1樓:匿名使用者
號稱海南「四大名菜」之首的文昌雞因產於海南文昌市而得名,傳統吃法是白斬,最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原汁原味。
2樓:
椰子雞,文昌雞,老爸茶,抱羅粉等等
3樓:紅豆薏米芡實茶
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您好,海南特色美食小吃這邊為您推薦以下這幾個地方:
在海口市中心,最為火爆的一條美食街,長度就100米都不到,卻匯聚了各種街邊小吃,成為學生,小情侶,附近商廈的員工等人員,聚集在這街裡。
毗鄰大同路、解放路,靠近東方廣場、友誼廣場,是**密集的**路段。飯點一到,很是壯觀!這裡美食不是本土美食多,而是聚集了國內各地風味。
各種小吃玲琅滿目,海南本土小吃、臺灣名小吃、內地美食小吃應有盡有。
位於國貿區,友誼陽光城6樓。海口小吃街的黑馬,也是海口商場裡建的第一家小吃街。70餘種小吃美食,彙集全國特色風味,海南本土小吃較少。但吃貨很多,飯點到,也是找不到位置。
坐落海口市中心,吃海南小吃,到這裡是比較多的。比較有海南味,將騎樓、瓊劇、黎錦、黃花梨、海撈瓷、小吃等六大元素融為一體。
在這裡可以遍嘗各種經濟實惠的海南的風味小吃、海鮮、海南粉、文昌抱羅粉,甚至四大名菜「東山羊」、「和樂蟹」、「加積鴨」、「文昌雞」,都能嚐到!
「海大南門小吃街」由50多個移動攤位組成,白天不營業,到了傍晚紛紛把餐車推過來,在200米長的自行車道上沿街排開,擺上小桌子、小凳子,等待以海大學生和附近居民為主的「夜宵團」的光臨。這裡不僅匯聚了各式各樣的海南吃,還有四川麻辣湯、重慶小面、陝西肉夾饃、新疆烤肉等全國各地的知名小吃。
三亞幾乎所有的傳統小吃都能在這裡找到,在白天,會有很多熱氣騰騰的小吃在這銷售,比如雞屎藤粑仔、椰蓉卷、椰絲糯米粑等,甚至還有很多叫不出名字的小吃,**非常便宜,是一個吃貨必須要去的地方。
在西廟附近,經常擺著許多小吃攤,都是多年的老字號,有甜薯奶、耙仔、醃菜、炸番薯、炒田螺、豬血湯等特色美食,去海南不能錯過這個地方。
以上就是海南特色美食小吃街,希望我的回答能給到您幫助,祝您生活愉快!
更多10條
海南有哪些特色美食?
4樓:中青旅遨遊網
文昌雞是海南最負盛名的傳統名菜。號稱「四大名菜」之首。是每一位到海南綠化由的人必嘗的美味。
文昌雞列為海南「四大名菜」之一,而且是馳名中外的一道名菜。其肉質滑嫩,皮薄骨酥,香味甚濃,肥而不膩。
產於萬寧市一帶海中的和樂蟹,膏肥肉滿,為其它青蟹罕見,特別是其脂膏,金黃油亮,猶如鹹鴨蛋黃,香味撲鼻,是海南四大名菜之一。
推薦購買地點:第一市場
三亞最大的海產品,水果批發集散中心,非常新鮮,魚,蝦,蟹,鮑魚等水產品應有盡有,**也比較便宜(除節假日)。客人在市場購買完海
鮮後在附近商鋪加工,只需提供加工費用即可,且第一市場附近海鮮加工商鋪不提供菜品售賣,只可加工。
水果方面,第一市場提供刷卡以及,快遞服務,方便購買的客人,免去託運或拎著很沉的水果上飛機的苦惱。
其美味據傳是因羊食東山嶺的稀有草木所致,因此肥而不膩、食無羶味,且滋補養顏防溼熱,具有膘肥皮薄肉嫩無羶及皮下脂肪適中、肥而不膩
湯味濃稠乳白、氣味芳香、味道鮮美、營養滋補和美容之特點。
抱羅粉是海南文昌市的漢族特色小吃。因盛起文昌市的抱羅鎮得名。抱羅粉屬湯粉類,其貴在湯好,湯質清幽,鮮美可口,香甜麻辣。
抱羅粉的湯較甜,但是這是一種獨特的鮮甜,甜而不膩,且甜中帶酸,酸中帶辣,其味妙不可言。
海南的炒冰是用水果打成果汁,不加任何其他調料,直接炒制而成,而不是在沙冰上澆上濃縮果汁。海南島炒冰相對比較正宗。
