1樓：沐染染染染染
西芹是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。花生米的濃香搭配西芹的脆爽，口感豐富，是一道不錯的家常小菜。
材料。主料：西芹1顆、花生米1碗；
輔料：油適量、鹽適量、花椒適量、味精少許、八角1個。
西芹花生米。
原料。請點選輸入**描述。
西芹洗淨切段，花生米泡發。
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煮鍋裡放入適量水，花生米，八角，鹽煮制。
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焯熟西芹。請點選輸入**描述。
撈出西芹和花生米，放入鹽，味精拌勻。
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炒鍋倒少許油，放入花椒炸香後趁熱倒入西芹中拌勻即可。
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爽口的家常菜。
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小貼士。這道菜做法簡單，沒什麼技術含量。
2樓：將軍夫人第七豹
西芹花生米。
tgcyy這是一道家常的涼拌菜，簡單易做。」
食材明細。主料。
西芹適量。花生米適量。
輔料。花椒適量。
食用油適量。
八角適量。配料。
鹽適量。味精適量。
五香口味。拌工藝。
十分鐘耗時。
簡單難度。西芹花生米的做法步驟。
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準備原料。請點選輸入**描述。
花生米泡發，西芹洗淨切段。
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煮鍋內放水，淋幾滴油焯熟西芹。
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煮鍋放水，八角 鹽煮花生米。
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炒鍋里加少許油，放幾粒花椒炸花椒油。
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花椒粒炸黑後趁熱倒入煮好的西芹和花生米中，加少許鹽，味精拌勻就好。
3樓：網友
取適量西芹切段備用，再切點小黃瓜丁胡蘿蔔丁備用，然後取適量花生用加少量鹽煮熟撈出，再把切好的西芹段用熱水焯一分鐘左右撈出，然後把這幾樣食材倒一起攪拌均勻，然後加味精，再加自己喜歡的調料調勻即可。
西芹花生米的做法涼拌
4樓：生活小幫手
西芹花生米的做法：
準備食材：花生米200克、芹菜一小把、胡蘿蔔一根、鹽適量、八角兩顆。
做法步驟：1、首先把花生米用清水簡單的沖洗一遍，放在盆中，加入兩勺鹽，加入多一點的清水，把花生米浸泡2小時以上，把花生米完全泡發。泡花生米的時候適當加一些鹽，可以增加一些花生米的底味。
2、把芹菜洗淨後去葉，切成菱形小塊；胡蘿蔔洗淨去皮也切成同樣形狀的小塊。
4、把鹽炒至微微發黃，炒出八角的香味後加入適量開水，大火煮開。煮花生米的時候，提前把鹽和八角炒一下，香味會更足，能使花生米更快入味。
5、水開後下入提前泡好的花生米，再次開鍋後保持大火煮5分鐘。花生米只要保證提前泡2小時以上，煮花生米的時候大火5分鐘就能熟，口感脆爽、剛剛好，煮時間長了容易把花生米煮綿軟。
6、把煮好的花生米連同湯汁一起倒在盆中，靜置自然晾涼。
7、鍋裡再坐水，水開後加入少許鹽、少許食用油，下入切好的芹菜段和胡蘿蔔段，煮1分鐘左右撈出，迅速過涼水，把芹菜和胡蘿蔔涼透後控水備用。
8、把自然晾涼的花生米控幹水分，和芹菜、胡蘿蔔放在一起，加入少許鹽、香油翻拌均勻即可裝盤。
芹菜涼拌花生米的做法竅門
5樓：平凡快樂之
芹菜涼拌花生米的做法就是花生米，要煮熟那個硬度要合適就是有八分硬度，那種口感特別好，然後裡面要填上適合自己口味的一些調料口感好。
