1樓：
吃法：1：芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裡，就能得到芝麻百分之百的好處
2：黑芝麻有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：把黑芝麻炒熟後研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。
3：核桃+黑芝麻：改善睡眠質量，因此常用來**神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
4包包子．餡的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟，出了一點味道就關火，小火炒芝麻啊．然後把芝麻用擀麵杖壓碎了，加上白糖（根據你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2－3兩糖）攪拌在一起，然後加少量面（一斤芝麻用不到1兩的面）加水做餡然後包包子。你可以做類似的糖餅或者直接做芝麻火燒．具體做法就是同樣的道理把芝麻搞碎然後再做燒餅
5.先把黑芝麻洗淨，控幹。然後放入鍋上炒熟(吃起來酥脆，香)火要小，勤翻動，防止炒糊了。
黑芝麻鹽：
炒好的黑芝麻放入適量的鹽一起打碎，裝入瓶中，
黑芝麻糊：
先將麵粉炒熟(同樣火要小防止炒糊，炒成微微泛黃就好了。
放入打好的碎黑芝麻攪拌均勻，裝入瓶中收藏，
食用時加入開水，鮮香、好吃、營養豐富的黑芝麻糊就做好了。
6.黑芝麻可以加入點心和油炸食品中。
2樓：美味新吃法
提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做，香滑濃稠、一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味，可以做**時期的代餐。
黑芝麻有益肝補腎、養血潤燥、烏髮美容作用，是很好的保健美容食品，對人體有大大的益處。
3樓：理冷桖
可以跟蜂蜜一起吃，養髮比較好
4樓：薇
黑芝麻和白糖一起磨成粉，賣黑芝麻的地方應該有的磨，然後放在罐子裡儲存，每天吃幾勺子
黑芝麻怎麼吃最好？
5樓：美味新吃法
提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做，香滑濃稠、一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味，可以做**時期的代餐。
黑芝麻有益肝補腎、養血潤燥、烏髮美容作用，是很好的保健美容食品，對人體有大大的益處。
6樓：cx只愛長安某
黑芝麻按以下方法吃最好：
1、正常人群也不宜大量攝取，春夏兩季每天半湯匙，秋冬兩季每天一湯匙即可。建議用豆漿機把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末，這樣更有利於吸收。
2、早上吃芝麻最好，因為黑芝麻含油脂比較多，晚上吃不易消化，睡眠不好。早上吃可以為腦力消耗者補充能量，早上是補充營養品的**時間。
3、黑芝麻要磨成粉熟吃。其實芝麻生吃熟吃營養都一樣，但生吃可能會傷胃。芝麻顆粒小，外面有一層皮，如果生吃，很容易影響消化和吸收。
如何挑選黑芝麻？
1、看黑芝麻的表象。正常的黑芝麻經水浸泡後會出現輕微掉色現象，但顏色不會過深。黑芝麻中的天然色素溶解於水有一個過程，因此生黑芝麻放在常溫冷水中不會迅速掉色。
因此將生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色了。
2、找出一個斷口的黑芝麻，看斷口部分的顏色，如果斷口部分也是黑色的，那就說明是染色的；如果斷口部分是白色的，說明這種黑芝麻是真的。
3、買黑芝麻時，可用打溼的手絹或紙巾辨真偽，在溼紙巾上揉搓不掉色的是真貨，否則可能是假貨。
7樓：熱血天才廚師
黑芝麻最好的吃法九蒸九晒之後，再吃黑芝麻能夠起到很好的入腎經滋養腎臟功能的好處。在製作過程中把黑芝麻洗乾淨，放到篦子上進行蒸熟，再把蒸熟的黑芝麻放到太陽底下，進行陽光的照射和晾晒，再拿到篦子上進行蒸制，然後再拿到太陽底下進行陽光照射和晾晒。如此進行重複的九次，也就是達到九蒸和九晒的做法，這樣做出來的黑芝麻補腎的作用是最好的。
如果你嫌麻煩的話也可以去買製作好的九蒸九晒黑芝麻丸，一定要買九蒸九晒後的芝麻丸，九蒸九晒後的芝麻丸裡面呈黑褐色表面也不會很油膩，我自己就在吃瑜伽時間的黑芝麻丸挺不錯的。
