1樓：牧遠嵇靜
辣椒炒粉絲的做法：
主料：粉絲200克、辣椒100克、生薑10克、蒜瓣6瓣、輔料：植物油2湯匙、鹽5克、醬油10毫升、十三香5克、雞精3克。
1、所有食材洗乾淨，將粉絲提前浸泡軟，辣椒和生薑都切成絲，蒜瓣用刀背拍扁後剝去皮。
2、鍋中倒入植物油燒至七成熱，加入生薑和蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出後，將粉絲加入到油鍋中翻炒。
4、翻炒幾下，加入適量食鹽、醬油、十三香來調味。
5、將粉絲炒至七成熟，加入辣椒絲翻炒。
6、加入少許水燒至水份幹了，辣椒絲變軟了即可炒熟，關火調入少許雞精即可。
2樓：家居達人辰欣
回答1、首先我們要準備一個大碗，往大碗中加入半碗的開水，然後把準備好的紅薯粉放入到大碗當中，對其進行泡發15分鐘，讓紅薯粉被完全的泡發。（在對紅薯粉進行泡發的時候，其實採用溫水來進行泡發是最為合適的，但是我為了節省更多的時間，因此在對紅薯粉進行泡發的時候，就採用了開水來進行泡發，不然的話等紅薯粉泡發好，大概要半個小時左右。）
2、在對紅薯粉進行泡發的過程當中，我們需要把準備好的韭菜，將其清洗乾淨後並切成段狀，裝入碗中備用。再準備一個小碗，往小碗中打入兩個雞蛋，將雞蛋調打成雞蛋液備用。然後起鍋熱油，往鍋中加入一勺食用油，將油溫加熱至冒煙以後，把準備好的雞蛋液快速的倒入到熱油當中，等雞蛋煎至起泡時，用鍋鏟快速的對雞蛋進行翻炒，讓雞蛋在鍋中受熱均勻，把雞蛋炒成雞蛋碎後，盛出鍋中備用。
4、最後只需把準備好的豆芽，將其加入到鍋中用大火翻炒兩分鐘以後，再把準備好的雞蛋和韭菜也加入到鍋中，並用大火快速的去進行翻炒，然後往鍋中加入少許的食鹽、雞精和一些十三香進行調味並翻炒均勻，等韭菜被炒至斷生以後，一道香味十足的炒粉條，就可以出鍋裝盤進行食用了。以上這道家常炒粉條的製作方法，你掌握了嗎？好吃又簡單，而且做出來的粉條味道真的特香
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辣椒炒粉絲怎麼做，辣椒炒粉的最好吃的做法
3樓：林夕的微笑
食材主料
紅薯粉條
20g青椒
2個輔料油適量
鹽適量醬油適量
雞精適量
步驟1.切好的蔥姜和青椒和幹辣椒
2.粉條要用開水燙好，燙的快熟就可以了
3.蔥姜幹辣椒爆鍋，紅辣椒爆出香味來
4.把粉條倒進鍋裡
5.放適量的會，粉條很容易吸水分
6.到點醬油
7.倒進適量的醬油，翻炒均勻
8.放進青椒，翻炒
9.放上鹽和雞精，出鍋
炒粉絲怎麼炒
4樓：小達人有妙招
回答您好，所需食材
粉絲（中等粗細）50g、牛肉 100g、香菇 5個、木耳10g、黃瓜 半個、小紅辣椒 3個、醬油少許、砂糖 少許、精鹽和味精少許、食用油適量。
牛肉佐料
醬油半勺、砂糖1小勺、蔥末 半勺、蒜泥 1小勺、生薑末半勺、香油半勺、胡椒粉適量。
粉絲佐料
醬油3勺、蒜泥1小勺、生薑末半小勺、炒熟的芝麻半勺、紅色的幹辣椒絲、白黃色的煎雞蛋餅絲。紅色的辣椒乾絲兒和黃白煎雞蛋餅絲是為了增添炒粉絲料理的色彩。紅色的辣椒乾絲兒在韓國的市場都有賣，如果搞不到其實也沒關係，不會影響料理的味道。
黃白煎雞蛋餅絲兒的製作稍麻煩一點，和一般的煎雞蛋不同的是，在攤雞蛋的時候，蛋黃和蛋白要分開攤，煎的時候也要分開煎，煎成薄餅之後用刀切成大概有4-5cm左右手指般長短的絲兒狀待用。
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5樓：家居達人辰欣
回答1、首先我們要準備一個大碗，往大碗中加入半碗的開水，然後把準備好的紅薯粉放入到大碗當中，對其進行泡發15分鐘，讓紅薯粉被完全的泡發。（在對紅薯粉進行泡發的時候，其實採用溫水來進行泡發是最為合適的，但是我為了節省更多的時間，因此在對紅薯粉進行泡發的時候，就採用了開水來進行泡發，不然的話等紅薯粉泡發好，大概要半個小時左右。）
