1樓:裙子
用料香菇 100克
豆腐 50克
西紅柿 一個
蔥花 適量
醬油 適量
鹽 適量
水澱粉 適量
核桃油 適量
糖 適量
寶寶輔食--香菇燒豆腐的做法
豆腐切條,西紅柿去皮切碎,蔥花備好,香菇去根煮熟切碎燒油七成熱放入豆腐,炸至金黃色撈出待用,放入西紅柿煸炒,加入香菇,放入適量的糖,醬油,水。
水開放入豆腐,水澱粉,鹽,中火燉一會,收汁起鍋,放入蔥花
2樓:year幸運寵兒
食材與明細
大豆腐1塊
鮮香菇適量
火腿腸50克
清湯50克
水澱粉10克
味精2克
醬油5克
精鹽3克
色拉油適量 做法步驟
1. 將大豆腐清洗乾淨,切成方塊裝盤待用。
2. 將鮮香菇清洗乾淨,焯熟後切成塊裝盤待用。
3. 將火腿腸切成粒裝盤待用。
4. 鍋內倒油燒至四成熱,放入豆腐煎。
5. 煎至兩面呈金黃色後,剷出,裝入盤中待用。
6. 鍋內留適量油燒熱,放入番茄醬煸炒,加入香菇,醬油及清湯。
7. 再放入豆腐煸炒。
8. 加入精鹽,火腿粒。
9. 炒拌均勻,用水澱粉勾芡,加入味精調味。
10.出鍋裝盤即可。
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