清浦涼是海南比較有名的小吃,是各個堅果、果脯、椰奶的大雜燴。好吃的清浦涼是以濃郁的椰子汁做成的,新增上幾塊冰塊,在徐徐的海風之下那是何等的愜意。
椰子飯,又名椰子船,在海南的文昌等地,食用此種以椰子肉為底的船形小食品,是當地人民祈求幸福的象徵,也是宴請貴賓和親朋好友的上等佳品。椰子飯做法獨特,風味別具一格,實為難得的天然食品。
老爸茶,是海南海口市的特色茶文化,老爸老媽子們相聚在一起喝茶。是海口市的一道風景,一壺茶,一碟花生,或一二個麵包,陳舊的桌凳,圍著三兩個打扮樸素的茶客,閒閒靜靜地「吃」著茶。
5樓:di平寧
海南是著名的旅遊勝地,每年都會接待大量的遊客,作為一個小吃貨,給介紹一下好吃的
1.加積鴨
海南瓊海市的美食,四大名菜之一,肉質細嫩,爽口2.文昌雞
海南四大名菜之一,肉質滑嫩,香濃,皮薄
3.東山羊
四大名吃之一,非常好吃
4.和樂蟹
5.清補涼
6.海南粉
6樓:亡靈醒醒
1.老爸茶
老爸茶,是海南海口市的特色茶文化,老爸老媽子們相聚在一起喝茶。 是海口市的一道風景,一壺茶,一碟花生,或一二個麵包,陳舊的桌凳,圍著三兩個打扮樸素的茶客,閒閒靜靜地 「吃」著茶。但是由於海南獨特的風情文化,海南的生活節奏很悠閒,老爸茶在很多地方都有,只是規模不是特別大。
文昌人民也愛喝茶,也會在悠閒的某個下午到晚上開始簡單的「老爸茶」聚會。
2.清補涼
該食品清涼可口,消暑健胃潤肺,是海南夜晚最富特色的解暑美食,**便宜,消暑解乏,適合南北食客口味,來海南不吃碗清補涼,如同來海南不吃海鮮、不喝椰子水一樣。
3.豬腳牛腩飯
豬腳牛腩飯是海南最負盛名特色小吃之一,而且是地道的百姓飯。通常煮牛腩豬腳的肉鍋是放在店鋪最前面位置的,兩口大鍋一個煮著牛腩,一個燒著豬腳。牛腩和豬腳經過慢火長時間蒸煮,再加上獨特配料,肉質柔軟不膩,非常好吃。
對食客的建議是,最好是牛腩和豬腳各來一份,一起混著吃,那味道就別提,太可口了。海南的豬腳牛腩飯並不是指只賣牛腩和豬腳的店。這種飯主要以豬腳、牛腩為主,同時還經營著豬雜、牛雜、五花肉、芋頭根子、酸竹筍、炒空心菜、西瓜皮、酸菜等各種家常菜。
對於怕油膩、牙口不好卻又對牛肉和豬肉有愛好的食客來說,在海南吃牛腩豬腳飯是上好的選擇,而且這個飯從口味上來說南方北方人都能吃得慣。順便補充一句,吃牛腩豬腳飯,一定要吃海南產的米飯,而非北方米,這樣的味道才地道。
4.椰子雞
椰子雞是一道色香味俱全的漢族名餚,屬於海南菜。用椰子和嫩雞蒸煮而成。椰子汁的風味獨特,既有荸薺的味道,又在甜中帶有椰香,具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用於**中暑或發高燒等熱病;而椰子雞菜品中的仔雞性平不燥,與椰子汁相融,補中有清,風味獨特,共成益氣生津,清熱補虛之劑;適用於年老體衰,疲倦無力,煩熱口渴等症。
風味特色:肉香味美,椰味芬芳,湯清爽口,口味鹹鮮,有益氣生津的效果。適用於年老體衰,疲倦無力,煩熱口渴等症。
5.海南雞飯
雞飯的主料是雞和大米,最好的雞飯選用的"文昌雞"。由於文昌雞供不應求,一般雞飯攤檔選用本地雜色雞,要求是剛成熟而尚未下蛋的雞,以1至1。5公斤重為宜。
大米選用上等新鮮的優質米,雞是白切雞,清湯中燙熟,皮
7樓:淼水喵喵
文昌雞,寶螺粉,河蟹等等。海南可以說是每一位遊客旅遊規劃中的目的地。光想想,陽光、海浪和海灘就很美。
海南水果種類繁多,營養價值也很高。每個人都熟悉椰子。喝了椰子汁後,你可以把果肉拿出來吃。
也很好吃。
文昌雞:文昌雞是海南傳統的「四大名菜」,因為它產於文昌,享譽海內外。海南吃文昌雞的傳統方法是把文昌雞切成白色,這是中國最好吃的雞種之一。
