1樓：最後天使毀滅
豬肉白菜燉粉條
材料豬五花肉，土豆粉條，大白菜
調料：大蔥，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，醬油，白糖，鹽，紹酒做法1、五花肉洗淨用刀子刮淨肉皮，切大塊。
2、大白菜洗淨切塊。
3、土豆粉條提前用溫水泡軟。
4、五花肉涼水下鍋，燒開，焯水祛除血末，撈出待用。
5、鍋中做開水加入蔥薑蒜、八角、茴香、花椒、燒開。
6、燒開後放入五花肉，大火燒開，烹入紹酒。
7、燒開後蓋蓋，改中火燒40分鐘，待湯汁變白。
8、加入醬油鹽、白糖調味。
9、撈去蔥薑蒜，待五花肉入味大約10分鐘，撈出一些肉。
10、放入粉條子燉5分鐘。
11、加入切好的白菜燉3分鐘。
12 、放入撈出的肉攪拌將豬肉，粉條、白菜在鍋中拌勻即可裝碗出鍋。
黃豆芽炒粉條
材料黃豆芽250g，粉條150g，裡脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，鹽1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺
做法1】豆芽摘洗乾淨，裡脊肉切絲用1/4小勺鹽，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌勻醃製10分鐘
2】粉條煮熟，撈出瀝乾水
3】鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出
4】鍋內再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻5】下粉條，加半杯水，剩餘的調料全部倒入炒勻6】蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠，出鍋前撒入肉絲，韭菜段炒10秒立即關火
2樓：匿名使用者
燉最好了，把各種味道都能燉到粉條裡
3樓：雙龍美食教做菜
粉條這麼炒啥主食我也看不見
4樓：美食青風
粉條這樣做一輩子吃不夠
粉條怎麼吃
5樓：美食青風
粉條這樣做一輩子吃不夠
6樓：雙龍美食教做菜
粉條這麼炒太好吃了，吃了好幾碗大米飯
7樓：
粉條兒可以 可以擱熱水裡泡一下 完好再再攪成小段兒 放醬油 蔥薑蒜再放少量的溫水擱在容器裡玩兒 放在大碗或者別的容器裡放蒸鍋上 蒸45分鐘蒸燜的特別好吃
8樓：哈哈呀而
最有名的的豬肉燉粉條，或者可以炒著吃，或者煮著吃都可以（僅供參考）
9樓：抗凡白
煮者吃，炒者吃，和菜一起煮者吃
10樓：團團美味
買粉條做了酸辣粉，剩下的粉不知道怎麼處理，做包子非常不錯
粉條怎麼做好吃
11樓：淺聊教育及公考
豬肉燉粉條1、將五花肉刮洗乾淨，切成塊。粉條用水發透，蔥切段，薑切片。2、鍋裡放油，下肉炒至變色，取出。
3、鍋裡放糖炒糖色，添湯，加入所有的調料和肉，用旺火燒開，撇去浮沫，轉小火燉至酥爛，再放入粉條燉至入味即可。
螞蟻上樹1.用熱水把粉條提前浸泡半小時。（差不多有些軟就可以了）。
2.鍋內冷油，放入薑蓉，蒜蓉爆香。3.
放入豬絞肉煸炒至熟。4.放入豆瓣醬2/3大匙,料酒1大匙。
5.炒至出紅油。6.
放入泡軟粉條。7.倒入高湯2/3杯，生抽1/2大匙，中火煮開後，轉小火煮至水即幹未乾的狀態。
8.最後臨出鍋前撒上些蔥花就行了。
粉條炒包菜1、捲心菜洗淨切細絲、紅薯粉條泡軟待用，蒜切片，乾紅辣椒切段。2、炒鍋放油(油量要比平時炒菜略多)，下蒜片，乾紅椒段爆香，再下捲心菜。3、捲心菜炒到變軟出水時，下粉條翻炒，加老抽、鹽調味，讓粉條充分吸收捲心菜出的水分。
4、如果還是太乾，可以每次少量加一點水，不停的翻炒，直到粉條綿軟入味即可起鍋。
酸辣粉1.鍋中燒開水，放入木耳焯3分鐘，撈出過冷水後瀝乾。2.
紅薯粉煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油挑拌鬆弛，以免粘在一起。3.將木耳、紅薯粉絲、香菜段、青紅椒絲、蒜泥倒入一個大盆中，調入陳醋、醬油、鹽、白糖、味精、辣椒紅油，攪拌均勻，撒上蔥花即可。
粉絲包1.豬肉切末，放上適量蠔油、鮮味醬油，少許胡椒粉、十三香、老抽攪拌均勻，醃製2小時以上。2.
粉條用溫水泡軟，入煮鍋煮熟，待放涼後用刀剁成小段。3.肉餡裡放上少許的芝麻油，蔥薑末，再放上些醬油，即可調色又能補充水分調節乾溼度。
4.肉餡調好後包成.包.
