1樓:避雷櫃
胡蘿蔔榨汁是用生的胡蘿蔔來榨汁的,因此不需要先煮熟再榨汁,煮熟的話會破壞胡蘿蔔的營養。胡蘿蔔汁是用新鮮胡蘿蔔為主要原料壓榨而成的一種蔬菜汁,由於胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素等多種營養物質,因而具有明目、美容等多種營養價值。
【做法一】
主料:胡蘿蔔150克、雞蛋50克、蜂蜜5克、香油3克。
做法:1、將胡蘿蔔攪碎取汁;
2、將水燒開;
3、將雞蛋打碎,倒入沸水中;
4、再加入胡蘿蔔汁、蜂蜜、香油。
【做法二】
1、胡蘿蔔五百公克,切成適量大小,置於研缽中搗碎成泥狀。
2、以紗布包之,榨擠出汁液。
3、加入一大匙蜂蜜於胡蘿蔔汁中即成。
其實用榨汁機比較方便,榨時可加適量水,可以加熱。
【做法三】
原料:2個橙子,3個胡蘿蔔
做法:將橙子去皮,胡蘿蔔擦洗乾淨。榨汁後立即飲用。如果覺得汁太甜,可以加入一些薄荷葉。
2樓:庫幻竹
胡蘿蔔榨汁不需要煮熟的,可以直接用新鮮胡蘿蔔壓榨而成,這樣沒有經過高溫烹飪的胡蘿蔔中維生素c沒受到破壞,你輛架子更豐富。攝入人體之後不但可以促進腸道蠕動,還可以美白**,加速面部色素沉著的代謝,而且還有養肝明目,降低血脂血糖,可以輔助**高血壓和糖尿病,但是脾胃虛弱的人不建議喝的太多,李敏造成肚子脹的情況。
3樓:習慣而已
可以把胡蘿蔔榨好的汁再煮一遍就可以了。把胡蘿蔔切成碎碎的,摻些水放鍋裡蒸熟取汁給寶寶喝的。
4樓:白白胖胖小小兒
胡蘿蔔榨汁是用生的,不用蒸熟。
5樓:匿名使用者
胡蘿蔔榨汁用參活了不榨汁。因此不用煮熟。沒有經過高溫烹飪的胡蘿蔔,維生素生意沒有受到破壞。
營養更加豐富。攝入人體之後不但能促進腸道蠕動。還可以美白**。
加速面部色素沉著的代謝。人些有養肝明目,降低血糖。降低血脂的作用。
可以輔助**高血壓和糖尿病。但是脾胃虛弱的人建議不要喝太多。防止造成腹脹腹瀉的現象。
6樓:匿名使用者
一般去皮,清洗乾淨即可適用,蒸熟了水分就沒多少了
7樓:莫愛樂
不用,洗乾淨就可以了。
胡蘿蔔榨汁要不要煮熟
8樓:張春蘭春天蘭花
胡蘿蔔對人類的最大貢獻是富含β胡蘿蔔素。眾所周知,β胡蘿蔔素是人體維生素a的主要**。有人曾做過實驗:
同量胡蘿蔔三份。a組生食;b組用微量的油脂烹調後熟食;c組配給足量的油脂,烹調後熟食。a、b、c三組β胡蘿蔔素的消化吸收率分別為10%、30%、90%。
可見,β胡蘿蔔素在體內消化吸收率與油脂配比成正比,胡蘿蔔用食油烹製後食用比生食營養價值高。還有實驗結果顯示:a組:
將胡蘿蔔切成片,用油炒6~12分鐘,胡蘿蔔素儲存率為79%;b組:將胡蘿蔔切成塊加調味品,燉20~30分鐘,胡蘿蔔素的儲存率為93%;c組:將胡蘿蔔切成塊加調味品,加肉後用壓力鍋燉15~20分鐘,胡蘿蔔素的儲存率高於97%。
可見,儘量減少胡蘿蔔與外界空氣的接觸,可以提高胡蘿蔔素的儲存率。
所以,吃胡蘿蔔的科學方法是:將胡蘿蔔切成塊加調味品和食油,或用肉(豬肉、牛肉、羊肉)燉食,儘量不要生吃胡蘿蔔。
9樓:匿名使用者
不用 這樣榨出的胡蘿蔔汁比較新鮮 但營養卻不全 建議搭配其它果蔬一起榨成汁。如蘋果。。。
10樓:生活小幫手
回答您好,很高興能夠為您解答問題,馬上為您查詢您想要的答案案視情況而定。通常榨胡蘿蔔汁都喝生的,不需要煮熟,而且口感也很清爽。但是如果本身脾胃虛弱,或者說在喝了生的胡蘿蔔汁之後出現身體不適的情況,則建議將榨好的胡蘿蔔汁煮熟再喝。
或者用豆漿機打胡蘿蔔汁的時候先進行加熱。加熱後的胡蘿蔔汁喝起來味道有點怪,像喝澱粉糊,因此更建議生榨。
您可以以此為參考
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11樓:阿輝娛樂
胡蘿蔔汁的做法:
1.胡蘿蔔1根洗淨去皮。
2.去皮後的胡蘿蔔切成片狀。
3.鍋內放入適量水燒開後把胡蘿蔔片塊放入,蓋上鍋蓋煮10分鐘。
4.煮熟的胡蘿蔔片放入攪拌機,加入煮胡蘿蔔的水,攪打成胡蘿蔔羹。
5.將胡蘿蔔羹過篩即成胡蘿蔔汁,剩下的泥可以單獨吃。
12樓:匿名使用者
不用,也可以煮,不過榨汁的時候要放點油,這樣才能被人體吸收
13樓:匿名使用者
不要啊,生喝,營養豐富啊。其實胡蘿蔔都無使拿來榨汁,就這樣生吃感覺也不錯。呵呵
14樓:匿名使用者
不用~~煮熟了胡蘿蔔中的維生素都沒有了會
生榨胡蘿蔔汁後需要煮沸嗎?
15樓:哀傷的水瓶座
操作方法:
1、準備適量的胡蘿蔔,一般以2根為宜,既不會多也不會少,畢竟還可以加一點其他的東西。
2、將準備好的胡蘿蔔洗淨切成片,最好是削皮,為了讓口感達到最佳效果。
3、胡蘿蔔不是用生的榨汁,而是用熟的榨汁,口感就不會那麼澀了,現在你們知道技巧了吧。
5、根據自己的口味可以加入一點配料,比如玉米粒、豌豆等,一起放進榨汁機。
5、蒸熟的胡蘿蔔放進榨汁機後,加入適量的開水,根據自己想要喝的濃度加入開水,當然是濃一點比較好啦。
6、攪拌一分鐘就可以了,將攪拌好的胡蘿蔔汁倒入杯中或者自己準備好的器皿中。
7、每天飲一杯胡蘿蔔汁會讓你越來越美,一定要堅持飲用哦。
16樓:拾萬里之外
生榨胡蘿蔔汁後不需要煮沸,做法如下:
一、材料
胡蘿蔔一根、蜂蜜一小勺
二、做法
1.先把胡蘿蔔切成一小塊一小塊,待用。
2.把切好的胡蘿蔔放進料理杯內,加半杯溫水,加點蜂蜜3.分幾次啟動開關,讓它充分均勻的進行
4.成品出爐
17樓:煥我生活_豬豬
我最近也是用胡蘿蔔榨汁,蒸玉米加雞蛋當早餐吃,但胡蘿蔔我是剝皮好切塊加水加冰糖直接放到破壁機去榨的,榨完以後再加點蜂蜜,口感很好
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