排骨燉八爪魚怎麼做排骨燉八爪魚的家常做法

2022-05-19 04:02:16 字數 5771 閱讀 7342

1樓:不見路長

材料排骨,八爪魚,蔥、,姜、,冰糖、,桂皮、,大料、,肉桂,鹽,醬油,青椒

做法1.八爪魚去內臟、表皮,洗剝乾淨。排骨斬成小塊,全部焯水後備用。

2.炒鍋內放少許油,油熱後下排骨煸炒至微黃,倒入適量醬油,加入蔥、姜、冰糖、桂皮、大料、肉桂及乾紅尖椒略煸炒,倒入大量開水,小火燉1小時。

3.倒入八爪魚,繼續燉20分鐘,最後加鹽調味,並下青椒段翻炒,收湯即可。

2樓:匿名使用者

主料排骨 八爪魚

蔥、 姜、

冰糖、 桂皮、

大料、 肉桂

鹽 醬油

青椒排骨燉八爪魚的做法步驟

1. 八爪魚去內臟、表皮,洗剝乾淨。排骨斬成小塊,全部焯水後備用。

2. 炒鍋內放少許油,油熱後下排骨煸炒至微黃,倒入適量醬油,加入蔥、姜、冰糖、桂皮、大料、肉桂及乾紅尖椒略煸炒,倒入大量開水,小火燉1小時。

3. 倒入八爪魚,繼續燉20分鐘,最後加鹽調味,並下青椒段翻炒,收湯即可。

廣州**有好吃的地方?

3樓:匿名使用者

這是我的一些總結:

寶華路:陳添記艇仔粥、魚皮,在十五甫。

寶華麵店,我個人覺得**好貴。豬手面和牛三星不錯

順記冰室,芒果雪糕和椰子雪糕是一個老師傅親手磨出來的。得過獎

強記雞粥,我反而覺得一般般

恆寶廣場旁邊的(多寶路)有一間潮州魚蛋粉面的,很多人吃。看真正的潮州人怎樣評價啦

另外潮州粉面對面還有開記甜品,湯圓是一大特色

近第十甫路那裡有湯圓王

十甫路:南信雙皮奶

珠璣路對著的西關名食家(十甫路郵局斜對面),集中了歐成記雲吞麵等3家小 吃。

十甫名都下面的琳琳牛雜,很好吃。據說老闆發了達而且分店越開越多了

蓮香樓每逢不知道星期幾,有蛋散賣(不是過年吃的那種哦)。甜甜膩膩的,軟軟的

陶陶居點心部賣的綠茶奶撻,好滑好香

下九路:皇上皇臘腸

荔灣廣場4樓西關人家,集中了許多西關名小吃,不過要book 位哦

上九路:上九東有銀記拉腸,豉油皇牛腸拿過獎的。不過現在已經越來越不好吃了。賣的只是名氣

另外介紹一下附近的小吃店,希望大家都能找著哦:

1)珠璣路轉彎有間賣豬腸粉的,牛腩和豬腸都挺不錯的。沿著和平路一直走,有一間賣竹升面的(一根大竹壓那些面,吃起來就比較爽)

2)長壽 東路的堅記麵店,3塊只有一小碟,我覺得好貴啊,不過好吃嘛,沒辦法啦。可以經從上九路經由光復西路走過去。

3)長壽西路的成達美食。其實它的腸粉也是拿過獎的。我最喜歡吃鮮蝦腸和牛腩腸。上雜粥也不錯

4)沿著長壽西路一直走,來到大笪地,然後向右轉,一直走向華貴路。走吃華貴路轉右手看見了伍湛記粥店,最出名的是及第粥

還有同福東路的芬芳甜品店,糖不甩、錦滷雲吞、布丁

惠福西路有專賣花生糖、核桃糖等的,寶華路陳添記對面小巷有賣炸雪糕的,3塊錢

4樓:平靜的陌生人

寶華麵館,銀記腸粉,陳添記的艇仔粥,琳琳牛雜,甜食的話有芬芳甜品店,還有南信的雙皮奶,簡直美滋滋,離荔灣廣場比較近的地方有間九龍冰室,裡面的西多士也好吃,北京路也有很多好吃的,早茶的話很多人推薦點都德,可是個人覺得又貴又不好吃……

5樓:一條酸菜魚

廣州美食:蘿蔔牛腩、老婆餅、避風塘蝦餃。

1、蘿蔔牛腩

廣州最老的街頭小吃,那股子香甜隔老遠都能夠聞到,牛腩的鹹香入味與蘿蔔的清甜相得益彰,吃一份打包一份回家吃,太常見啦。除了牛腩,還有牛雜小吃,大概分了好幾種,一般在街上吃到的是牛肺+牛腸+蘿蔔,而高階一點的牛雜是由牛胰、牛肚、牛筋組成,好吃價效比高,一般20元左右足夠讓你吃撐了。

2、老婆餅

老婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而製成的一種廣東潮州地區的特色傳統名點。是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。

起源自廣東潮州點心老婆餅,外皮烤成誘人的金黃色,裡頭一層層的油酥薄如棉紙,疏鬆得不得了,一咬下去碎屑便掉了滿地,每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味。

3、避風塘蝦餃

咬下去咔呲一聲,蝦餃酥脆,蝦仁餡很嫩、留汁,和炸蒜、豆豉、辣椒一起吃,更香!

