1樓：養蜂一翁
從你說的蜜的情況看,蜂蜜的質量應該不錯.上層的小泡泡是因為蜜稠了,在倒蜜時混入的小氣泡,剛倒入容器裡時小氣泡是均勻分佈的,過一兩天小氣泡便會浮到上面並且好長時間不消失.好的蜂蜜在常溫下可長期放置,多年不變質.
等天冷了蜂蜜會凝結,食用起來不太方便,應該提前將它倒入一個大口的瓶裡以便取用.你也可以來我的空間看一看我的蜂蜜樣品凝結的**.
2樓：劉曉東
久置的蜂蜜能食用嗎？
消費者選購的蜂蜜往往由於種種原因未能及時食用，時間一長便忘了，有時一忘就是好幾年，看來蜂蜜還是好的，但早已過了保質期，於是要問：這種久置的蜂蜜還能食用嗎？
科學研究和實踐證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上唯一不會腐敗變質的食品。2023年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜，經鑑定這壇蜂蜜已歷時3300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。可見，真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期，但作為食品上市，根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期，因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。
但必須指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品，這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話，在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。
總之，不管什麼蜂蜜，也無論儲存了多久，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。
參考資料：中國蜜蜂網
3樓：
科學研究和實踐證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上唯一不會腐敗變質的食品。2023年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜，經鑑定這壇蜂蜜已歷時3300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。可見，真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期，但作為食品上市，根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期，因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。
但必須指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品，這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話，在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。
總之，不管什麼蜂蜜，也無論儲存了多久，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。
蜂蜜是一種天然的抑菌劑，優質蜂蜜在室溫下放置 數年不會腐敗，表明它的防腐作用極強。前提是不能參雜水分！但是不是絕對的，被酵母苗汙染，可使蜂蜜發酵變質，表面出現泡沫。
4樓：匿名使用者
常溫儲存就行。純蜂蜜可久置不壞。不知裝蜂蜜的瓶子是玻璃 還是熟料的，熟料的時間長了可能有味
白酒放置時間越長越好嗎白酒是否放置的時間越長越好？
白酒存放時間長了，喝起來醇香溫潤，味道純正。因而有人認為，白酒存放時間越長越好。確實，存放時間長的白酒，溢香 噴香 留香 出現 三香 並濃的原因主要是由於 酯化反應 的結果。白酒的主要成分是乙醇。此外，還有10多種高階醇 20多種有機酸等。白酒在存放過程中，酒中的醇類會與有機酸起化學反應，生成一種叫...
蜂蜜放置很久都沒有沉澱物，正常嗎
以我吃這麼多年的蜂蜜經驗來談，如果是天氣很熱放置很久還沒有沉澱物那就是正常的！因為蜂蜜一般到了冬天會結晶，這個時候才會出現沉澱！不過夏天的時候純蜂蜜會起一層白泡泡在面上！那個不是壞，是正常的，當時我家的蜂蜜起那個泡還以為是壞了，打了 問了老爸，說那個沒有事，可以放心吃！如果是冬蜜的話，會結塊，如果是...
蜂蜜是否存放時間越久越好蜂蜜是否存放時間越久越好？
新鮮的蜂蜜肯定是最好的，那些天然的香味隨著時間流逝肯定要喪失一部分。但是蜂蜜變質，一個是剛開啟的時候，有一股沖鼻的氣味 二是品嚐起來有微微酸味 三是看起來表面有些微小的氣泡，這些氣泡不是由於晃動產生的。如果沒有這些，那蜂蜜還沒有變質。但是時間長了，香味也淡了，這個只可意會不可言傳，天然的新鮮的蜂蜜你...