1樓:陽光點的燦爛點
不屬於紅茶,屬烏龍茶。大紅袍的製作工藝結合了綠茶和紅茶的工藝,是工序最多、技術要求最高、最複雜的茶類。
產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。
品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,「巖韻」明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、**健美等保健功能外,還具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
2樓:郭郭聊茶
閩北烏龍茶的代表「大紅袍」,從發酵工藝上來說是半發酵茶,所以它是青茶,不是紅茶。今天郭郭就來和您聊一聊這裡面的趣事。
3樓:匿名使用者
都不是,大紅袍是武夷巖茶的一種,屬於烏龍茶(青茶)
4樓:匿名使用者
大紅袍有「烏龍茶聖」之稱。
用青茶的製作方法制成,屬於青茶。
現在市面上所售的大紅袍。如無特別說明,一般均為嫁接品種,但仍保持了母本的優良品質。
適合喝什麼茶要根據自己的口味喝咯。
都說紅茶暖胃,所以有冬天喝紅茶的說法。
5樓:追風劍
大紅袍屬於烏龍茶。不是紅茶。大紅袍是武夷巖茶中品質最優異者。
武夷巖茶產於福建的武夷山。「大紅袍」的品質特徵是: 外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。
大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,「巖韻」明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡
七、八次仍有香味。品飲「大紅袍」茶,必須按「工夫茶」小壺小杯細品慢飲的程式,才能真**嚐到巖茶之顛的韻味。
6樓:匿名使用者
大紅袍是清茶,也就是烏龍茶
大紅袍屬於什麼茶?是綠茶還是紅茶?
7樓:俞俞學院
大紅袍既不屬於紅茶,也不屬於綠茶,大紅袍是半發酵茶,而所有半發酵都屬於烏龍茶,也叫青茶。
大紅袍,產於福建武夷山,品質優異,中國特種名茶,其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。
品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,「巖韻」明顯,因此又稱「巖茶」。
8樓:
大紅袍屬於烏龍茶又稱青茶,再小一點的分類大紅袍屬於巖茶。
9樓:秋水清蓮
大紅袍屬半發酵茶。也就是紅茶。
10樓:匿名使用者
屬於巖茶 是在岩石上長的茶葉 我很喜歡喝
11樓:古木風揚
大紅袍屬半發酵茶,所有半發酵都稱為烏龍茶,也叫青茶.
大紅袍主產福建武夷山.武夷山的茶按地理位置分:
正巖茶,半巖茶,洲茶.
高品質的武夷山烏龍茶,都是產在正巖與半巖
所以武夷山產的烏龍茶也稱為巖茶
大紅袍只是巖茶的一種.
大紅袍是一種茶樹的名字,是武夷山最為有名的,所以也稱為名樅用大紅袍茶樹的葉子按烏龍茶的工藝加工而成的茶就叫大紅袍(以茶樹的名字來命名,鐵觀音也是如此).
12樓:月底西廂
大紅袍屬於烏龍茶。
不是紅茶。只要健康飲茶,不會傷胃。
大紅袍是武夷巖茶中品質最優異者。武夷巖茶產於福建的武夷山。
「大紅袍」的品質特徵是: 外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,「巖韻」明顯。
大紅袍很耐沖泡,沖泡
七、八次仍有香味。品飲「大紅袍」茶,必須按「工夫茶」小壺小杯細品慢飲的程式,才能真**嚐到巖茶之顛的韻味。
大紅袍和鐵觀音是紅茶嗎
13樓:不惠利
大紅袍屬烏龍茶,其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。而鐵觀音介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類。
大紅袍是紅茶嗎?
14樓:薄荷糖
大紅袍不是紅茶。大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶。
中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,「巖韻」明顯。
除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、**健美等保健功能外,還具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
大紅袍很耐沖泡,沖泡
七、八次仍有香味。品飲「大紅袍」茶,必須按「工夫茶」小壺小杯細品慢飲的程式,才能真**嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。
擴充套件資料:
功效:大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高,具有抗癌、降血脂、增強記憶力,降血壓等良好的作用。
一是茶多酚特別多,其中最重要的egcg具有抗癌功能;茶多糖含量是紅茶的3.1倍,綠茶的1.7倍,可以增強人體免疫力,降低血脂;作為茶葉特有的氨基酸——茶氨酸的含量達1.