6樓：網友
你好，芹菜涼拌花生米的做法是，把花生放鹽13香，大料瓣，薑片煮熟，後把芹菜焯水焯熟，然後再放在一起拌一下。
7樓：社會觀察淺末老師
第一步：準備幾根芹菜，擇掉芹菜葉後洗淨，切成大小合適的段狀，放置一旁備用。胡蘿蔔切丁備用。
第二步：取適量的乾花生，清洗乾淨後起鍋，鍋中加入適量的清水，將花生放入鍋中，加入大料、香葉以及五香粉。煮沸後繼續保持中火煮半小時，將花生煮爛，之後將花生盛出放涼，放置一旁備用。
第三步：另起鍋，鍋中加入適量的清水，大火燒開後將備好的芹菜加入鍋中，焯水五分鐘。芹菜焯熟後加入提前備好的涼白開中，過兩遍涼水，盛出放置一旁備用。
第四步：取一個小盆，將芹菜、胡蘿蔔與花生加入小盆當中，加入適量的生抽、食鹽、白糖、蠔油，攪拌均勻，再滴幾滴香油，一道美味可口的芹菜涼拌花生就做好了。
祝您生活愉快！
涼拌芹菜花生米的做法
8樓：老揚愛生活
如下：
食材：芹菜適量、花生米500g、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、香油1勺、鹽少許、八角（大料）2個、花椒大概1小小勺、姜2片、桂皮1小塊（可不放）、香菜適量。
方法：1、花生米洗淨入鍋，鍋中按配料寫的差不多的數量放姜，桂皮，花椒，大料，鹽，添水沒過花生米。大火煮開改中小火大概40分鐘關火繼續浸泡1~2小時左右入味即可。
2、胡蘿蔔和芹菜切丁，重起鍋，水開後中小火分別把他倆煮3~5分鐘，依據個人口感而定。黃瓜切丁，香菜切小段備用。
3、配菜弄好後放到盆裡加入鹽、雞精各1勺，十三香半勺攪拌均勻後靜置入味。
4、把花生米倒入拌好的配菜中，加入1小勺味精，半勺雞精，一勺香油攪拌均勻即可。
5、可以放到保鮮盒裡，涼了之後放入冰箱冷藏儲存。
花生米芹菜涼拌的做法
9樓：匿名使用者
花生米涼拌芹菜的做法如下，1、泡好的花生米倒入鍋中，加入八角、蔥段煮，煮好後盛入容器中，泡一個小時，讓花生吸飽水分。
2、胡蘿蔔切丁，芹菜切段，把切好的芹菜和胡蘿蔔倒入鍋中，焯熟後撈出。
3、最後把芹菜和胡蘿蔔塊倒入花生米中，倒入香油攪拌均勻，拌勻後盛入容器即可。
10樓：匿名使用者
主料。
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花生米500克。
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芹菜400克。
輔料。香油。適量。鹽。
適量。花椒粒。
適量。八角。2個。姜。
適量。生抽。
適量。白糖。適量。醋。
適量。紅椒。
1個。大蒜。
適量。花生米涼拌芹菜的做法。
芹菜摘掉葉子，淡鹽水中浸泡10分鐘，然後反覆清洗乾淨，葉子不要扔，醃製小鹹菜也非常好吃。
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花生米清洗乾淨，鍋中加入適量的水，加入花椒大料，鹽，幾片薑片，煮開，下入花生米煮10到15分鐘，關火。
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撈出花生米，控淨水分。
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鍋中加入適量的水，水開下入芹菜梗焯水，顏色變綠後取出過冷水，控淨水分，切段加入到花生米中。
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紅椒洗淨切塊，大蒜去皮洗淨拍碎，加入到花生米中。
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拌勻即可食用。
芹菜拌花生米家常做法
11樓：暢聊生活
芹菜花生米涼拌菜最簡單的方法：
主料：芹菜莖150克。
輔料：胡蘿蔔100克、花生米50克、花椒1克、八角2顆、桂皮少許、香油1小勺、鹽1克、白糖克、六月鮮醬油2小勺、陳醋2小勺。
步驟：1、準備洗淨的芹菜、胡蘿蔔，花生米泡開。
2、鍋中加水放入花生仁、八角、桂皮、花椒，煮20分鐘撈出來。
