1樓：
可以做的
主料：牛奶100克
白糖30克
雞蛋1個
麵包粉180克
輔料：黃油25克
鹽1克酵母1茶匙
做法：1、把牛奶、雞蛋、白糖、鹽、麵包粉、黃油依次放入容器，最後放入酵母，開始和麵
2、和好面，醒一下，麵糰發至原來的2倍大，用手戳一下，麵糰不回縮不塌陷就發好了
3、把麵糰分成三份，靜置15分鐘，鬆弛排氣4、做成麵包，樣子隨意
5、空氣炸鍋溫度180度時間20分鐘，開始烹飪6、時間結束，把麵包取出就可以
2樓：匿名使用者
空氣炸鍋版
用料麵粉 200克（高筋160克低筋40克）
雞蛋 40克（一個雞蛋不要用完留一些最後刷在麵包表面）
牛奶 90克
酵母 6克
鹽 3克
黃油 16克
糖 24-40克（依照個人口味調整）
空氣炸鍋版面包的做法
把麵粉、糖、酵母、鹽、牛奶放一起活成麵糰，我無力活出手套膜於是蓋了保鮮膜放在冰箱裡醒面，2到12個小時後拿出，混入黃油繼續活。空氣炸鍋版面包的做法 步驟1
活好以後把面分成4個小麵糰，擀成長方形空氣炸鍋版面包的做法 步驟2
需要塗餡料可以塗在表面，我塗的椰蓉餡，不太看得出來。空氣炸鍋版面包的做法 步驟3
把面片捲成如圖空氣炸鍋版面包的做法 步驟4
空氣炸鍋籃用錫紙包好空氣炸鍋版面包的做法 步驟5
把面卷放進去，每個之間要留好繼續發酵的空隙空氣炸鍋版面包的做法 步驟6
繼續發酵一倍大以後，面卷表面刷上蛋液，炸鍋籃上層蓋錫紙180度15分鐘，再拿上層掉錫紙150度3-5分鐘上色。空氣炸鍋版面包的做法 步驟7
想怎麼擺隨意，就是中間要留厚發酵的空隙空氣炸鍋版面包的做法 步驟8
完成空氣炸鍋版面包的做法 步驟9
內部空氣炸鍋版面包的做法 步驟10
小貼士每款空氣炸鍋機不同，烘烤溫度和時間可自行調整
3樓：六月暢談感情那些事
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回答鹽巴、白糖加一點水融化，除黃油外全部加入麵粉揉和均勻，加入軟化好的黃油
分三份，搓長形，擀薄捲起來，二次擀扁再捲起來，放空氣炸鍋蓋上保鮮膜發酵，發成兩倍大，按蛋糕鍵溫度調至180℃時間10分鐘
雞蛋 1個
高筋麵粉 500克
牛奶 180克
糖 60克
酵母 3克
鹽巴 6克
黃油 10克
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空氣炸鍋可以做麵包嗎?
4樓：職場云云老師
首先寫下6寸蛋糕模做麵包的配方：
麵粉200g（其中高筋粉160，低筋粉40g），糖按照各人口味24-40g，雞蛋40g，牛奶90g，酵母6g，鹽3g，牛油16g。
1、用一半面粉，把鹽、油以外的其他材料混合均勻。
2、把剩下的麵粉和一小撮鹽倒入糅合，快完成時候倒入油，揉成麵糰，油碗留底油待用。
3、麵糰取出在案板上揉到出膜，經多番實驗，能否快速出膜，麵粉品質起關鍵作用。
4、揉成表面光滑的麵糰，表面光滑可防止發酵氣體跑出。
5、隔溫水加蓋保溫保溼發酵，溫度40度，即有點熱手。
6、發酵60-90分鐘至兩倍大，用手指輕壓麵糰鬆軟且手印不會彈。
7、取出麵糰揉出氣體，然後分成五等分輕輕滾成圓球，大約即可。
8、面球鬆弛5-10分鐘至有點扁塌。用面棍或手擀平。
9、需要抹醬的可以在此時抹醬。
10、對摺。
11、稍微擀平。