子蒸熟即可
12樓：生活小大人申
回答首先準備需要的食材，這個寬粉是提前在水裡泡好的，還有切好的蔥薑蒜，還有油炸的花生米、香菜和榨菜丁。
鍋裡倒入適量的油，然後放入花椒炸出香味，這裡的花椒可以多一點，炸出香味後把花椒撈出來
把蔥薑蒜沫倒入油鍋裡爆香，再加入2勺豆瓣醬和一勺紅辣椒麵炒出紅油再加入適量的陳醋和生抽
然後加入水進去
等鍋裡湯汁煮開後，加入鹽、胡椒粉和雞精攪一攪。咱們這個湯汁就做好了鍋裡水煮開後，把寬粉倒進去加熱下。因為這個寬粉是提前泡好的，所以只需要加熱20秒左右就可以撈入碗中
然後加入剛才做的湯汁
再加入榨菜丁、香菜末和油炸花生米，咱們這個麻辣寬粉就做好了。
更多8條
13樓：匿名使用者
一、粉條可以用來煮五花肉
1、首先，將五花肉在鍋裡煉出油來，然後用將粉條放在水裡泡開2、等到五花肉出油飄香的時候，在鍋里加入適量的粉條和水，煮到粉條變熟之後就可以吃了。
二、可以做包菜炒粉條
1、首先將粉條泡開，然後用篩子將粉條瀝乾水，然後將包菜的葉子掰下來，將包菜切成細條狀。
2、在鍋里加入適量的食油，加入包菜，葉子炒軟之後再加入泡好的粉條，放到鍋裡一起炒
3、炒好之後，可以根據自己的個人喜好加入適量的調味料就可以了。
14樓：美食青風
粉條這樣做一輩子吃不夠
15樓：雙龍美食教做菜
粉條這麼炒太好吃了，吃了好幾碗大米飯
粉條怎麼做好吃？
16樓：瘋狂de存在感
粉條品種繁多，如綠豆粉條、豌豆粉條、蠶豆粉條、魔芋粉條，但更多的是澱粉制的粉條。最常見的粉條，當屬紅薯粉條。紅薯粉條的主要原料是紅薯，具有久煮不爛，清香可口、食法多樣的特點，是我國大部分地區群眾喜愛和常見的食品。
紅薯粉條，灰色、黃色、黑色，有寬有細，營養豐富，和紅薯一樣，是抗癌食品。適於熬、炒和涼拌。
紅薯粉條營養分析
1. 粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質； 2. 粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。
真正的綠色粉條具備紅薯的多數養身功能。 營養資訊：營養素每100克 熱量337.
00大卡 碳水化合物84.20克 脂肪0.10克 蛋白質0.
50克 纖維素0.60克 煙酸(毫克)0.10 膽固醇(毫克) 鎂(毫克)11.
00 鈣(毫克)35.00 鐵(毫克)5.20 鋅(毫克)0.
83 銅(毫克)0.18 錳(毫克)0.16 鉀(毫克)18.
00 磷(毫克)23.00 鈉(毫克)9.60 硒(微克)2.18
粉條怎樣做最好吃？
17樓：經濟後果虎骨酒
粉條，一直是我的心頭好。不管是吃火鍋，還是燉菜、拌冷盤…常喜歡放上一把。平時，家裡也會常備著乾紅薯粉，它便宜實惠，乾燥又易儲存，買一些放家裡，隨吃隨取非常方便。
粉條，有土豆也有紅薯做的，形狀有圓有扁，有寬有細。不管是哪種，吃起來都是滑溜有韌性，特別有滋味。和大家分享2種粉條的吃法，從小吃到大，每一種都很香哦~
第一道：包菜炒粉條
這是一道製作簡單、可口下飯、成本又非常實惠的家常小炒。吃起來粉條滑溜，圓白菜脆嫩，非常開胃。
具體制作方法
第一步：準備食材。圓白菜半個、紅薯粉適量、紅辣椒適量、蒜適量。
第二步：將粗粉絲提前用熱水泡軟。
第三步：包菜切絲、粉絲稍稍切段、蒜切末、紅辣椒切段備用。
第四步：鍋中加入適量的水，水燒開後。放入粉絲焯一分鐘撈出備用。
第五步：鍋中加適量的油，油熱後倒入蒜末、紅辣椒煸炒出香味。
第六步：將圓白菜倒入鍋中，大火煸炒均勻。
第七步：將粉絲倒入鍋中煸炒勻。
第八步：往鍋中加入少許鹽、雞精翻炒勻。出鍋前再烹一點醋，一點香油攪拌勻後即可出鍋。
第二道：澆汁寬粉
寬粉，每次吃火鍋都要備一些，筋道滑溜，吃的時候蘸上料汁，大大的吸溜一口到嘴裡，特別過癮。其實寬粉不僅可以涮火鍋，用來做成小冷盤也超美味。和大家分享的是辣拌寬粉的做法，方法很簡單，把寬粉煮軟後拌上料汁就可以了。
