1樓：河南中瑞糧油機械裝置
茶籽油是從山茶籽仁中提取出來的草本植物油。
一、山茶籽榨油裝置生產流程：
1.冷榨工藝：油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→精煉→冷榨油→茶籽餅
2.熱榨工藝：油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→蒸炒→壓榨出油→沉澱→精煉→茶油；主要裝置組成：提升機，清理篩，蒸炒鍋，榨油機，過濾機，毛油暫存箱，
二、山茶籽油毛油精煉裝置生產流程
毛油一鹼煉一脫膠一脫色一脫臭一去脫蠟車間（或成品油車間）主要裝置組成：精煉罐，脫色罐，脫臭罐，導熱油爐，過濾機等三，山茶籽油脫蠟裝置工藝
在加工油脂中，通過冬化脫蠟工藝可將油脂中固有的蠟質從油脂中分離出來，提升油脂的營養價值，改善油脂口感與品質。
主要裝置組成：冷凍機，過濾機，結晶罐，成品油罐 等
2樓：匿名使用者
一般是有三種方法制取山茶油：1.土法壓榨 2.
螺旋榨機物理壓榨3.化學浸出製取，一般土法壓榨的毛山茶油是沒有辦法食用的，現在市場上面銷售的山茶油，一般有兩種：一種物理壓榨；第二種化學浸出的，總體而言：
還是物理壓榨，通過精煉脫酸、脫膠、脫臭、脫色等精煉工藝製取的國標一級山茶油最好
山茶油是怎麼樣加工的
3樓：
茶籽油的生產工藝主要有壓榨法和浸出法。壓榨法是用物理壓榨方式，從油茶籽中榨取山茶油，是一種傳統的提取工藝;浸出法則是用物理化學原理，用食用級溶劑從油茶籽中抽提出山茶油的一種方法，現在很多企業比較普遍採用上述兩種方法互補的做法，即將油茶籽經過壓榨獲得「壓榨原茶油」後，「油餅」內殘存茶油，再用浸出法充分地抽提出來，獲得「浸出原茶油」。
山茶油的生產工藝流程
茶油是怎麼提煉出來的，越詳細越好
4樓：似慕卉
茶油的加工的方法是低溫冷榨，冷榨一般在60度環境下進行加工營養成分比較好，冷榨的茶油的提煉工序為：
1.油茶籽收儲：油茶籽主要來自農戶自採的和從油茶樹基地採購的，油茶籽需要經過驗收、計量、乾燥及冷卻後儲存，儲存一般在0℃~30℃的溫度環境中，利用植物種子後熟作用的生化原理，促進油茶籽後熟。
擬定油茶籽烘乾規模為600t/d。
2.預處理：經烘乾入庫貯存的油茶籽經選籽、清理分級、剝殼分離進行去石，磁選脫鐵。預處理後的油茶籽進行剝殼，剝殼產生固體廢物主要為油茶殼。脫殼後進行仁殼分離。
3.冷榨：採用專用冷榨機，入榨溫度在70℃～80℃左右，避免高溫引起的茶籽油顏色變深，有效成分損失等，現在市面上的大多數茶油如金浩、歲歲康等都是採用的這個方式。
4.油渣分離：毛油中一般含渣8%～10%，在進入精煉車間前應迅速進行油渣分離，油渣分離的及時與否將直接影響毛油的酸值和色澤，保留時間越長則酸值越高，顏色越深。
5樓：河南中瑞糧油機械裝置
山茶油精煉裝置根據工作原理分為間歇式精煉裝置、半連續精煉裝置和全連續精煉裝置。
山茶油精煉裝置分類：
間歇式精煉裝置：精煉過程是步驟批次進行的，產能相對有限；適合小型油廠；
半連續裝置：精煉過程中部分流程如脫膠工段、脫酸工段，脫色工段是分批次進行的，需要等待；而脫臭工段是連續性進行的不需要等待，適合中型油廠；
全連續精煉裝置：精煉過程是全連續的，自動化程度高，產能高，人工成本低，適合中大型油廠
