1樓：
給你你家人吃吧，跟簡單
2樓：友哥好物
這樣做的花生米老好吃了
3樓：mister陳
花生米直接油炸一會，加點鹽巴攪拌就可以
4樓：東北小廚來哥
花生米放雞蛋，放入澱粉，下入油鍋炸，炒糖色，下入花生米攪拌。
花生怎麼吃最有營養呢？
5樓：小雨腹美萊
花生如何吃最有營養？
6樓：叫我不矜持
可以參考以下方法：
1、花生不適宜生吃：因為花生的脂肪含量比較高，食用後不容易消化吸收，而過多吃生花生的話還會導致消化不良。此外，花生長在土壤裡，容易被寄生蟲卵汙染，如果生吃花生的話，很容易誘發寄生蟲病。
除此之外，花生還容易被鼠類汙染，特別容易誘發流行性出血熱。所以，花生不適合生吃。
2、水煮花生營養高：許多人喜歡吃炒花生和油炸花生，俗不知，花生經過炒和炸後，花生中的營養成分就會受到破壞，所以說，花生煮著吃營養價值最高。另外，花生極易感染黃麴黴菌，如果用水煮過後，花生中所含的黃麴黴菌就會溶到水裡去，這樣再吃的話就安全健康多了。
3、醋泡花生堪比「天仙配」：花生除了含有很高的營養價值外，人體所需要的不飽和脂肪酸也很豐富。但花生含有很高的脂肪，熱量也很高。
而醋中的多種有機酸恰恰能起到解膩生香的功效。如果用醋泡花生，時間大約7-8天，每天晚上睡覺前食用10粒，對降低血壓、軟化血管、減少膽固醇的堆積等都有很好的療效。
7樓：匿名使用者
1、煮花生——預防疾病功效最高
一項美國的新研究給愛吃煮花生的人帶來了好訊息：煮花生中能預防疾病發生的化學物質含量比鮮花生、晒乾花生和烘烤花生多出4倍以上。
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廣告研究人員對水煮花生、鮮花生、晒乾花生和烤花生中的食物化學物質進行分析後發現，煮花生的含量最高。 由於水和熱量穿透花生時會在特定點釋放出有益化學物質。而對花生的過度烹調，比如炸、烤等，會破壞這些有益的成分。
2、醋泡花生——防血栓
醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。
3、發芽花生——美容功效
花生髮芽的時候也是營養價值高的好時機，花生很多營養物質能被啟用，這個時候它的白藜蘆醇比之前會高出100多倍。白藜蘆醇是多酚類化合物，是腫瘤的化學預防劑，也是對降低血小板聚集，預防和**動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。
8樓：買臨
花生米營養豐富，藥用價值也比較高，但是吃法不同，人體對花生米的利用價值也不一樣？那麼，怎樣吃花生米好呢？
1、生食花生米易患病 花生在地裡生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵汙染，生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類汙染的生花生米，還會患流行性出血熱。另外，花生米里含有大量脂肪，如果過多生食還會引起消化不良，腹痛腹瀉。
因此，不要生食花生米。
2、炒炸花生米營養差 花生米經過火炒或油炸以後，其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。
3、水煮花米益處多 水煮花生米能完好地儲存其營養成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食後對人體健康有益處。所以，花生米最好用水煮的方法吃。
9樓：盍荷孛友靈
花生最常見的吃法是水煮和油炸，比較而言，水煮遠遠好於油炸。花生帶殼煮或煮花生仁均可，可放少許鹽、花椒、大料調味。水煮最能保住原有營養，且容易消化。
油炸花生雖然吃起來香，但破壞了花生富含的維生素。而且，花生本身含油量就不低，油炸會使脂肪含量更高，還容易上火。
提醒，花生屬高脂肪、高熱量食物，雖然可以經常食用，但每餐不宜多吃。如果發現花生髮黴，千萬不能再吃，否則會引起食物中毒。
10樓：
花生以水煮為最佳。
水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皁角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。尤其是β—谷固醇有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外，其中的白藜蘆醇具有很強的生物活性，不僅能抵禦癌症，還能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死與腦梗塞。
花生集營養、保健和防病功能於一身，對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要的作用。
11樓：中醫師東哥
花生加一物，被稱天仙配
12樓：小崔聊養生
花生營養價值高，吃生花生和熟花生有什麼不同呢？怎麼吃最好？
13樓：易溶昌嘉美
生吃花生最有營養。最好吃的是煮五香花生或者油炸-----
14樓：壽興有有茶
呵呵，花生有多種吃法啊，比如水煮、油炸、炒、醋泡、酒鬼花生、淹花生都可以的
15樓：莊靜恬母男
要是好的花生就生吃.不要去皮吃最有營養了
16樓：夏侯才良勵材
生食、炸食、用沙或鹽焗熟成五香的
都很好吃
鹽水煮食可避免上火的發生
17樓：清時芳後裳
下午四點左右吃生花生最為好（晒乾的那種）。
18樓：
生吃傷胃的有點問題，雖然我沒仔細查，但是花生米的紅皮是養胃的，而且生嚼可以去除口腔異味！
19樓：國嬡帥嘉寶
蒸熟時加點鹽，在去殼吃
20樓：
頂一下2樓，花生俗稱長生果，其價值可見。
21樓：臥蠶眉原創課件
花生就鮑魚魚翅燕窩粥吃最有營養
22樓：匿名使用者
花生蒸爛,加牛奶.花生牛奶最營養.