2、在對紅薯粉進行泡發的過程當中，我們需要把準備好的韭菜，將其清洗乾淨後並切成段狀，裝入碗中備用。再準備一個小碗，往小碗中打入兩個雞蛋，將雞蛋調打成雞蛋液備用。然後起鍋熱油，往鍋中加入一勺食用油，將油溫加熱至冒煙以後，把準備好的雞蛋液快速的倒入到熱油當中，等雞蛋煎至起泡時，用鍋鏟快速的對雞蛋進行翻炒，讓雞蛋在鍋中受熱均勻，把雞蛋炒成雞蛋碎後，盛出鍋中備用。
4、最後只需把準備好的豆芽，將其加入到鍋中用大火翻炒兩分鐘以後，再把準備好的雞蛋和韭菜也加入到鍋中，並用大火快速的去進行翻炒，然後往鍋中加入少許的食鹽、雞精和一些十三香進行調味並翻炒均勻，等韭菜被炒至斷生以後，一道香味十足的炒粉條，就可以出鍋裝盤進行食用了。以上這道家常炒粉條的製作方法，你掌握了嗎？好吃又簡單，而且做出來的粉條味道真的特香
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6樓：半杯紅酒
今天為大家分享一道包菜炒粉絲的家常做法，包菜炒粉絲是採用包菜和粉絲為原料製成的主要食材，再加上其他的調料烹飪而成的菜品，是一道非常受歡迎的家常菜，不粘鍋不會坨特下飯，簡單又好吃，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
【包菜炒粉絲】
1.首先準備一個包菜，從中間切開，然後去除硬芯，再切成絲備用。
2.準備適量的豬肉切成絲備用，適量的蒜子切成片備用，適量的生薑切成片備用，適量的幹辣椒切成段備用。
3.鍋中水燒開，下入粉條煮軟，煮好了撈出，放入涼水中過涼，控幹水分的粉條，加入少許老抽上色，用筷子攪拌均勻。
4.鍋中水燒開，加適量的食鹽，少許的食油，使包菜顏色更加翠綠，然後下入包菜煮30秒，煮好了撈出，放入涼水中過涼，然後倒出控幹水分。
5.鍋中加少許的油燒熱，油熱後下入肉絲，將肉絲炒熟炒出油，然後下入姜蒜幹辣椒，小火炒出香味，炒香後下入包菜，大火翻炒幾下。
6.然後倒入粉條，接著開始調味，加入適量的食鹽，適量的雞精，適量的生抽，大火炒至三十秒。
7.好了起鍋裝盤，一道美味的包菜炒粉就做好了，包菜這樣做鮮香入味，清脆爽口特別好吃。
7樓：天空藍是痛心
雞蛋白菜炒粉】
主料:粉絲一把
輔料:雞蛋，白菜，蘿蔔，木耳，長菇，香蔥
調料:鹽，雞精，耗油，五香粉，生抽
1、將粉絲泡會水，然後鍋內加水煮開，再倒入粉絲，煮到兩三分鐘，撈出，放入涼水裡面，冷卻，待用
2、白菜，蘿蔔，木耳切絲待用
3、雞蛋打入碗中，加鹽，雞精，攪拌均勻待用4、起鍋熱油，倒入雞蛋翻炒至成型起鍋待用
5、起鍋熱油，加入蔥花翻炒暴香，再倒入切好的白菜，木耳，胡蘿蔔，長菇絲，加入鹽，雞精，五香粉，生抽繼續翻炒至半成熟
6、倒入粉絲，倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，這樣就做好了
夢見跑人家食堂炒粉絲，夢見自己炒粉絲
便跑人家食堂炒粉絲額，夢見跑人家食堂炒粉絲是因為你可能潛意識在指使你自己想幹這件事情 夢見跑人家食堂炒粉絲？這有可能是你太想吃那道菜了 夢見跑人家食堂炒粉絲，那也沒什麼好和不好，就是一個普通的夢 夢見跑在別人的食堂中朝粉絲說明你以前曾經做過廚師這個行業，你還想著能夠有一天在做回這個行業，這是日有所思...
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用料龍口粉絲 1塊 雞毛菜 適量 雞蛋 2個 荷美爾臺灣香腸 1根 老抽 適量 生抽 適量 鹽 適量 白砂糖 適量 快手青菜雞蛋炒粉絲的做法 材料準備,雞毛菜洗淨,香腸切薄片 粉絲用開水泡軟,再過冷水讓它冷卻,注意不要泡太久哈開中火,鍋裡倒少許油,入香腸片炒至稍變色時就可以入雞毛菜了雞毛菜少許炒一下...
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用料主料 圓白來菜300克 粉絲100克 輔料源金針菇 100克 生抽醬油 3茶勺洋白菜炒粉的做法 圓白菜炒 粉條的做法步 驟11.將洗好的圓白菜瀝乾水，然後切成均勻的細絲狀。圓白菜炒版粉條的做法步權驟22.提前半個小時將土豆粉用涼水泡上，待用。圓白菜炒粉條的做法步驟33.鍋中放入適量的油，七成熟時...