12、捲起。如果沒有醬料，也最好按照同樣的方法卷一下，這樣發酵出來的麵包纖維不會太長。
13、剛才油碗剩下的底油摸到模具中，把卷好的麵糰花瓣形放入模具。
14、繼續在40度高溼環境下發酵45分鐘-1小時，麵糰發到兩倍大。表面刷上蛋液，模具上覆錫箔紙放入炸鍋。
15、180度18分鐘麵包就熟了，拆開錫箔紙再用150度烘烤5-7分鐘使表面上色。
16、麵包脫模很容易，稍微涼一點直接用杯子在下面一頂就可以脫模。
5樓：一天一道美食
初學者必學，空氣炸鍋做麵包，肉鬆+美乃滋，你值得擁有～
6樓：解憂小老師
空氣炸鍋可以做麵包，一般空氣炸鍋的說明書都會有使用方法可以參考一下。
空氣炸鍋能做麵包嗎
7樓：匿名使用者
空氣炸鍋是做不了麵包的，他不具備做麵包的功能。
8樓：醉月徘徊
空氣炸鍋是可以做麵包的，而且做起來是相當有營養的，是非常好吃的顏色溫度一定要掌握住火候。
9樓：馨蕊
空氣炸鍋也是可以做麵包的。你可以按照說明書去操作。
10樓：淳蘇懷蕾
空氣炸鍋的話，我們這裡主要的是在那些啊，烤雞腿呀，還有那個像那種炸雞漢堡裡面的這一種哈，那種麵包的話，最好就不用不要用這個字
11樓：情感諮詢
空氣炸鍋，這個是不可以做麵包的，你想要做麵包，你可以用電飯煲或者是烤箱去做，都是很好的。
12樓：慕桖甜恬
空氣炸鍋是不能做麵包的，它一般都是做一些烤紅薯啦，炸雞翅啦，炸油串啦這類的食品。
13樓：敏鴻遠
你好，這個空氣炸鍋的話是可以做麵包的，就是說口感的那麼好吃，你可以嘗試一下。
14樓：蟲火若星
空氣炸鍋是不能做麵包的，因為空氣炸鍋只是為了炸東西而已
15樓：別吃太飽
這個當然也是沒有問題的，不會有控制好溫度，溫度太高會有一定的影響。
16樓：匿名使用者
空氣炸鍋一般都是做油炸類的食品，應該不能做麵包。
17樓：幸福
你好，空氣炸鍋不能做麵包。你可以用麵包機做。
18樓：定鉞
空氣炸鍋不能用來做麵包，而且嘗試起來也浪費食材。
空氣炸鍋做麵包的做法，如何做空氣炸鍋做麵包，怎樣做空氣炸鍋做麵包
19樓：q王小年
準備材料：高麵筋粉、糖、黃油、牛奶、酵母、鹽、雞蛋適量
製作方法：
1、用一半面粉，把鹽、油以外的其他材料混合均勻，然後把剩下的麵粉和一小撮鹽倒入糅合，快完成時候倒入油，揉成麵糰，油碗留底油待用。
2、麵糰取出在案板上揉到出膜。
3、揉成表面光滑的麵糰，隔溫水加蓋保溫保溼發酵至兩倍大，用手指輕壓麵糰鬆軟且手印不會彈。
4、取出麵糰揉出氣體，平均分成小劑子，用面棍或手擀平，放入喜歡的餡料捲起來。
5、油碗剩下的底油抹到模具中，把卷好的麵糰花瓣形放入模具，撒上少許黑芝麻。
6、40分鐘後將空氣炸鍋調製180度在麵包上塗上蛋清，18分鐘麵包就熟了，拆開錫箔紙再用150度烘烤5-7分鐘使表面上色即可。
20樓：匿名使用者
主料：牛奶100克
白糖30克
雞蛋1個
麵包粉180克
輔料：黃油25克
鹽1克酵母1茶匙
做法：1、把牛奶、雞蛋、白糖、鹽、麵包粉、黃油依次放入容器，最後放入酵母，開始和麵
2、和好面，醒一下，麵糰發至原來的2倍大，用手戳一下，麵糰不回縮不塌陷就發好了
3、把麵糰分成三份，靜置15分鐘，鬆弛排氣4、做成麵包，樣子隨意
5、空氣炸鍋溫度180度時間20分鐘，開始烹飪6、時間結束，把麵包取出就可以
空氣炸鍋能做麵包嗎?
