1樓：看景者我
具體步驟如下：
步驟1：預熱烤箱
把烤箱預熱到華氏375度。
步驟2：確保雞胸肉厚度相同
如果你的雞胸肉厚度不同，用肉錘砸到大致相同的厚度。厚度會影響肉的烹調時間，厚的雞胸肉烤熟後，薄的部分就變得乾燥和堅韌了。
步驟3：把雞胸肉放入烤盤
用橄欖油刷鍋。將去骨、去皮的雞胸肉放入烤盤中；給它們刷上橄欖油。橄欖油可創造了一個棕色，略脆的外表，保持雞肉的溼潤。
步驟4：雞胸肉調味料
把你的調味料擦在雞肉上。檸檬胡椒，大蒜味和香草味都是不錯的選擇。
步驟5：烤箱裡烤雞肉
用鋁箔蓋好烤盤，烤約20分鐘。你可以加醬汁，大蒜，大蒜酒等。然後在烘烤5至10分鐘。
步驟6：檢查雞胸肉的溫度
把雞肉從烤箱中拿出來，並插入溫度計到其較厚的部分。當溫度計上顯示165華氏度（74攝氏度）的內部溫度時，雞肉就烤好了。
烤箱烤雞胸肉
分量：4至6份
4塊去骨，去皮的雞胸肉
2杯燒烤醬（自制或店買）
橄欖油、鹽和胡椒
燒烤指南
1、預熱烤箱至375華氏度。
2。如果你的雞胸肉厚度不同，用肉錘砸到大致相同的厚度。
3、用橄欖油刷盤。將去骨、去皮的雞胸肉放入烤盤；給它們刷上橄欖油。
4、在雞肉上擦鹽和胡椒。
5、用鋁箔蓋上烤盤，烤雞肉約20分鐘。用燒烤醬刷雞肉。再烘烤5到10分鐘。根據雞胸肉的厚度，烹飪時間會有所不同。雞肉內部溫度是165華氏度左右，小心不要烘烤過
烤箱：烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。
工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。
家用烤箱：
家用烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。
臺式小烤箱
臺式烤箱好處在於非常靈活，可以根據需要選擇不同配置的烤箱，由於品質，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內的產品價效比就比較高，很多國外的品牌也都是在國內進行的oem代工。建議選擇帶有"不沾油內膽"的機型，長期使用更潔淨。
嵌入式烤箱
另一種就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升級和終極版。因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好(一般採用橡膠墊條密封)、隔熱性好(三層鋼化玻璃隔熱)、溫控準確，受到越來越多人的喜愛。同時由於2007-2023年對健康的追求，外面蛋糕店裡的食品由於新增劑過多，越來越多的中產家庭已經注意到這個問題，開始食用自己烘烤的食品。
2023年家用嵌入式烤箱的**相對還較高，一般進口的在七八千上萬，國產的大品牌也在七八千左右(方太的)，因為走平民路線，以較高的品質(其產品一直出口歐洲)銷售情況一直很好 。
2樓：大朗吃藥
懶人快手烤雞胸肉 - 烤箱的做法
先用水沖洗雞胸肉。瀝乾後按肉的紋理在肉上劃幾刀用鹽幫每一塊雞胸肉馬殺雞一下。
在大碗里加入1茶勺的鎮江醋，4茶勺的紹興黃酒。和水混合後放入雞胸肉去腥。
在雞胸肉去腥的同時開始 1. 洗蘑菇和娃娃菜，2. 給土豆削皮切塊，3. 將青椒和蒜瓣切碎混合，4. 將半顆洋蔥切絲。**這裡要注意的是蘑菇和娃娃菜一定要瀝乾。
