1樓:甲玉巧仰琴
1先給兩隻雞腿照個相,哈哈!一般在超市買蔬菜,水果和肉類什麼的,都是已經洗乾淨清理好的,回來稍微沖沖就可以了。
2剁成塊,放到涼水中,大火燒開,把血和浮沫罩掉。
3罩好的雞塊放到涼水裡過一下。
4把雞塊洗乾淨,一定要徹徹底底的洗乾淨哦。
5電飯鍋中放入適量的涼水,加入蔥和姜,再把洗乾淨的雞塊放入,設定到「燉湯」,我定了2個半小時。
6等水開後,撇去上面的浮沫,然後倒入適量的料酒,然後蓋上蓋子,慢慢燉吧。
7一個小時後,4粒紅棗洗乾淨,放入。
8剩10-15分鐘的時候,把洗過泡好的枸杞放入。
9熬好後,再悶上一會兒,開啟後,看!黃黃的雞湯,然後根據口味加適量的鹽。
10盛出一小碗,開喝咯。
2樓:柔玉花種黛
玉米胡蘿蔔雞腿湯的做法
1.雞腿6只清洗乾淨
2.然後放冷水裡,放料酒,煮5分鐘
3.煮出髒東西然後放不龍頭洗乾淨
4.清先乾淨的雞腿在加水燉20分鐘
5.玉米切開
6.加入雞腿裡
7.然後加一點點生料酒
8.再加小蔥中火在煮45分鐘
9.45分鐘後加入切好的胡蘿蔔丁,再接著燉20分鐘10.出鍋之前在加點鹽大火燉5分鐘
11.這是燉好的湯非常的美味
豬肚煲雞腿湯的家常做法大全怎麼做好吃視
3樓:勤海倫
用料主料
豬肚500克
雞腿500克
輔料黨蔘
10克紅棗
4顆枸杞子3克鹽
10克生粉
30克白胡椒粉7克水
2升豬肚煲雞腿湯的做法
1.把主材料備齊
2.把豬肚放入小盆,把豬肚的另一面翻開,撒上生粉,用手把豬肚進行搓洗,切記,儘量使生粉清洗到豬肚的任何一個部位才能使其清洗乾淨
3.用生粉捉洗豬肚後,然後用流動水進行沖洗,如果覺得洗的時候還有粘粘的感覺,然後重複第一步,再放些生粉進行搓洗,以保證豬肚清洗乾淨為止
4.沙煲放入2升水,並燒開,水燒開後,把洗淨的豬肚入入沙煲中,大約3分鐘後,用筷子把豬肚取出,此時沙煲的水無需倒掉
5.4步驟就像是把豬肚焯水一樣,把取出的豬肚切小裝盤,倒入已經煲開的沙煲中
6.豬肚煲了40分鐘後,把洗淨的雞腿入入一起煲40分鐘
7.等湯煲了80分鐘後,分別放入黨參,紅棗,5分鐘後放入鹽與白胡椒粉,最後放入枸杞子,著火蓋上蓋子小燜一會就可以了
雞腿湯怎麼燉的家常做法大全怎麼做好吃
4樓:小小呂子博
雞腿湯怎麼燉步驟1
雞腿湯怎麼燉的做法大全
雞腿洗淨,入沸水鍋中焯水,撈出過涼
步驟2鮮香菇洗淨,去蒂,對半切開
步驟3蔥、生薑分別切成片
步驟4紅棗、枸杞子分別洗淨
步驟5鍋內加入清水,放入雞腿、蔥、生薑、料酒,用大火煮沸,撇去浮沫步驟6放入香菇、紅棗、枸杞子再次用大火煮沸步驟7改用文火煮1小時,加鹽調味即可
雞腿怎麼燉湯做法大全
5樓:她真哭了
材料主料:土公雞一隻,花生米,幹辣椒(朝天椒)
調料:白糖、薑片、蒜粒、三萘、八角、胡椒粒、花椒粒、幹辣椒斷、豆瓣醬、香葉、香果、陳皮、老抽、味精、川鹽、小蔥
做法1、準備一隻健壯的大公雞。將油煉熟燒至生煙後關火。待油溫降到六成熱的時候放入雞肉爆炒,直到煸幹水分。
2、煸幹水分後,把雞肉起鍋,此時的雞肉顏色泛黃。
3、加熱剩下的油,放入半斤到一斤的花生米,油炸至花生米香脆時候撈起。
4、鍋內放少許油少許的油,加入薑片、蒜粒、沙姜、八角、胡椒粒、花椒粒、幹辣椒、豆瓣醬、香葉、香果、陳皮,用大火爆炒至出香味。
5、最後加入雞肉、白糖,繼續爆炒,把雞肉煸出油來。然後放入花生米繼續煸炒幾下鍋就成啦!
