1樓：匿名使用者
主料雞胸肉750克
蘆筍適量
青花菜適量
咖啡一片
輔料青檸檬1個
洋蔥適量
黑胡椒適量
橄欖油適量
食鹽少許
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準備好所有食材，雞胸肉提前在表面用刀切出十字花，注意不要切斷。
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將料酒、少許鹽和黑胡椒加入雞胸肉中，醃製30分鐘。
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烤盤中加入適量橄欖油與切好的洋蔥片，然後將醃製好的雞胸肉放入烤盤，烤箱預熱後，上下設定200度將烤盤放入烤至18——25分鐘。
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等待烤至的過程可以將青花菜焯水，水中可以放入少量食鹽；
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同時可以將蘆筍焯水；
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取一個青檸檬且好待用；
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烤至結束後，取出烤盤，此刻你一定可以感受到陣陣香氣撲面而來......
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將蘆筍、青花菜、檸檬和烤至好的雞胸肉進行裝盤；
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當然也可以和親愛的她/他一起享用；
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多麼完美的一餐
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最後用碧羅職人掛耳咖啡，只要三分鐘也能沖泡出大師級水準，通過它來幫助我們加快脂肪分解與提高身體的新陳代謝~
小竅門1、雞胸肉基本不含有脂肪，且富含優質蛋白質，因此是健身的健康食材；
2、健身減脂食譜搭配黑咖啡的原因：黑咖啡能有效的加快人體新陳代謝，其含有的天然抗氧化物質綠原酸能有效的加快人體脂肪的分解，同時其含有的咖啡因還能幫助我們緩解運動後的肌肉痠痛症狀；
3、減脂餐一定要控制鹽分的攝入
2樓：騎著蝸牛當房車
食材明細
雞胸肉、蘆筍、青花菜、咖啡、青檸檬、洋蔥、黑胡椒、橄欖油、食鹽。
1、通過吃喝也能成為這樣的美好肉體！親們搽搽口水，準備好一起往下看哦~
2、準備好所有食材，雞胸肉提前在表面用刀切出十字花，注意不要切斷。
3、將料酒、少許鹽和黑胡椒加入雞胸肉中，醃製30分鐘。
4、烤盤中加入適量橄欖油與切好的洋蔥片，然後將醃製好的雞胸肉放入烤盤，烤箱預熱後，上下設定200度將烤盤放入烤至18——25分鐘。
5、等待烤至的過程可以將青花菜焯水，水中可以放入少量食鹽；
6、同時可以將蘆筍焯水；
7、取一個青檸檬且好待用；
8、烤至結束後，取出烤盤，此刻你一定可以感受到陣陣香氣撲面而來......
9、將蘆筍、青花菜、檸檬和烤至好的雞胸肉進行裝盤；
10、當然也可以和親愛的她/他一起享用；
11、多麼完美的一餐
12、最後用碧羅職人掛耳咖啡，只要三分鐘也能沖泡出大師級水準，通過它來幫助我們加快脂肪分解與提高身體的新陳代謝~
3樓：終極鬥士
主料3人份
雞胸脯肉600克
輔料洋蔥30克
檸檬汁10毫升
白葡萄酒30毫升
生抽20毫升
黑胡椒粉1克
黃姜粉1克
海鹽2克
水20毫升
橄欖油30毫升
步驟1鮮煎雞胸肉的做法大全
雞胸肉洗淨，用廚房紙巾吸乾水分
步驟2鮮煎雞胸肉的做法**
在雞肉的正反兩面抹上鹽，並用手稍加搓揉
步驟3鮮煎雞胸肉的家常做法
然後，在雞肉的正反兩面撒上胡椒粉
步驟4鮮煎雞胸肉的簡單做法
放進容器裡，上面放上洋蔥絲，醃製15分鐘
