1樓：中國農業出版社
蜜蜂在採集返巢過程中，已經在所採的花蜜中混入部分含有轉化酶的唾液，所以說在採集時花蜜中的蔗糖已經開始轉化。蜜蜂將花蜜採集歸巢後，隨即從蜜囊中吐出，分發給專門釀造蜂蜜的內勤蜂，或裝入巢孔內，供內勤蜂進行釀造。釀造時，蜜蜂將花蜜從蜜囊中反芻到吻上，反覆多次地伸出和折回，經過不斷地吐和吸，花蜜被進一步混入唾液，在轉化酶的作用下將花蜜中的蔗糖轉化為葡萄糖和果糖等多種單糖，同時水分也減少。
降低水分主要是通過扇風等方式，加強通風，降低箱內溼度，促使花蜜中的水分蒸發，如此反覆多次直到成功。每當部分已經釀製成熟時，蜜蜂便尋找適宜巢房將之集中起來。為了防止蜂蜜吸水和外溢，蜜蜂在貯存蜂蜜的巢房口上面封上一層蠟蓋，需要時，用口器咬開取出食用。
蜜蜂釀蜜過程
（a）花蜜由採集蜂（上） 轉給內勤蜂（下）（b）內勤蜂在釀蜜
（c）內勤蜂存放蜜汁（腹部向上）
2樓：新疆名優特網
蜂蜜主要**於植物開花時蜜腺分泌的花蜜，在外界蜜源缺乏時，蜜蜂也採集蜜露或甘露來釀造蜂蜜。因此，蜂蜜離不開蜜蜂、植物和蜜蜂的釀造，離開這幾個條件就不能算是蜂蜜，所有蜂蜜是無法人造的。
蜜蜂是怎樣採集花蜜而釀造蜂蜜的呢？養蜂人常說「追花逐蜜」，也就是有花才有蜜。在自然界中，約有85％的植物是蟲媒授粉，而蜜蜂又是最佳的授粉能手。
植物為了吸引昆蟲前來為其授粉，便在花的花蕊裡分泌透明的小小水滴，甜甜的，這就是花蜜。蜜蜂在採集花蜜的過程中，自然就給植物授了粉。蜜蜂憑著像抽水機揚的長吻把花蜜吸入體內的蜜囊中，它像一個裝東西的袋子，蜜蜂採滿袋子後，飛回蜂箱，將蜜囊中的花蜜吐在巢房中，再由蜂箱裡的內勤蜂進行充分釀造，便稱為甘甜可口的蜂蜜。
當成熟的蜂蜜貯滿巢房時，蜜蜂便用蜂蠟將蜜房封蓋住，這就完成了從花蜜到成熟蜜的整個過程。
蜜蜂把花蜜釀製成蜂蜜，其過程主要經過兩個方面的變化：一是物理變化，即蒸發掉花蜜中過多的水分，使含水量從60％左右降到20％左右，形成高濃度蜜液，以一直各種微生物的生長；二是化學變化，蜜蜂將自己唾液中的酶吐出來和花蜜混合，產生水解反應，使花蜜的雙糖變成單糖，即將花蜜中的蔗糖水解成葡萄糖和果糖，使其達到65％～80％，而蔗糖含量降至5％以下。
一隻工蜂體重約0.1克，每隻工蜂一次平均可採集花蜜0.025克，採集到1千克花蜜，只能釀400克成熟的蜂蜜。
因此，要得到1千克成熟的蜂蜜，蜜蜂需要飛行40萬～50萬千米，約相當於繞地球赤道10多圈。每次採集20～40朵花，要採集200萬～520萬朵花。可見，辛勤的蜜蜂為釀造蜂蜜付出了巨大老董，真是點點甜蜜皆辛苦，滴滴蜜汁百花精。
3樓：我是科技戰艦
首先外勤工蜂採蜜時 當儲存胃被花蜜填滿後 就會返回蜂巢 然後嘴對嘴吐給內勤工蜂 而內勤工蜂會將花蜜 在胃和嘴之間反覆吞吐100多次 利用體內的轉化酶將其分解成更甜的單糖 之後就會吐到蜂房內 隨後它們就會煽動翅膀加快蜂蜜的風乾速度 當其達到粘
4樓：嘿科普
蜂蜜在採集蜂採集會蜂巢以後這個過程並沒有結束，還需要內勤蜂的加工處理，內勤蜂的加工主要有兩個方面，一是將花蜜中的水分去掉，這個過程一般通過將蜂蜜散放在巢房中擴大面積來散失水分。
5樓：靜兒愛吃
不想出去買，自己在家做蜂蜜麵包！
6樓：
蜂蜜是如何製作的？蜂箱徒手取隔板，隔著螢幕都覺
7樓：無奈
我是第一次制蜂蜜，不知道怎樣制
8樓：薄荷樹芽
去問問蜂農吧，一般人哪兒有自己在製作的啊。。。。蜂農快來~~
9樓：
養蜂，採花，釀蜜，取蜜。
蜜蜂製作蜂蜜的過程是怎樣的？
10樓：最愛追流行
蜂蜜是蜜蜂的主要產品是一種甜而有粘性的、透明或半透明的液體。蜂蜜主要**於花蜜,其次是甘露和蜜露。這裡著重來談一下花蜜