8樓：歷史很有趣吖
醫生開講：黑芝麻怎麼吃才最補腎
9樓：恩典相隨
黑芝麻的話，可以炒著，那個做菜的時候放進去，也可以磨成粉了，泡著喝。
10樓：陽光趙大地
黑芝麻的吃法：一、熟黑芝麻可以直接泡水喝。
二、可以用料理機將黑芝麻打碎，拌糖或鹽夾在一些麵包或者是饅頭裡面吃。
三、用破壁機將黑芝麻打成芝麻醬。
四、黑芝麻可以跟糯米一起用豆漿機打成黑芝麻糊。
五、黑芝麻還可以用在各種涼拌菜以及點心上。
黑芝麻是非常有營養的，對人體來說是有很多好處的，起到潤膚養顏，補鈣，預防骨質疏鬆，潤髮，烏髮，降血壓，補腎益氣，增強記憶力，健骨等多種功效
11樓：來自植物園百般難描的孫堅
黑芝麻可以磨糊，可以炒著吃，還可以做成芝麻餅，
生黑芝麻怎麼吃最好的
12樓：成都蜀貓
黑芝麻粥 將適量黑芝麻淘洗乾淨，晒乾炒熟研末，每次取20～30克同粳米60克煮粥。每日早晚食之。黑芝麻粥有補肝腎、潤五臟的功效，適用於身體虛弱、頭髮早白、大便乾燥、慢性便祕、頭暈目眩、貧血的患者食用。
芝麻蜂蜜羹 黑芝麻、醋、蜂蜜各30克，加入雞蛋清一個，充分調勻，每日2次。常服可降膽固醇，防治高血壓、動脈硬化。
芝麻首烏杞子丸 黑芝麻、何首烏、枸杞子各等份，共研末，煉蜜為丸，每丸10克重。每次服l~2丸，每日服2~3次，空腹開水送服。主要用於**肝腎不足所致的頭髮早白、頭髮脫落。
黑芝麻黃面 將黑芝麻100克炒熟，白麵500克炒至焦黃，每日晨起用滾開水調衝30克食用。亦可加鹽或糖少許。黑芝麻黃面能固腸，美容、烏髮，適用於腸胃不固、面黃肌瘦者食用。
黑芝麻蜜糕 將黑芝麻100克炒香，研碎後加入玉米粉200克、蜂蜜150克、麵粉500克、雞蛋液、適量發酵粉，加水和成麵糰，以35℃保溫發酵1.5～2小時，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
黑芝麻椹糊 用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗淨，同放入石缽中搗爛，沙鍋內放清水3碗，煮沸後放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調入，煮成糊狀即可。此糊補肝腎、潤五臟、祛風溼、清虛火，常服可治病後虛弱、鬚髮早白、虛風眩暈等症。
芝麻核桃粥 用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。此粥補肝腎，對繼發性腦萎縮症有食療作用。
芝麻木耳茶 取生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水衝代茶飲。此茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾下血有食療作用。
芝麻杏仁蜜 將黑芝麻500克炒香研末，甜杏仁100克搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內，上鍋隔水蒸2個小時，離火，冷卻。每日2次，每次2～4匙，溫開水配服。能補肝益腎、潤肺止咳，是支氣管哮喘病人的食療常用方，並有一定防癌作用。
芝麻五味葛根露 將葛根250克、五味子125克共入鍋內加水煎煮2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克共置瓷盆內，加蓋，隔水蒸2個小時，離火，冷卻，裝瓶。每日服3次，每次1匙。有補腎養心、涼血止血、潤燥生津之功，對血熱、津枯、便祕的動脈硬化患者有益。
黑芝麻棗粥 將適量粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，加水熬煮成粥，即可食用。黑芝麻棗粥甜潤可口，具有補肝腎、烏髮等食療效果。
13樓：美味新吃法
黑芝麻確實是好東西,補腎、養血、潤燥、烏髮,還具有抗衰老的功效,幹嚼確實不太好下嚥,不如把它做成小零食黑芝麻糖！
黑芝麻怎麼吃最好
14樓：美味新吃法
提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做，香滑濃稠、一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味，可以做**時期的代餐。
黑芝麻有益肝補腎、養血潤燥、烏髮美容作用，是很好的保健美容食品，對人體有大大的益處。
15樓：歷史很有趣吖
醫生開講：黑芝麻怎麼吃才最補腎
現磨的純黑芝麻粉怎麼吃好?
