1樓：匿名使用者
茶葉中的一些成分不穩定，在一定的物理、化學誘因下，易產生化學變化，就是通常所說的茶變。茶葉的儲存條件不好會加速茶葉的自身氧化及黴變。
儲存茶葉的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在乾燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。儲存茶葉的容器要乾燥、潔淨、不得有異味。
盛好儲存的茶葉，宜放在乾燥通風處。不能放在潮溼、高溫、不潔、曝晒的地方。且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品、香菸、洗滌用品等有強烈氣味的物品。
還要注意，不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起儲存。不能在儲存紅茶、花茶時使用生石灰作吸溼劑。
茶葉中含有大量氨基酸、糖類、多酚類、維生素、芳香物質等營養成分，是我國人民常用的保健飲料，但茶葉的儲存要受許多因素的影響，如陽光、溫度、水分、空氣等，怎樣貯存茶葉呢?
1．陽光直接照射，會破壞茶葉中的維生素c，並使茶葉的色澤、味道發生變化，所以茶葉必須存放在不透明的容器中。
2．溫度升高，會使化學反應的速度加快，也就促使了茶葉有效成分的分解，使茶葉的營養價值降低。所以，茶葉要低溫儲存。
3．水分的存在，是許多有機物分解反應的必要條件，而且也是細菌活動的必要條件，所以，如果茶葉水分過大，不僅茶葉易喪失營養，而且容易發黴變質。因此，茶葉一定要乾燥儲存。
4．茶葉和空氣直接接觸，易被空氣中的氧所氧化；失去原有的風味，因此，茶葉的容器要密封。
大紅袍的話不知道你是想收藏多久。一般的來說。打好小泡袋。
放入錫罐中。就能儲存很久。但是要注意。
放到陰涼。無異味。乾燥的地方。
茶葉儲存。非常忌諱異味。潮溼。
大紅袍可以不放冰箱。常規條件就能儲存。
如果你沒有錫罐。普通的鐵罐也是可以的。但是一定要密封好。如果確實想儲存的很久。可以封口處打上蠟。
如果有條件的話。還有一種石灰儲藏法。即拿一個陶瓷或者瓦罐。
底層放入生石灰。茶葉包好放中間。上層鋪石灰。
然後密封好。即可。這樣儲存的好處是防潮。
防日光。這種儲存一般是高檔綠茶的儲存方法。也適應於大紅袍。
如果以上條件都沒有。還有更簡單的辦法。保溫瓶儲藏法。
將茶葉打好小泡袋。放入保溫瓶中。加好蓋。
也能儲藏一定的時間。但是相對來說。儲藏的時間沒有上面2種方法持久。
希望能幫到你。
2樓：
冬天的東北，對於大紅袍來說你只要找個夠密封的罐子裝起來就夠了，不需要做額外的事情
應該如何去辨別大紅袍的好壞，怎麼辨別大紅袍的好壞？
辨別大紅袍好壞的方法 1 湯色。是大紅袍茶葉內含物被開水沖泡出的汁液所呈現的色澤，俗稱 水色 評大紅袍湯色主要看茶湯的深淺 亮暗 清濁等。不同品種有不同的湯色要求，毛茶評審以嫩綠色為上品。審評大紅袍湯色必須在審評滋味前進行，如果先嚐滋味，茶湯減少，各碗容裡不一，碗中湯色就深淺不一。2 香氣。辨別大紅...
大紅袍屬什麼茶，大紅袍是屬於什麼茶類？
大紅袍屬青茶大類 習稱烏龍茶 是閩北青茶中的一個著名品類。閩北青茶主要包括 武夷巖茶 水仙 大紅袍 肉桂 等。大紅袍製茶以鮮葉採摘3 4葉開面新梢，經晒青 涼青 做青 炒青 初揉 復炒 復揉 走水焙 簸揀 攤涼 揀剔 復焙 再簸揀 補火而製成。大紅袍的品質特徵是 外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯...
大紅袍屬於紅茶嗎，大紅袍屬於什麼茶？是綠茶還是紅茶？
不屬於紅茶，屬烏龍茶。大紅袍的製作工藝結合了綠茶和紅茶的工藝，是工序最多 技術要求最高 最複雜的茶類。產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，巖韻 明顯。除與一般茶葉具有提神益思，...