1樓：天地之心乎
65532;中國上就可以學做花甲米線 做法 材料 米線依貳0克(大半湯碗);碎豬肉50克;豌豆尖,韭菜,豆芽,水醃菜各依0克;精鹽,辣椒油各貳克;鹹醬油(老抽)三克 65532;中國上就可以學做花甲米線 做法 材料 米線依貳0克(大半湯碗);碎豬肉50克;豌豆尖,韭菜,豆芽,水醃菜各依0克;精鹽,辣椒油各貳克;鹹醬油(老抽)三
正宗的花甲米線怎樣做的？要放哪些調料，上善佳培訓的口味正宗嗎？
2樓：原創**夢工廠
主料花甲500g 米線2人量
姜、蒜粒、青花椒、尖椒適量 鹽、料酒、海鮮醬油、色拉油、青花椒油、鮮骨湯適量
愛上花甲米線的做法步驟
1. 花甲買回來後用清水加濃鹽、冰塊，浸泡一小時。
2. 花甲清洗乾淨後，用熱水燙開口後立即瀝出，放冰水裡浸泡一下，將沙腸清理掉。
3. 調料備齊。
4. 熱鍋倒入少量色拉油，將蒜、姜、尖椒倒入爆香。
5. 新鮮的龍骨湯。
6. 放兩勺海鮮醬油、鹽入鍋，滲入骨湯煮沸，最後將花甲倒入燒製一分鐘關火。
7. 煮花甲的湯千萬不要倒掉，倒入另一鍋裡，湯底有些泥沙不要，這湯用來煮米線非常好。
8. 煮好的米線放入碗裡，然後將花甲調料淋在米線上，灑上蔥花即可。
9. 很鮮美哦。
哪裡有正宗的花甲米線培訓，花甲米線培訓班 花甲米線培訓學費多少
1.提前將原料準備好，花甲提前放入鹽水中浸泡讓其乖乖吐完沙子 2.香菜切成段 香蔥切成花 大蒜 老薑切碎 小米辣切成末 鵪鶉蛋提前煮熟剝殼待用 3.將錫箔紙2層疊成一個碗狀 為了保險起見，可以多放一層 4.將花甲 海帶絲放入錫箔紙碗中，加蒜米 姜米 小米辣 蠔油 生抽 白糖 鹽 料酒 醋，放在電磁爐...
花甲的做法，花甲的做法家常做法
花甲很多人都喜歡吃橘滑，就是不知道怎麼去處花甲裡面沙子，耐叢花甲買回家之後，先用清水泡4個小時，吃圓畝臘的時候在鍋中加水稍微煮一下，加點白醋煮最好。蔥炒花甲 原材料 花甲400克 姜10克 蔥10克調味料 鹽7克 味精6克，花雕酒6克 香油8毫公升 蠔油5克做法 1.花甲用清水養1小時，待其吐沙，洗淨...
花甲的做法，花甲的做法家常
主料花甲 輔料姜適量 蒜適量 辣椒適量 鹽少許 香油少許 炒花甲的做法步驟 1.花甲表面洗淨，浸泡在乾淨水裡，放少許鹽靜置，讓花甲儘可能將沙吐乾淨，直到要開始炒花甲再撈出用清水多衝幾遍。姜切絲，蒜拍碎 2.大火熱油後，放入姜 蒜 辣椒炒出味，然後將花甲瀝起來倒入鍋內不停地翻炒 3.翻炒幾下後，需加點...