1樓：小倩兒七七
如果你放的熟肉已經超過四天，就別吃了，有些肉變質看起來並不明顯，但吃到肚子裡就要受罪了！
熟肉放置冰箱不能超過四天，其溫度不能超過八攝氏度。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。
但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。
另外，冰箱裡的食品也不要存放過多，這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。
2樓：李有樂
不能吃，我在2023年7月末吃了一個在冰箱放了一個月的燒雞，當天晚上就拉肚子，第二天上吐下瀉，打了七天吊瓶。
3樓：小新老師**解答
回答親親，冰箱凍肉一年，若存放得當且未出現變質通常可以食用，但不建議食用。國家標準以及美國食品和藥物管理局等機構均規定，常見肉類的冷凍時間不宜超過一年，此外肉中的蛋白質、維生素等營養成分以及口感可隨著冷凍時長而遞減。因此，建議根據具體情況選擇是否食用，並注意儘量避免將肉類冷凍時間過長。
另外，若肉類在冰箱內冷凍一年時存放不當，則可導致肉類易受細菌、病毒等病原體的侵入，造成凍肉變質，主要表現為凍肉融化後出現表面顏色加深、存在斑點，甚至出現黏稠感以及腐臭味。此種情況下進食則較易引發噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、發熱等不適症狀，甚至引起食物中毒，尤其是對於自身存在胃腸不適或患有胃炎、腸炎等胃腸道疾病者而言，進食後還可能導致症狀或病情加重。[心]
所以是不建議食用的哈[嘻嘻]
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4樓：
熟肉放在冰箱裡太長了時間，最好不要吃了，因為會滋生很多細菌，導致吃壞肚子。
5樓：匿名使用者
建議不要食用 長時間的冷藏的食物 食物的內部還是會發生變化的 低溫下只能抑制細菌的快速繁殖但不能夠殺死細菌 細菌還是會破話其肉質的變化的。
6樓：匿名使用者
肯定不能吃了嘛，吃了會拉肚子的，而起放久了營養也會流失的，吃進去只是漲肚子
7樓：紫電青霜
最好不要吃！冷凍太久，雖然可以保鮮，但只是減緩它變質的速度而已，
8樓：蛋疼別閒著
最好是不要吃了，因為裡面的細菌成啥樣了咱們也看不出來是不？
豬肉就更不行了，牛羊肉少吃點還能湊合。再說家裡經營這個的，浪費這點就算了···
9樓：中國飛人1號
放在速凍就可以 但是放在保鮮我就不知道了
熟肉放冰箱裡凍時間久了能吃嗎
10樓：冰之_無限
如果你放的熟肉已經超過四天，就別吃了，有些肉變質看起來並不明顯，但吃到肚子裡就要受罪了！
熟肉放置冰箱不能超過四天，其溫度不能超過八攝氏度。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。
但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。
另外，冰箱裡的食品也不要存放過多，這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。
冰箱裡放的肉時間長還能吃嗎
11樓：曹仙
通常來說，冷凍肉買回後也最好在1個月內吃完，越早越好。冷鮮肉（即屠宰後24小時內將肉的溫度降至0℃~4℃，並冷藏銷售）最好現買現吃，如果當天沒吃完，可在0℃~4℃的環境下冷藏，3天內吃完。
熱鮮肉（屠宰後不經過任何冷藏、冷凍，直接拉到市場賣的肉），買回後當天就應吃完。因為高溫下，微生物很容易汙染肉類並快速生長繁殖，安全性相對較差，夏季尤其如此，可能早上買的肉晚上就出現異味。
吃久凍肉毀健康
冰箱不是「保險櫃」，冷凍時間過久的肉哪怕沒過期，口感發硬發柴，鮮味喪失事小，在安全、營養方面也會大受影響。
1加速衰老
冷凍室的低溫能阻止細菌增殖，但無法完全阻止脂肪和蛋白質的氧化，也就不能完全阻止肉質的劣變。
由於氧化反應，久凍的瘦肉顏色會逐漸從紅色變成褐色，肥肉會逐漸發黃，不僅風味變差，還會產生加速人體衰老的脂肪氧化產物。
2增加患癌機率
過期的冷凍肉中含有很多細菌，甚至有的細微寄生蟲也會在裡面，這些都是對身體有害的，長期食用過期的冷凍豬肉會導致人自身的免疫力下降，甚至還會增加癌症機率。
3容易腹瀉
據《海峽導報》報道，廈門盧阿姨為了招待兒子第一次帶回家的女友，特別做了一桌子的菜，沒想吃了飯之後，一家老小全都出現了腹瀉、嘔吐的症狀。到了醫院，經醫生診斷，盧阿姨一家是因為吃了化凍變質食品而患上了胃腸疾病，罪魁禍首就是冰箱裡的凍肉。
廈門市中山醫院營養科主任樑成強介紹，根據臨床統計，炎症性腸病患者數逐年上升，其中約有三成患者都表示曾出現過食物在冰箱裡存放過久等情況。
4維生素損失大
久凍肉不僅口感差，如果蛋白質發生氧化，還會使必需氨基酸分解。
冷凍時間越久，維生素的損失越大，特別是b族維生素。
12樓：婓鍐曉挸經盙欖
冷凍食品很方便，但是，所有的冷凍食品(包括肉食)都會有營養流失的。 下面說說肉食冷凍需要注意的，為的是儘量減少流失。 1.
魚： 溼的魚必須冷藏儲存,新鮮的魚如要放過夜,必須裝入塑料袋置於冰箱的凍格中。 2.