16樓：喵姐愛電影
現磨的純黑芝麻粉這樣做吃好。步驟如下：
1、準備芝麻糊材料，水一定要是熱開水，如圖所示。
2、拿出破壁機，如圖所示。
3、所有材料加入破壁機，高速攪拌1分鐘就完成了。
4、攪拌一分鐘。
5、需要注意的是，不管什麼品牌的破壁機1分鐘都夠了，如果是普通攪拌機建議增加到3分鐘。然後就可以吃了。
挑選黑芝麻的方法：
1、看黑芝麻的表象。正常的黑芝麻經水浸泡後會出現輕微掉色現象，但顏色不會過深。黑芝麻中的天然色素溶解於水有一個過程，因此生黑芝麻放在常溫冷水中不會迅速掉色。
因此將生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色了。
2、找出一個斷口的黑芝麻，看斷口部分的顏色，如果斷口部分也是黑色的，那就說明是染色的；如果斷口部分是白色的，說明這種黑芝麻是真的。
3、買黑芝麻時，可用打溼的手絹或紙巾辨真偽，在溼紙巾上揉搓不掉色的是真貨，否則可能是假貨。
17樓：匿名使用者
純黑芝麻粉推薦食法 一.取本品加糖適量拌和後早、晚食用1-2匙。
二.取本品適量加入熬製好的牛奶、蛋花、豆漿、稀飯、玉米粥中攪勻食用（可新增蜂蜜、白糖）。
三.取本品適量加入奶粉、豆奶粉、玉米糊、麥片等衝調食用。
四、可做各種糕點、麵食夾心。
五、糖尿病人食法：本品為無糖食品，只要選擇無糖食品均可根據需要混合調和食用。因糖尿病人應多食雜糧為好，故用純黑芝麻粉適量加入玉米糊、玉米粥中食用口味更好，營養更豐富。
1：芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裡，就能得到芝麻百分之百的好處
2：黑芝麻有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：把黑芝麻炒熟後研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。
3：核桃+黑芝麻：改善睡眠質量，因此常用來**神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
4：不知道你是不是會包包子？芝麻糖包你吃過嗎？ 好吃又營養，可以在家自己做哦，怕麻煩的話直接把饅頭和牛奶佔黑芝麻核桃粉吃，也是很美味的
5：**假性近視與防止高度近視加深方：
核桃仁粉1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆漿1杯，蜂蜜1匙。
吃法：黑芝麻核桃粉衝入煮沸過之牛奶或豆漿內，並加蜂蜜1匙，調勻後服，每日1次，可當早點。
18樓：美味新吃法
黑芝麻確實是好東西,補腎、養血、潤燥、烏髮,還具有抗衰老的功效,幹嚼確實不太好下嚥,不如把它做成小零食黑芝麻糖！
黑芝麻要怎么吃，黑芝麻要怎麼吃
1 芝麻蜜糕 用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白麵500克，雞蛋2個，發酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉 蜂蜜 麵粉 蛋液 發酵粉，加水和成麵糰，以35 保溫發酵1.5?2小時，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃 保肝 促進紅細胞生長的作用。2 黑芝麻椹糊 用黑芝麻 桑椹各60克...
黑芝麻怎麼吃營養高，黑芝麻怎麼吃最有營養
黑芝麻確實是好東西,補腎 養血 潤燥 烏髮,還具有抗衰老的功效,幹嚼確實不太好下嚥,不如把它做成小零食黑芝麻糖！黑芝麻怎麼吃最有營養 一般認為做成黑芝麻核桃粉最有營養。黑芝麻和核桃搭配的一起吃，效果也特別好，它們一起吃的時候，可以把核桃和黑芝麻分別入鍋炒熟，然後研成粉末狀調勻，每次取出15克，直接用...
芝麻如何食用，黑芝麻怎麼吃
材料很簡單，150g麵粉，糠減半，黑芝麻用石頭缽研成末，三份東西準備好就要開始了。鍋放中火上，直接放麵粉，炒啊炒啊，炒到有一點點發黃，然後有一種淡淡的香味，這時候放糖，糖不可放太早，不然高溫下會糊成塊。再繼續攪拌，到顏色漸深，就可以加研粹的黑芝麻了，再炒一會就可以起鍋了。最後要注意在要攪拌中讓它慢慢...