空氣炸鍋可以做麵包嗎？
21樓：風吹的小羊
1、把牛奶、雞蛋、白糖、鹽、麵包粉、黃油依次放入容器，最後放入酵母，開始和麵。
2、和好面，醒一下，麵糰發至原來的2倍大，用手戳一下，麵糰不回縮不塌陷就發好了。
3、把麵糰分成三份，靜置15分鐘，鬆弛排氣。
4、做成麵包，樣子隨意。
5、空氣炸鍋溫度180度時間20分鐘，開始烹飪。
6、時間結束，把麵包取出就可以。
22樓：☆紫色天空
可以做的
主料：牛奶100克
白糖30克
雞蛋1個
麵包粉180克
輔料：黃油25克
鹽1克酵母1茶匙
做法：1、把牛奶、雞蛋、白糖、鹽、麵包粉、黃油依次放入容器，最後放入酵母，開始和麵
2、和好面，醒一下，麵糰發至原來的2倍大，用手戳一下，麵糰不回縮不塌陷就發好了
3、把麵糰分成三份，靜置15分鐘，鬆弛排氣4、做成麵包，樣子隨意
5、空氣炸鍋溫度180度時間20分鐘，開始烹飪6、時間結束，把麵包取出就可以
空氣炸鍋可以烤麵包嗎
23樓：百草園1三味書屋
1、準備材料：麵粉、雞蛋、牛奶、酵母、鹽、黃油、糖。
2、麵粉、糖、酵母、鹽、牛奶混合成麵糰，蓋上保鮮膜放在冰箱中醒面。
3、加入黃油，分成4個麵糰，擀成長方形，空氣炸鍋籃用錫紙包好。
4、放入麵糰，發酵一倍大後，打雞蛋，表面刷上蛋液。
5、炸鍋籃上層蓋錫紙，設定180度15分鐘，再拿掉上層錫紙，烤150度3－5分鐘即可。
麵包也寫作麵包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。每100克麵包所含熱量266大卡。
碳水化合物50.61克，脂肪3.29克，蛋白質7.
64克，纖維素2.4克。
首先寫下6寸蛋糕模做麵包的配方：
麵粉200g（其中高筋粉160，低筋粉40g），糖按照各人口味24-40g，雞蛋40g，牛奶90g，酵母6g，鹽3g，牛油16g。
空氣炸鍋可以用6寸模做麵包哦！雖然量少了一點，但是速度比烤箱快。
空氣炸鍋送的6寸模具做麵包用量不能太多，所以按照上面配方按比例減少，確保發好麵包不突出模具。
空氣炸鍋做麵包
適合炸鍋的具體配方是：麵粉120g（高筋麵粉95g+低筋麵粉25g），糖24g，雞蛋24g（半個雞蛋），牛奶55g，酵母3.6g，鹽一小撮，牛油或牛油沙拉油混合10g。
步驟：空氣炸鍋做麵包
1、用一半面粉，把鹽、油以外的其他材料混合均勻。
空氣炸鍋做麵包
2、把剩下的麵粉和一小撮鹽倒入糅合，快完成時候倒入油，揉成麵糰，油碗留底油待用。
空氣炸鍋做麵包
3、麵糰取出在案板上揉到出膜，經多番實驗，能否快速出膜，麵粉品質起關鍵作用。
空氣炸鍋做麵包
4、揉成表面光滑的麵糰，表面光滑可防止發酵氣體跑出。
空氣炸鍋做麵包
5、隔溫水加蓋保溫保溼發酵，溫度40度，即有點熱手。
空氣炸鍋做麵包
6、發酵60-90分鐘至兩倍大，用手指輕壓麵糰鬆軟且手印不會彈。
空氣炸鍋做麵包
7、取出麵糰揉出氣體，然後分成五等分輕輕滾成圓球，大約即可。
空氣炸鍋做麵包
8、面球鬆弛5-10分鐘至有點扁塌。用面棍或手擀平。
空氣炸鍋做麵包
9、需要抹醬的可以在此時抹醬。
空氣炸鍋做麵包
10、對摺。
空氣炸鍋做麵包
11、稍微擀平。
空氣炸鍋做麵包
12、捲起。如果沒有醬料，也最好按照同樣的方法卷一下，這樣發酵出來的麵包纖維不會太長。
空氣炸鍋做麵包
13、剛才油碗剩下的底油摸到模具中，把卷好的麵糰花瓣形放入模具。
空氣炸鍋做麵包
14、繼續在40度高溼環境下發酵45分鐘-1小時，麵糰發到兩倍大。表面刷上蛋液，模具上覆錫箔紙放入炸鍋。
空氣炸鍋做麵包
15、180度18分鐘麵包就熟了，拆開錫箔紙再用150度烘烤5-7分鐘使表面上色。
16、麵包脫模很容易，稍微涼一點直接用杯子在下面一頂就可以脫模。
我也嘗試用200g麵粉烤（下圖），但麵包長得太高，即使不上色，錫紙拆下以後表面已經有區域性烤焦，所以如果用炸鍋還是減量的配方比較穩妥，畢竟不是專業的電烤箱。
空氣炸鍋可以做麵包和蛋糕嗎，空氣炸鍋可以做蛋糕嗎？
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