禽肉： 貯藏禽肉可能會繁殖有害的細菌,所以若要儲存一至二天,必須用包裝紙將其鬆鬆地包住,放於陰涼的肉食貯藏處：若要儲存二至四天,則須放入冰箱中。
3.肉： 鮮肉放在陰涼的肉食貯藏處可以儲存一天,在冰箱冷藏格中可儲存二至三天。
生、熟肉須分開存放,為防止脫水和發出氣味,須將肉儲存於封閉的容器中。熟肉在冰箱中取出後必須在一天內吃掉。 4.
其它食物： 植物油若不放在陰涼處,容易變質,所以在爐灶邊上放一小瓶油即可,用完後再去貯藏處灌滿。乾的配料如麵粉和糖,必須儲存在乾燥的密封容器中,普通麵粉可以儲存半年,自發麵粉可儲存二至三個月,全麥麵粉可儲存二個月。
松枝水醃蛋可保水清不臭在醃鹹蛋前,找一些松樹枝來,不要太多,十斤蛋半斤即可,鮮松枝最好,用開水煮10分鐘,待水涼後倒入醃蛋的器具中。蛋醃好吃光後,此水下次醃蛋還可用,保持水清不臭。 此外，專家研究證實，冷凍食品(如雞、鴨、魚和各種肉類)一經解凍，再長時間存放，會因為細菌和酶的活力恢復，很快引起肉的變質，並且還能產生有毒的物質，人吃了會發生食物中毒。
比如，將冷凍一天的新鮮青花魚放在30℃溫度下6小時，其腐敗速度要比不冷凍的鮮魚快一倍，也就是說，當你將解凍後的魚放入冰箱時，這魚極有可能已腐敗變質。
13樓：歪貨假打
冰箱裡放了久的生肉還能吃嗎。。。
如果是放在冰箱中的保鮮室內生肉，最多隻能放三天時間，超過三天生肉就會開始變制質變味，時間久了甚至不能食用了。
如果是放在冰箱急凍室內，生肉會結凍的，這樣就不會變質變味了。冷凍後生肉可以放很久的，一個月、幾個月、一年，甚至更久的時間。
請看一些冷凍庫裡，經常有冷凍了一年或幾年的肉類食品，取出賣時，人們照樣吃的很好。
14樓：造夢鄭雨威
肉放在冰箱半年了 還能尺碼
熟肉在冰箱裡面能放多久
15樓：拾萬里之外
熟肉在冰箱冷藏室裡面能放7天左右，在急凍室那存放3個月左右。
冰箱存放食物注意事項：
1、熟食品進入冰箱前需涼透。食品未充分涼透，突然進入低溫環境中，其帶入的熱氣會引起水蒸氣凝聚，能促使黴菌生長，導致整個冰箱內食品黴變。 (提醒：
未洗生雞蛋別放在冰箱·麵包不宜在冰箱內儲存)
2、冰箱中取出的熟食品必須回鍋。冰箱內的溫度只能抑制微生物的繁殖，而不能徹底殺滅它們。
3、食物解凍後不宜再進冰箱，反覆冷凍會使食品組織和營養成分流失。
4、冷凍食品宜在室溫中自然解凍，不宜採用自來水衝淋、熱水澆等方式解凍食品。
5、鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏為宜。
16樓：大能的媳婦兒
a、冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期約3個月。本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風味。
b、冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度8℃），並用保鮮紙包裝好。 c、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室，上班前如將食品放在該室，下班後可即取即用。
17樓：匿名使用者
最好儘快吃掉，肉製品，細菌繁殖速度非常快的。
18樓：每日一技
豬肉放冰箱最長可以放多久？超過這個時間的，趕緊扔掉吧！
19樓：比爾烏比
你好，如果是冷凍的話可以放置半個多月是沒有問題的，如果是保險的話一週時間差不多，希望可以幫到你
20樓：下一站的幸福
二十四小時，這個問題我老師給我們講過，一般熟食放在冰箱裡存放的時間是二十四小時，生菜三天
冰箱的東西長毛了還能吃不，熟肉放在冰箱裡發黴長毛了，還能吃嗎？
白色的毛說明都發黴了，黴變的食物是不能吃的。發黴的食物含有大量的黴菌，會導致 消化道菌群混亂。冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4 至8 在纖薯茄這種環境下，絕大多數的細菌生長速度 會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌 李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁 殖。如果食用感染了手孝這類細菌的食品，就會引...
生雞蛋冰箱裡放了半年，還能吃嗎，雞蛋在冰箱放了半年多，還能吃否
雞蛋別放冰箱了，這樣存放，放半年也不變質，天天 能吃新鮮的 建議您開啟看看是否變質，如果變質就決對不要吃。變質的雞蛋吃後悔中毒導致腹痛腹瀉和嘔吐需要馬上就醫希望我的回答呢過幫到您 不能吃了，雞蛋是有保質期的。在溫度2 5 的情況下，雞蛋一般能放一個月左右，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10...
大蝦在冰箱放了兩個月了還能吃嗎，蝦放在冰箱裡有味了還能吃嗎？
如果是在冷凍的情況下放兩個月是可以吃的，沒有問題，如果是冷藏的話就不建議吃了。夏天是吃蝦的季節，這個時候蝦子比較肥美，肉質也極為鮮嫩，不管是煮 炒還是燜 炸味道都是非常不錯的，不過有時候買的蝦子比較多，一下子吃不完，就會想放到冰箱裡面進行儲存，這樣等想吃的時候直接取出來就可以了。將蝦買回來直接放到冰...