1%,可以促進腦部血液迴圈,具有增強記憶力、降低血壓的作用。
此外還具有明目益思,輕身(**)耐老(延緩衰老),提神醒腦,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗輻射,抗癌防癌,抗衰老,降膽固醇等等。
作用:1、興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於**水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能**急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液迴圈,是**支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於**腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。
**生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來**,也有一定療效。
6、**作用:茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能**。
15樓:匿名使用者
不是。是烏龍茶。屬於閩北烏龍茶系的
16樓:匿名使用者
大紅袍屬於烏龍茶!是半發酵的
「大紅袍」是屬於紅茶還是綠茶?
17樓:你好i福鼎
大紅袍不屬於紅茶也不是綠茶,而是屬於青茶或者烏龍茶。
大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。
品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,「巖韻」明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、**健美等保健功能外,還具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
大紅袍很耐沖泡,沖泡
七、八次仍有香味。品飲「大紅袍」茶,必須按「工夫茶」小壺小杯細品慢飲的程式,才能真**嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。
擴充套件資料
氣候溫和,冬暖夏涼,年平均氣溫在18~18.5℃之間;雨量充沛,年降雨量2000mm左右。山峰巖壑之間,有幽澗流泉,山間常年雲霧瀰漫,年平均相對溼度在80%左右。
茶園大部分在巖壑幽澗之中,四周皆有山巒為屏障,日照較短,更無風害。
武夷山之地質,屬白堊紀武夷層,下部為石英斑岩,中部為礫岩、紅砂岩、頁岩、凝灰岩及火山礫岩五者相間成層。茶園土壤之成土母巖,絕大部分為火山礫岩、紅沙岩及頁岩組成。適宜的土壤,造就出巖茶的優良內質。
碧水丹山,峭峰深壑,高山幽泉,爛石礫壤,迷霧沛雨,早陽多陰。
18樓:點點在心
屬於烏龍茶。青茶系。
大紅袍:
大紅袍產於福建武夷山,屬烏龍茶,中國特種名茶。
大紅袍茶的採製技術與其他巖茶相類似,只不過更加精細。經晒青、涼青、做青、炒青、初揉、復炒、復揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復焙、再簸揀、補火而製成。
品質特徵:
外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。
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功效作用:
(一)、功效
大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高,具有抗癌、降血脂、增強記憶力,降血壓等良好的作用。茶多糖含量是紅茶的3.1倍,綠茶的1.
7倍,可以增強人體免疫力,降低血脂,作為茶葉特有的氨基酸——茶氨酸的含量達1.1%,可以促進腦部血液迴圈,具有增強記憶力、降低血壓的作用。
(二)、作用
(1)、興奮作用
茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
(2)、利尿作用
茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用。
(3)、抗菌、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。
(4)、**作用
茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能**。
(5)、有助於降脂助消化
茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。
(6)、有助於護齒明目。茶葉中含氟量較高,這對預防齲齒,護齒、堅齒,都是有益的。茶葉中的維生素c等成分,能降低眼睛晶體混濁度,經常飲茶,對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。
19樓:月底西廂
大紅袍屬於烏龍茶。
不是紅茶。只要健康飲茶,不會傷胃。
大紅袍是武夷巖茶中品質最
優異者。武夷巖茶產於福建的武夷山。
「大紅袍」的品質特徵是: 外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,「巖韻」明顯。
大紅袍很耐沖泡,沖泡
七、八次仍有香味。品飲「大紅袍」茶,必須按「工夫茶」小壺小杯細品慢飲的程式,才能真**嚐到巖茶之顛的韻味。
