1樓：想哭想瘋想遺忘
好，鯽魚富含蛋白質和鋅．這兩種元素均是提高免疫力的重要營養素．所以食用鋅可以提高身體的免疫力。增強抵抗疾病的能力。特別適用於需要食補的人群食用．香菇也是食補的重要材料，兩者共同食用。
能夠增強抗病毒的能力．有效的提高免疫力。香菇中的微量元素可以抑制腫瘤細胞的生長．提高機體預防腫瘤的能力。
製作過程：
主料：鯽魚2-3條（每條約250克），香菇（250克）。
調料：鹽、胡椒粉、姜塊、大油（或者色拉油）。
做法：1、在鍋內放入適量大油（或者色拉油），待油八成熱時，放入姜塊，微炒。
2、放入清洗乾淨的鯽魚（不用切塊，整條放入），大火翻炒。翻炒動作要快，而且時間不能太長，十到二十秒左右即可。
3、加入適量水，先用大火把水燒開，再用文火慢熬，約燉十分鐘左右，湯色變奶白色。
4、此時放入撕碎的香菇及胡椒粉，接著再文火慢熬。
5、待香菇煮熟後，最後放入鹽，微燉兩分鐘，入味後即可起鍋。
2樓：哎喲為為為為
我做過了，挺好喝的，就把鯽魚煎一下，然後油鍋少放油炒下香菇蔥姜，加水放魚就好了，加酒去腥氣，燉到湯白的，我後來還加了點青椒圈，少放，有點辣味就好了，然後出鍋前放鹽蘑菇精，雞精味精都可以的，白胡椒粉，還挺鮮美的，但是我香菇放得少，畢竟做湯麼，魚也不大，放多了就沒有魚味了
3樓：匿名使用者
沒嘗試過，不曉得。但是木瓜煮鯽魚不錯，**美容~~
鯽魚湯可以放香菇嗎?有什麼功效?
4樓：匿名使用者
香菇屬於菇類，大家都知道菇類的食物基本都是發物，因此，搭配的時候要多加註意。那麼，鯽魚湯可以放香菇嗎？香菇鯽魚湯怎麼做好吃？
鯽魚湯可以放香菇嗎
鯽魚湯裡面是可以放香菇的，而且香菇比較香，和鯽魚湯一起吃可以讓鯽魚湯更香。
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一、材料
新鮮鯽魚1條，香菇5朵，小油菜30克，冬筍30克，鹽3克
二、做法
1、先把鯽魚去腮、內臟、洗淨。
2、放入油鍋裡炸成金黃色。
3、香菇洗淨泡軟，冬筍剝去外殼、切片，小油菜洗淨。
4、將鯽魚、香菇、冬筍加水熬湯，大火燒開後轉小火煮20分鐘左右，加鹽調味即可。
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小貼士1、要做出香濃味美、奶白色的魚湯，可先將魚放入油鍋中煎一下，再注入清水燉煮，魚湯就會變得像牛奶一樣白。
2、鯽魚含有豐富的蛋白質，常食不僅可以改善**粗糙的狀況，還對因壓力、睡眠不足等因素導致的皺紋，有奇特的緩解功效。
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香菇鯽魚湯的功效
鯽魚味甘性溫，具有利水消腫等功效，可以改善妊娠小便不順暢等不適。
鯽魚富含蛋白質和鋅．這兩種元素均是提高免疫力的重要營養素．所以食用鋅可以提高身體的免疫力。增強抵抗疾病的能力。特別適用於需要食補的人群食用．香菇也是食補的重要材料，兩者共同食用。
能夠增強抗病毒的能力．有效的提高免疫力。香菇中的微量元素可以抑制腫瘤細胞的生長．提高機體預防腫瘤的能力。
5樓：輪滑
可以放香茹，增加營養和香味，再加幾塊豆腐更美味。
鯽魚湯可以放香菇嗎
6樓：匿名使用者
鯽魚湯裡面能放香菇，做法如下：
一、材料
新鮮鯽魚1條，香菇5朵，小油菜30克，冬筍30克，鹽3克二、做法
1、先把鯽魚去腮、內臟、洗淨。
2、放入油鍋裡炸成金黃色。
3、香菇洗淨泡軟，冬筍剝去外殼、切片，小油菜洗淨。
4、將鯽魚、香菇、冬筍加水熬湯，大火燒開後轉小火煮20分鐘左右，加鹽調味即可
鯽魚湯可以放香菇嗎 香菇鯽魚湯怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
可以放香菇，
提前將香菇進行焯燙。
最好和鯽魚一起下鍋。
味道很鮮香的。也很有營養。
8樓：諶能芬
1、燉鯽魚湯的時候復可以適
制當的放點香菇，但是不能放多bai了，放
du多了香菇味道會很zhi
濃就突出不了魚湯的鮮！dao
2、燉鯽魚湯的做法和平常的一樣，只是下香菇的時間應定在鯽魚湯燒開30分鐘後加入即可，至於調味可根據自己的喜好在快出鍋時再放，放早了會影響湯的味道！
天天喝鯽魚湯好不好？
9樓：安之若素之白羊
鯽魚俗稱鯽瓜子，它肉味鮮美，肉質細嫩，極為可口。鯽魚營養價值極高，特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。
