1樓：賣萌
黑豆腐竹補腎效果很好，越來越年長，腎功能越來越差，尤其是男性，這個是必須補的，和**補充膠原蛋白一樣，需要經常吃。
2樓：暨如之
黑豆和黃豆、大豆的營養成分相同，但是黑豆營養價值高，黑豆中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素和粗纖維，其中蛋白質含量達48%以上，居豆類之首，所以黑豆腐竹比較貴。
3樓：沉夜孤星
那是因為黑豆腐竹含有多種礦物，補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏鬆，增進骨骼發育濃縮了黑豆中的精華，是豆製品中的營養冠軍。
4樓：以心
黑豆腐竹的原材料為非轉基因黑豆和黃豆，生長在具有超長的日照環境，還具有純淨的空氣、潔淨的水源、種植的土地也是無汙染的優質土壤的環境裡。如此的生長環境下，**高也是理所當然的。
5樓：康小寧
根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆腐竹是有益處的。再加上黑豆腐竹對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆腐竹含有豐富的維生素，其中e族和b族維生素含量最高，維生素e的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素e 是一種相當重要的保持青春健美的物質，因此市場上的黑豆腐竹比黃豆腐竹要貴很多。
6樓：阿qi棄
黑豆腐竹比黃豆腐竹硬，影響口感，顏色也不好看，同時因為黑豆蛋白含量高，脂肪含量少，**也就普通的貴一些。
7樓：bd小葵
黑豆腐竹無任何食品新增劑，健康保障營養豐富，比黃豆腐竹營養價值更高，無新增消泡劑、無新增漂白劑，效果也好，**也就貴了。
8樓：回憶
在我看來，是因為黑豆腐竹的營養成分豐富，含有蛋白質、脂肪、微量元素等多種營養成分，黑豆還具有高蛋白、低熱量的特性。本草綱目中僅用黑豆作為單方治病的處方，就有59例，賣的貴也是能理解的。
9樓：求註冊
我覺得貴的原因是由於腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年痴呆症的發生。這是因為，腐竹中穀氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2——5倍，而穀氨酸在大腦活動中起著重要作用。
10樓：猴67546烈截
由於黑豆腐竹中含有豐富的維生素e、ve也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少**皺紋，保持青春健美。黑豆腐竹中粗纖維含量高達4％，常食黑豆腐竹可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便祕發生。而且它裡面含有花青素，而花青素是很好的抗氧化劑**，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。
功效多，自然而然**就貴了。
腐竹和豆腐哪個有營養，腐竹和豆皮有什麼區別
腐竹含蛋白質豐富而含水量少，營養自然更出眾。而且，腐竹中蛋白質 脂肪和糖的含量比例非常均衡，和 中國居民膳食指南 中推薦的能量攝入比值較為接近，是一種營養豐富又可以為人體提供均衡能量的優質豆製品。腐竹燒肉 所需食材 豬肉 腐竹 芹菜 大蒜 食鹽 味精 食用油 製作方法 1 根據自己和家人的需要提前在...
腐竹是豆腐皮嗎有區別嗎腐竹和豆皮有什麼區別
不是，腐竹是油皮，豆腐皮是壓出來的。腐竹，又稱腐皮或豆腐皮，是煮沸豆漿表面凝固的薄膜，可鮮吃或晒乾後吃腐竹，是東亞地區常見的食物原料。腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。豆腐皮一詞最早出現在李時珍 本草綱目 中，李時珍說，將豆漿加熱時，表面出現...
幹腐竹為啥是鹹的，為什麼買泡好腐竹是鹹味，
因為在加工的時候加入了鹽！腐竹不鹹，他是豆製品，乾的。看了腐竹的配料表，對工藝產生了迷惑 付費內容限時免費檢視 回答你好很高興為你解答 1 正常的腐竹泡發後，不應該有鹹味。攤販為了利益，用防腐劑加鹽水泡發的腐竹看去很白，但會產生不應有的鹹澀味道，最好不吃。腐竹的質量辨別方法，取樣品腐竹用熱水浸泡至柔...