牛筋湯的做法,牛蹄筋湯的做法大全

2022-01-22 11:36:21 字數 3596 閱讀 6896

1樓:小東子先生

古今中外,沒有任何一種方法,例如:手術放療化療、免疫增強劑、維生素、微量元素、包括[控巖散],能夠控制癌塊的發展。偏偏牛蹄筋湯,能夠控制癌塊的生長和轉移。

這是非常奇怪的。要把半斤牛蹄筋切成寸塊,放兩升涼水,用小火熬一夜。記住了,小火大鍋要通風。

第二天把肉渣撈去喝湯。這叫無渣流質,吸收率高達80%;由於牛蹄筋的膠原蛋白經過長時間的加熱水解,變成了氨基酸,極易被人體吸收。這是一個人一天的最低需求量。

可以增加,不要減少。因此病人的體質恢復較快。儘量不放佐料,放點醃菜鹽就行了。

也可以加入生山楂50克、小紅棗10個一起熬,味道可能好一些。癌病人除了喝牛蹄筋湯之外,因為營養不良,還要經常喝魚湯。要用有鱗的河魚熬湯。

比如:鯉魚、鰱魚、鯽魚等。要買一尺左右的大魚,把兩斤魚收拾乾淨以後,不要除去魚骨和魚鰭,放兩升涼水,用小火熬一夜。

這是一個人一天的最低需求量。可以增加,不要減少。因此病人的體質恢復較快。

需要注意的是,不要用油煎魚再熬湯。那是油湯。不信可以試一試,往水裡加點植物油,熬開了就會出現牛奶一樣的湯,這是油湯。

也不能熬完湯以後,魚還是完整的,必需是熬成渣子扔掉。儘量不放佐料,放點醃菜鹽就行了。也可以加入生山楂50克、小紅棗10個一起熬,味道可能好一些。

癌病人不僅要喝魚湯,而且還要經常喝瘦牛肉湯。要買帶肌腱的瘦牛肉。把一斤瘦牛肉絞成餡,放兩升涼水,用小火熬一夜。

記住了,小火大鍋要通風。第二天把肉渣撈去喝湯。這叫無渣流質,吸收率高達80%;由於瘦牛肉的蛋白質經過長時間的加熱水解,變成了氨基酸,極易被人體吸收。

這是一個人一天的最低需求量。可以增加,不要減少。因此病人的體質恢復較快。

儘量不放佐料,放點醃菜鹽就行了。撈出來的肉渣,還是可以吃的。也可以加入生山楂50克、小紅棗10個一起熬,味道可能好一些。

注意肥肉湯是不能喝的,因為脂肪製造高血脂。貧血的癌病人要吃牛肝,或者豬肝、以及血豆腐。要自己買生的自己做,不要買熟食。

因為熟食使用了大量的辛辣佐料。怎麼做呢?比如買了豬肝。

先把豬肝放在冰箱裡凍一個小時。然後把豬肝切成一毫米的薄片。把豬肝片掛上澱粉糊。

用熱鍋溫油把豬肝片炒熟。可以放一點兒胡蘿蔔片、黃瓜片、放點兒醬油、醃菜鹽就行了。也可以把這些食品煮熟,搗成碎末吃。

注意:①這些食品每天吃半斤就可以了,多吃不容易被吸收。小孩子和老年人,以及體重不足50公斤的人,用量要減半。

②買肝臟的時候,要買鮮紅的,而不要買棕紅的。棕紅的肝臟已經不新鮮。買血豆腐要買軟的,不能買硬的。

硬的血豆腐是用化學試劑泡過的。③吃了這些食品,大便是黑色,潛血試驗是強陽性;容易使人誤認為是消化道出血。

無論喝魚湯還是牛肉湯,如果不能吃其它食物,都要補充維生素。最好的維生素是蔬菜水果。要把蔬菜水果用榨汁機,榨取液體喝。

因為魚和牛肉,經過長時間的加熱水解,破壞了維生素。在所有的蔬菜水果中,西紅柿的維生素含量比較高,但是一定要生吃。

果汁是天然的維生素,是安全無毒的,而化學合成的維生素是有毒的。尤其是化學合成的維生素e,也叫生長素;據說能夠克服自由基,使人長生不老。但是這是刺激家畜生長的藥物,也是刺激兒童性早熟的東西,更是刺激癌塊生長轉移的東西,不怕死的儘管吃吧。

注意:①蔬菜水果一定要洗淨去皮。②榨取的果汁要馬上喝,不可儲存。

③中國大陸一些化學飲料,貼著鮮果汁的標籤,這是明目張膽的害人。

2樓:萍水相逢的慢生活

天氣漸涼,來一碗熱乎乎的蘿蔔牛筋湯,營養q彈有嚼勁,渾身都暖暖的

牛蹄筋湯的做法大全

3樓:枚樂悅

牛筋湯的製作

[原料/調料]牛筋500克,洋蔥250克,紅蘿蔔半條,芹菜一棵、紅蔥酥、醬油少許,胡椒粒、紅酒少許,牛精兩粒,清水兩碗,白濃湯適量,鹽、味精少許[製作流程]1.洋蔥切絲後油炸備用2.將所有材料(除洋蔥絲外)加兩碗清

工藝:煮

口味:鹹鮮味

熱量:較低熱量

配料:牛筋500克、洋蔥250克 、 紅蘿蔔半條、芹菜1棵、紅蔥酥適量 、 醬油少許、胡椒少許、紅酒適量、水2碗、高湯適量、食鹽適量、味精少許

烹飪步驟:

