1樓:康姆勒發電機
用料土豆 320克
火腿 50克
甜玉米粒 30克
洋蔥 30克
胡蘿蔔 25克
西蘭花 15克
玉米油 適量
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
淡奶油 80ml
馬蘇裡拉芝士 100克
鹼面 少許
芝士土豆的做法
將甜玉米粒提前解凍,控去多餘的水。
土豆去皮,切厚片,洗淨。
將土豆放入盤中,放入開水鍋中,蒸約10多分鐘至熟。
胡蘿蔔洗淨,颳去外皮,切成小塊。
火腿切成小塊。
洋蔥去皮,洗淨,切小塊。
西蘭花略清淨,分成小朵,放入開水鍋中,放少許鹼面,煮約十幾秒至熟。
撈出西蘭花,用涼水沖涼,瀝去水。
將蒸熟的土豆切成小塊。
將芝士準備好,如是整塊的要先刮成細條。
鍋中放入適量玉米油,放入洋蔥,炒出香味後放入胡蘿蔔、玉米粒。
翻炒均勻後放入土豆、火腿、西蘭花、鹽、黑胡椒粉,炒勻。
放入淡奶油,翻拌均勻,蓋上鍋蓋略煮。
煮至有熱氣冒出,開啟鍋蓋,視裡面奶油汁情況,將汁收濃後即可盛出。
舀一些炒好的材料放入烤碗,輕輕用勺壓平些,鋪上一半的芝士。
再放入剩下的材料,壓平後再鋪上剩餘的芝士,送入已經預熱至200度的烤箱中層,20分鐘,烤至芝士融化表面上色即可。
2樓:
奶油芝士焗土豆泥,焗土豆,炸土豆球,
土豆和芝士怎麼做好吃
3樓:
材料土豆1個、芝士、薰腸、紅綠辣椒、洋蔥、黃油、椒鹽做法1、土豆切對半,放鍋裡蒸熟。
2、把蒸熟的土豆用勺子挖出,剩下的外皮約2-3毫米厚薄。
3、把鍋加熱,放入黃油,把洋蔥切碎放入鍋裡,和黃油一起翻炒。炒到散發出濃郁的香味起鍋。
4、把步驟(3)過濾,把炒香的黃油過濾,一起加入步驟(2)挖出的土豆裡,再放入椒鹽碾碎,攪拌均勻。
5、把步驟(4)放入土豆殼裡抹平 。
6、把紅綠辣椒和薰腸切碎放在步驟(5)上面,只要一點點就夠,再放上芝士放入烤箱。
7、烤箱上下火185度10分鐘就ok了。
我想問一下,芝士焗土豆的做法是什麼?
4樓:匿名使用者
沒有烤箱最好有微波爐啊。
1.土豆去皮切碎。其他原料也要切碎。例如加入香腸,蘑菇,罐頭橄欖片。土豆最好且成小丁。
2.將土豆及其他原料一起入油鍋翻炒。
火不要太大,不然土豆會變成焦黃的顏色。
土豆炒至用鏟子輕易切斷為好。
並適量加入調味品。
3.炒好後的原料放入一個瓷盤(需要進入微波爐,並且好看)4.將芝士(超市買的一片一片的就可以,因為是簡易版的嘛)鋪在材料上。
5.將瓷盤放入微波爐加熱。芝士融化即可。
6.出爐後可在上面適當撒上百里香或者薄荷粉。這個簡易的話沒有也無妨。
這樣簡易的芝士焗土豆就算做好了。
乳酪和土豆怎麼做好吃
5樓:最佳星達人
土豆和乳酪搭配一起吃,這個味道很獨特
6樓:挖兔美搭軟體
用料主料
土豆1000克
輔料乳酪
100克
黃油適量
生菜3片
培根2片
胡蘿蔔1個
奶油200毫升鹽適量
黑胡椒粉
適量蛋黃
1個乳酪焗土豆的做法
1.土豆煮熟,去皮
2.用擀麵杖碾碎
3.胡蘿蔔、生菜、培根都切切成粒
4.鍋燒熱,加入黃油,用中火將黃油融化
5.加入培根粒炒出香味,再加入胡蘿蔔,翻炒至胡蘿蔔粒變軟6.倒入鮮奶油
7.加入脫毒你炒勻
8.炒至濃稠後,加入切碎的生菜粒,撒入黑胡椒碎和鹽調味9.拌勻後放入碗裡,在上面撒上一層芝士,打入一個蛋黃10.放入烤箱,180度,烤15分鐘即可
烹飪技巧
用可以拉絲的馬蘇裡拉芝士,成品更漂亮。
芝士土豆的做法?