經常食用，可補充營養，增強抗病能力。鯽魚有健脾利溼、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。
民間常給產後婦女燉食鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。先天不足，後天失調，以及手術後、病後體虛形弱者，經常吃一些鯽魚是很有益的。肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病的患者也可以經常食用，以補營養，增強抗病能力。
鯽魚子能補肝養目，鯽魚腦有健腦益智作。
10樓：車芬邴巨集放
鯽魚湯補身體，但會補過頭的，每天一碗的話基本沒關係，一天數碗或者天天幾碗是有危害的，注意飲食習慣就好最好在間隔期間吃點水果蔬菜，合理搭配一下就行
魚湯可以加香菇嗎
11樓：心心念念這個詞
材料淨鯽魚（400g以上），絹豆腐1盒，整個鮮香菇50g，蔥段20g ，薑片20g，調味汁，油三湯匙，黃酒1/2湯匙
做法1、鯽魚和香菇沖洗乾淨備用;
2、在鯽魚的兩邊切上花刀，香菇和豆腐切成1釐米的厚片備用；
3、鍋中放入三湯匙油（約45g）燒熱後，放入鯽魚煎至兩面微黃，烹入黃酒，放入薑片加入1300g開水，大火燒開後轉中火煨15分鐘至湯汁濃稠（奶白色），加入香菇和豆腐再煮兩分鐘；
4、根據個人口味加入調味汁，撒上蔥段即可。
12樓：李樹的戀愛
魚頭湯是可以放香菇的。
魚頭湯的做法
一、材料
新鮮鯽魚1條，香菇5朵，小油菜30克，冬筍30克，鹽3克二、做法
1、先把鯽魚去腮、內臟、洗淨。
2、放入油鍋裡炸成金黃色。
3、香菇洗淨泡軟，冬筍剝去外殼、切片，小油菜洗淨。
4、將鯽魚、香菇、冬筍加水熬湯，大火燒開後轉小火煮20分鐘左右，加鹽調味即可。
小貼士1、要做出香濃味美、奶白色的魚湯，可先將魚放入油鍋中煎一下，再注入清水燉煮，魚湯就會變得像牛奶一樣白。
2、鯽魚含有豐富的蛋白質，常食不僅可以改善**粗糙的狀況，還對因壓力、睡眠不足等因素導致的皺紋，有奇特的緩解功效。
香菇和魚能一起煮嗎？
13樓：手機使用者
可以 製作方法 :1.將鯉魚、薑片、香菇用清水洗淨備用。
2.水煮沸，放入鯉魚、竹筍、薑片、煮30分鐘後，加鹽及調味料即可。
鯽魚湯在放入前可以用油煎一下，這樣湯的顏色比較好看，口感沒有什麼變化
香菇燉魚湯怎麼做好
14樓：啊往事知多少
1、鯽魚和香菇沖洗乾淨備用;
2、在鯽魚的兩邊切上花刀，香菇和豆腐切成1釐米的厚片備用；
3、鍋中放入三湯匙油（約45g）燒熱後，放入鯽魚煎至兩面微黃，烹入黃酒，放入薑片加入1300g開水，大火燒開後轉中火煨15分鐘至湯汁濃稠（奶白色），加入香菇和豆腐再煮兩分鐘；
4、根據個人口味加入調味汁，撒上蔥段即可。
香菇豆腐鯽魚湯可以嗎
15樓：宮野·灰原
材料：鯽魚適量、豆腐適量、香菇適量、植物油少許、水適量、姜適量、蒜適量、食鹽適量
香菇豆腐鯽魚湯的做法
鯽魚收拾乾淨後，擦乾身上的水分
鍋燒熱後，用姜擦一擦，放上少許油，下鯽魚煎到兩面微黃即可倒入涼水，放入薑片、蒜粒大火燒開，待湯色變白，放入香菇，小火燉20分鐘。
最後放入豆腐塊，在燉10分鐘，加鹽出鍋
做鯽魚湯，放什麼配料好，做鯽魚湯要放哪些調料 怎樣做出來的味道最好
做鯽魚湯，配料只需要放蔥 提香 薑片 去腥 白胡椒粉 增味 鹽即可。具體做法如下 1 鯽魚洗淨，用廚房紙吸乾水分，姜和大蔥切片 2 鍋裡放油，將魚煎一會 3 煎好的魚放入適量水 4 放入備好的蔥片薑片和白胡椒粉 5 大火燒開後小火燉二十分鐘 起鍋時放入適量鹽即可。我們平時放豆腐，其實飲食沒那麼多講究...
鯽魚湯怎麼熬，鯽魚湯該怎麼熬？？
做鯽魚湯很重要的一點是注意火候的把握。步驟如下 買新鮮現殺的鯽魚兩條，個頭要適中。洗的時候要把魚鱗全部弄乾淨，魚肚裡也要洗淨，免得湯有腥味 洗好後，在魚身上塗抹適當食鹽，醃放十分鐘 準備好香蔥三根，洗淨，打結備用 切好薑片若干 根據魚的大小和量 均勻塗抹薑汁於鍋內 防止魚皮粘鍋 倒入色拉油，點火 油...
如何熬鯽魚湯，鯽魚湯怎麼做
蛋奶鯽魚湯 食品用料 鯽魚一條 胡 椒粒5顆 蛋奶20克 姜10克 蔥10克 鹽適量 雞精適 量食品特點 1 將鯽魚剖腹後，清洗乾淨待用。2 把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。3 加入適量水和調料，用小火清燉40分鐘。4 起鍋時加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。製作p.s 蛋奶...