1樓：小鐘養生
花生被稱長壽果，搭配1物煮粥，降血糖，降血壓！簡單好做
花生有什麼好處
2樓：健十**醫生
吃花生的好處：
第一：堅持每天吃十粒生花生米，可以**胃酸過多，口吐酸水等症狀。對胃病的緩解大有好處。
第二、吃花生時一定要帶著外面的紅皮吃，只有這麼吃花生才有補血的功效。
第三、吃花生可以抗老，以及延緩衰老，延長生命的功效，所以它才具有長生果的美稱。
第四、花生裡面含鈣量很高，常吃花生，還可以補鈣。對於不願意吃鈣片的人，可以常吃花生米。
3樓：匿名使用者
好處：花生可以滋養補益，有助於延年益壽、健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥、止血、增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤**、防治動脈硬化、高血壓和冠心病、扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
壞處：花生米很容易受潮變黴，產生致癌性很強的黃麴黴菌毒素。黃麴黴菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。
這種毒素耐高溫，煎、炒、煮、炸等烹調方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃發黴的花生米。
然而，畢競花生蛋白質、花生油都是高熱量的食物， 吃多了是不易消化的。尤其是腸胃功能差的人更應少吃些。
花生含油脂高達50℃％左右，吃多了易得肥胖症。
4樓：阿斯達我
一：花生功能
1.花生質潤多油脂，其脂肪含量非常高，高達45%—50%，其中不飽和脂肪酸佔80%左右；蛋白質含量也很豐富，高達25%—30%，此外還含有核黃素、鈣、磷、硒、卵磷脂、膽鹼、維生素e、維生素k、b族維生素等
2.花生味甘性平，營養豐富，具有健脾、和胃、養血止血、潤肺止咳、利尿、下乳等功效，能降低膽固醇，預防和**動脈粥樣硬化，高血壓和冠心病等，另外它還可以防治腫瘤類的疾病，是一味不錯的中藥
二 : 花生禁忌
1.因為花生脂肪和蛋白質含量非常高，那些體寒溼滯、脾虛便洩，以及有胃腸道疾病的人不宜食用，否則會加重腹瀉。
2.對於有肝膽疾患的人來說，花生會加重肝臟負擔。
3.**油脂分泌旺盛、易長青春痘的人，也不宜過量進食花生。第四，由於花生有止血作用，能增進血凝，促進血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
5樓：小徑路人甲
花生的作用有：控制食慾、有助減鹽、穩定血糖、保持心臟健康、減少患癌風險、防止心肌梗死與腦梗塞等。具體如下：
控制食慾：花生是「高飽腹感」食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。
有助減鹽：鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好，還不容易導致攝入過量食鹽。
穩定血糖：研究發現，如果把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那麼你一天的血糖都不會過高。
保持心臟健康：吃花生最多的人，患冠心病的風險能減少35%。花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量，讓心臟更加健康。
減少患癌風險：研究發現，每週至少吃兩次花生的女性，患結腸癌的風險能降低58%；而每週至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險。
花生中含有「白藜蘆醇」。這種物質有很強的生物活性，不僅能抵禦癌症，還能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死與腦梗塞。
花生和什麼一起吃最好？
花生+芹菜：菜具有清熱、平肝、明目和降血壓的作用。花生具有止血、潤肺、和胃、降血壓、降膽固醇等作用。
常吃花生可改善腦血管迴圈、延緩衰老。二者配伍適合高血壓、高脂血症、動脈血管粥樣硬化等患者食用。
花生+紅葡萄酒：紅葡萄酒中含有氣皮酮與阿司匹林等有益成分， 前者屬於抗氧化劑， 後者有防止血栓的作用。兩者結合可保心臟血管暢通無阻，再吃花生米可大大降低心臟病的發病率。