7樓:醇味坊
芝士基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了營養價值極高的精華部分,所以被譽為乳品中的「**」哦。再搭配營養成分豐富而齊全的土豆,在合適不過了。既喜歡吃土豆又喜歡吃芝士的你趕緊和我學起來。
芝士土豆泥的做法
8樓:紅
把蒸好的土豆打成泥,加牛奶芝士攪拌均勻裝盤塑形後在表面蓋上芝士,在加熱一下。
9樓:匿名使用者
做法之一:
將土豆去皮蒸熟製成泥;鍋上火加適量黃油、食用油燒熱。入土豆泥加鹽,胡椒粉、味精、雞粉炒勻入盤;再起油鍋,加食油、黃油燒熱加牛肉丁、洋蔥丁、香葉炒香後再加適量清水提濃芡澆在土豆泥的鍋盤內,上面蓋一層芝士;入烤箱用220℃的溫度烤5分鐘至表面金黃鼓起時即可。
10樓:匿名使用者
這是土豆泥的做法 試試是不是很長時間全部把他們搜一下他的作品很多做法
芝士土豆怎麼做
11樓:就是個名字了
步驟1.將甜玉米粒提前解凍,控去多餘的水。
2.土豆去皮,切厚片,洗淨。
3.將土豆放入盤中,放入開水鍋中,蒸約10多分鐘至熟。
4.胡蘿蔔洗淨,颳去外皮,切成小塊。
5.火腿切成小塊。
6.洋蔥去皮,洗淨,切小塊。
7.西蘭花略清淨,分成小朵,放入開水鍋中,放少許鹼面,煮約十幾秒至熟。
8.撈出西蘭花,用涼水沖涼,瀝去水。
9.將蒸熟的土豆切成小塊。
10.將芝士準備好,如是整塊的要先刮成細條。
11.鍋中放入適量玉米油,放入洋蔥,炒出香味後放入胡蘿蔔、玉米粒。
12.翻炒均勻後放入土豆、火腿、西蘭花、鹽、黑胡椒粉,炒勻。
13.放入淡奶油,翻拌均勻,蓋上鍋蓋略煮。
14.煮至有熱氣冒出,開啟鍋蓋,視裡面奶油汁情況,將汁收濃後即可盛出。
15.舀一些炒好的材料放入烤碗,輕輕用勺壓平些,鋪上一半的芝士。
16.再放入剩下的材料,壓平後再鋪上剩餘的芝士,送入已經預熱至200度的烤箱中層,20分鐘,烤至芝士融化表面上色即可。
小貼士1.我用的是雙立人煎炒鍋炒的,所以是冷鍋冷油就放入食材,如果是普通的炒鍋就要熱鍋熱油再放入食材,最後放入淡奶油炒時要小火,避免糊底。
12樓:尖銳溼疣
買的是兩個小小的荷蘭土豆,去皮,放鍋裡蒸熟。
如果想要更快的把土豆煮熟的話,可以切成叮,這樣更容易熟。
大約半小時後,用筷子插入土豆,如果覺得很輕鬆,那就是熟了。
然後稍微涼一下,就把土豆碾成土豆泥,要很細很細哦。話說,碾土豆的感覺也好好啊。
土豆碾成泥,芝士切片,雞蛋打成雞蛋液。
然後再把芝士包到土豆泥中,把土豆揉成圓圓的球狀。雖然只有兩個土豆,但是還是做出了很多個土豆芝士球的。然後再蘸一圈雞蛋汁,防止油炸的時候,土豆散掉。
然後先把油燒熱,用小火慢慢的炸。記得火不要太大,不然容易把芝士炸出來。炸個十五分鐘,就可以了。
最後夾在碗中,涼一下就可以吃了。土豆軟軟的脆脆的,好香好好吃。芝士甜甜的,也好好吃。
芝士焗土豆和芝士土豆泥有什麼區別
13樓:三人禾生
土豆泥是攪拌成泥而已。 芝士可以考慮芝士醬,加熱更合適,因平常芝士冷了很快變硬。
芝士焗牛肉丸土豆泥的做法,芝士焗牛肉丸土豆泥怎麼做
主料 土豆2個 胡蘿蔔1根 輔料 洋蔥半個 調料 食鹽適量 乳酪適量 黑胡椒適量 黃油1塊芝士焗土豆泥的做法 1.土豆去皮切厚片,上籠大火蒸熟,用筷子輕輕一紮就能扎透的時候就可以了 2.土豆泥用薯泥壓壓成泥,沒有這個工具可以用勺子3.白洋蔥和胡蘿蔔適量切碎末 4.鍋中放一小塊黃油,大火融化,沒有用食...
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