1樓：夜夢薇
主料西葫蘆1個
雞蛋1個
麵粉200g
輔料油適量
鹽適量五香粉適量
步驟1.西葫蘆1個，雞蛋1個，麵粉約200克左右，鹽1/2茶匙（3克），少許五香粉
2.西葫蘆洗淨後切去兩頭的硬蒂，縱向對半切開，挖去瓜壤，用擦子擦成絲，放大碗中，加入1/2茶勺鹽，攪拌均勻，放置一會兒。 如果你買的西葫蘆很嫩，對半切開後直接擦絲即可。
如稍微有點老，在對半切開後，需要去除中間的籽，再擦絲
3.西葫蘆出水後，打入一個雞蛋攪散，加入麵粉、蔥薑末和少許五香粉，攪拌均勻直到麵糊與西葫蘆絲均勻的混合在一起，
4.用勺子盛起呈黏稠狀，但還可以緩慢流動
5.平底鍋中倒入少許油塗抹均勻，小火燒熱,油熱後，將麵糊倒入，用鏟子攤平，兩面煎成金黃，然後取出切塊即可。
6.根據自己的喜好，可以隨意調整餅的薄厚，烙的薄，有酥脆感，烙的厚一些，有軟糯感。
小貼士烙好的西葫蘆雞蛋餅，蘸調料汁吃味道更好。調汁的做法很簡單：將大蒜壓成蒜泥，調入醬油和米醋即可。
2樓：魯姐美食
西葫蘆雞蛋餅怎麼做？把西葫蘆切成絲，三個雞蛋打散，倒入鍋中鋪好西葫蘆，雞蛋液，洛雙面金黃即可
西葫蘆雞蛋餅怎麼做
3樓：匿名使用者
食材用料：
西葫蘆（約重300g）1個
雞蛋2個相剋食物
普通麵粉100g
鹽4g色拉油適量
烙制時間到，出鍋切成自己喜歡的形狀，開動吧。
根據個人喜好，麵糊中也可以加入適量的蔥花提味，這樣的麵糊大約可以烙制四張餅，如果沒有電餅檔用不沾平底鍋也可以，烙制的中途要翻面一次，待兩面都烙製成漂亮的金黃色就可以出鍋了。
4樓：魯姐美食
西葫蘆雞蛋餅怎麼做？把西葫蘆切成絲，三個雞蛋打散，倒入鍋中鋪好西葫蘆，雞蛋液，洛雙面金黃即可
5樓：ok未來可期
西葫蘆蛋餅 適合10個月以上寶寶！二寶兒媽媽有一個好訊息，要不要聽最新的6-12個月輔食表出爐嘍
6樓：嫣然梓桐
把西葫蘆擦成絲，放到盆裡，打上雞蛋 然後放入麵粉 攪拌 過幫個小時 完全融合後就可以 煎了
7樓：匿名使用者
做雞蛋餅。
做法1.面適量，裡面放上一點鹽和雞精，放適量水，攪勻。
2.平底鍋中放入少量油，把稀面灑入鍋中，用刷子刷勻，馬上打入一個雞蛋。
3.把蛋液刷勻。
4.用鏟子翻一個個。
5.等待片刻，出鍋
西葫蘆雞蛋餅怎麼做？需要準備什麼材料？
8樓：匿名使用者
首先講西葫蘆切絲,細點比較好這樣比較容易熟,儘自己努力切細就ok。2.再將火腿腸切丁 與西葫蘆混合。
3.加適量麵粉,再加入適量水攪拌均勻,用勺子一次少加入點,這樣比較好掌控。再加個雞蛋攪拌均勻,再加點食鹽攪拌。
4.攪拌好的的濃稠度大概這樣就可以了,
9樓：你妹的不堪重富
做西葫蘆雞蛋餅，肯定會需要西葫蘆和雞蛋，首先西葫蘆先切碎一點，然後和雞蛋液放一起。在煎鍋裡面煎成餅就可以了
10樓：薰衣草隨風飛舞
材料：西葫蘆，雞蛋，麵粉。西葫蘆擦成絲，放入幾顆雞蛋，加入麵粉，適量的鹽調味，攪拌成糊狀即可。用電餅鐺攤開烙熟即可。
11樓：大咖聊點美食