處理完配菜以後將去腥的雞胸肉用清水過2遍。放置在一旁瀝乾。
現在就進入擺盤的階段。將烤盤用錫紙覆蓋。先用小刷將烤盤刷一層熟菜油（橄欖油更加）。根據烤盤大小來決定是多少，一定要刷的油油的。不然容易糊底。
醃製雞胸肉的醬料比較重要。我用的是bibigo韓國烤肉醬。醬料本來就是稀釋狀。
所以可以直接使用。4塊雞胸肉的用量大約為半碗。加入少許鹽（因為雞胸肉不易入味，所以額外的鹽是很有必要的）和炒菜用的蠔油。
混合均勻後放入雞胸肉。醃製時間為3-5分鐘。
將娃娃菜鋪在最底層。然後放置土豆和部分洋蔥。將醃製好的雞胸肉平鋪在上層。撒上青椒沫和蒜沫。將餘下的洋蔥撒在雞肉上。最後放蘑菇。**蘑菇一定要頭朝下放。
全部擺盤完畢以後將多餘的醬料撒在雞胸肉和配菜上。**一定要在送進烤箱前再淋一次油。大約3-4茶勺。均勻的淋在整個烤盤上。
烤箱預熱3分鐘400f（200c）。烤制時間時間20分鐘。烤箱下層。
等等等等！烤出來的雞胸肉會有濃濃的湯汁。蘑菇自身的湯汁尤其鮮美。
烤箱烤雞胸肉 雞胸肉怎麼用烤箱做
3樓：那個閃電
主料：雞胸肉360克、迷迭香7克、南瓜100克
輔料：黑胡椒粉1/4茶匙、鹽1.5茶匙、白酒1.5茶匙、橄欖油15克、大蒜1頭
步驟：1、準備材料;需要做的是食材稱量，並將南瓜去籽，雞肉泡去血水
2、南瓜刷乾淨（可去皮），切成3mm的薄片，有些硬不太好切，注意安全
3、蒜切薄片
4、雞胸肉用刀背拍鬆，去油脂塊，並均勻切片使底部相連（可以在兩邊放筷子，以便不被切斷）
5、切好的雞胸肉猶如風琴，底部透光但仍片片相連
6、雞胸肉加入白酒，鹽，並滴幾滴檸檬汁（加酒嫩肉檸檬汁去腥增香）
7、然後均勻的撒上黑胡椒粉，用少許油輕拍按摩塗抹至整塊肉身，蓋保鮮膜常溫醃製2小時
8、南瓜片加入迷迭香，2/3蒜片，橄欖油拌勻
9、醃製好的雞胸肉放置與錫紙上（錫紙亮面朝下）並在肉片間隔之中插入南瓜片
10、撒上剩餘蒜片，並在肉表面刷少許油
11、放在烤網上，選擇烤肉項，上火200度，下火210度，22-27分鐘後拿出雞胸肉即可切開食用
4樓：看景者我
具體步驟如下：
步驟1：預熱烤箱
把烤箱預熱到華氏375度。
步驟2：確保雞胸肉厚度相同
如果你的雞胸肉厚度不同，用肉錘砸到大致相同的厚度。厚度會影響肉的烹調時間，厚的雞胸肉烤熟後，薄的部分就變得乾燥和堅韌了。
步驟3：把雞胸肉放入烤盤
用橄欖油刷鍋。將去骨、去皮的雞胸肉放入烤盤中；給它們刷上橄欖油。橄欖油可創造了一個棕色，略脆的外表，保持雞肉的溼潤。
步驟4：雞胸肉調味料
把你的調味料擦在雞肉上。檸檬胡椒，大蒜味和香草味都是不錯的選擇。
步驟5：烤箱裡烤雞肉
用鋁箔蓋好烤盤，烤約20分鐘。你可以加醬汁，大蒜，大蒜酒等。然後在烘烤5至10分鐘。
步驟6：檢查雞胸肉的溫度
把雞肉從烤箱中拿出來，並插入溫度計到其較厚的部分。當溫度計上顯示165華氏度（74攝氏度）的內部溫度時，雞肉就烤好了。
烤箱烤雞胸肉
分量：4至6份
4塊去骨，去皮的雞胸肉
2杯燒烤醬（自制或店買）
橄欖油、鹽和胡椒
燒烤指南
1、預熱烤箱至375華氏度。
2。如果你的雞胸肉厚度不同，用肉錘砸到大致相同的厚度。
3、用橄欖油刷盤。將去骨、去皮的雞胸肉放入烤盤；給它們刷上橄欖油。
