樹脂道點,氣清香,味甘有較濃的土香氣,略苦.而...