3、胡蘿蔔、芹菜切小丁。
4、放入胡蘿蔔芹菜丁焯水（先下胡蘿蔔，快熟時再下芹菜）。
5、撈出過涼。
6、三種食材放入碗內，放鹽、一點點白砂糖（糖一丟丟就行了，主要是為了中和醋的酸澀感，菜是吃不出來任何甜味的）。
7、放入六月鮮醬油（如果你家的醬油顏色很深，最好還是放生抽吧）。
8、放陳醋。
9、放香油拌勻即可。
芹菜水煮花生米怎麼做
12樓：潮潮
香醋拌芹菜水煮花生米的做法。
主料：芹菜1棵、胡蘿蔔3個、花生100克。
輔料：香醋1勺、鹽1勺、香油1勺、辣椒油1/4茶匙、雞精1/4茶題1.準備所需材料。
2.花生米用清水泡幾個小時。
3.將芹菜洗淨切成小段，胡蘿蔔去皮洗淨切成丁，泡好的花生洗淨。
4.鍋內加入清水燒沸，加入1小勺鹽。
5.然後倒入花生米燙熟。
6.花生米撈起過一下涼開水。
7.從新起鍋燒沸清水，加入1小勺鹽，然後加入胡蘿蔔和芹菜。
8.將其燙熟後撈起。
9.將胡蘿蔔芹菜過一下涼開水。
10.胡蘿蔔、芹菜和花生米放入大碗內。
11.加入鹽、雞精、香油。
12.加入適量的香醋。
13.再加入少許辣椒油。
14.最後把其拌勻放冰箱醃製半小時即可。
13樓：李樹的戀愛
準備好芹菜、花生米、胡蘿蔔，還需要油、鹽、糖、味精、生抽、豆豉辣椒。首先要把花生米提前泡好，之後再把芹菜洗淨，去掉葉子之後切成段，胡蘿蔔洗淨之後切丁。在鍋中需要放水，水開之後再放入芹菜段焯水。
焯好水的芹菜直接撈出，放到涼水中就可以了。在鍋中需要放水，水開之後放入胡蘿蔔進行焯水，胡蘿蔔也需要撈出放到涼水中。我們把花生米放入鍋中完全煮熟。
之後再把焯好的菜放入容器中。之後再放入適量的鹽、糖、味精、生抽、醋、豆豉辣椒進行調味，攪拌均勻就可以了。
芹菜花生米怎麼炒好吃。
芹菜花生米是可以炒著吃的，首先需要我們準備好芹菜適量、花生米適量，還需要準備好調味品，需要蒜適量、八角適量、桂皮適量、小茴香適量、香葉適量、五香粉適量、鹽適量、白糖適量。
我們把花生米洗淨，然後在鍋中放入適量的水，加入鹽，八角，桂皮，香葉，小茴香，五香粉進行調味，需要最其中倒入花生米煮開，之後用小火燜上10分鐘，關火之後繼續燜一會，然後就可以燒開，用小火反覆燒兩次，之後讓花生米充分入味就可以了。我們在鍋中需要燒開水，再放入少許的鹽，我們把芹菜倒入焯熟。之後焯好的芹菜需要過上一遍涼水，裝入碗中之後，在其中加入鹽，白糖，香醋，生抽拌勻的醃製入味就可以了。
煮好的花生米撈起，就可以倒入芹菜中開始拌勻。蒜拍碎之後放在芹菜中。最後我們再拌入麻油提香就可以吃了。
14樓：麻辣鮮森
水煮花生米拌芹菜，小小冷盤也有技巧，簡單快速，爽口開胃。
15樓：匿名使用者
這個是涼拌菜吧？先放花生米煮熟，再放切好的芹菜梗，煮至芹菜顏色變深之後，撈起來用涼水漂冷，加鹽、芝麻油、辣椒油、調料等拌勻調製即可。芹菜降壓涼血，適合三高、高血壓的人士食用。
不過芹菜是感光食物，白天最好不要吃，否則會使**變黑額。
16樓：匿名使用者
這應是做素什錦。花生要提前半天泡好，可以早晨起床後就用涼水泡。下午回家後，將泡好的花生洗淨後，放到已煮沸的開水鍋中，並且放入兩個八角。
中火煮熟後撈出，如果想吃軟一些的，用小火多煮一會兒。鍋中換水後，在等待水開時，將芹菜洗淨斜刀切成段。用開水燙熟。
趁熱倒入花生碗中，拌上適量的鹽和香油即可。
17樓：匿名使用者
把芹菜用熱水燙熟了 花生米水煮了 一拌 芹菜用西芹。
18樓：硬幣小耗
芹菜水煮花生米具體做法：
食材準備：具體步驟：
芹菜，胡蘿蔔切成丁。
鍋中放入清水，放入香葉和花椒。
放入花生米，煮制6分鐘。
放入胡蘿蔔和芹菜煮10分鐘，加入鹽，味精調味即可。
涼拌花生米怎麼做，芹菜花生米冷盤怎麼做
回答您好，您的問題我已經看到了，正在快馬加鞭的回覆，請您稍等 涼拌花生米芹菜胡蘿蔔做法一 材料 芹菜 花生米 胡蘿蔔 調料 油 鹽 糖 味精 生抽 豆豉辣椒 做法 1 將花生米提前泡好，芹菜洗淨去葉子切段，胡蘿蔔洗淨切丁。2 鍋中放水，水開後放入芹菜段焯水。3 焯好水的芹菜撈出放到涼水中。4 鍋中放...
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