最能體現文昌雞的美味、嫩和原汁原味。文昌雞吃調味品的方式很講究。海南人沒有醋、橙汁、醬油、蒜泥的習慣。
吃文昌雞是必不可少的調味品。在海南,它可以用於任何宴會、膳食或家庭菜餚。在香港和南洋,它受到許多人的喜愛並享有很好的聲譽。
寶螺粉:勃朗峰是海南著名的地方風味小吃。它是用米飯和米粉和湯等各種調味品做成的。
因為文昌縣的寶螺產量很有名,所以得名。但由於寶絡粉比「海南粉」稍厚,在海南北部各地也叫「粗粉湯」。因為粉體很白,軟滑,湯的鮮辣味加上調味料的怪味很有嚼勁,不膩不膩,而鮮美的口感帶來一點點酸辣,很誘人的食慾。
河蟹:海南最著名的傳統菜餚之一是「海南四大名菜」,與文昌雞、嘉濟鴨、東山羊齊名。海樂蟹產於海南省萬寧市海樂鎮。
它的殼很硬,但它以肉的脂肪和醬而聞名。河蟹的製作方法多種多樣,特別是「蒸」的效果最好,既保證了河蟹的原汁原味,又具有原色原形的美感。蒸蟹和快樂蟹的特點是:
它突出了快樂蟹的一些原汁原味,而且螃蟹很嫩,蟹泥呈黃色,看上去像鹹蛋黃營養。當你用姜醋和一些調味料吃的時候,味道非常鮮美,很有營養。
海南特色美食有哪些?
8樓:淼水喵喵
文昌雞,寶螺粉,河蟹等等。海南可以說是每一位遊客旅
遊規劃中的目的地。光想想,陽光、海浪和海灘就很美。海南水果種類繁多,營養價值也很高。每個人都熟悉椰子。喝了椰子汁後,你可以把果肉拿出來吃。也很好吃。
文昌雞:文昌雞是海南傳統的「四大名菜」,因為它產於文昌,享譽海內外。海南吃文昌雞的傳統方法是把文昌雞切成白色,這是中國最好吃的雞種之一。
最能體現文昌雞的美味、嫩和原汁原味。文昌雞吃調味品的方式很講究。海南人沒有醋、橙汁、醬油、蒜泥的習慣。
吃文昌雞是必不可少的調味品。在海南,它可以用於任何宴會、膳食或家庭菜餚。在香港和南洋,它受到許多人的喜愛並享有很好的聲譽。
寶螺粉:勃朗峰是海南著名的地方風味小吃。它是用米飯和米粉和湯等各種調味品做成的。
因為文昌縣的寶螺產量很有名,所以得名。但由於寶絡粉比「海南粉」稍厚,在海南北部各地也叫「粗粉湯」。因為粉體很白,軟滑,湯的鮮辣味加上調味料的怪味很有嚼勁,不膩不膩,而鮮美的口感帶來一點點酸辣,很誘人的食慾。
河蟹:海南最著名的傳統菜餚之一是「海南四大名菜」,與文昌雞、嘉濟鴨、東山羊齊名。海樂蟹產於海南省萬寧市海樂鎮。
它的殼很硬,但它以肉的脂肪和醬而聞名。河蟹的製作方法多種多樣,特別是「蒸」的效果最好,既保證了河蟹的原汁原味,又具有原色原形的美感。蒸蟹和快樂蟹的特點是:
它突出了快樂蟹的一些原汁原味,而且螃蟹很嫩,蟹泥呈黃色,看上去像鹹蛋黃營養。當你用姜醋和一些調味料吃的時候,味道非常鮮美,很有營養。
南京有哪些美食,海南有哪些特色美食?
步驟1 鴨血粉絲 在南京,賣鴨血湯的攤子星羅棋佈。精明的攤主預先將鴨血煮熟,切成小塊放在鍋中,見有遊客來,便撈出鴨血裝在白瓷碗裡,然後澆上一勺滾燙的鮮湯,滴上數滴香油,撒上一撮蝦米或鴨腸衣等,再加上一撮香菜。愛吃辣的客人,還可以再加上些辣椒油或胡椒,又香 又辣 可口的味 2 鹽水鴨 鴨頭 到南京是不...
海南有哪些特色美食,海南美食和特色小吃有哪些?
海南是著名的旅遊勝地,每年都會接待大量的遊客,作為一個小吃貨,給介紹一下好吃的 1.加積鴨 海南瓊海市的美食,四大名菜之一,肉質細嫩,爽口2.文昌雞 海南四大名菜之一,肉質滑嫩,香濃,皮薄 3.東山羊 四大名吃之一,非常好吃 4.和樂蟹 5.清補涼 6.海南粉 1.老爸茶 老爸茶,是海南海口市的特色...
義烏有哪些特色美食,義烏特色美食有哪些
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