1樓：天羽詩韻
當然可以吃，如果是水乾了，可以再繼續加水就行了。
海蔘，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人蔘，故名海蔘。海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海蔘價值知識的普及，海蔘逐漸進入百姓餐桌。
生活環境決定海蔘品質。
煮發乾海蔘的水能食用嗎？
2樓：最愛雨瀟凌
不能 那個水很髒的 全是鹽，黑呼呼的，如果海蔘很新鮮的話睜陸，煮它的那個水是悉雀頃綠的，你能喝下去嗎？再說 這個水也歲灶沒什麼營養的 為什麼要喝呢
3樓：匿名使用者
不能的，幹海蔘有很多重金屬，煮發後有很多遺留在水中，所以不能服用的
4樓：雨陽中學
可以的只要是在家裡，但這個水很好喝嗎，可以加點什麼進去做湯也許還不錯吧。
5樓：阿里郎_海蔘
您局彎好朋友：
如果是自己家的
弄的，看自己弄培臘巧的乾淨與否了，在您處理海蔘的過程中看您處理的是否乾淨，您如果處理的非常乾淨，這樣的海蔘湯可以食用，但是最好是喝海蔘煮完後，配鍵發好後的，然後做湯喝這樣很營養的。
海蔘湯不管怎麼弄都是含有一定的營養的，喝了也有益無害。
6樓：誠誠海蔘加工廠
你好朋友！
發海蔘的水，根本就舉前沒有什衫芹麼營養的，沒有必要食用啊，那個水裡有的只是海蔘所含的或答畢鹽分。
長毛的海蔘還能吃嗎？
7樓：丿灬黯淡丶
長毛這種情況常見於幹海蔘，是由於儲存不當導致的。
已經出現長毛情況的海蔘，內不建議食用，容易容引起食物中毒。
海蔘的儲存方式：
（1）幹海蔘儲存的方法
放在通風乾燥儲存即可，達到國家標準的幹海蔘，置通風陰涼處，也可以放置在冰箱中，保質期可達2年以上。
（2）發泡過的海蔘儲存的方法
泡在0-5度冷水中，每天換一次水，可以儲存3天。如果發泡的量較大，可將發好的海蔘用保鮮膜或小塑料袋子單隻獨立包好，放入冰箱冷凍室（零度以下）儲存，這樣儲存時間可達3個月，但一般建議2周內吃完，這樣新鮮度會較好。
幹海蔘用水發好後，可以直接食用嗎？還是要煮熟再吃？
8樓：笑臉藍雨
需要煮熟再吃。
材料：海蔘、小米適量、薑絲適量、蔥適量。
1、先把小米浸泡好，如圖所示，撇去清水。
2、然後也需要把海蔘提前泡發好，如圖所示，需要泡發12個小時。
3、然後把泡發好的海蔘切成片狀裝在盤子裡面，待用。
4、然後接下來鍋內放入小米和水，熬成小米粥，煮40分鐘。
5、然後開始向鍋裡面下海蔘、生薑絲，如圖所示。
6、最後，熬製好了以後，然後裝在碗裡飲食。
9樓：楊子電影
可以的，發制好的海蔘已經是可以直接吃的，但是糖幹海蔘在市場依舊有很大佔有率，並且半公開銷售。一般幹海蔘腹部都有一道刀口， 因為海蔘有自溶的特性，在將其捕撈上來後如果不馬上進行處理。
海蔘就會自己融化成液體，所以海蔘生產廠商在把海蔘撈上來後馬上對海蔘進行去腸等處理，海蔘肚子上的口就是去腸的時候留下的刀口。
海蔘中的牛磺酸、尼克酸等，具有調節神經系統、快速消除疲勞，預防**老化的功效，另外海蔘中含有的牛磺酸、賴氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中幾乎沒有。