6樓:熱帶魚與威士忌

來廣州腸粉是要嘗一嘗的,廣州最有名的不止腸粉而且還有粥類。

美味的艇仔粥

比如說:上雜粥、魚片粥、牛肉粥、粉腸粥、豬肝粥,這些都是很經濟又爽口的小吃,廣州的海鮮也不錯,秋季的海鮮很肥碩,尤其是蟹,也很值得推薦。一般的用餐費大約每人每次10——15元(午餐或晚餐)。

建議您不要因為小攤點便宜就在小攤點用餐,因為小攤的衛生條件很差,出門在外還是健康最重要、安全最重要。但廣州的小吃是一定要嚐嚐的。

7樓:盡是強顏歡笑

1、廣式早茶

在廣州的小夥伴可能每天對早茶並沒有什麼過多的吃驚,而對於過來旅遊的人來說,必須要親自嘗一嘗早茶。在我去廣州的時候,就做了很多關於廣州早茶的功課,廣州的早茶又叫"嘆早茶"。

不管是親人還是朋友每天可以三五個人聚在一起,或者是平時的社交應酬都能選擇這種飯點作為朋友之間相互往來的習慣,而最成功的不僅僅是各大茶樓,如果你覺得出去旅遊只是去茶樓品嚐各種的差點或者喝一杯茶那你就大錯特錯。

這裡的早茶是吃而不是喝。重點是在吃,對於廣州來說有很多的吃飯的地方,早茶的種類也十分多樣化。口感豐富,有粥類、小菜、點心等等根據自己的口味想吃什麼就吃什麼絕對不會有任何的問題。

2、廣式燒臘

3、老火靚湯

接下來肯定是要介紹湯類美食了,在中國的傳統美食中都強調三菜一湯,可見湯也是十分重要的。在廣州你可以看到各式各樣的老湯。這些湯種類足夠你在這裡品嚐一年。

用不同的 烹飪手法熬出來的湯絕對能讓你喜歡。湯還有不同的口味,具有一定的藥效。

廣州人民相信藥物和食物其實是同一個祖宗,所以有很多知名的藥膳,確實也有很不一樣的功效。比如在大街上,你經常就能看到很多當歸、草參等中藥燉的湯。只要用一個工具熬湯在哪你都能聞得見十分好吃的味道。

在廣州和廣州老湯,讓你成為那個時間段最亮的仔。這裡有很多的風味和湯料。可以推薦大家去老字號的燉品店,這裡的湯確實是最具有香味的湯料,深入人心。

用料十分豐富,材料也是十分精細。火候特別的足,味道更是不用說了。來這裡品嚐品嚐你就能知道到底有多好吃。

8樓:胡楊小豹子

1、腸粉和粥

華輝拉腸,銀記腸粉店、鄺家石磨拉腸這種爛大街又比較實惠的店,我覺得還是能吃的。

2、狀元及第粥,主要用料是豬肉、豬肝、 豬粉腸,我會再加一根油條。

3、艇仔粥,艇仔粥是廣州的粥品之一。以魚片、炸花生等多種配料加在粥中而成。艇仔就是船的意思,船和水有關,所以這粥是放了海鮮的。

廣州的粥品又綿又滑,輕輕舀起,米粥掛羹,滑過舌頭,到了胃裡,有一種說不出的舒暢,尤其是那碗集合海量食材,經過細膩烹煮的艇仔粥,魚鮮肉美,帶點脆油條絲、一把花生小米,真是嗲不死人。艇仔粥是一款經典的廣府粥品,誕生於廣州河上,見證過百年廣州「遊船河,啖蝦啜粥」的生活。

9樓:因為心玲美

先說早茶類的。

都說廣州人早晨最喜歡的事情必定是

10樓:己秀榮帖妍

第一次回答可獲2分,答案被採納可。。。文明路都有好多老字號的廣州鋪。。。。獲得懸賞分和額外20分獎勵。

11樓:百度外賣

廣州有很多美食街,到這些美食集中的地方去,不愁找不到好吃的!