花蜜來自植物的蜜腺，是植物從土壤中吸收的營養和光合作用製造成的，除滿足自身生長髮育外，多餘的就貯存在植物體內。開花時有些營養物質被輸送到花部，一部分轉化為糖汁，貯存在蜜腺細胞裡，另一部分用於形成果實和種子。蜜腺細胞中有豐富的營養物質，在適宜條件下，則通過蜜腺表皮分泌到體外而形成花蜜。
花蜜主要成分為蔗糖與水，還有葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、蛋白質等。蜜蜂採集花蜜時，疳花蜜一滴滴吸入蜜囊中，每次攜帶量約40% ~ 60%mg。而蜜囊中的花蜜，在工蜂帶回的過程中，已在蜂體分泌轉化酶的作用下開始加工了。
蜜蜂把花蜜釀製成蜂蜜，其過程主要經過兩個方面的變化。
1、糖的化學變化：蜜蜂將自已唾液中的酶素吐出來和花蜜混合，產生水解反應，使花蜜的雙糖變成單糖，也就是說將花蜜中的蔗糖水解成葡萄糖和果糖。
2、物理變化：就是經過蒸發的作用，使水分從平均含量為60% ~ 65%降至於7% ~ 25%。
工蜂返巢後再把蜜汁吐給內勤蜂繼續加工，內勤蜂在加工中又將分泌轉化酶混入花蜜中，同時箱內一些蜂則加強扇風、蒸發水分，促進蜜汁很快濃縮，最後半蜜汁貯在巢房中，通過不斷的分泌轉化酶和扇風工作，當蜜成熟貯滿巢房時，蜜蜂再用蠟將蜜房封上蓋，這就完成了從花蜜到成熟蜜的整個過程
至於上面所談到的其他兩種蜜源，說明一下，甘露是蚜蟲、葉蟬等的排洩物,蜜露是植物花外蜜腺的分泌物。
蜂蜜是怎樣做出來的
11樓：冰雨
1、發現花蜜。蜜蜂發現蜜源之後，會用跳舞的方式來告訴同伴方向和距離，這樣工蜂可以被動員集中到蜜源的位置，帶回花蜜將蜜交給負責儲藏的儲藏員，儲藏員會優先接待含糖分高的蜂蜜，帶回含糖分低的工蜂則要等待。
2、採集花蜜。蜜蜂每採集一次花蜜需要半個小時左右，然後再飛回蜂巢，在蜂巢內需要交接，等到交接完後，再次出勤，流蜜盛期一天出勤十幾二十多次。蜜蜂採集時將花蜜一滴滴吸入囊中。
每釀造1000克蜂蜜需要進行幾萬只次的採集飛行，採訪幾百萬乃至上千萬朵鮮花。
3、釀造蜂蜜。採集蜂返巢後，將蜜汁吐給內勤蜂或自己分散至幾個巢房內，由內勤蜂繼續加工。內勤蜂在加工中，先把蜜汁吸到自己的胃裡和轉化酶進行混合，然後再吐出去，再吸進來，如此輪番吞吞吐吐要進行100多次。
4、蜂蜜釀成。釀製結束後，工蜂把蜜暫時存放在巢房裡，蔗糖轉化及蜜汁濃縮過程繼續進行。直至蜂蜜成熟，蜜蜂用蠟將巢房封上蓋，這就完成了從花蜜到成熟蜂蜜的整個流程。
12樓：懂啦
蜜蜂是怎麼釀造蜂蜜的呢
13樓：中國農業出版社
採蜜蜂使用喙將花蜜吸入蜜囊中，歸來後分給釀蜜蜂，經過蔗糖轉化和水分蒸發，蜂蜜成熟。人們將貯藏蜂蜜的巢穴（脾）提取出來，送入分蜜機中，開動馬達，使巢脾在分蜜機中旋轉起來，利用離心力將蜂蜜甩出來，過濾後即可包裝上市。蜂蜜的生產工序如圖2所示。
14樓：殘帆影
蜂蜜，是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內溫度經常保持在35℃左右，經過一段時間，水份蒸發，成為水分含量少於20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。
1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
15樓：田野牧蜂說蜂蜜
首先小蜜蜂會先去採集花蜜，而每隻小蜜蜂一分鐘可以採集30多朵花，每次外出飛行可以採集300-500多朵花，若想釀造1000克的蜂蜜，小蜜蜂就需要飛行幾百萬公里。小蜜蜂在採集完成後，就會飛回蜂巢，將採集的花蜜交由內勤蜂，由內勤蜂進行釀造。