4、在雞肉上擦鹽和胡椒。
5、用鋁箔蓋上烤盤，烤雞肉約20分鐘。用燒烤醬刷雞肉。再烘烤5到10分鐘。根據雞胸肉的厚度，烹飪時間會有所不同。雞肉內部溫度是165華氏度左右，小心不要烘烤過
烤箱：烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。
工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。
家用烤箱：
家用烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。
臺式小烤箱
臺式烤箱好處在於非常靈活，可以根據需要選擇不同配置的烤箱，由於品質，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內的產品價效比就比較高，很多國外的品牌也都是在國內進行的oem代工。建議選擇帶有"不沾油內膽"的機型，長期使用更潔淨。
嵌入式烤箱
另一種就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升級和終極版。因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好(一般採用橡膠墊條密封)、隔熱性好(三層鋼化玻璃隔熱)、溫控準確，受到越來越多人的喜愛。同時由於2007-2023年對健康的追求，外面蛋糕店裡的食品由於新增劑過多，越來越多的中產家庭已經注意到這個問題，開始食用自己烘烤的食品。
2023年家用嵌入式烤箱的**相對還較高，一般進口的在七八千上萬，國產的大品牌也在七八千左右(方太的)，因為走平民路線，以較高的品質(其產品一直出口歐洲)銷售情況一直很好 。
5樓：大朗吃藥
懶人快手烤雞胸肉 - 烤箱的做法
先用水沖洗雞胸肉。瀝乾後按肉的紋理在肉上劃幾刀用鹽幫每一塊雞胸肉馬殺雞一下。
在大碗里加入1茶勺的鎮江醋，4茶勺的紹興黃酒。和水混合後放入雞胸肉去腥。
在雞胸肉去腥的同時開始 1. 洗蘑菇和娃娃菜，2. 給土豆削皮切塊，3. 將青椒和蒜瓣切碎混合，4. 將半顆洋蔥切絲。**這裡要注意的是蘑菇和娃娃菜一定要瀝乾。
處理完配菜以後將去腥的雞胸肉用清水過2遍。放置在一旁瀝乾。
現在就進入擺盤的階段。將烤盤用錫紙覆蓋。先用小刷將烤盤刷一層熟菜油（橄欖油更加）。根據烤盤大小來決定是多少，一定要刷的油油的。不然容易糊底。
醃製雞胸肉的醬料比較重要。我用的是bibigo韓國烤肉醬。醬料本來就是稀釋狀。
所以可以直接使用。4塊雞胸肉的用量大約為半碗。加入少許鹽（因為雞胸肉不易入味，所以額外的鹽是很有必要的）和炒菜用的蠔油。
混合均勻後放入雞胸肉。醃製時間為3-5分鐘。
將娃娃菜鋪在最底層。然後放置土豆和部分洋蔥。將醃製好的雞胸肉平鋪在上層。撒上青椒沫和蒜沫。將餘下的洋蔥撒在雞肉上。最後放蘑菇。**蘑菇一定要頭朝下放。
全部擺盤完畢以後將多餘的醬料撒在雞胸肉和配菜上。**一定要在送進烤箱前再淋一次油。大約3-4茶勺。均勻的淋在整個烤盤上。
烤箱預熱3分鐘400f（200c）。烤制時間時間20分鐘。烤箱下層。
等等等等！烤出來的雞胸肉會有濃濃的湯汁。蘑菇自身的湯汁尤其鮮美。
用烤箱怎麼烤雞胸肉