清淡的雞腿燉湯怎麼做好吃又簡單,做法圖
6樓:匿名使用者
主料雞腿 :適量
輔料鹽 :適量
具體步驟
第一步將雞腿剁塊,不剁更好看。然後放入涼水中燒開撇去浮沫。
第二步將雞腿洗淨,放入鍋中,加入適量清水,放入姜、蔥第三步湯煮開之後加入料酒,然後放入紅棗、蓮子以及黨蔘等湯料第四步大火煮開後轉小火燉1-2個小時即可,一般1個半小時最好
玉米胡蘿蔔雞腿湯的家常做法大全怎麼做好
7樓:
玉米胡蘿蔔雞腿湯的做法
1.雞腿6只清洗乾淨
2.然後放冷水裡,放料酒,煮5分鐘
3.煮出髒東西然後放不龍頭洗乾淨
4.清先乾淨的雞腿在加水燉20分鐘
5.玉米切開
6.加入雞腿裡
7.然後加一點點生料酒
8.再加小蔥中火在煮45分鐘
9.45分鐘後加入切好的胡蘿蔔丁,再接著燉20分鐘10.出鍋之前在加點鹽大火燉5分鐘
11.這是燉好的湯非常的美味
8樓:匿名使用者
1.準備食材2.雞腿切小塊放入鍋中飛水去掉血水3.另起一鍋加入少許油把雞腿炒至表皮金黃後加入適量水燉煮一小時4.加入玉米燉至玉米熟透後即可加入喜歡的食材
雞腿肉湯的做法,雞腿肉湯怎麼做好吃,雞腿肉湯
9樓:安徽華夏研究院
用料主料
雞腿100克
瘦肉200克輔料油
10克鹽
10克料酒
5克紅棗
20克淮山
10克圓肉
10克雞腳
50克茨實
10克薏米
20克蓮子
10克薑片
5克雞腿肉湯的做法
1.將材料洗淨,放入湯鍋,加入適量清水
2.起油鍋
3.爆香薑片
4.放入雞腿、雞腳和瘦肉
5.加入料酒爆炒
6.放入湯鍋與其他材料同煲60分鐘
7.加入鹽調味即可
8.盛出
烹飪技巧
肉要爆炒過,煲出來的湯才香
燉雞腿的湯做什麼好吃
10樓:高雅大氣很有笵
材明細雞腿
2只紅棗
4個枸杞
10粒蔥1根鹽
適量水適量料酒適量姜
適量鹹鮮口味煲
工藝數小時
耗時簡單
難度雞腿湯的做法步驟
電飯鍋也能煲出美味湯——雞腿湯的做法步驟:1 1先給兩隻雞腿照個相,哈哈!一般在超市買蔬菜,水果和肉類什麼的,都是已經洗乾淨清理好的,回來稍微沖沖就可以了。
電飯鍋也能煲出美味湯——雞腿湯的做法步驟:2 2剁成塊,放到涼水中,大火燒開,把血和浮沫罩掉。
電飯鍋也能煲出美味湯——雞腿湯的做法步驟:3 3罩好的雞塊放到涼水裡過一下。
電飯鍋也能煲出美味湯——雞腿湯的做法步驟:4 4把雞塊洗乾淨,一定要徹徹底底的洗乾淨哦。
電飯鍋也能煲出美味湯——雞腿湯的做法步驟:5 5電飯鍋中放入適量的涼水,加入蔥和姜,再把洗乾淨的雞塊放入,設定到「燉湯」,我定了2個半小時。
電飯鍋也能煲出美味湯——雞腿湯的做法步驟:6 6等水開後,撇去上面的浮沫,然後倒入適量的料酒,然後蓋上蓋子,慢慢燉吧。
電飯鍋也能煲出美味湯——雞腿湯的做法步驟:7 7一個小時後,4粒紅棗洗乾淨,放入。
電飯鍋也能煲出美味湯——雞腿湯的做法步驟:8 8剩10-15分鐘的時候,把洗過泡好的枸杞放入。
電飯鍋也能煲出美味湯——雞腿湯的做法步驟:9 9熬好後,再悶上一會兒,開啟後,看!黃黃的雞湯,然後根據口味加適量的鹽。
電飯鍋也能煲出美味湯——雞腿湯的做法步驟:10 10盛出一小碗,開喝咯。
牛骨頭的做法大全家常,牛骨湯的做法大全家常湯
1 牛骨頭一般較大較硬,在市場買的時候就請商家給剁成小塊,回家清洗乾淨,飛水五分鐘,在水中加入幾片薑片去掉騷味 3 全部原料放進湯煲中,滴入幾滴醋 好讓骨頭內的鈣質更容易溶入湯內 小貼士編輯 1 牛大骨要斬成小塊,露出骨髓,才能讓精華全部融入湯中。2 牛骨頭較硬,家中的菜刀很難剁開,最好在買的時候請...
鹹湯的做法大全家常湯
1 莧菜 也可換成別的青菜 2 輔料 蔥花 薑絲,3 雞蛋打碎攪勻 4 面水 和好待用 5 洗好的麵筋 食用油熱時,將蔥花 薑絲匯入鍋中,翻炒,能聞到香味時放入莧菜,翻炒後加入水 待水開時,將洗好的麵筋扇入鍋中,鍋再次開後,加面水,然後將攪勻的雞蛋沿鍋周圍倒入。關火,加調料,盛飯。鹹湯味美價廉,製作...
螃蟹苦瓜湯的家常做法大全怎麼做好
材料材料 花甲350g 苦瓜250g 佐料 蒜頭5 6瓣 薑絲 少許鹽 少許雞精 少許辣椒做法1 苦瓜切條,花甲洗淨。起鍋爆香整個的蒜頭瓣 薑絲 辣椒。當蒜頭爆有點黑了下花甲爆炒,開了就加苦瓜微微炒後加上沸水煮5分鐘。2 差不多時,熄火再加上雞精跟少許的鹽。小訣竅儘量不要加太多的鹽,因為花甲本身就很...