1樓：
花生是長在地裡面的美食，因此，它被叫做是落花生，先是人們要到地裡面去刨花生，如果喜歡吃潮溼一些的花生，那麼剛剛刨出來的花生就是比較新鮮的。
這裡有的人就問了，那花生有那麼多的做法，但最主要的是還是分為兩種，一種是生吃花生，另一種是熟吃花生，到底這兩種說法哪個對身體健康才是最有益的。
首先，我們先來看下，花生有哪些營養，吃了之後會不會對健康有益?
從營養成分上來看，花生富含碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、鈣、硒、鐵、磷、維生素b族等多種對人身體健康有益的成分，尤其是維生素b族的含量，可以跟一般的堅果相比較了。
對於腸胃蠕動比較慢的人群，經常便祕的人群，就可以每天適量的吃些花生，但是這裡要注意的是，花生皮中的膳食纖維含量比較豐富，如果是一些脾胃非常虛弱的人群，可以把皮去掉後適量的食用，避免給身體帶來不必要的負擔。
除此以外，花生中含有非常好的類黃酮物質，這種物質不僅抗氧化的作用比較強，同時對於心腦血管的保護，還有一定的幫助，因此，每天吃些花生是非常好的。
那吃熟花生還是吃生花生呢?哪個對身體健康更有益呢?
生花生是沒有經過一些加工的食物，而熟花生就不一樣了，會經過一些加工，如果是油炸過的花生，是不建議大家經常食用的，因為花生本身含有的脂肪含量就很多，再加上大量的油，更會對身體健康造成危險。
如果是拿水煮的花生是一種非常健康的烹飪方法，或者而是蒸的花生，平時時候食用要比油炸的花生要好的多，因此，對於生的花生也好，還是對於熟的花生也好，最主要是它的做法，如果熟的花生是健康的烹飪手法，那麼也可以適量的食用的。
當然，生吃花生也很好，所以，吃生的花生還是吃健康烹飪方式的花生都是一個很好的選擇，但是這兩種吃法還要控制量，每天食用不超過20顆即可，這樣才能夠最大程度的對身體健康有益。
2樓：小韋愛農村
吃生花生和熟花生有何不同？哪種對身體更有益？你平時是吃哪一種
3樓：溫柔的女人
第1點生花生米，那麼裡面這個營養沒有被破壞，這種情況下吃完之後能夠很好的促進腸胃的蠕動，第2點，裡面有花生油，那麼能夠促進腸胃的蠕動，對身體還是很有好處都是不一樣的，各有各的用處。
4樓：匿名使用者
我覺得吃生花生更好，能更好起到補血的效果。
5樓：唔知為咩
肯定是熟花生對人體有害，生的花生儘量不要食用，以免影響身體健康，花生要煮熟的才可以食用。
6樓：如小沫兒
兩者在口感上生花生嫩，熟花生香，營養價值上生花生更好，但是熟花生更容易消化，生花生含有豐富的膳食纖維，對胃病患者也很友善，總的來說吃生花生對身體更有益。
7樓：蛋蛋獸影視娛樂
吃生花生和熟花生的味道不同。生花生味道苦澀，對於有的人來說，吃不下去；煮熟的花生有鹹味或各種香料的香味；炒花生和烤花生口感乾脆，有花生獨特的焦香味；油炸花生口感酥脆，有油炸食品風味和花生特有的焦香味。
由於生花生在烤、炒、炸、煮等過程中，營養成分會不同程度受到損失，有的熟花生，如酒鬼花生等，還需要去皮，因此，生花生和熟花生營養成分不同。熟花生中的蛋白質比生花生中的蛋白質容易被人體吸收，因此，熟花生比生花生對身體更有益。
吃生花生和熟花生有何不同，哪種對身體更有益？
8樓：就靜靜的
有些人是不能吃花生的。像那些脾弱的人就不能吃花生，因為花生中含有大量的脂肪。如果疲弱的人是用花生好，會出現腸炎消化不良這些症狀。
對於那些內熱上火的人也不能吃花生。有口腔炎的人也是不能夠吃花生的，如果食用花生會使病情恢復的很慢。有跌打損傷有傷口的人也不能吃花生，吃花生會使傷口很難長好。
花生這些食品不是說每個人都會喜歡吃的，有些人喜歡吃，有些人也不喜歡吃，對於那些吃花生對於身體健康有利的人，希望你們能夠堅持吃花生。如果堅持吃花生，必須得堅持半年以上，要不然也沒什麼效果。
9樓：名
花生這一種食物，在平時的時候我們都可以吃得到，很多人也非常喜歡吃花生，而且適當吃花生還有一定的好處，比如有助於人體抗衰老、補鈣、護胃、止血涼血以及幫助大腦發育等。尤其是喝酒的時候，大家最喜歡吃花生送酒了。
10樓：緋攻