白雲大道美食長廊:食肆多在山水之間,面積大都在1000平方米以上,環境優雅。

豐樂北美食街:粵菜、客家菜、湖北菜等各地名菜一應俱全。

祈福美食街:囊括中國八大菜系及泰國、韓國、日本等外國美食。

洛溪特色風情美食街:中外風味小吃一應俱全。

雁洲河鮮食街:以河畔為主打,船家划船叫賣傳統的家常菜和海鮮。

新華美食街:附近有中華大酒店、華美大酒店、花城酒樓等大酒店,商貿活動為主。

喜立登(花都)飲食風情街:以華南首席飲食娛樂廣場的主題作為經營定位。

南橫美食城:南沙規模最大的海鮮美食城

從化溫泉農家美食園:有一片專吃泥焗雞的店鋪。

荔鄉美食街:經營海鮮、河鮮、驢肉、羊肉、鵝、燒豬、農家菜,同時有茶文化等多種主題。東都大世界美食街:600米長廊吃遍中外美食,40家餐廳涵蓋世界名菜。

環市東商務美食區:薈萃韓國、日本等外國及國內南北美食,以中高檔消費為主。

沿江路西餐酒吧街:集合眾多西餐酒廊和高尚消費場所。

花地休閒美食天地:以驢肉火鍋和茶文化聞名。

白鵝潭風情酒吧街:以歐陸風情酒吧為主。

寶業路海珠美食街:消夜一條街,以潮汕砂鍋粥和蟾蜍火鍋聞名。

體育東商務美食街:餐館檔次較高,以粵菜和異國風味為主。

龍口西風味美食街:有如河南菜、客家菜等外來菜系,迎合外地人口味。

12樓:雞腿肉奧

雙皮奶,等甜食去上下九那邊的第十鋪路的南信或者荔灣食家。

餛飩麵去寶華路的寶華麵店。

腸粉就難說了,銀記吧,上下九也有,不過味道早就差很多了。

或者你可以考慮找一家好點的酒樓去喝早茶,基本廣州好吃的都包括了,下午茶和夜茶食物種類會少了很多。不推薦去廣州酒家。

不要去荔灣廣場上面的西關人家,味道是騙外地人的。

雲山疊翠(白雲山)、五環晨曦(奧林匹克體育場)、天河飄絹(天河東站、各各名醫院)、越秀新暉(越秀公園)、珠水夜韻(珠江)、古祠留芳(陳家祠,又名陳氏書院)、黃花浩月、蓮峰觀海(蓮花山)

拉腸是廣州的特色菜,廣州特產有很多,如雞仔餅、老婆餅、蘿蔔糕等,番禹的有寶墨園,長隆歡樂世界,香江野生動物園.

京路購物之餘還可以看遺蹟,而且書店衣服店鞋店吃的喝的一應具備

廣百,光明廣場,青宮電影城

基本上要什麼有什麼了

上下九荔灣廣場(雖然被上下九附近的gzer稱為屍場的地方,,那神奇的牌匾可以看看哦)

一路上上下九也是要什麼有什麼了啊

還有天河城啊,中華廣場啊,流行前線啊,江南大道啊

超多地方可以逛的

如果吃的話,傳統的有新潮的有其實你想要什麼都有

廣州一日遊

廣州市容(內環高速公路)--黃花崗--中山紀念堂--廣州博物館(五羊塑像)--光孝寺--陳家祠----上下九西關風情商業步行街--泮溪風味點心餐(午餐)--沿江路珠江美景--二沙島(星海**廳、廣東美術館)--珠江新城--天河體育中心--中信廣場--市長大廈--火車站綠化廣場--黃埔軍校--南海神廟--石化路--廣源路--雲臺花園--白雲山山頂公園(白雲晚望)

注:1、斜體的景點,代表是停留參觀景點。

2、可根據時間及客戶的要求增減參觀景點(費用另計)

*白雲山山頂公園

------不上白雲山,不知廣州真本色。這裡林木參天,溪流和廟宇間或其中,你愈是登高,愈覺得有滌盡塵囂、返璞歸真的感覺。而當你站在號稱「南越第一峰」白雲山時,就能眺望到整個廣州的輝煌全貌。

*鎮海樓(五層樓)

-----始建於明代洪武時期,相傳是朱元璋為鎮住越秀山龍脈而下旨建造的。樓高五層,每層的飛簷翹角皆以著名石灣三彩釉鰲魚做裝飾,外牆是朱磚綠瓦,樓前一對紅砂岩獅子更是得意非凡,處處溜光溢彩,是嶺南藝術之大品。這裡還兼做廣州博物館,廣州2000多年的歷史盡收其中。

*陳家祠

------在清朝時,廣東七十二縣陳姓合族建了這座宗祠,後又改為陳氏書院。陳家祠名揚天下,不僅因為其佔地一萬平方米的建築秀麗動人,更因為裡面處處是木、磚、灰、陶、鋼鐵等雕塑品,這些裝飾藝術巧奪天工,與雄偉的建築混成一體,是集嶺南民間工藝之大作。早在20年代,陳家祠就被國際學者載入世界代表性建築之一。

*黃埔軍校

------黃埔軍校被譽為世界四大軍校之一,現在已基本按原風貌修復,在這裡可以感受到20年代大革命時期的風雲變幻,感受到孫中山、***等一大批偉人的功業

採納我吧!!!!我想都想爆頭了,打到手軟了。我打了都快3小時的字了。

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日式八爪魚的醬怎麼做八爪魚醬是怎麼做的

日本章魚燒之製作過程!一樣小吃很簡單,主要看你是否用心做了.麵糊材料 1.低筋麵粉 50公克 泡打粉 2小匙 2.蛋 1個 水 80公克 3.鹽 1小匙 餡料 章魚 紅薑絲 蔥末 高麗菜 紅蘿蔔 各適量 沾料 柴魚 海苔粉 美乃滋 山葵醬 各適量 份量 約15個 作法 1 將所有面糊材料置於大碗中拌...