刺蔘中含有的硫痠軟骨素和刺蔘粘多糖，通過藥理實驗證明，對人體的生長髮育、抗炎成骨和預防組織老化，促進傷口癒合抑制數種癌細胞都有特殊功效。
10樓：娜妖妖
1．用溫水將海蔘泡軟
2．將海蔘放入無油的涼水鍋中慢火煮約20分鐘（保持水溫不要沸騰，所煮的時間視參質而定）
3．將海蔘撈出冷卻後，順切口剪開，除去沙嘴，剪斷筋（不斷發不起來），用涼水沖洗淨
4．用手逐個掐海蔘側面的肉，把能掐透的海蔘選出放入涼水盆內，不能掐透的放入鍋內加涼水慢火煮，這樣反覆進行直至每個海蔘都能掐透為止
5．將能掐透的海蔘放入盆中，加涼水和冰塊，加入冰箱冷藏，每24小時換一次水。發泡2－3天即可食用。
6．已發制好的海蔘用塑料袋單隻裝好，放在冰箱中冷凍儲藏。
我整天這樣弄，方法簡單實用。其實冰塊我覺得並不一定要放。裝在樂扣玻璃盒子裡放冰箱裡就可以。而且全過程絕對不能沾一丁點油。希望可以幫到你
11樓：曉芹遼參
幹海蔘發制好以後你可以烹調食用 ，不可以直接食用的
12樓：海夜曉明
最好是過一遍熱水，水燒開後，把海蔘放進去煮2~5分鐘，以免在水發過程中表面接觸到其他致病微生物，導致腹瀉之類的。
這個過程中海蔘可能會縮小，但是沒關係，營養不會損失，煮出來的只是少部分發進去的水。煮好後可以加鮑汁或者其他調味料，蘸著吃就好了。
希望對你有幫助，望採納！
13樓：匿名使用者
已經是熟的了，直接吃
用紅棗排骨煮湯水煮幹了還能吃嗎?
14樓：丫丫and小愛
應該沒啥問題吧。只是水乾了，或者你可以再加點熱水，再熬會兒。
煮海蔘的水能喝嗎？
15樓：饒釹
不能的，幹海蔘有很多重金屬，煮發後有很多遺留在水中，所以不能服用的
16樓：
煮海蔘的水是廢水不能喝的，我以前也不知道，在大連老張家買的海蔘老闆告訴我的。
17樓：
您好！不能，希望可以幫到您。
18樓：
？？？？？？？？？？？？
煮海蔘的水能喝嗎？
過期海蔘能吃嗎幹海蔘過期能吃嗎
你好！我經營海蔘十來年了，誠望給你更多諮詢！第一不知道你過期的海蔘是什麼型別的。第二，如果是即食海蔘請丟掉，如果是幹海蔘沒什麼可以食用的，如果是糖乾的海蔘建議不要食用了。沒有新增除鹽之外的新增劑的淡幹海蔘，一般只要不受潮不發黴，是可以食內用的。當容然最好的檢驗發放還是泡發一下。1 幹海蔘是海蔘經過加...
如何水發乾海蔘，如何泡發乾海蔘並清洗乾淨
幹海蔘bai放入純淨水中泡發8小時即可du。具體做法如zhi下 需要提前準備好的dao材料包括 幹版海蔘 1個 湯料 1包。權1 凍幹海蔘放入純淨水中浸泡 2 浸泡8小時。3 8小時後取出洗淨。4 將其改刀切條。5 鍋燒開水，放入湯料，小火燒至微開 6 放入備用的海蔘，燒開關火。7 盛出，完成。注意...
幹海蔘經過水浸泡，並煮發後還有營養嗎
海蔘高蛋白，低脂肪，低糖且富含各種人體必需的氨基酸 維生素 必需脂肪酸以及常量和微量元素。海蔘體內含有18種氨基酸，其中甘氨酸 精氨酸和穀氨酸含量遠遠高於其它氨基酸。另外，刺蔘的必需氨基酸含量明顯高於其它海蔘。氨基酸是合成蛋白質的物質基礎，具有極高的營養和藥用價值。海蔘體內含有va vb1 vb2 ...