山茶油精煉裝置裝置工藝流程：
毛油→鹼煉脫膠→脫色→過濾→脫臭→過濾→成品油；
1.水化脫膠
利用磷脂等膠體雜質的親水性，在**中邊攪拌邊加入一定量的水或電解質稀溶液，使**中的膠體雜質吸水、溶脹、團聚、分離的脫膠方法。在水化脫膠過程中，除了蛋白質、黏液和微量金屬離子與磷脂結合外，磷脂是能凝結沉澱的主要物質。
2.鹼煉脫酸
各種未精煉的**都含有一定量的遊離脂肪酸。從油脂中去除遊離脂肪酸的過程稱為脫酸。脫酸方法包括鹼煉、蒸餾、溶劑萃取和酯化。鹼性精煉和蒸汽蒸餾(物理精煉)在工業生產中應用廣泛。
3.吸附脫色
油吸附脫色，是利用一些物質(如漂白土、活性白土、活性炭等。)對色素有很強的選擇性吸附作用，在一定條件下吸附油脂中的色素等雜質，從而達到脫色的目的。油經吸附劑處理後，不僅能改善油的色澤，去除膠質，還能有效去除一些微量金屬離子和一些能引起加氫催化劑中毒的物質，從而為油的進一步精製(加氫和脫臭)提供了良好的條件。
4.高溫脫臭
是利用油脂和甘油三酯中有氣味物質揮發的差異，在高溫高真空下通過水蒸氣蒸餾去除有異常氣味物質的工藝過程。水蒸氣蒸餾除臭(也稱汽提法)的原理是水蒸氣通過含有臭味成分的油脂，汽液表面接觸，水蒸氣被揮發性臭味成分飽和，按其分壓比逸出，從而達到去除臭味成分的目的。
6樓：睹銀灶較脆
1.首先把山上採摘下來的茶籽去皮晒乾或烘乾.
2.把晒乾或烘乾的茶籽過稱,以每擔（100斤）為單位.
3.過稱後的茶籽再經過粉碎機粉碎.
4.經過粉碎機粉碎後的茶籽粉分10個蒸籠再蒸一次.（約10分鐘）5.蒸籠蒸後的蒸茶籽粉經過胚盤打包.
6.用腳踩上去壓實.（有一點不衛生感覺,據他們說：民間作坊都是這樣做的.）
7.打包好的茶籽粉胚盤上榨油機開始榨油了.（以前是人工用木樁打榨的）8.榨乾後的茶籽粉非常堅硬,要人工一個一個敲打脫胚取出,人們都叫它「茶古」
9.「茶古」都被收購去做洗髮精原料,據說是上上等的原材料!.
山茶油怎麼分辨真假
山茶油是茶樹上的籽炸出的油，品質好的，顏色要清亮，晃動時無粘稠感，聞時無油膩味，其它油品聞時有很重的油膩味，下鍋時油煙少，油膩味比其它油輕，炒好菜後看著清亮，不像其它油那樣油膩。國家標準gb11765 2003規定了食用成品山茶油的質量指標，包含了 色澤 氣味 透明度 含皁量 不溶性雜質 酸值 過氧...
山茶油的保質期一般是多久，山茶油有效期是多長時間
一般標的都是18個月，那是在密封的情況下，如果您已經開啟了，就按正常用量食用就行，是不會過期的 不過最好儘快用完 18個月！可以瞭解一下紅鑫龍山茶油！山茶油的儲存保質期是多久？山茶油的抗氧化性很強，避光儲存一般都在18個月左右。如果已經開啟了，正常食用即可，短時間內不會過期的。山茶油會不會過期 山茶...
什麼是鮮榨山茶油，鮮榨茶油工藝生產的茶油與傳統工藝生產的茶油的區別？
鮮榨山茶油是指以成熟的山茶籽為原料，不同於傳統制作方法 將山茶籽去殼，晒乾，粉碎，蒸，榨油，過濾等過程 特指在低溫條件下將新鮮的成熟茶籽通過物理壓榨和過濾後得到山茶油。鮮榨山茶油整個加工全過程為物理壓榨，無需精煉，是真正的純天然綠色食用油。鮮榨山茶油中油酸達到74 87 亞油酸達到7 14 不含膽固...