步驟5鮮煎雞胸肉怎麼吃
15分鐘後，再加入10毫升新鮮檸檬汁、30毫升白葡萄酒和20毫升生抽，撒上黃姜粉，再醃漬30分鐘
步驟6鮮煎雞胸肉怎麼做
平底鍋燒熱，加入橄欖油，油熱後下雞肉並煎至兩面金黃步驟7鮮煎雞胸肉怎麼炒
倒入醃製雞肉的汁液，並加入20毫升水
步驟8鮮煎雞胸肉怎麼煮
加蓋中大火燜煮8分鐘左右
步驟9鮮煎雞胸肉怎麼燉
起鍋，切塊，裝盤！
成品圖烹飪技巧
雞肉下鍋煎時，一定要大火，這樣才能鎖住雞肉的水分；2、白葡萄酒也可換成料酒，如果用料酒最好加入一點白糖更能調出味
4樓：山海音美食吖
雞胸肉別再水煮了，這樣烤著吃，麻辣鮮香太解饞了
雞胸肉炒什麼好吃
5樓：生活類答題小能手
雞胸肉炒黃瓜：
1、準備食材。雞胸肉200克、黃瓜2根、蔥薑蒜適量、辣椒適量。
2、把雞胸肉切成丁、黃瓜切成丁、蔥薑蒜切末，辣椒剪成段。
3、往雞胸肉裡放入半隻蛋清、少許料酒然後抓勻備用。
4、鍋中倒少許油，油熱後把雞丁放入鍋中，煸炒至顏色變白。
5、把姜蔥蒜，辣椒放入鍋中煸炒出香味。
6、把黃瓜放入鍋中翻炒均勻。
7、往鍋中放入1勺生抽、半勺蠔油、少許鹽調味，然後翻炒均勻。
8、裝盤上桌。
黃瓜，被稱為將脂肪「扼殺」在萌芽中的食材，它含有丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化成脂肪。另外，黃瓜是典型的低熱量、高纖維蔬菜，非常適合**時食用。雞胸肉，雞胸肉蛋白質含量高，脂肪含量極少，能帶來較強的飽腹感。
6樓：匿名使用者
雞胸肉，1塊；湖南椒，適量；小米椒，適量；蒜，3瓣；生抽，適量；油，適量；鹽適量；老抽，適量；澱粉，適量；糖，適量。
1、辣椒斜切，蒜切片，雞胸肉切小條，放入鹽、老抽拌勻，在加水拌勻，在放入澱粉拌勻，最後淋少許油醃10分鐘。
2、鍋中倒油，大火燒熱，放入雞胸肉炒到表面上色，盛出備用。
3、轉小火倒入蒜炒香，再放辣椒炒至斷生。
4、倒入雞胸肉，加入生抽，鹽，糖炒均勻就可以出鍋了。
小貼士雞胸肉這樣醃製好後真的超級嫩，一點都不柴。量沒有規定的，看自己口味。加糖可以提鮮，不加不影響。
7樓：mx北孤
豆瓣醬辣炒雞胸肉的做法步驟：
1、把雞胸肉切成塊狀 洗淨 瀝乾水分 放適量鹽胡椒和孜然粉 醃15分鐘。
2、紅辣椒青辣椒切成條狀 蔥薑蒜切好 澱粉加水預備好。
3、熱鍋 放油 燒熱以後蔥薑蒜爆鍋 放一點醬油爆出味道 放醃好的雞胸肉下鍋大火開炒 大概炒一分半鐘就可以 這時候放一勺豆瓣醬 快速翻炒 大概一分鐘 味道已經非常香了 然後放入紅椒青椒快速炒半分鐘 根據個人口味適量放入花椒胡椒或孜然 不用放鹽了 因為醃製時有鹽 而且豆瓣醬鹹 味素水澱粉放裡 快速翻炒半分鐘出鍋。
8樓：此id已成大爺
所需食材：
雞胸肉1塊，辣椒2根，醬油2勺，蛋清半個，白糖1小勺，鹽2克，澱粉1勺，蒜片適量，幹辣椒適量。
做法：1、想要雞丁滑嫩好吃，切丁前不可少了這兩步。第一，雞胸肉先用刀背輕剁幾下，可以有助於雞肉鬆弛更嫩。
第二，切好雞丁後要醃製，雞丁中加入半個蛋清，1勺澱粉，1小勺白糖，可以鎖住雞肉中的水分，也可以讓雞肉的口感更嫩。
3、鍋中放入適量的食用油，油熱後先倒入雞胸肉煸炒。炒至肉變色為白色，盛出備用。
4、鍋中的底油，再次燒熱，下入蒜片，薑絲，蔥花和幹辣椒煸炒出香味。
5、倒入辣椒翻炒均勻。
6、加入鹽和醬油翻炒勻，中小火，炒至辣椒變稍軟。
7、倒入雞丁翻炒均勻，至成熟即可出鍋了。
9樓：一條酸菜魚
炒辣椒好吃
所需食材：雞胸肉1塊，辣椒2根，醬油2勺，蛋清半個，白糖1小勺，鹽2克，澱粉1勺，蒜片適量，幹辣椒適量
做法：1、雞胸肉先用刀背輕剁幾下，可以有助於雞肉鬆弛更嫩。第二，切好雞丁後要醃製，雞丁中加入半個蛋清，1勺澱粉，1小勺白糖，可以鎖住雞肉中的水分，也可以讓雞肉的口感更嫩。
3、鍋中放入適量的食用油，油熱後先倒入雞胸肉煸炒。炒至肉變色為白色，盛出備用。
4、鍋中的底油，再次燒熱，下入蒜片，薑絲，蔥花和幹辣椒煸炒出香味。
5、倒入辣椒翻炒均勻。
6、加入鹽和醬油翻炒勻，中小火，炒至辣椒變稍軟。
7、倒入雞丁翻炒均勻，至成熟即可出鍋了。