20樓:匿名使用者
大紅袍屬於青茶(烏龍茶),是烏龍茶的名貴品種。大紅袍為千年古樹,稀世之珍,產於福建省武夷山東北部天心岩下永樂禪寺之西的九龍巢,現陡峭絕壁上僅存4株,壁上有**題刻的「大紅袍」三字,由巖縫滲出的泉水滋潤,不施肥料,生長茂盛,樹齡已達千年。大紅袍茶樹為灌木型,樹冠半,分支較密集,葉梢向上斜生,葉近橢圓型,葉端鈍略下垂,葉緣微向面翻,葉色深綠光澤,內貨稍厚面發脆,嫩芽略壯,顯亮,深綠帶紫。
武夷大紅袍,因早春茶芽萌發時,遠望通樹豔紅似火,若紅袍披樹。傳說中在明朝年間一個趕考舉人路過武夷時,突然發病,腹痛難忍,當時有位來自天心岩天心寺的僧人取出採自寺旁岩石上生長的茶泡給他喝,病痛即止,不藥而癒,舉人後來考取了狀元,為了答謝和尚,專程前來拜謝,並將身穿的狀元袍披在那株茶樹上,該茶因而得名「大紅袍」。 大紅袍屬半發酵茶,由於茶樹長在岩石間,使得它的成份及滋味有別於其它茶種,從元明以來為歷代皇室貢品。
其單叢加工,品質特優的「名叢」,各道工序全部由手工操作,以精湛的工藝特製而成,成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯「巖韻」特徵,飲後齒頰留香,經久不退,沖泡9次猶存原茶的桂花香真味,被譽為「武夷茶王」。 「大紅袍」是武夷巖茶中品質最優異者。武夷巖茶產於福建的武夷山。
武夷山位於福建崇安東南部,方圓60公里,有36峰、99名巖,巖巖有茶,茶以巖名,巖以茶顯,故名巖茶。武夷產茶歷史悠久,唐代已栽製茶葉,宋代列為皇家貢品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔設立御茶園專門採製貢茶,明末清初創制了烏龍茶。 武夷山栽種的茶樹,品種繁多,有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜「四大名樅」,此外還有以茶樹生長環境命名的,如不見天、金鎖匙等;以茶樹形狀命名的如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶樹葉形命名的,如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等;以茶樹發芽早遲命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。
?quot;大紅袍"名樅茶樹,生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留著2023年天心寺和尚所作的"大紅"石刻,這裡日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環境,造就了大紅袍的特異品質,大紅袍茶樹現有6株,都是灌木茶叢,葉質較厚,芽頭微微泛紅,陽光照射茶樹和岩石時,巖光反射,紅燦燦十分顯目。
關於"大紅袍"的來歷,還有一段動人的傳說呢,傳說天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉製成的茶葉治好了一位皇官的疾病,這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情,紅袍將茶樹染紅了,"大紅袍"茶名由此而來。「大紅袍」茶樹現經武夷山市茶葉研究所的試驗,採取無性繁殖的技術已獲成功,經繁育種植,已能批量生產。 「大紅袍」茶的採製技術與其他巖茶相類似,只不過更加精細而已。
每年春天,採摘3-4葉開面新梢,經晒青、涼青、做青、炒青、初揉、復炒、復揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復焙、再簸揀、補火而製成。 "大紅袍"的品質特徵是: 外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。
大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久、;巖韻明顯。 大紅袍很耐沖泡,沖泡
七、八次仍有香味。品飲"大紅袍"茶,必須按"工夫茶"小壺小杯細品慢飲的程式,才能真**嚐到巖茶之顛的韻味。
大紅袍屬什麼茶,大紅袍是屬於什麼茶類?
大紅袍屬青茶大類 習稱烏龍茶 是閩北青茶中的一個著名品類。閩北青茶主要包括 武夷巖茶 水仙 大紅袍 肉桂 等。大紅袍製茶以鮮葉採摘3 4葉開面新梢,經晒青 涼青 做青 炒青 初揉 復炒 復揉 走水焙 簸揀 攤涼 揀剔 復焙 再簸揀 補火而製成。大紅袍的品質特徵是 外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯...
應該如何去辨別大紅袍的好壞,怎麼辨別大紅袍的好壞?
辨別大紅袍好壞的方法 1 湯色。是大紅袍茶葉內含物被開水沖泡出的汁液所呈現的色澤,俗稱 水色 評大紅袍湯色主要看茶湯的深淺 亮暗 清濁等。不同品種有不同的湯色要求,毛茶評審以嫩綠色為上品。審評大紅袍湯色必須在審評滋味前進行,如果先嚐滋味,茶湯減少,各碗容裡不一,碗中湯色就深淺不一。2 香氣。辨別大紅...
毛尖和大紅袍哪個好喝,毛尖 大紅袍 鐵觀音 和西湖龍井哪種茶好喝?
這個問題首先還得看個人的口感與身體的體質,毛尖是綠茶類,沒有經過發酵,講究鮮嫩,而大紅袍是烏龍茶講究醇厚,兩種茶都不錯!毛尖和大紅袍兩種不同的茶葉,沒法比阿,還是看個人的喜好。按地域南方的廣東人 閩南人喝大紅袍,鐵觀音這類濃香型烏龍茶的多,江浙滬地區以龍井 碧螺春 毛尖這類清香型綠茶的多 現在口感逐...