我們平時都是吃熟花生的機會比較多，而且更多的是與其他食物一起烹飪，其他食物含有的一些有益物質也會融入到花生中，對人體是有一定好處的。
11樓：匿名使用者
熟花生的花生皮沒有凝血止血的功效，不過熟花生皮還富含有纖維素、胡蘿蔔素和維生素b1等營養，因此同樣不能浪費。如果是炒熟，火氣會比較重，倘若還新增了許多香辣，過量食用會容易上火，所以儘量少吃。
12樓：任性的公貓
即使花生的營養價值再高，還是有些人不能隨意吃，花生的油脂含量是很高的，患有高血壓高血脂的人就不該隨意亂吃花生，一顆花生可以榨出一定量的油，吃多了就相當吃進許多的油脂，除了這些人，還有發胖的人也該拒絕吃花生，不僅僅是生花生，而是花生的所有種類都不該吃。
13樓：尹朶月
花生中不飽和脂肪酸會因為受熱的原因，加速氧化生成飽和脂肪酸;加熱也會導致維生素的降低，所以熟花生在一定程度上降低了營養價值。
14樓：bd小葵
生花生一天的食用量最好控制在『15克』以內，約『30粒』花生仁，一次食用幾粒，分多次食用完，最好飯前食用，比較不傷脾胃。熟花生一天的食用量最好控制在『25克』以內，約『50粒』花生仁，不能一次食用完，需要多次少量的食用。
15樓：名
生花生所含有的蛋白質會比較難消化，可能要更多的消化液才能消化掉，這樣其實會加劇多種消化腺的負荷，所以儘量少吃，尤其是本就有消化道疾病的人群要避免食用。
16樓：名
花生中還含有一種抗營養因子，但煮熟後可以將這種因子破壞掉，從而更有助於腸胃的吸收，不會對腸胃造成負擔。但是經過加工的花生，所含有的維生素和微量元素會有一定量的流失，並且還會增加不飽和脂肪酸。因此吃熟花生，建議選擇吃清蒸和清水煮的花生。
17樓：泡沫威武
熟吃花生容易讓花生更好的吸收和消化，因此可以保護腸胃，預防消化不良等問題，對於有腸胃問題，消化問題的人則建議熟吃花生，但還是需要控制量，否則也同樣會難以消化，影響健康；並且如果是炒熟的花生，那麼就容易導致火氣重，容易出現上火的症狀。不過花生裡面含有的不飽和脂肪酸在加熱的情況下，會降低營養。
18樓：小知54964看睦
生花生不如熟花生容易消化吃多了容易造成胃脹，炒熟或油炸熟後的花生比較容易消化，但是吃多了卻容易上火。
19樓：錯誤89387孕焚
營養價值不同。生花生營養價值更佳。儘管有些人認為煮花生應該也不錯，但是單從營養價值方面來說，還是比不上生花生的營養價值。
20樓：沉夜孤星
不管是生花生還是熟花生，對人體的健康有非常有好處，建議大家按照自己的喜好進行選擇。不過要控制好食用量，一天吃20顆左右即可，這樣才能更大程度的發揮對身體的作用。
21樓：尹朶月
直接生吃花生米，花生表面的紅衣外皮可以凝血止血以及補血，促進造血功能，以及提高血小板的數量，因此對於有貧血的人建議生吃花生米。不過大家需要注意，生吃花生米是有幾個禁忌，比如生花生米里面含有的蛋白質沒有熟吃容易吸收和消化，過量食用容易影響消化，因此有消化問題的人還是建議熟吃花生。還需要注意花生的表皮營養價值特別高，因此生吃花生建議要連皮一塊吃。
22樓：沉夜孤星
吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣可是個好東西。女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃，對於養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生髮、烏髮的效果，常吃能使頭髮更加烏黑靚麗。
23樓：小韋愛農村
吃生花生和熟花生有何不同？哪種對身體更有益？你平時是吃哪一種
生花生和熟花生相比，到底吃哪一種對身體更好？
24樓：就靜靜的
有些人是不能吃花生的。像那些脾弱的人就不能吃花生，因為花生中含有大量的脂肪。如果疲弱的人是用花生好，會出現腸炎消化不良這些症狀。
對於那些內熱上火的人也不能吃花生。有口腔炎的人也是不能夠吃花生的，如果食用花生會使病情恢復的很慢。有跌打損傷有傷口的人也不能吃花生，吃花生會使傷口很難長好。
