1樓：匿名使用者
可以在做好的牛排上面鋪上切成片或丁的牛油果作為點綴。
可以把牛油果打成泥，做成醬汁，牛肉可以沾牛油果做的醬吃。
可以把切好放在牛排周邊做裝飾擺盤，切成一片片的可以擺出一朵花。
牛排切塊，牛油果切塊，搭配檸檬汁和別的蔬菜水果，做成輕食沙拉也是不錯的選擇。
2樓：來自石趣園笑逐顏開的紫葉李
用料新鮮牛排 1塊 牛油果 1只 鹽 適量 胡椒 適量 橄欖油 適量
做法步驟
步驟 1
最好可以把牛排放在冷藏室（非冷凍）熟成一天左右 時間不夠就算啦 在牛排上塗上鹽 鹽的分量就是你覺得貌似有點多的時候再多一點點就好 倒上橄欖油備用 同時平底鍋（最好是鑄鐵鍋）空鍋加熱備用 這步需要大概1分鐘
步驟 2
鍋子冒煙後再加熱一會 放入牛排 大火 每面煎2-3分鐘（根據牛排厚度 我的是3.5cm的煎了2.5分鐘）取出放在網架上靜置至少6分鐘（不要動它！！
）（千萬別動！！）（看我！別看牛排！
）步驟 3
切牛油果～然後把靜置好的牛排斜餘鬥切片 擺盤 加薯條和醬汁 撒上胡椒 鐺鐺～開始享用吧～
鹽煎牛排配牛油果切片（五分鐘牛排）怎麼做
3樓：
食材用料
牛排100克相剋食物
西蘭花50克相剋食物
胡蘿蔔片適量
胡椒汁適量
料酒適量
檸檬汁1個
烤肉汁適量
胡椒粉適量
精鹽適量
白糖適量相剋食物
番茄沙司適量
煎牛排的做法
煎牛排的做法**11.去超市採購牛裡脊肉三塊。
煎牛排的做法**22.準備調味料，包括蔥薑蒜，黃酒，檸檬，雞蛋，澱粉，白糖，精鹽，胡椒粉。
煎牛排的做法**33.再準備黑椒汁，烤肉醬和紅汁番茄沙司。
煎牛排的做法**44.用手指把精鹽抹遍牛排表面，黑椒汁也抹在牛排表面，擠幾滴檸檬汁，加入胡椒粉，蔥薑汁，料酒進行醃製30分鐘。
煎牛排的做法**55.準備配菜，西蘭花掰成小朵，蘆筍切段，胡蘿蔔切片備用。
煎牛排的做法**66.支鍋加水燒開，分別把西蘭花，胡蘿蔔片放入開水中焯燙，斷生即撈出放入冷水中浸泡，使西蘭花更綠翠，胡蘿蔔片更鮮豔。
煎牛排的做法**77.取一塊己醃製好的牛排，用廚房紙吸去表面水分。
煎牛排的做法**88.取平底鍋燒熱，加入黃油。
煎牛排的做法**99.待黃油融化後，放入牛排開始煎制。
煎牛排的做法**1010.煎至2至3分鐘，用鍋晃動牛排，牛排開始晃動，己定型，翻過來煎另外一面。
煎牛排的做法**1111.煎至2至3分鐘，用筷子扎一下牛排，感覺差不多，關火。
煎牛排的做法**1212.另外拿一個鍋，加入少許黃油。
煎牛排的做法**1313.待黃油融化，加入紅汁番茄沙司煸炒出香味，加入少許烤肉汁，加入白糖和幾滴檸檬汁，加入牛排顛翻出鍋。
煎牛排的做法**1414.把鍋中剩餘的醬汁澆在牛排上。
煎牛排的做法**1515.成品圖。
用手機看這道菜做法
小貼士1，牛排最好用牛裡脊肉，肉質鮮嫩爽口。2，紅汁番茄沙司，加入檸檬汁幾滴即可，過量了，牛排會很酸。3，牛排很容易煎熟，煎時一定控制時間，七分熟也就2分鐘，過時牛排就過火，口感就老了。
4，西蘭花和蘆筍用開水焯燙後立即放入清水中浸泡，使顏色更鮮豔。5，澆汁用紅汁番茄沙司，酸甜味道適合我們東北人。
牛油果要怎麼配黑椒沙朗牛排吃
4樓：匿名使用者
牛排該怎麼做怎麼做，做完切成一口一口的，在盤子上放一塊牛肉放一片牛油果，排成一排。牛油果生的直接切片就行。
牛肉和水果牛油果能一起吃嗎
5樓：格調
可以。主料：牛油果100克、牛排200克
輔料：料酒適量、番茄醬適量
1、將牛油果對切開。
2、然後挖出果肉，切厚片。
3、將牛排切成粒狀，然後用料酒醃製一下。
4、起油鍋，加入牛肉。
5、翻炒一下。
6、加入適量的番茄醬。
7、翻炒一下即可起鍋。
8、配上牛油果即可食用。
6樓：李和霖
您好，牛肉和水果牛油果能一起吃，食物沒有相剋。謝謝！
牛肉相剋食物牛肉—紅塘：一起吃會引起腹脹
牛肉—田螺：不易消化，會引起腹脹
牛肉—海螺：身體不適
牛肉—板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化
牛肉—白酒：同時食用容易上火；因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒髮炎
牛肉—田螺：會易消化不良
牛肉—木耳菜：會危害身體
牛肉—鯰魚：會易中毒
牛肉—生薑：會易上火
牛肉—白酒：會上火
牛肉—鯰魚：一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁**牛肉—紅糖：腹脹
牛肉—橘子：不利於營養素的吸收
牛肉—韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒牛肉—橄欖：會導致身體不適
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