1樓：參老帽海蔘
不管是幹海蔘還是鮮海蔘，而是能夠被人體所吸收，那麼就是具有營養的。鮮海蔘營養是最為原始，但是不容易被人體直接吸收，吸收率達到是特別低，而且煮不熟的話很容易會拉肚子，可是幹海蔘在泡發之後，所有的營養價值都很容易被人體吸收，所以說大多數的人們還是會選擇幹海蔘。
2樓：超級萌人汽車
即食海蔘和幹海蔘哪個好？看完這個就會了
3樓：參老帽海蔘
當然是幹海蔘好，雖然鮮海蔘的營養價值比干海蔘豐富，但是幹海蔘泡發後更有利於身體吸收營養。
幹海蔘和鮮海蔘哪個營養價值高
4樓：駱浩閃靈珊
幹海蔘的加工程式要比鮮海蔘多一些，工序多營養成份自然要流失的多一些。
5樓：柴飇舒如凡
看是什麼貨色，真的呢是鮮的好，營養成分沒氧化。要是市面上的。乾的鮮的一樣。
6樓：康蛋蛋
幹海蔘是經過一系列的程式做成的幹海蔘，通常最方便快捷的應該是，淡幹速發海蔘，出差或者是很忙的時候可以當天晚上泡上，第二天就可以食用了，8個小時左右就可以了。
海蔘是大的好還是小的好
7樓：生活小助手呀
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8樓：黃浦區宮品海蔘
海蔘大小倒是和海蔘的品質關係不大，一般來說海蔘的生長年限越久，海蔘的營養價值就會越高，但是海蔘畢竟是生物個體，所以海蔘的體型大小並不一定能反應出海參的年限，所以要買放心的海蔘還是建議去大品牌的海蔘店裡購買比較有保障。
9樓：匿名使用者
大的，野生的，刺比較尖的好
幹海蔘食用方法
海蔘是我們家鄉的特產之一，很多人都喜歡。每年冬天當地人會囤上一些海蔘，我家也不例外，冰箱裡常年儲備這類海產品。眾所周知，海蔘營養價值極高，肉質細嫩好消化，屬於高蛋白，低脂肪，低膽固醇的食物，很適合 又需要蛋白的人群。海蔘家常做法基本上是煮粥，煲湯或者蔥爆海蔘，但是夏天涼拌海蔘比炒著吃更鮮美，口感更爽...
海蔘怎麼吃，幹海蔘怎麼吃法？
清淡的吃法是最有營養的海蔘吃法，下面是為樓主總結的六種吃法。1 海蔘粥 作為早餐海蔘可以切碎熬粥，在做海蔘粥前先把米粥熬好，然後把切碎的海蔘放進粥裡，同時加入少量的鹽和糖，適量的薑絲，再熬5分鐘後就可以出鍋。海蔘粥保留了海蔘的營養，加入薑絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時吃海蔘的老年人，不但營養...
幹海蔘發泡後能直接食用嗎，泡發海蔘可以生吃嗎
泡發海蔘能夠直接生吃，傳統式的服用法是先加冷水侵泡鹽漬海蔘除去鹽份，變軟後切除殘渣清理乾淨，再經開水煮透，製冷後放到涼水中長期侵泡，發製成柔軟情況，最終烹飪成各式各樣菜式。海蔘泡發後如何吃 一 蔥爆海蔘 傳統式作法 調料 水老同學海叄1000克 食鹽2克 小蔥105克 雞精3.5克 韭菜薹15克 澱...