花生+毛豆/花生+啤酒：這種搭配方法卵磷脂的含量極高， 而卵磷脂進入胃腸道後被分解成膽鹼， 迅速經小腸黏膜吸收進入血液再入腦， 發揮健脾益智的作168 用。補充卵磷脂後記憶力與智力都有明顯提高。
6樓：薰黛寒馨
生花生米對身體有好處的。花生具有一定的藥用作用，如開胃、潤肺、催乳、止血等。花生米外面的紅衣、花生外殼與花生葉都可以藥用。
從花生米紅衣裡提取製成的「血寧一號」，可以**各類出血性病患，如消化道出血、肺結核咯血、氣管炎咯血、泌尿道出血、齒齦滲血、鼻衄、再生障礙性貧血的出血與外傷性出血等，對血友病、血小板減少性紫癜病患，同樣有一定的療效。此外，花生仁與紅衣，還能夠防治腳氣病、神經炎、脣炎、視覺不清等病患。因此，平常在食用花生米時，最好連紅衣一起食用。
花生外殼提取物，對**高血壓以及高血脂有明顯療效，因花生殼裡的木犀草素可降壓；花生葉用水煎服，不僅可以降低血壓，還可以**因高血壓導致的頭暈、頭痛、失眠等症。
但是食用任何食物都要適量，俗話說「過尤不及」。個人覺得您每天吃好多把不太合適哦，應該適當減量，因為花生畢竟還脂肪油比較多，不宜過多食用。每天大概一把即可。
7樓：幻花若雪
花生果具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。
礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。
花生種子富含油脂，從花生仁中提取油脂呈淡黃色，透明、芳香宜人，是優質的食用油。花生油很難溶於乙醇，人們可以通過將花生油注入70%乙醇溶液加熱至39-40.8度，看其混濁程度，來鑑定花生油是否為純品。
花生油是將花生仁經過制浸而成的油。花生油屬於不幹燥性油，色澤淡黃，透明度好，清香可口，是優良烹呼叫油。
花生是一種高營養的食品，裡面含有蛋白質25%～36%，脂肪含量可達40%，花生中還含有豐富的維生素b2.pp、a、d、e，鈣和鐵等。
花生是100多種食品的重要原料。它除可以榨油外，還可以炒、炸、煮食，製成花生酥、以及各種糖果、糕點等。因為花生烘燒過程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氫以及一些其它醛類揮發出來，構成花生果仁有特殊的香氣。
花生的內皮含有抗纖維蛋白溶解酶，可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等。
希望能夠幫到你，望採納哦！
8樓：匿名使用者
1.抗衰老能力強
剛剛提到了白藜蘆醇，這是一種生物性很強的天然多酚類物質，也是腫瘤疾病的化學預防劑。它除了能降低血小板聚集，保護心臟之外，還被美國人艾爾·敏德爾編輯《抗衰老聖典》收錄為「100種最熱門有效的抗衰老物質」之一，有很強的對抗衰老的能力。
2.花生美味又能減少攝入的熱量
花生又是一種美食，可以炒、炸、煮食，製成花生酥、以及各種糖果、糕點等，水煮花生，炒花生米，可以直接當零食來吃。而花生醬用途更是廣泛，用花生醬代替黃油、奶油等，一舉兩得，又美味還能減少攝入的熱量。蘋果片、麵包片塗上花生醬，做慕斯的時候也可以加花生醬。
花生醬拌麵更是受歡迎。
3.花生中的脂肪對心臟健康很有益
花生中含有的脂肪對人的健康很有益，其中含有的的單脂肪酸和多不飽和脂肪對心臟健康有益。
4.花生能平衡膳食
花生中含有豐富的抗氧化劑、維生素和礦物質。目前，全世界人們普遍存在四大營養缺陷。其一是蛋白質，全世界每4個孩子就有1個蛋白質能量營養失衡;其二是維生素a缺乏;其三是鐵元素缺乏，全球大約有40億-50億的人存在鐵缺乏現象;其四就是碘缺乏，全球約有22億人碘攝入不足。
而這四大營養缺陷，通過吃花生都可以彌補。花生富含優質的蛋白質和脂肪，還含有包括葉酸、維生素e、維生素b1、維生素b6、維生素b2、鎂、銅、磷、鉀、鋅、鐵、鈣等多種微量營養素。在調整人們，特別是孩子營養平衡方面有很重要的作用。
花生的好處有哪些
9樓：易書科技
1.有助減鹽
鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量。
2.穩定血糖
研究發現，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，你一天的血糖都不會過高。
