1樓：半夏半暖
步驟1：原味酸奶菌粉1條，純牛奶1升，速溶咖啡粉8克。
步驟2：將菌粉倒入容器中，加少量牛奶，攪拌至溶化。
步驟3：將咖啡粉倒入碗中，用適量牛奶攪拌至溶化，倒入加了菌粉的牛奶中。
步驟4：倒入剩下的牛奶，攪拌均勻，裝入酸奶機的容器中，放入酸奶機，蓋好蓋子，通電，發酵8-12小時。
步驟5：牛奶凝固成為淺咖啡色的酸奶。倒一杯在杯子裡，撒上點巧克力碎屑。
2樓：高雅大氣很有笵
主料菌粉1包純牛奶1000克輔料咖啡粉8克巧克力碎屑少許步驟咖啡酸奶的做法步驟11.準備用料
咖啡酸奶的做法步驟22.將菌粉倒入容器中，加入少量牛奶咖啡酸奶的做法步驟33.攪拌至菌粉溶化
咖啡酸奶的做法步驟44.咖啡粉倒入碗中
咖啡酸奶的做法步驟55.加入適量牛奶，攪拌均勻咖啡酸奶的做法步驟66.將咖啡奶倒入溶化了菌粉的牛奶中，咖啡酸奶的做法步驟77.加入剩下的牛奶
咖啡酸奶的做法步驟88.攪拌均勻
咖啡酸奶的做法步驟99.倒入酸奶機的容器中咖啡酸奶的做法步驟1010.放入酸奶機，加蓋，通電發酵8-12小時咖啡酸奶的做法步驟1111.
發酵完成，成為淺咖啡色的凝固酸奶咖啡酸奶的做法步驟1212.倒入杯中
咖啡酸奶的做法步驟1313.撒上巧克力碎屑
咖啡可以怎麼做？
3樓：易書科技
椰子熱咖啡
原料:義大利咖啡1杯，椰子奶20毫升，方糖1塊。
做法：將義大利咖啡加入杯內。杯內加入椰子奶調勻。飲用前加入方糖攪拌均勻即可。
百利牛奶熱咖啡
原料:義大利咖啡1杯，熱牛奶50毫升，百利甜酒20毫升，方糖1塊。
做法：將義大利咖啡倒入杯內。杯內加入百利甜酒和熱牛奶攪勻。飲用前加入方糖攪拌即可。
拉丁冰咖啡
原料:冰咖啡120毫升，奶油少許，綠薄荷汁10毫升，冰塊少許，糖水30毫升。
做法：將冰咖啡倒入杯中，加入少許冰塊。在冰咖啡上擠上奶油，淋綠薄荷汁。根據個人口味調入糖水。
南國之戀冰咖啡
原料:加糖冰咖啡150毫升，鮮椰奶60毫升，香草冰淇淋球1個，鮮奶油、冰塊各適量，椰果糖漿20毫升。
做法：杯中放入椰果糖漿，加入冰塊，倒入鮮椰奶。將冰咖啡沿杯壁緩緩倒入杯中。在冰咖啡上擠上鮮奶油，放上香草冰淇淋球即可。
酸奶咖啡怎麼做
4樓：匿名使用者
食材用料
咖啡粉一袋
酸奶100克相剋食物
開水半杯
涼開水半杯
酸奶咖啡的做法
1.準備酸奶，咖啡粉
2.咖啡粉倒入杯子
3.加開水，拌勻
4.加涼開水拌勻
6.拌勻
7.成品圖
5樓：咿婷
步驟酸奶咖啡的做法步驟11.把咖啡豆放進磨豆機裡。
酸奶咖啡的做法步驟22.選擇較細的檔磨出咖啡粉。
酸奶咖啡的做法步驟33.牛奶倒入鍋中，煮沸。
酸奶咖啡的做法步驟44.倒入咖啡粉。
酸奶咖啡的做法步驟55.攪拌均勻，蓋上蓋子，悶十分鐘。
酸奶咖啡的做法步驟66.悶咖啡的時候，準備好一包酸奶發酵劑。
酸奶咖啡的做法步驟77.另一袋牛奶倒入碗中，備用。
酸奶咖啡的做法步驟88.悶好的咖啡過濾掉咖啡渣，放涼。
酸奶咖啡的做法步驟99.酸奶機的內桶用開水燙一下，倒入酸奶發酵劑，牛奶，還有咖啡牛奶，攪拌均勻，放入酸奶機，發酵十個小時左右。
酸奶咖啡的做法步驟1010.倒入杯中，即可飲用。
酸奶咖啡的做法步驟1111.配上面包和果醬，就是我的早餐
美式拿鐵咖啡怎麼做？
6樓：匿名使用者
星巴克的咖啡粉（拿鐵，細磨的）要怎麼樣弄才最佳吃，最佳是不用煮的，另有裡面加奶好還是加糖好吃？
最佳謎底： 在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的，底部是義大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，最後是一層不跨越半釐米的冷的牛奶泡沫。
作法:使用用具與材料.