因為牛奶的乳蛋白促進花生內維生素的吸收.
花生的酸性物質又可以和蛋白結合.很利於身體健康.
23樓：匿名使用者
生吃是肯定不好的，土裡有寄生蟲的。
建議水煮，煮好加點鹽，味道好些；或者做成花生奶，花生蒸爛,用榨汁機把汁榨出來，加牛奶煮沸，即可食用，非常美味的，早上和一杯，很營養的。
24樓：幸念苼
生吃容易傷胃，但相比之下，生吃更有營養，
花生米怎麼做好吃又簡單
25樓：樂正涵陽
花生米怎麼做好吃又簡單，花生米肯定就是用油慢慢的給他炒一下，然後最後放一點糖，這樣就非常好吃了。
26樓：
給你你家人吃吧，跟簡單
27樓：
那米怎麼做？好吃又簡單，花生米涼拌也好吃，那麼炒著吃也好吃
28樓：黃妍姍
花生米，我覺得去弄煎花生米挺好吃的。花生米是下酒菜。
花生最好吃的做法是什麼？對於花生有什麼好用的方法嗎？
29樓：匿名使用者
我做的花生超級香，不用一滴水，比油炸花生健康，比五香花生好吃。
【食材】
：花生，食用鹽，白酒等
【做法】
第一步：首先將花生放在盆中清洗一下，不需要泡，清洗乾淨之後將花生撈出來裝在盆中控水備用。
第二步：起鍋燒火，在鍋中倒入適量的食用鹽，再將控幹水分的花生倒進去，用鏟子輕輕地翻拌均勻，開中火慢慢的炒，一直將鹽炒散，再繼續翻炒1分鐘左右，炒至8成熟的時候在裡面放入一勺白酒，然後再繼續翻炒，加點白酒不但可以使炒出來的花生脆爽還不容易返潮。要不斷的翻炒，炒的時候火候要注意好，預防炒糊或者出現外熟裡生的現象。
第三步：最後一直將它炒至聽到花生霹靂嘩啦的響聲之後就可以關火了，然後利用餘溫再翻炒幾分鐘，再用漏勺將花生撈出來，盛在碗中，好吃的鹽焗花生就這樣做好了，炒花生剩餘的鹽不要倒掉，還可以反覆使用，或者用來做鹽焗雞或者鹽焗蝦都是可以的。
30樓：歷史和地理
花生最好吃的做法應該是用鹽水將它煮了，鹽水中加入大料，香葉，桂皮，花椒，辣椒這樣煮出來的花生更加入味兒。
31樓：匿名使用者
我感覺花生最好吃的做法就是油爆花生米，首先鍋裡放點油，油涼的時候就把花生米放入鍋內來回煸炒，炒五六分鐘左右吧，出鍋放點鹽攪拌一下，放涼又香又脆特別好吃。
花生米怎麼做好吃？
32樓：
花生泡一晚 桂皮煮十分鐘 加鹽糖 辣椒丁順時針攪拌 加入花生米
33樓：
給你你家人吃吧，跟簡單
34樓：友哥好物
這樣做的花生米老好吃了
35樓：美食左哥
花生米這樣做總是吃不夠
36樓：臥槽無情
怎樣做好吃要看自己的口味，有人喜歡油炸，有人喜歡鹽焗，我更喜歡的是用桂皮八角等各種佐料，煨完之後放進烤箱裡面烤
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