3.保持心臟健康
吃花生最多的人，患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量，讓心臟更加健康。
10樓：小鐘養生
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11樓：日常養生調理
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12樓：茉莉說生活
花生屬於一種十分有營養的堅果類食物，和其他堅果一樣，花生富含不飽和脂肪酸，對於大 腦發育和預防心腦血管基本都有一定益處。
13樓：匿名使用者
花生有提高智力、增強記憶力的作用
2. 常食花生有滋養補益、抗衰延年的功效
3. 花生是肺燥久咳的**良藥
4. 花生衣具有良好的止血功效
5. 花生有降低血脂、防止血管硬化的作用
14樓：小熙熙爺爺
花生的好處有很多呀，因為花生裡面的陰陽物質是非常全面的，多數發生對我們的身體是有一個很好的幫助。
第一就是花生能夠預防心血管疾病，尤其是栓塞性疾病，因為花生的皮能夠抑制血小板過度聚集，能夠吸食血液，不容易發生以栓塞性疾病為代表的心血管疾病。
第二就是能夠調節體內脂肪酸的代謝，因為花生中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠對膽固醇和甘油三酯的代謝起到調節的作用，預防高脂血症的發生。
第三，能夠潤腸通便，因為花生裡面含有豐富的油脂，竟然能夠潤滑腸道，在預防和**便祕方面的功效會比較明顯。
吃花生的好處與壞處
15樓：匿名使用者
一、好處
1、增強記憶力
我們大腦記憶力最不能缺少穀氨酸，花生含有的穀氨酸是比較高的。並且花生還含有卵磷脂，這個物質經過與一酸結合有利於大腦思維的活躍，加強記憶能力。
2、利於長壽、抗衰老
花生富含的天門冬氨酸能幫助緩解疲勞，並且含有大量抗氧化功能的維生素e，能阻止不飽和脂肪酸被氧化，幫助抗衰老。
3、美容效果
花生含有不飽和脂肪酸跟甾醇，可以幫助滋潤肌膚、頭髮變得有光澤。所以是很多女性的福音。
二、過量食用壞處
增肥花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半的饅頭。
不宜人群
1、本身有腸胃疾病的人群
我們所有吃進去的食物都必須經過我們的腸胃，有時候一些不良的飲食習慣會損傷我們的腸胃，引起疾病。本身已經有胃腸疾病的人是不適合像花生這樣高蛋白跟脂肪的食物的，比較難以消化吸收。
2、痛風患者
高脂的飲食會導致尿酸減少排出，加重患者的病情，而痛風是一種嘌呤代謝紊亂引起的疾病，會有高尿酸血癥，痛風急性發作期不應吃花生，即使是痛風緩解期也要適量進食。
參考資料：人民網《常吃花生有這4大好處！但是有3類人卻不宜食用》
人民網《花生是長壽果 哪些人吃花生會損害健康》
吃水煮花生有什麼好處，吃水煮花生米的好處和壞處
花生營養價值很高，含脂肪40 50 是大豆的兩倍。含蛋白質30 左右，相當於小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化係數在90 左右。此外，花生還含有核黃素 鈣 磷 卵磷脂 膽鹼 不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱 長生果 花生保健作用主要有 一是食用花生可使人體肝內膽固醇分解為...
大米紅棗花生粥有什麼好處，紅棗花生粥有什麼好處
花生補腦，百合提高免疫力,紅棗補氣血，大米香,加大米也就是調的口感，熬出來的粥挺香的，是一種很滋補的粥。補血很好，堅持一段時間，你會發現 越來越紅潤。紅棗花生粥有什麼好處 補血啊 女性朋友喝很好的額 花生紅棗枸杞核桃大米熬粥有什麼好處 紅棗 補脾和胃 益氣生津 花生 益氣健脾 補血止血 核桃 核桃有...
花生殼的危害有哪些，多吃花生有哪些好處，哪些壞處？
花生殼沒有危害，相反價值很高。植物身上都是寶，經過科學的處理，會給農民帶來更多的收益。花生殼中含有將近60 的粗纖維，居粗飼料之首。花生殼營養成分中幹物質佔90.3 其中粗蛋白質4.8 7.2 粗脂肪1 1.1 粗纖維素65.7 79.3 半纖維素10.1 可溶性碳水化合物為10.6 21.2 另外...