10樓：清心
黃瓜炒雞丁。
具體制作方法
第一步：準備食材。雞胸肉200克、黃瓜2根、蔥薑蒜適量、辣椒適量。
第二步：把雞胸肉切成丁、黃瓜切成丁、蔥薑蒜切末，辣椒剪成段。
第三步：往雞胸肉裡放入半隻蛋清、少許料酒然後抓勻備用。
第四步：鍋中倒少許油，油熱後把雞丁放入鍋中，煸炒至顏色變白。
第五步：把姜蔥蒜，辣椒放入鍋中煸炒出香味。
第六步：把黃瓜放入鍋中翻炒均勻。
第七步：往鍋中放入1勺生抽、半勺蠔油、少許鹽調味，然後翻炒均勻。
第八步：裝盤上桌吧。
11樓：教育在前越行越遠
1雞胸肉洗淨切條，放鹽、油、料酒、胡椒粉、醬油拌均醃製10分鐘2蔥、辣椒分別洗淨切好，豆豉洗淨瀝乾水份
3起鍋熱油倒入辣椒、蔥、豆豉炒香
4另起油鍋，倒入雞胸肉炒熟
5倒入炒好的豆豉、辣椒和蔥，翻炒均勻6加入醬油、料酒、鹽翻炒均勻即可雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部裡側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。
雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。
雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要**之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白質含量20%，適合**增肌食用。
12樓：ch陳先生
雞胸肉炒木耳最好吃。
雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部裡側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。
雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要**之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
木耳菌絲體是由無色透明，具有橫隔和分枝的管狀菌絲組成。菌絲在基質中吸收養料，在樹皮下形成扇狀菌絲體。
13樓：醇味坊
試試烤雞胸肉吧，乾淨又衛生，除了做炒雞丁，香烤雞胸肉也是很好吃的一種做法哦
14樓：長青的廚房
這道咖哩雞丁，經過小火慢燉，雞胸肉極其入味，加上濃厚的咖哩，吃起來真的是讚不絕口!
15樓：葫蘆是隻豬
這樣的雞米花你們也可以做
16樓：美食青風
煎雞胸肉你吃過嗎，來吧一起做起來
17樓：耿鈮
還在為雞胸肉的吃法發愁嗎？超好吃的做法
18樓：南橘國服呂布
雞胸肉有很豐富的鐵元素用水澱粉醃製一下會使肉質細嫩
19樓：美食林哥
雞胸肉用刀背敲打鬆軟，加上奧爾良醃料，加蔥薑絲生抽，醃製半小時，平底鍋加油下鍋煎，完成！
水煮雞胸肉（整塊），雞胸肉多久能熟
煮15 20分鐘。香辣雞絲 主料 雞胸肉350克 香辣口味沙拉汁100毫升輔料 黃瓜半根 大蔥蔥白一小段 姜3片 小蔥4根 料酒5克1 備好所需食材。2 雞胸肉洗淨後放入冷水鍋中，同時放入小蔥 薑片和料酒。3 大火燒開後撇去浮沫，轉中小火，蓋蓋將其煮熟 大概煮15 20分鐘 4 黃瓜和大蔥切絲。5 ...
雞胸肉有哪些做法，雞胸肉有哪些做法？
回答雞胸肉洗淨切丁放入碗中，放姜條 鹽 料酒 醬油攪勻醃製二十分鐘，熱鍋倒油炸肉塊，炸至焦糖色撈出，然後再復炸一次至表面變硬撈出，鍋底留油放蔥段 薑片炒香，加入肉塊，煸出油後加青椒段和花椒，爆炒兩分鐘即可出鍋。香煎雞排蝦仁蔬菜沙拉 需要的食材 雞胸肉 北極甜蝦 水蘿蔔 西蘭花 苦苣 小番茄 芒果 需...
超市裡的雞胸肉超市冷凍雞胸肉的危害都有什麼？
你好，現在超市的雞胸肉沒有問題。冷 凍雞胸無非是口感差點而已，營養是一樣的。目前版的情 況來看，監管主權要是抽查世面上流通的雞肉激素 抗生素等藥物的超標情況。從已有的報道分析，激素超標的情況很少，近年來幾乎不見報道，抗生素超標的情況則比較多，今年都還有報道。近年來，很多養殖場已經不再喂抗生素，或少用...