1樓：匿名使用者
我覺得白菜豬肉餡好吃又簡單。 做法： 1.
將豬肉洗淨，剁成肉泥。蔥、姜洗淨，分別剁茸。 2.
大白菜洗淨切碎後，用油拌勻。 3.將肉餡、蔥花、薑末倒進白菜，打入雞蛋，順時針方向勻速攪拌。
4.打至餡料起膠時，放進料酒、鹽、香油，拌勻即可包餃子了。 注意：
為什麼大白菜洗淨切碎後，用油拌勻？白菜水分大，做餡容易出水，一個有效的方法（適用於各種蔬菜）：先將切好的各種蔬菜放少許食用油（菜油或麻油都可以）攪拌，在加入肉、蔥、姜等調料攪拌均勻，這樣子拌的餡不易出水，而且營養不會流失的。
原因是現放的食用油包裹住蔬菜，水分不易跑出，蔬菜的水分擠掉，失去太多營養太可惜了。還有就是大白菜不宜切得太碎了。 另外還有薺菜豬肉、蘿蔔海帶豬肉、韭菜豬肉等等，都很好吃啊，方法基本同上。
2樓：匿名使用者
韭菜蝦仁～～或者韭菜雞蛋，絕對的王道
3樓：匿名使用者
我也想吃啦。。。。。。。。。
4樓：匿名使用者
豬肉 芹菜 蘿蔔 媽媽包的非常的好吃
5樓：匿名使用者
是想吃餃子了吧，親。我想吃都是買速凍的。
6樓：匿名使用者
什麼餡的餃子這樣好吃啊。
7樓：匿名使用者
韭菜豬肉雞蛋的最好吃
「好吃不如餃子」什麼意思？
8樓：這是米蟲
形容餃子是最好吃的食物。俗話說，舒服不如倒著，好吃不如餃子。餃子一直是我們北方人鍾愛的食物，鮮嫩的肉質，薄軟的皮，入口即化，真是讓我們愛不釋口！
餃子，早已不僅僅是一種美食，還是中華美食的代表，表達著人們對美好生活的嚮往與訴求。餃子象徵著團團圓圓、紅紅火火、和和美美的幸福生活。團圓喜慶的日子，總是離不開餃子。
每年的大年三十晚上，無論是南方北方,家家戶戶都要吃餃子,全家老少圍坐在一起，一邊山南海北的聊天，一邊和麵、擀皮、剁餡、包餃子，濃濃的親情盡在餃子中融化。
餃子的由來
相傳東漢末年，「醫聖」張仲景曾任長沙太守，後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，便在當地搭了一個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用麵皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。
老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作，稱之為「餃耳」或「餃子」，也有一些地方稱「扁食」或「燙麵餃」。
以後漸漸形成習俗，逢年過節沒有餃子吃是萬萬不行的。1400多年的歷史讓餃子在老百姓心目中紮下了根。餃子漸漸成為中國飲食的代言詞。
9樓：
上句是「坐著不如倒著」。意思是說坐著沒有躺著舒服，餃子呢，是人間美味佳餚！！！形容餃子是最好吃的食物！！！
10樓：匿名使用者
北方話裡最好的俗語，一般是說成「再好吃的，不如自家的餃子」
意思說再好吃的東西，也趕不上自家人親手包完再下出來的一碗熱熱乎乎的餃子，有點情人眼裡出西施的感覺。要是南方人，不是很好理解這話，語境複雜。
「好吃不過餃子」是什麼意思
11樓：淡淡清香飄千古
心慈胡秉言
好吃不過餃子
懂禮哥和嫂子
承擔父母責任
心存德善仁慈
12樓：幸運的楓陽
餃子的文化象徵意義，一般的解釋是：「角子」「餃子」諧音「交子」，即交子時的意思。就是象徵春節的到來。
所以，子時一過人們立刻開始煮水餃，使之成為新年第一頓飯。更深一層的解釋，餃子也包含了美食的意思。