深烘乾的咖啡豆適量.
牛奶適量(咖啡\鮮奶的比例為:1:1)
1.以熱水浸泡杯子(溫杯),使其溫度**後,再倒掉多餘的水分使用.
2.將深烘乾的咖啡豆研磨後,將咖啡粉倒進填壓器內,用壓棒將咖啡粉壓平,再將填壓器扣住意式咖啡機萃取口,萃取出espresso(咖啡\鮮奶的比例為1:1).
3.取適量牛奶,將其置於意式濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下,使其蒸成熱牛奶.
4.將蒸熱的牛奶倒進杯中.
5.將杯子上下搖晃,使奶泡**
6.在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶
7.加入香草醛冰淇凌直到沒有冰塊，加入香草醛糖漿攪拌
8.最後將espresso緩緩地倒進杯中便可.
其他回答2： 拿鐵咖啡這個熱或者冷是根據你喜歡冰拿鐵還是熱拿鐵拿鐵咖啡配料是巧克力醬糖牛奶奶沫
其他回答3： 先在高溫下磨碎，然後用咖啡機煮，煮出香味四溢的時辰，最佳喝
7樓：匿名使用者
美式拿鐵咖啡的做法：
1、將適量咖啡粉放入咖啡機中並加入適量清水；
2、用咖啡機將咖啡煮好；
3、將煮好的咖啡喝熱牛奶一同倒入咖啡杯中；
4、用打泡器將牛奶打出奶泡；
5、將打好的奶泡緩緩倒入咖啡杯中；
6、再在奶泡表面撒上適量可可粉即可。
拿鐵咖啡：拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合，義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。義大利人早晨的廚房裡，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。
喝拿鐵的義大利人，與其說他們喜歡義大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有咖啡才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。
8樓：鷹的飛翔
在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。
1.星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的，底部是義大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，最後是一層不跨越半釐米的冷的牛奶泡沫。
2.作法，使用用具與材料，深烘乾的咖啡豆適量，牛奶適量(咖啡\鮮奶的比例為:1:1) ，以熱水浸泡杯子(溫杯),使其溫度**後,再倒掉多餘的水分使用。
3.將深烘乾的咖啡豆研磨後，將咖啡粉倒進填壓器內，用壓棒將咖啡粉壓平，再將填壓器扣住意式咖啡機萃取口，萃取出espresso(咖啡\鮮奶的比例為1:1)。
4.取適量牛奶，將其置於意式濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下，使其蒸成熱牛奶.，將蒸熱的牛奶倒進杯中，將杯子上下搖晃，使奶泡**。
5.加入香草醛冰淇凌直到沒有冰塊，加入香草醛糖漿攪拌，最後將espresso緩緩地倒進杯中便可。
請問咖啡和酸奶能一起喝嗎
9樓：南宮輕水
酸奶中含有大量的乳酸菌，而咖啡含有大量的咖啡因，兩種同時喝會殺死乳酸菌，降低營養價值，其次可能會引起胃腸道反應，引起不適。
所以，咖啡和酸奶可以一起喝，但不建議一起喝。
擴充套件知識：咖啡：咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科常喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是乾淨度。
10樓：匿名使用者
喝酸奶的禁忌
1．火腿＋乳酸飲料：容易致癌→常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。為了儲存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會新增硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。
當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質——亞硝胺。曹大夫建議，不要常常食用這類加工肉品，當然更要避免和酸鹼質低的食物一起吃，以免增加致癌風險。
