1樓：匿名使用者
據悉國家質監局對於五仁月餅的餡是有嚴格要求的，按照規定的內容，這五仁分別是核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁、橄欖仁，這5種餡組合而成的!
這5種餡組合而成的月餅應該是最傳統的五仁月餅，但是現在市面上還有一些掛羊頭賣狗肉的五仁月餅在打擦邊球!甚至有的商家用西瓜子仁、葵花籽仁、核桃仁、花生仁、南瓜子仁組合成一種**的五仁月餅，來降低生產成本!
月餅有多少年的歷史了？
月餅應該是起源於明朝的初期，截今為止已經有了快700年的歷史了!
相傳月餅在明朝建立之初，是朱元璋領兵造反的一大奇招，朱元璋依靠月餅來跟四處的起義軍傳遞訊息，因為將紙條放在餅中的隱蔽性非常好，所以朱元璋的造反訊息，一直沒有被元朝獲取到!
隨後明朝的將領們在朱元璋的統領下，成功推翻了元朝，建立了一個新的王朝，而朱元璋也令人將月餅發明了出來。
而月餅在清朝得到了一個比較全面的發展，各種各樣的製作方法，越來越精細，而大家也給月餅扣了一個嫦娥奔月的傳說，令月餅的文化越來越豐富!總而言之，月餅的傳說有很多，小編個人感覺還是這個說法比較靠譜，另外的一些說法都沒有任何的參考依據了。
2樓：匿名使用者
杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁
五仁月餅裡都有那五種，五仁月餅是哪五種料
五仁餡配方 我國傳統的 五仁 包括杏仁 核桃仁 花生仁 芝麻仁和瓜子仁等,均具有滋養肝腎 潤燥滑腸的功能。五仁 也泛指各種乾果 五仁 包括 花生仁 芝麻仁 瓜子仁 葡萄乾 欖仁，杏仁，核桃仁，芝麻仁，瓜子仁.核桃，南瓜仁，葡萄乾，其他隨便 五仁是中國傳統糕點 如月餅等 的一種餡料，它是用核桃仁 杏仁...
五仁月餅餡竅門，五仁月餅竅門
老式五仁月餅餡料配方竅門 工具 原料 more 混合堅果仁 300g 混合果乾 200g 綿白糖 45g 麥芽糖 100g 水 80g 玉米油 140g 糯米粉 70g 中筋麵粉 200g 轉化糖漿 132g 梘水 4g 方法 步驟 1 11分步閱讀 將轉化糖漿放入碗中，然後放入梘水 2 11 攪拌...
五仁餡是哪五仁
五仁包括核桃仁 杏仁 花生仁 瓜子仁 芝麻仁。五仁是中國傳統糕點 如月餅等 的一種餡料，是用五種料炒熟後去皮壓成碎丁，最後加入白糖調製而成。中國古代有 仁 義 禮 智 信 五樣道德準則，而 五仁 正好與之諧音。杏仁 桃仁 橄欖仁 芝麻仁 瓜子仁。五仁是中國傳統糕點 如月餅等 的一種餡料，它是用核桃仁...