古代缺乏肉食，包了肉餡的餃子自然是上好食物，民間諺語「好吃不過餃子」表達的正是這個意思。春節時吃上餃子，當然是希望來年有更多的好食物。
「好吃不過餃子，好玩不過嫂子」是什麼意思？
13樓：xinxin欣欣
以後漸漸形成習俗，逢年過節沒有餃子吃是萬萬不行的。1400多年的歷史讓餃子在老百姓心目中紮下了根。餃子漸漸成為中國飲食的代言詞。
至於好玩不過嫂子，則是形容小叔子和女子相處的話題。在一家人中，唯一能對嫂子指指點點的只有當弟弟的，所以對嫂子開玩笑之類的話只有弟弟能說，當嫂子對哥哥不好時，也只能是弟弟站出來說話。
14樓：幻宇晨風
不過就是民間俗語，沒那麼深的含義，意思全在字面上了。
15樓：淡淡清香飄千古
心慈胡秉言
好吃不過餃子
懂禮哥和嫂子
承擔父母責任
心存德善仁慈
餃子什麼牌子的好吃？
16樓：圓的小呆梨
好吃不過餃子，水餃，蒸餃，煎餃都喜歡
17樓：繁華有一夢
說實話本身就是做麵點的基本基本餃子都已經吃膩了，不過確實有幾種餃子餡一直都比較喜歡，比如素三鮮水餃，青瓜**蒸餃，介紹介紹。
注:1、韭菜買回來洗好以後最好控控水（防止包餃子的時候水太多）。
2、做韭菜餡要先放色拉油（油能把水分鎖在韭菜裡，不過韭菜水分太多就不管用了）。
3、炒雞蛋裡放鹽也是為韭菜不出水，因為鹽直接接觸韭菜會把韭菜裡的水沙出來（總之做韭菜餡最怕的就是出水太多，做這些都是為了韭菜能少出水）。
4、韭菜餡為什麼放十三香？我個人特別喜歡韭菜裡放十三香的味道，我感覺這種搭配的味道特別好，而且我在飯店做的也挺受歡迎，為什麼不放鹽，雞蛋裡有鹽就夠了，所以炒雞蛋要多放鹽。
青瓜**蒸餃。黃瓜切碎用手把黃瓜水攥出來，然後加入炒好的雞蛋，加入鹽，雞粉，色拉油，香油攪拌均勻即可。這個蒸餃挺適合**人士的，首先黃瓜就是**利器，而且吃起來比較清香不像韭菜味道太重，吃青瓜**蒸餃不用節食，也不怕嘴裡有異味。
18樓：匿名使用者
什麼的都不如自己包的
三全的都說好吃 買回來 吃了幾個 就覺得膩的慌兒
19樓：匿名使用者
三全餃子確實是最好吃的，比有的垃圾餃子館的還好，芹菜和薺菜的更是不錯。個人感覺思念確實不是一般的難吃。
其它太貴的，沒有價效比，像灣仔碼頭，也沒有達到那個**的好吃程度，麵皮又假假的。
20樓：聲昶英梓倩
沒有好吃的。
我吃過的速凍餃子各種餡的，各種品牌的太多了，沒一個好吃的，
就是平時餓了懶得做飯的時候吃下還行。
21樓：彌書笪英哲
其實速凍餃子都不太好吃，因為皮比較厚！餃子現做的最好，去飯店吃吧
「好吃莫過餃子」中國**的餃子最好吃？
22樓：sunnyd額額
看全國各地的水餃店就可判斷出哪個地方的水餃最為好
吃，招牌打的最多的是東北水餃，其次是北方水餃，東北水餃自然不必多介紹，主要指東北三省黑龍江、吉林、遼寧，三省對餃子的熱愛程度沒有什麼大的差別，但遼寧的海鮮水餃還是做得很有特色的。北方餃子就把河北、河南、安徽等地的餃子全部囊括在其中了。
包餃子是中國人在春節時特有的民俗傳統。特別是北方居民更是熱衷於餃子這種食品。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。
每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。
蒸餃
顧名思義，就是在蒸籠裡蒸的餃子。餃子一般只是用豬牛羊肉和蔬菜作餡的傳統小吃。但現在不光連雞、鴨、魚肉、蛋、海味、山珍、鮮蔬、乾菜、果品等都可以作餡。