整道菜成本不到10塊錢，卻好吃的停不下筷子來。
具體制作方法
第一步：準備食材。寬粉適量、香蔥適量、蒜適量、小紅辣椒適量、熟白芝麻適量。
第二步：把寬粉提前用溫水泡軟。
第三步：取一個空碗，放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、少許蒜末、少許紅辣椒段，如圖。
第四步：鍋中倒入少許油燒熱，然後把熱油倒入碗中，如圖。這時可以聞到辣椒油的香氣。
第五步：往碗裡放入1勺生抽、1勺蠔油、2勺陳醋、半勺白糖、少許雞精、1勺芝麻醬，1勺老乾媽然後攪拌均勻。
第六步：鍋中倒入適量的水燒開，然後把寬粉放入鍋中，煮至軟爛。接下來撈出，過一下涼水。
第七步：把煮好的寬粉、料汁、香蔥末放在一起拌勻，裝盤上桌就可以了。
多說幾句
1、寬粉比較耐煮，所以在煮之前一定要泡軟。
2、這道菜其實很簡單，味道的關鍵主要來自於那碗料汁。在調料汁的時候，放一勺芝麻醬，就一勺，不用放太多。這樣既可以增加料汁的香氣，吃起來又不會膩。
平時，我試過用這碗料汁拌其他的菜，也非常美味哦。另外，因為蠔油、生抽、老乾媽中都有鹽味，所以料汁裡沒有再放鹽。
3、如果有花生碎也可以放一些，口感更好哦。
18樓：美食青風
粉條這樣做一輩子吃不夠
19樓：雙龍美食教做菜
粉條這麼炒太好吃了，吃了好幾碗大米飯
20樓：小蘇打學姐
加雞蛋一起翻炒。做出來的美食就叫炒粉，非常頂飽而且又美味。
21樓：小自信
我認為，粉條煮著最好吃是因為煮的粉條沒有把它本身的營養都吸收掉，而且還會給人體提供一些有營養的物質。
22樓：和藹的瞬間永恆
選擇粉條時，一定要選土豆粉，不要選地瓜粉。
做粉條時，要將粉條先行浸泡1小時。然後可以和芹菜一起炒著吃，還可以炒肉。
23樓：淺聊教育及公考
小芹菜炒粉條
食材準備：小芹菜、粉條、蒜、青紅椒；
做法步驟：
1、粉條提前用溫水泡軟，撈出瀝乾水分備用；
2、小芹菜切掉根部洗淨，切成4釐米左右長段，梗部跟葉子分開裝盤備用，蒜切片、青紅椒洗淨切末備用（不能吃辣椒的可以不加青紅椒）；
3、熱鍋燒油至6成熱放入蒜片爆香，先放入小芹菜梗部翻炒均勻，接著放入粉條炒勻；
4、碗裡放入一勺老抽、半勺醋、適量鹽、白糖，加入少許溫水攪勻，將調製好的料汁倒在粉條上；
5、翻炒均勻後加入青紅椒翻炒一分鐘左右；
6、最後加入小芹菜葉子翻炒均勻即可；
白菜炒粉條
食材準備：大白菜、紅薯粉條、蔥、幹辣椒；
做法步驟：
1、提前用溫水把粉條泡軟，大白菜洗淨切絲，蔥切末；然後熱鍋燒油至6成熱放入幹辣椒爆香；
2、接著放入蔥末炒香、放入白菜絲翻炒、放入適量白醋、鹽、白糖、五香粉、老抽、蠔油翻炒均勻；
3、放入泡好的粉條、加入少許清水翻炒均勻即可；
雞腿燉粉條怎麼做好吃，冬瓜燉粉條怎麼做好吃
先把粉絲用開水泡軟，剁成塊的雞腿肉放入開水中焯一下水，起鍋放油，把雞腿肉和辣椒一起炒香倒入高湯，煮開後調一下味，放入泡軟的粉絲煮幾分鐘即可。雞腿燉粉條的做法 1.把雞腿放到大勺中煮開，炒一下，去掉血水2.雞腿炒好後盛出來，拎幹水分 3.蔥 姜切好備用 4.鍋內放油，把白糖放裡，用小火炒糖色 5.看到...
炒白菜粉條怎麼做好吃，素炒白菜粉條的家常做法
1.白菜洗淨備用 2.白菜，蔥薑蒜切好 3.鍋燒熱放油炒香蔥薑蒜。4.放入白菜炒至片刻，放入鹽醋炒軟 5.放入提前泡好的粉條，炒至粉條成熟。6.出鍋盛盤，開始享用吧！豬肉白菜燉粉條，東北秋冬最家常的菜餚。幾乎家家都會吃，又香又解饞，寬寬的東北寬粉，是裡面我最愛的美味啊！東北民間處處是粉坊。一到秋冬，...
白菜粉條素包子怎麼做如何做好吃白菜粉條餡的素包子怎麼做好吃
食材主料麵粉抄 200克襲 白菜半顆bai顆 粉條30克輔料蔥 一顆姜3大片du 大料，花椒 少耗油，十zhi三香 適量dao 香油，鹽 適量步驟 1.麵粉里加入酵母粉小半勺，分三次加水把面活光2.把蔥，姜剁碎備用 3.鍋里加涼水把粉條放入燒開，待軟了撈出 4.粉條撈出後剁碎即可 5.白菜剁碎，擠出...