花生這些食品不是說每個人都會喜歡吃的，有些人喜歡吃，有些人也不喜歡吃，對於那些吃花生對於身體健康有利的人，希望你們能夠堅持吃花生。如果堅持吃花生，必須得堅持半年以上，要不然也沒什麼效果。
25樓：茶餘飯後說生活
吃生花生和熟花生有何不同？哪種對身體更有益？你平時是吃哪一種
26樓：職場達人
花生含有豐富的鈣、蛋白質和脂肪，熟花生比生花生好吃，但是生花生更富有營養，生花生可以保留花生的營養，還可以預防疾病。
27樓：生活達人嫻姐兒
吃生花生對身體更好，因為生花生中還是含有很多的營養物質沒有被破壞，熟花生的營養就被破壞了，吃生花生也會有助於身體預防一些疾病
28樓：難掩的喜
我覺得是熟花生，因為煮熟之後會減少很多細菌，對身體更好。
吃生花生和吃熟花生,哪個對身體更好？
29樓：自報調查
花生是我們生活中最常見的乾果，也是一種大量種植的食物。對於花生的吃法，一直存在很大的爭議，吃生花生和吃熟花生，哪種對身體更有益呢？我們發現，許多人選擇吃熟花生，尤其是就著飯菜當作下酒菜，但是也有人說，生花生可以**消化不良，對胃好，到底哪種說法合理呢？
花生中油脂含量高達質量分數44.27%-58.26%，大多數為不飽和脂肪酸，特別是人體必需的亞油酸含量豐富。
蛋白質佔到23.76%-33.74%，可消化性達99%，還含有人體必需的8種必須氨基酸和嬰兒必須的組氨酸。
花生中的多種抗衰老成分，以單不飽和脂肪酸、植物固醇、白黎蘆醇、葉酸和微量元素鋅種抗衰老成分最為突出。因此，花生是目前較為理想的高脂肪和高蛋白食物。
生花生中含有多種抗營養因子（使人和動物產生不良生理反應的物質），比如胰蛋白抑制劑、過敏原、凝集素和脲酶，會阻礙機體的新陳代謝過程。
吃生花生的好處就是微量元素的損失最少，但是生花生可能有黃麴黴素的汙染和抗營養因素的存在，所以吃生花生時要注意挑選乾淨並且沒有黴變的花生。但是從營養的角度考慮，生吃並不可行。
因為據研究表明，生花生中的抗營養因子只有在高溫條件下才可以被鈍化，才有利於人體消化吸收。
吃熟花生的好處是有利於增加花生的風味，破化抗營養因子和可能存在的黴變物質，有利於消化。不足之處是高溫會破壞部分的維生素，同時也會增加不飽和脂肪的含量。所以煮熟花生最好的方式是幹炒或者微波，對營養素的保留最佳。
【總結】
生吃和熟吃的花生各有長處，可以根據自己的喜好選擇。生吃花生時要選擇乾淨無黴變的花生，吃熟花生時要注意選擇好蒸煮方式，避免過多營養素的損失。煮熟花生最好的方式是幹炒或者微波，對營養素的保留最佳。
30樓：蛋黃聊八卦
吃生花生對身體會更好一點，因為生花生油性很大，偶爾吃幾粒可以讓腸胃更舒暢，還可以防止經常餓，熟花生吃多了則容易肚脹，但是花生本來就不能夠多吃，所以一天吃幾粒就行了，不要貪多。
吃生花生對人體有什麼功效，吃生花生對身體有什麼好處和壞處？
常吃生花生對人體是否有好處?有什麼好處?花生是人們常吃的一種食品，美國科學家研究認為，多吃花生對心血管疾病有預防作用。1992年美國加州珞瑪 琳達大學首次報道，經常食用花生等堅果類食物，能降低心臟病發病風險。1995年美國膳食指導委員會把花生等堅果作為健康膳食的一部分，鼓勵人們食用花生。2004年美...
吃生花生的功效與作用都有什麼，吃生花生有什麼作用呢？
生花生的營養價值 作用及功效 花生含有水份 蛋白質 脂肪 醣類，維生素a b6 e k 及礦物質鈣 磷 鐵等營養成分，可提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸 卵磷脂 膽鹼 胡蘿蔔素 粗纖維等有利人體健康的物質，營養價值絕不少於牛奶 雞蛋或瘦肉。花生的果實上，有一層紅紅的外皮，它含有大量的維生素b1...
經常吃花生，對身體有哪些好處，經常吃黑花生對身體有好處嗎？
美容養顏，補氣養血，補腎，還可以補維生素，預防疾病，我們經常吃花生能補血補氣，而且也能防 病。花生中富含的維生素b二，正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生，不僅能補充日常膳食中維生素b二之不足，而且有助於防治脣裂，眼睛發紅發癢，脂溢性皮炎等多種疾病。花生中富含大量的維生素b...