1.洋蔥切絲後油炸備用

2.將所有材料(除洋蔥絲外)加兩碗清水熬高湯3.把②的材料過濾成績純高湯的倒回鍋中,加入炸過的洋蔥絲,再加入白濃湯煮沸

4.煮沸後的濃湯盛入湯盤即可食用

4樓:白又又

當歸牛筋湯的做法詳細介紹

菜系及功效:補血食譜 延緩衰老食譜 美容菜譜 月經不調食譜 骨質疏鬆食譜

口味:原本味 工藝:原燉

當歸牛筋湯的製作材料:

主料:牛蹄筋50克,當歸50克

調料:鹽2克,味精1克,大蔥5克,姜5克

當歸牛筋湯的特色:

牛筋酥爛,湯示味醇美。

教您當歸牛筋湯怎麼做,如何做當歸牛筋湯才好吃1. 把牛蹄筋剔除雜肉;

2. 牛蹄筋同當歸一起放入沙鍋內,放上蔥段、薑片,倒入清水適量,放在文火上燉;

3. 待蹄筋酥爛,揀去當歸、蔥段、薑片,加放精鹽、味精調味即成。

5樓:匿名使用者

食材:牛筋、姜、枸杞、黃芪、當歸、鹽、開水、紅棗。

製作步驟:

1、首先將牛筋過水燙熟並撈出瀝乾,然後將姜、枸杞、黃芪、當歸、紅棗等洗淨並瀝乾備用;

2、將牛筋及姜、枸杞、黃芪、當歸、紅棗放到電煲湯鍋中並加入適量開水;

3、開大火鍵燉4小時後加適量鹽即可食用。

6樓:仉玉軒

用料1.牛蹄

2.茴香、大料、花椒、甘草 適量

3.蔥、姜 適量

4.黃酒 兩匙

5.鹽 適量 清燉牛蹄的做法 牛蹄剔刮、洗淨,涼水下鍋加一勺黃酒煮開五分鐘。 佐料 另起一鍋加水煮開下牛蹄和佐料。

文火半小時後加鹽和黃酒,再煮一個半小時。 小貼士 食過此菜者,對他人慎用腿法,以免誤傷。

牛筋湯的最好吃的做法 牛筋湯怎麼做好吃

7樓:ch綵鳳

- 準備食材 -

牛筋 一斤

姜 適量

枸杞 適量

黃芪 一片

當歸 適量

鹽 適量

開水 適量

紅棗 6顆

1.牛筋過水燙熟,撈出瀝乾。 所有養生食材洗淨、瀝乾備用2.

將牛筋、所有食材放到電煲湯鍋里加入適量開水3.大火燉4小時(按電燉鍋容量酌情增減時間)4.看個人喜好,喜歡牛筋有嚼勁的就燉時間短點;我喜歡吃軟軟qq的所以時間比較長… 燉好後我只加了鹽,因為有紅棗、枸杞,所以不用加雞精就很鮮甜

8樓:命中註定的

越式牛筋牛肉湯

材料材料:,牛肉片300克,熟牛筋300克,洋蔥半顆,豆芽菜300克,九層塔少許,檸檬1顆,辣椒2根

調味料:越南牛肉醬膏2大匙,魚露1大匙,糖1大匙,胡椒粉1小匙做法1.熟牛筋切大塊,洋蔥切絲,檸檬1切為4,辣椒切丁,牛肉切大片備用

2.滾一鍋水,先放入熟牛筋和洋蔥煮滾,再加入越南牛肉醬膏、魚露、糖、胡椒粉、豆芽菜和牛肉片拌煮至牛肉變色,然後起鍋盛入碗中,再加入辣椒、九層塔和檸檬片即可完成

牛蹄筋湯的做法大全竅門

9樓:珈藍修敏

牛筋底湯的做法就是先把它們切開以後放在鍋裡面慢慢的燉就可以。

牛蹄筋的做法,牛筋怎樣容易燉爛做法

涼拌牛蹄筋 原料 熟牛蹄筋250 克,腐竹100 克,姜未 蒜泥 精鹽 醋 醬油 香油 味精適量。製法 1.將熟牛蹄筋用開水燙一下,洗去上面的肉未,切成1 1.5 釐米長的段,待用。2.腐竹用開水泡軟,煮熟,切成2 釐米長的段,擠去其中所含的水分,和牛蹄筋拌在一起。加上姜未 蒜泥 精鹽 醋 醬油 香...

牛蹄筋炒辣椒的做法,辣椒炒牛蹄筋的家常做法大全怎麼做好吃視

牛蹄筋首先用高壓鍋壓,讓之後然後給它切成片,再去炒辣椒就可以了 首先的話就是把辣椒炒一下,然後放入牛蹄筋和調料就可以了,做出來的味道非常的好吃的,我個人比較喜歡的 就是牛踢筋就滷好之後鍋裡放入油 放入幹辣椒 放入蔥薑蒜爆香 再放一勺豆瓣醬 再把牛蹄筋放進去 放入食鹽 生抽調味就可以了 正在 中的人,...

生牛蹄筋的做法,牛蹄筋怎麼做呀

蔥燒牛蹄筋 準備食材如下 牛蹄筋 熟 250克,大蔥2根,生抽2湯匙,雞精1 2茶匙,老抽1湯匙,白糖2茶匙,蠔油1湯匙,鹽1 2茶匙,姜1塊,蒜3瓣,香菜1棵,白酒2湯匙 具體做法如下 牛蹄筋一副,買來的是半熟品,改刀成均勻大小的段即可,蹄筋加白酒2湯匙,蔥 姜適量焯水,中小火煮5 8分鐘除腥,蔥...