1樓：番茄特攻
豌豆燜飯的做法步驟
1大米與糯米，以1:1的比例，提前浸泡2個小時以上。我用了電飯鍋配套的最高160ml刻度的米量杯，一杯大米，一杯糯米。
2準備土豆、胡蘿蔔切丁，和青豌豆一起，大致的比例是1.5:1::1。胡蘿蔔、豌豆焯至半熟
3香腸煮熟。切小丁。香腸是四川地區過冬必備的家常美食，一般是年前去肉店買鮮肉，讓肉店幫助加工，煮熟即吃，非常美味。如果沒有自制香腸，也可以用市售的成品廣味香腸
4鍋中倒油，倒入香腸丁，小火慢炒，將油一點點逼出，這樣更健康
5倒入土豆翻炒片刻，再倒入焯好水的豌豆、胡蘿蔔丁
6炒至8成熟，加入鹽，鹹淡程度和平時炒菜差不多即可
7米飯瀝乾水，倒入電飯煲
8將炒好的香腸菜丁，和油一起拌入米飯
9加入水。水的量很關鍵，一般和米的比例是1：1多一點，我用同樣的量杯，用了2杯半。
10將飯燜熟。用普通煮飯程式即可。煮好的樣子，菜肉會在表面
11將飯和菜拌勻
12裝盤。非常軟糯，鹹淡合適，非常美味
小竅門1、泡米的步驟不可少，如果時間緊張，可以用熱水泡米，會快很多。
2、土豆的量可以稍多一點，切丁的時候可以稍大一點，因為很好熟，口感也好。
3、炒制的時候，油不要加的太多，因為香腸裡會出油，如果用的香腸很瘦，那就需要稍多一點油
4、如果不用電飯鍋，直接倒進砂鍋裡小火燜熟，味道會更好
2樓：豬仔紅色
主料大米
350g
豌豆100g
枸杞6粒輔料水
適量步驟
1.大米3量杯
2.2杯新鮮的豌豆
3.倒入電飯煲中
4.用水淘洗乾淨
5.加入適量水
6.再放入幾粒枸杞
7.放入電飯鍋中啟動
8.蒸好的大米飯
9.盛碗
大米飯的做法
1 將電飯鍋內膽拿出清洗乾淨。放入大米用手抓一把差不多一小碗飯，根據個人食用量新增，最多不可以新增到電飯鍋內膽的一半。2 內膽加水 涼水 將大米用清水清洗乾淨，2到3遍即可。然後加入清水準備開始煮飯，水量看圖 把食指放在米上水沒過手指中間即可。3 然後找幹抹布把內膽底擦乾，然後放入內膽內。5 過一段...
大米飯怎麼煮，怎麼做大米飯
需要準備的材料 適量大米，適度水，電飯鍋。做大米飯的步驟 首先將大米洗淨，一般淘洗2到3次，避免過多次數將營養成分都沖掉。將淘洗過的大米放入電飯煲中，進行煮飯。加入適量的水，一般加水超過大米位置一釐米左右。關電飯煲蓋子，開啟電飯鍋煮飯功能鍵，開始煮飯。5.可以根據自己的口味，喜歡吃硬一點的米就少加點...
怎麼蒸大米飯，大米飯怎麼蒸好吃？
蒸米飯祕籍 不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這裡有四大祕籍噢！只要您記住這四大祕籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯。首先，我們用一個容器量出米的量。接下來第一大祕籍 洗米 洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3...