2． 酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時，胃液中的ph值小於2，而酸奶中的乳酸菌要在ph值5．4以下的微酸環境中才能生長、繁殖，發生效應。而ph值小於2的強酸環境，不利於乳酸菌的存活。
3． 酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類藥同服（如用酸奶當水服藥）。這些藥能殺滅乳酸菌。
4． 飲完酸奶後要漱口。否則留在口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵，產生酸，腐蝕牙齒。
5． 食用酸奶的最佳溫度為10～20℃，其口感、風味、質地為最佳。盛夏時，溫度可以再低些。
6． 酸奶禁忌加熱，溫度越高，營養、乳酸菌損失越大。
7． 對於胃酸過多者，應與其他食物一同配合食用酸奶。
服用抗菌素的病人（在服藥後0．5～1小時後，再飲用酸奶）
喝酸奶的最佳時間
1、酸奶中乳酸菌的成活率與胃腸內的酸鹼度關係十分密切，乳酸菌在微酸性的環境中可以很快生長繁殖，在強酸性的環境中剛很難成活。人在空腹時，胃內酸度較強，吃飯後酸度相對減低，所以空腹喝酸奶根本達不到保健作用，專家建議喝酸奶最好時間應在飯後1-2小時。
2、衛生部北京醫院營養科副主任王璐認為，在晚上喝酸奶好處更多一些。因為從補鈣的角度來看，由於夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行，因此，睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。那麼，晚上喝牛奶與喝酸奶比，哪個更有利於健康呢？
對於大多數人來講，牛奶是一種不易消化的飲品，早上喝了以後可經過一天的運動促進其在腸胃中消化，晚上喝了以後，則由於人在睡覺後的運動量大大減少而不利於人體消化吸收，腸胃不好者還有可能因此產生消化不良的症狀。
酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助於人體腸胃在夜間的蠕動，因此晚上喝不僅不會導致消化不良，還有助於防止便祕
11樓：
酸奶和咖啡最好不要一起喝。
酸奶，一般指酸牛奶，它是以新鮮的牛奶為原料，經過馬氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發醇後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
適量飲用咖啡（每天不超過兩杯）對心臟和大腦有好處。
把牛奶和咖啡摻在一起長期飲用，則會對肝造成損害，因為這種混合會產生一種不太穩定且難以消化的乳狀液。
法國人是世界上飲用咖啡加牛奶最多的，不過他們當中患肝炎的人數並不比別的國家多。原來這裡面有個小竅門：要把咖啡倒在奶裡，而不要把奶倒在咖啡裡，且最好用脫脂牛奶。
這樣就可以防止牛奶在你的胃裡變質。
12樓：luli狗璐337k徵
目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。很多人都知道喝酸奶對身體健康有好處，然而喝酸奶未必人人都會正確科學地喝。
咖啡＋酸奶＝有害健康。
適量飲用咖啡（每天不超過兩杯）對心臟和大腦有好處。富含鈣的牛奶則是令骨骼堅固的上佳飲品。然而把牛奶和咖啡摻在一起長期飲用，則會對肝造成損害，因為這種混合會產生一種不太穩定且難以消化的乳狀液。
法國人是世界上飲用咖啡加牛奶最多的，不過他們當中患肝炎的人數並不比別的國家多，原來這裡面有個小竅門：要把咖啡倒在奶裡，而不要把奶倒在咖啡裡，且最好用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在你的胃裡變質。
咖啡奶茶怎麼調，咖啡味奶茶怎麼做？
特調咖啡60cc.奶精粉2.5勺糖水20cc.母茶20cc也也以用紅茶包。放點巧克力醬味道不錯。說奶茶就是對這二種在一起的一個稱呼而已。其實就是煮一杯咖啡加做奶茶用的奶精粉1.5勺加一勺冰糖攪勻就ok。一勺在30千克 咖啡味奶茶怎麼做？在搖杯中放入3 4塊冰塊，30g奶精，一湯匙糖漿，加入紅茶300...
咖啡奶茶的做法，咖啡奶茶怎麼做？
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刨酸奶怎麼做，酸奶怎麼做？
材料主料 牛奶，500g，原味酸奶，50g，工具 密封保鮮盒1個，小勺1把，電飯煲1個，輔料 開水，清水適量 做法1.保鮮盒 蓋子和小勺洗淨，用滾燙的開水燙一下 2.電飯鍋中加入清水，加熱至鍋壁稍稍燙手，將500g牛奶倒入保鮮盒中，坐入電飯鍋的熱水中，蓋上鍋蓋，將牛奶加熱至溫熱 3.將裝牛奶的保鮮盒...