由於所採的花蜜中含有的水分比較多，內勤蜂會經過舞動身體以及都抖動翅膀蒸發掉花蜜中多餘的水分，之後再通過不斷的吞吐，將自身分泌的多種活性酶加入花蜜中，再經過7-15天左右的釀造，將其釀造成含水量比較低的成熟蜜，形成高濃度蜜液之後，小蜜蜂就會將其進行封蓋。封蓋後的蜂蜜已經完全成熟，裡面含有的營養物質全面，不需要進行其他的處理，就可以直接食用。
16樓：匿名使用者
蜂蜜是由蜜bai蜂採集花du蜜來釀製而
成的，zhi
蜜蜂經過向流蜜植物採集dao
花蜜的方式將版花蜜採到蜂巢中，權病進行歸類安放，這個過程一般由採集蜂完成。
蜂蜜在採集蜂採集會蜂巢以後這個過程並沒有結束，還需要內勤蜂的加工處理，內勤蜂的加工主要有兩個方面，一是將花蜜中的水分去掉，這個過程一般通過將蜂蜜散放在巢房中擴大面積來散失水分。同時蜂蜜在將蜂蜜水分散失的同時還會向蜂蜜中加入活性酶，所以經過蜜蜂充分處理的蜂蜜，裡面活性酶含量較高，往往在液體的時候經過**就會產生氣泡，蜂蜜中的活性酶的多少也是檢驗蜂蜜好壞的一個重要指標。
據報道市場上存在著80%的假蜜，我剛吃蜂蜜的時候經常買到假的，後來每吃一款蜜就去做檢測，現在吃的是忠寶椴樹蜜，所有資料均高於一等蜜的標準。
17樓：田野牧蜂
蜂蜜的產出過程是蜜蜂採集花蜜或者植物分泌物，再混入生物酶存入蜂巢內進行釀製，等內到蜂蜜成容熟後封上蠟蓋，再由蜂農取出巢脾進行搖蜜取蜜，便成了我們所食用的蜂蜜。蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質，是很好的日常滋補食品，非常適合每日食用幫助滋補調理。
蜜蜂是怎麼製作蜂蜜的
18樓：田野牧蜂
眾所周知蜂蜜是小蜜蜂帶給大家的，不需要進行二次加工，也不需要加入食品新增劑，一切都是小蜜蜂一手完後的。不過這個採集、釀造過程並不簡單，需要小蜜蜂為之付出辛勤的勞作。
首先小蜜蜂會先去採集花蜜，而每隻小蜜蜂一分鐘可以採集30多朵花，每次外出飛行可以採集300-500多朵花，若想釀造1000克的蜂蜜，小蜜蜂就需要飛行幾百萬公里。小蜜蜂在採集完成後，就會飛回蜂巢，將採集的花蜜交由內勤蜂，由內勤蜂進行釀造。
由於所採的花蜜中含有的水分比較多，內勤蜂會經過舞動身體以及都抖動翅膀蒸發掉花蜜中多餘的水分，之後再通過不斷的吞吐，將自身分泌的多種活性酶加入花蜜中，再經過7-15天左右的釀造，將其釀造成含水量比較低的成熟蜜，形成高濃度蜜液之後，小蜜蜂就會將其進行封蓋。
19樓：懂啦
蜜蜂是怎麼釀造蜂蜜的呢
20樓：我是科技戰艦
首先外勤工蜂採蜜時 當儲存胃被花蜜填滿後 就會返回蜂巢 然後嘴對嘴吐給內勤工蜂 而內勤工蜂會將花蜜 在胃和嘴之間反覆吞吐100多次 利用體內的轉化酶將其分解成更甜的單糖 之後就會吐到蜂房內 隨後它們就會煽動翅膀加快蜂蜜的風乾速度 當其達到粘
蜜蜂是怎麼樣製作成蜂蜜蜜蜂製作蜂蜜的過程是怎樣的？
蜜蜂在採集返巢過程中，已經在所採的花蜜中混入部分含有轉化酶的唾液，所以說在採集時花蜜中的蔗糖已經開始轉化。蜜蜂將花蜜採集歸巢後，隨即從蜜囊中吐出，分發給專門釀造蜂蜜的內勤蜂，或裝入巢孔內，供內勤蜂進行釀造。釀造時，蜜蜂將花蜜從蜜囊中反芻到吻上，反覆多次地伸出和折回，經過不斷地吐和吸，花蜜被進一步混入...
蜜蜂採蜜後如何將蜂蜜帶回蜂巢的蜜蜂把蜂蜜怎麼帶回蜂巢的？
蜜蜂採蜜是用頭部又尖又細的口器先將花蜜吸入蜜囊，回巢後將花蜜吐出在巢脾 也就是所謂的蜜蜂的房子 裡，經過發酵才成為我們平常吃的蜂蜜。攜粉足所採集的是花粉而不是花蜜，花粉也是蜜蜂的糧食之一，主要為蜜蜂補充蛋白質。如果覺得不熟悉，現在市面上就有賣蜂花粉的，和蜂蜜是有區別的。你好，我就是養蜜蜂的！蜜蜂採蜜...
生薑蜂蜜祛斑面膜做法，生薑。麵粉。蜂蜜面膜製作過程
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