但凡是好吃又富有營養的材料通通都可以作餡。，一籠蒸餃多種形態、多種口味，以燙麵為主，軟潤適口，餡心飽滿、多樣，如豬肉、海鮮、醬香、南瓜、白菜等各呈異香。
煎餃是中國北方地區特色傳統小吃之一，是以麵粉和肉餡為主要食材製作成水餃，放涼後用油煎制而成。煎餃表面酥黃，口感香脆。煎餃與鍋貼最大的區別是煎餃需要先煎後煮，或者先煮後煎，總之都少不了煮這道工序。
並且煎餃是蓋上鍋蓋一次成功的，而鍋貼只能用煎，千萬不能加水煮，期間需要不斷轉動鍋子和揭開鍋蓋淋水，這是煎餃與鍋貼最大的區別。
23樓：精神伴侶海鷗
餃子大多數是北方人愛吃的，麵食來說的話為關中比較出名點
24樓：皇家看巨蟹
theisle南方一些城市的餃子都挺好吃。l南方一些講的好餃子就非常好吃，所以好吃莫過餃子。i
25樓：我是跳閘了
我覺得應該是中國的餃子是最好吃的，如果問**最好吃，應該就是東北。
26樓：夢阿
餃子呢一般都是在北方地區吃的比較多，我在西安建議來陝西嚐嚐
27樓：萌萌不知道
我覺得北方的餃子都很好吃，尤其是東北那個地方的。
28樓：風蜂蜜柚子茶
中國的餃子的話，我覺得江西的餃子就挺好吃的呀
29樓：我什麼都不懂
中國一直有冬至吃餃子的習慣。北方的餃子應該一直都很好吃的。
30樓：哈哈哈
其實中國最好吃的應該是在貴州，貴州的餃子是非常好吃的。
31樓：wybzd哈哈哈
我覺得不同地區都有不同地區風味的餃子比較好吃，主要看自己的口味。
32樓：一個酸的檸檬
我覺得北方地區的餃子都是非常好吃的，因為餡兒大皮包。
餃子好吃嗎
33樓：一根弦兒
煮餃子吃膩了，換個吃吧，絕對你吃一次就上癮
34樓：a迷人的大反派
餃子的新吃法 素菜包子
35樓：
雖然是南方人，但對面食特別喜歡，尤其喜歡餃子
36樓：匿名使用者
餃子好吃，在煮餃子的水燒開前加一小勺鹽，可以使餃子皮有彈性，並且不容易破皮。下入餃子後用漏勺背面逆向在鍋內攪動一下防止沾鍋。待水開後點兩次涼水，等餃子浮起來後用筷子輕觸餃子表面，餃子皮可以很快恢復原狀即表明熟了。
出鍋。當然蘸餃子的調料也很關鍵：醬油和醋，放些味精，在用少許油柞幾粒花椒後澆在調料上，美味！
37樓：匿名使用者
看個人口味
看包餃子的技術和餡料的好壞
看燒的好壞和方式
38樓：夢裡依稀望水鄉
我不喜歡╮（﹀＿﹀）╭
怎樣包餃子最好吃，怎樣包餃子好吃？
餃子好不好吃，主要取決於餡兒。全國人民都知道，餃子是由餃子皮與餃子餡組成。餃子皮其實沒什麼講究，只要將面和的軟硬適中，然後放在一邊預備著就行。然後就是拌餃子餡 想要拌好餃子餡還是有些講究的，就拿韭菜雞蛋餡為例吧！首先挑選的韭菜要新鮮，韭菜葉不能太粗，粗葉子的韭菜吃起來沒有味道，咀嚼也費勁，不好吃。選...
餃子怎麼蒸好吃餃子煮好吃還是蒸好吃點！
只要在合面時增加麵粉糊化的程度就可以使餃子皮變軟，也就是說不能用涼水和麵，方法也很簡單 其一，你下次合面時作80度的熱水合。麵粉倒入小盆中，慢慢加入80度的開水，邊倒邊不斷攪拌麵粉，製成燙麵，用保鮮膜封好，醒2小時。注意最好用木棒攪拌，防止燙手 其二，合好的面稍涼後及時的溼用毛巾包好防止風乾 其三，...
什麼餡的餃子最好吃，餃子什麼餡的最好吃呢？
好吃不過餃子，水餃，蒸餃，煎餃都喜歡 剩下的餃子皮不要扔，這樣做一次三斤都不夠吃 用傘子和芹菜做的最最好吃,你一定沒有吃過吧,你先做吃試試,好吃就把分給我把,我覺得韭菜豬肉的最精典,最好吃.你愛吃的東西做的餡最好吃 牛肉餡的餃子最好吃 你可以吃一吃呀 把想吃的東西都放進去最好哈！沒個人的口味不同，沒...