1樓：東郭遠酈秋
微波爐是熱東西的，屬於電磁輻射，對人體有害，烤箱是做蛋糕的，屬於熱輻射，基本對人體無害，現在有的微波爐也可以烤東西，但效果沒有鉑斯電烤箱好，望採納
2樓：冠希榮抄水
烤箱和微波爐的加熱原理是不一樣的。
烤箱的加熱原理是，讓電阻絲（棒）通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟，這個過程是由外至裡的。
微波爐的加熱原理是，通電後，電能變成微波，通過爐內的空氣傳播到食物，然後使得食物內部每一個分子都進行熱運動，從而使得食物變熱繼而成熟。這個過程是由內而外的。
烤箱適用於，烘烤麵點、成塊的肉製品等。也就是說針對於烹飪環節中的烤。
微波爐適用於，適度加熱食品、蒸煮類食品等。也就是給事物加熱，並非一種烹飪手法。
烤箱是加工食物是一個烤的過程。明火直接烤會產生致癌物質，3，4—苯並芘，含量與烘烤時間成正比。但用烤箱來說，這種致癌物質幾乎不產生，因此，可以說是比較安全的加工方法。
微波爐加工食物，只是一種加熱。但所散發出的微波對人身體有害！儘量在用微波爐做食物時，離它遠點。
個人認為還是烤箱比較健康，可以在加熱過程中隨意開啟蓋，往烤箱裡增減食物，而微波爐必須暫停或者終止加熱過程才能將蓋開啟。
烤箱可以用金屬餐具，微波爐用金屬餐具可能會引發**。
有燒烤功能的微波爐和烤箱烤出來的東西有什麼不同？
3樓：錦繡河山
烤箱和微波爐的區別：烤箱和微波爐有什麼不同原理，看完就知道了
4樓：匿名使用者
不一樣的!微波爐烤出來的麵包蛋糕遠沒有烤箱來得松香可口!兩個烤的原理不一樣的!
5樓：匿名使用者
微波爐烤的東西水氣太大。不幹巴。沒有烤箱烤出的那種誘人的焦糊.
微波爐可以代替烤箱烤東西嗎？
6樓：血盟孑孑
烤箱是外加熱手段，微波爐是靠水分子振動整體加熱手段。
微波爐相比烤箱更像是一種加熱工具，通過食物水分子振動快速加熱食物，但一般不適用於烹飪，因為加熱消耗水分過快，只適用於短暫的烹飪。
烤箱是一種廚具，對食物有內而外緩慢加熱，容易保持食物的水分，但是加熱效率低，由外而內的加熱方法很容易出現熱食物外面熱了裡面是涼的，而花更多時間的話就會讓食物完全變熱變燙，不如微波爐那樣可以讓食物整體變溫。
7樓：我有問題
加熱方式不一樣哈，如果微波爐能替代烤箱，也不會有賣烤箱的啦，反之，烤箱也代替不了微波爐，各有各的好
微波爐燒烤功能和烤箱有什麼區別？
8樓：樂樂
微波爐的烘烤功能和烤箱原理相同，但是效果相差好多。
區別1：微波爐的烘烤功能：主要針對薄一些的食物（麵包片，羊肉串），厚一些的食物烤出的效果就不行了，微波爐的燒烤管石英管，鹵素管（光波）為主（管內的粉末高速摩擦產熱，有耗盡的時候），
烤箱則是針對所有食物，烤箱的烤管以紫銅管為主（紫銅管只要線路沒問題，一般不易損壞。
2：烤管數量和位置不一樣，微波爐一般有2根烤管，只在微波爐上方有。
烤箱一般有4根烤管，上下各有2根。
效果不用說也是烤箱好些。
3：像你說的烤蛋糕，微波爐的燒烤基本是不可能做出來的，微波爐的燒烤功能是沒辦法控溫和調溫的，
烤箱沒問題基本所以烤制的東西烤箱都能烤出很好的效果來，它的溫控性是很強的，以為和微波爐不同烤箱內的一切都是為了燒烤這個功能，而微波爐大多器件是為了微波功能而存在的，烤箱可以設定準確的溫度。
9樓：錦繡河山
烤箱和微波爐的區別：烤箱和微波爐有什麼不同原理，看完就知道了
10樓：寇開汲祺
微波爐一般用來加熱食品。
一般特點就是特別快，然後，剩下就沒有什麼了。
烤箱的話一般用來烤蛋糕，很多專業的蛋糕店，才買。
微波爐和烤箱一樣嗎，微波爐和烤箱有什麼區別啊
不一樣。1 原理區別 微波加熱的原理很簡單，當微波輻射作用於食品時，食品中總是有一定量的水，而水是由極性分子 分子的正負電荷中心，即使外部電場不存在 和極性分子的取向隨微波場的變化而變化。因為食物中極性水分子的運動。除了相鄰分子間的相互作用外，也會發生類似的摩擦現象，使水溫升高，所以食物的溫度也會升...
微波爐好還是光波爐好，微波爐和光波爐那個好
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