1樓:美味在民間
大飯店裡不外傳的泡酸蘿蔔祕方,酸辣爽脆,今天泡明天就能吃
2樓:
主料:白蘿蔔1000g、白醋1瓶
輔料:水適量
、鹽適量、冰糖適量、紅辣椒適量、涼回開水適量1、白蘿蔔洗幹答淨去皮
2、白蘿蔔切成片
3、加入適量鹽抓勻醃十五分鐘
4、將多餘的蘿蔔水倒掉用清水清洗幾次
5、加入適量醋
6、加入適量涼開水
7、奶鍋裡倒入少許水將冰糖煮融化,放涼
8、將冰糖水倒進白蘿蔔裡
9、將切碎的紅辣椒倒進去泡一個晚上
10、成品。
3樓:我就是你
可以呀,白蘿蔔來或紅蘿蔔,我建議你用紅源蘿蔔,因為裡面的肉是紅顏色的看起來好看,而且看著還有食慾
姜兩三片, 糖醋適量,主要看你用的蘿蔔的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加兩三勺水,稍微稀釋一下這個糖醋汁; 鹽
做法:紅蘿蔔(白)切片,如果要當天吃,就少切點,否則蘿蔔放著就不好吃了;
把切好的蘿蔔片放在一個盆裡,撒上鹽,醃大約二十分鐘,切的越溥,醃的時間越短;期間要翻動幾次;
醃完將醃好的蘿蔔片放在一個玻璃瓶裡,姜也一同放在瓶子裡,塞緊;
用一個小鍋把水,糖,醋混合,開煮,邊煮邊攪拌,使糖完全融化,這時你可以嚐嚐是不是太酸或太甜,煮開之後,趁熱把這 個糖醋汁倒入蘿蔔瓶裡,糖醋汁要沒過蘿蔔條,晾涼之後蓋上瓶蓋,在室溫放置一天,就可以吃了,吃不完的放冰箱。
4樓:匿名使用者
有很多做法
bai。但是最傳du統的做法也是最好的
zhi做法。因為不使用白醋這dao類合成的東西。版
5樓:匿名使用者
白醋,涼開水,鹽辣椒放到一起加入切好的蘿蔔就行,一個星期就能吃了
6樓:匿名使用者
蘿蔔切條擋在一個盒子裡,加入白醋,少量鹽醃幾天就行了
7樓:匿名使用者
材料 主料:心裡美蘿蔔100克。
輔料:西芹25克,黃瓜50克,大蒜回瓣20克,紅椒25克。調料答精鹽50克,白醋1瓶,味精50克,白糖50克。
做法1、西芹颳去筋絲切片,黃瓜、紅椒洗淨後均切成菱形片待用。
2、將心裡美蘿蔔洗淨,去皮切片後先用白醋泡1小時左右,撈出後留醋待用。
3、把切好的西芹、黃瓜、紅椒片放入醋中加入適量涼開水,再放入精鹽、味精、白糖、大蒜瓣醃24小時即可裝盤上桌食用。
8樓:a無名指的痕
1.把蘿蔔洗bai淨,切好成小du塊。
2,將一罐啤酒倒zhi入泡菜壇中,加dao入整塊的姜和蒜,紅版尖椒,適量鹽,
權醋,再加適量的大塊冰糖。
3,將切好的蘿蔔倒進去密封,第二天即可食用。
注意:別用冷開水泡,那樣要好長時間才會酸,用啤酒很快就會酸,因為啤酒容易發酵。泡好之後沒有一點酒味。
白醋泡蘿蔔怎麼做
9樓:魯姐美食
白醋蘿蔔怎麼做?蘿蔔切片,買把鹽洗乾淨了,蘿蔔中加入姜蒜,小米辣白醋生抽,白糖和水,攪拌均勻冷藏即可。
10樓:位浩偉霞綺
食材與用料:蘿蔔、白糖、醋、鹽、泡椒。
1、蘿蔔洗淨,適當削皮。
2、切塊或者切條。
3、加入少許鹽,泡製3個小時。
4、倒入涼白開,洗淨,泡製蘿蔔不需要鹽。
5、蘿蔔放入玻璃瓶罐子,加入白糖,泡椒醋密封,一天之後即可食用。
白醋蘿蔔怎麼泡
11樓:魯姐美食
白醋蘿蔔怎麼做?蘿蔔切片,買把鹽洗乾淨了,蘿蔔中加入姜蒜,小米辣白醋生抽,白糖和水,攪拌均勻冷藏即可。
白醋泡蘿蔔的醃製方法竅門
12樓:匿名使用者
將蘿蔔洗淨、晾乾、切塊或條,用鹽稍微醃製後裝入容器中,加入白醋,同時加入糖醃製後便可食用。
13樓:暮靜雨
主料:白蘿蔔1000g、白醋1瓶
輔料:水適量、鹽適量、冰糖適量、紅辣椒適量、涼開水適量1、白蘿蔔洗乾淨去皮
2、白蘿蔔切成片
3、加入適量鹽抓勻醃十五分鐘
4、將多餘的蘿蔔水倒掉用清水清洗幾次
5、加入適量醋
6、加入適量涼開水
7、奶鍋裡倒入少許水將冰糖煮融化,放涼
8、將冰糖水倒進白蘿蔔裡
9、將切碎的紅辣椒倒進去泡一個晚上
白醋泡蘿蔔怎麼做好吃,白醋泡蘿蔔的家常做法
醋泡蘿蔔條的醃製方法
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