隨手一搭配，筷子攪一攪，手都不用沾面，便可輕鬆搞定一份香軟味美的早餐，每次用這個方法做的早餐，耐餓性非常強，而且還特別健康，5分鐘的時間便能出鍋上桌，不用擔心會花費很長的時間，雞蛋餅作為我家孩子最愛的一種，我隔三差五就會做，下面我便將做法分享給大家。
西葫蘆雞蛋餅的做法：
備用食材：
西葫蘆1根，雞蛋2個，食鹽少許，麵粉3勺，香蔥2根，花椒粉1茶匙；
製作過程：
第一步，西葫蘆一根，清洗乾淨後，切去西葫蘆的兩頭，將西葫蘆擦成細細的絲，放入在一個大碗中，加上3勺麵粉；
第二步，同時在西葫蘆絲中磕入2個雞蛋，香蔥準備出少許，將其切成蔥花，放入在西葫蘆絲中，同時再根據個人的口味加上食鹽調味；
第三步，放入少許的花椒粉，分次少許在其中加入清水，直到將其調成一個稍微稀一點的麵糊，用筷子提起，可以成直線滴落便可；
第四步，準備好麵糊，便可開始煎餅，在平底不粘鍋中刷上少許的食用油，用勺子將西葫蘆麵糊放入在鍋中，晃動鍋體使其均勻，稍微平整一些；
第五步，小火慢慢煎餅，待將餅的底部煎至定型的時候便可翻面，繼續煎一會，兩面都煎好就可以出鍋了。
雞蛋餅是我家早餐常會做的一種，雞蛋加上面粉，筷子攪一攪，手不用沾面，便可輕鬆搞定，在其中還可根據個人的喜好搭配蔬菜，整體的口感和價值便也都能提升，作為我家孩子最愛的一款早餐，我便時不時就會做，香軟味美營養還耐餓，比外面買的早餐吃著強多了，這款早餐味道好、營養足，而且所需時間還非常短，提前在晚上將所有食材準備到位，第二天直接拌好下鍋煎，5分鐘的時間就能出鍋上桌，特別的省事省時，不用擔心不能睡懶覺。
烹飪小技巧：
2、這款雞蛋餅不用新增太多的水，主要是要用雞蛋液，麵糊中加水的時候記得要分次少許慢慢加，調成一個比較稀的麵糊就可以了，麵糊別太厚了，否則也不容易煎；
3、煎餅的時候記得要全程小火，慢慢煎至底部定型的時候便可翻面，這樣更能保證雞蛋餅的完整性，煎餅的時候用平底不粘鍋或者是電餅鐺都可以，用油少，而且還不用擔心會糊鍋。
西葫蘆雞蛋餅怎麼做？需要準備什麼材料
首先講西葫蘆切絲,細點比較好這樣比較容易熟,儘自己努力切細就ok。2.再將火腿腸切丁 與西葫蘆混合。3.加適量麵粉,再加入適量水攪拌均勻,用勺子一次少加入點,這樣比較好掌控。再加個雞蛋攪拌均勻,再加點食鹽攪拌。4.攪拌好的的濃稠度大概這樣就可以了,做西葫蘆雞蛋餅，肯定會需要西葫蘆和雞蛋，首先西葫蘆先...
西葫蘆炒雞蛋的做法怎麼做西葫蘆炒雞蛋
將西葫蘆切小片，雞蛋打好放入碗裡 等油熱了 不用燒的油煙太大，手放在鍋的上方30公分左右能感覺到熱度就可以了 先放入西葫蘆炒到7分熟，拿盤子盛起來 倒油開始炒雞蛋，等雞蛋炒好，再將西葫蘆倒入然後加入少許鹽和雞蛋一切翻炒一下就可以起鍋了 西葫蘆炒雞蛋的製作材料 主料 西葫蘆200克,雞蛋150克 調料...
西葫蘆火腿雞蛋餅的家常做法怎麼做好吃
主料雞蛋抄兩個襲 相剋食物 麵粉bai 200g 西葫du蘆 一個相剋食物 火腿一根 zhi鹽 適量製作步驟 1.西葫蘆搓絲，加入適宜dao鹽，雞蛋攪拌均勻。2.加入一杯麵粉，火腿粒，攪拌均勻。3.放少許油，烙兩面金黃。4.出鍋，軟，香，嫰，中式披薩。5.加入乳酪和沙丁魚醬味道更好 食材來主料西葫蘆...