6樓：生活達人辣辣
香草雞胸
材料：橄欖油45毫升，搗碎的洋蔥10克，搗碎的蒜1瓣，幹百里香1克，幹迷迭香1克，壓碎，鼠尾草粉2克，幹馬喬蘭1克，鹽3克，黑胡椒1克，辣椒醬1毫升，帶骨雞胸肉900克，切碎的新鮮歐芹6克。
做法1、一定是要先將烤箱的溫度遇熱到220度。
2、用一個碗，將橄欖油、洋蔥、大蒜、百里香、迷迭香、鼠尾草、馬喬蘭、鹽、胡椒和辣椒醬混合在一起做成醬。
3、將雞胸肉在做好的醬裡裹透後雞皮面朝上放一個淺盤裡，上蓋。
4、在預熱到220度的烤箱裡烤，適時用刷子將醬汁刷到雞肉上，大約35-45分鐘。然後轉到熱的盤子裡，將烤盤裡的汁也舀到盤裡，再用新鮮歐芹點綴即可。
功效：橄欖油是能夠很好的增強身體的免疫力，而且對於軟化和保護血管有很好的作用。雞胸肉是能夠很好的解毒，提高身體免疫力，對於預防感冒和壞血病是有很好的作用。
這款菜餚是搭配很多的調料，是一款味道非常獨特的食物。
茄子烤雞胸
材料：香草油用料：橄欖油3湯匙(45ml)，迷迭香碎1茶匙(5g)，鹽1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)，長茄子4根(每根約250g)，雞胸肉4片(每塊約170g)，迷迭香5g，培根8片，土豆600g(切小塊)，橄欖油1湯匙(15ml)，鹽1/2茶匙(3g)
做法1、香草油做法：所有用料放入碗中混和均勻即可。
2、雞胸肉用香草油醃製10分鐘。茄子橫向切開1cm，但不要完全切斷，然後用勺子將茄子芯挖空，並刷上一層香草油。
3、將醃好的雞胸肉填入茄子中，再撒上迷迭香。
4、在茄子外捲上2片培根並用牙籤穿入固定，再和土豆小塊一同放入烤盤中，調最後撒入鹽。
5、將烤箱預熱到200度，然後就是把烤盤放入烤箱，烤25分鐘作用就是可以了。
功效：茄子是含有豐富的維生素e，有防止出血和抗衰老功能，我們經常食用茄子是能夠延緩人體衰老。而且經常食用對於消腫活血和清熱寬腸有很好的作用。
雞胸肉搭可以很好的補充維生素和蛋白質。茄子和雞胸肉搭配是會有不一樣的效果。
西紅柿烤雞胸肉怎麼做
用料雞胸肉 200g 番茄 半個 料酒生抽 白糖橄欖油 鹽胡椒碎 研磨器那種 番茄烤雞胸肉的做法 雞胸肉切小塊 放少許鹽 一勺白糖 胡椒碎 生抽 料酒可以多放一點 然後抓攪拌 使肉入味兒 番茄用熱水燙一下 剝皮 切塊放入雞胸肉裡 再放入幾滴橄欖油 抓一抓拌勻 放入錫紙盒裡 烤箱230預熱幾分鐘再把肉...
水煮雞胸肉（整塊），雞胸肉多久能熟
煮15 20分鐘。香辣雞絲 主料 雞胸肉350克 香辣口味沙拉汁100毫升輔料 黃瓜半根 大蔥蔥白一小段 姜3片 小蔥4根 料酒5克1 備好所需食材。2 雞胸肉洗淨後放入冷水鍋中，同時放入小蔥 薑片和料酒。3 大火燒開後撇去浮沫，轉中小火，蓋蓋將其煮熟 大概煮15 20分鐘 4 黃瓜和大蔥切絲。5 ...
雞胸肉怎麼做比較嫩，雞胸肉如何醃製比較嫩
技巧一，雞胸肉是雞身上非常嫩的一塊肉，雖然很嫩，但是如何處理不當，也就是在烹製的過程中做的不對頭，那麼就會成為雞身上最老的一塊肉，這是為什麼呢，因為雞胸含水量非常大，所以很嫩，但是如果操作不當，在烹製過程中火候不對，那麼雞胸中的水分會大量流失，眾所周知，肉嫩不嫩主要就是其中含的水分在起作用，還有就是...