1樓：莫不可明
所需食材
麵粉 (2斤) 雞蛋 (2個) 豬裡脊肉(半斤) 鹽 (適量) 蔥(適量) 姜 (適量) 五香面(適量) 雞精 (適量) 油(適量) 醬油 (適量) 香油 (適量) 芝麻(適量)
製作過程
以上用料可以根據做好的數量等比例減少各種材料即可；
1、 取1斤麵粉，完全用油和麵，不防一點水，放少量的鹽，這個叫做和酥，和均勻後放好備用；
2、 再取1斤麵粉，放2個雞蛋，放少量的油，用水和麵，放入少量的鹽、五香面，這個叫做作皮，和勻後放好備用；
3、 以上的兩份面要防止月半個小時，叫醒面。這個時候可以準備肉餡，取豬裡脊肉切成花生粒大小的丁，放入適量的鹽、雞精、油、醬油、蔥姜、香油、五香粉攪拌均勻；
4、 半個小時後，面醒好後，將和的皮擀大點，和的酥放裡邊包裹好，這樣是為了以後做出的燒餅有很多又酥又多層的效果；
5、 根據面板的大小，取部分以上的面，擀成片，然後摺疊；
6、疊好的面再擀成片，再卷好、然後切成核桃大小的塊，準備包燒餅餡
7、 將1-2個肉丁放到面塊裡，像包包子一樣封好肉丁，做成圓形，頂部表面刷少量雞蛋液體，蘸些芝麻，這樣烤熟後的燒餅芝麻也不會脫落；
8、 一個個做好的燒餅整齊的防盜烤箱盤裡，放入烤箱，我將烤箱調到了200度多，常開，由於經驗不足，所以我不斷觀察燒餅[1]的變色，當都上色後可以停烤出鍋，一鍋的時間大概40分鐘，美味的棋子燒餅就出鍋了。
2樓：草沒味
棋子燒餅怎麼做好吃，面要勁道
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自制棋子燒餅的烤箱做法怎麼做好吃又簡單，做法**分
棋子燒餅的家常做法大全怎麼做好吃**
3樓：小夥伴
棋子燒餅的做法步驟
1麵粉、鹽、砂糖、酵母
2加水和麵團，放溫暖處發酵20分鐘
3純芝麻醬、椒鹽加植物油調成稀糊狀
4將醒制好的發麵擀成薄餅
5均勻地抹上芝麻醬
6撒上椒鹽
7順一邊捲起來，邊卷變抻
8揪成小面劑，對摺
9包成小球狀，用手壓扁
10用水將小餅刷出白漿
11蘸上芝麻，按扁
12鍋上火，將有芝麻的那面衝下，依次擺在鍋中，小火烙制，臨出鍋前，用大火烘一下，即可出鍋
開了一家糕點店，棋子燒餅燒餅啥的挺好吃，就是剛開業客流量不多，怎樣讓更多人知道呢？？ 5
4樓：沒有捷徑
要看你們家的店是不是開在好地段了，如果地段好，**量本身基數大，印點傳單在人比較多的地方發一發就可以有點提高。如果地段不是太好的話，建議你還是在網路上做營銷，比如開開微博啊，寫點文案在朋友圈多發發訊息推送，做點折扣優惠或者**活動到大眾點評啊，美團啊這些比較有影響力的**上去，或者辦一些試吃活動什麼的，應該比較有幫助的。
5樓：彷徨
可以把**發到網上做宣傳
唐山哪兒的棋子燒餅最正宗？
6樓：富點兒
唐山豐潤區谷小光的棋子燒餅不賴，包裝樣式多，口味也多，在本地比較出名
7樓：匿名使用者
正宗的唐山棋子燒餅大家可以到豐潤區王家樓村（育才路上）正宗棋子燒餅店體驗，不會失望
8樓：煮酒論英雄
海關南行100米，城管局北側右轉，沿三興街再行100米有一家。味道很好，都是肉塊的。
9樓：匿名使用者
鴻宴飯莊的肘子是京東名菜,值得品嚐;棋子應該說九美齋的正宗(未考證).
10樓：力度男
鴻宴飯莊的最好。還有就是小山一代的。
11樓：
九美齋的,是唐山特產
12樓：穆蓉兒
當然是九美齋的了！在小山，具體我也不知道。我老媽在那兒買的！
唐山哪能買到好吃正宗的棋子燒餅
13樓：
龍澤北路會展中心旁邊也有一家棋子燒餅，味道很正宗啊！
14樓：匿名使用者
南湖美食廣場 鴻宴飯莊 小山九美齋 文北文化南北街盛泰底商 大奎燒餅
15樓：況念寒
豐潤谷小光棋子燒餅好吃
炸燒餅的醬料怎麼做好吃，油炸燒餅夾菜的醬怎麼做？請把製作方法和用量講的仔細一點！謝謝！
原料 麵粉300克 酵母5克 溫水100ml 芝麻醬45ml 鹽10克 糖8克 醬油15ml 香油15ml 溫水適量 芝麻100克。做法 1 用約100ml左右的溫水將酵母粉化開，然後在麵粉中放入鹽拌勻，一邊倒在麵粉中一邊用筷子攪拌，直到麵粉開始結塊後改用手搓揉，如果麵粉無法成團還要慢慢加入清水，直...
麻醬燒餅的做法，麻醬燒餅怎么做好吃，麻醬燒餅
辣椒芝麻醬的做法詳細介紹 菜系及功效 滷醬菜 延緩衰老食譜 烏髮食譜 補虛養身食譜 口味 醬香味 工藝 醬辣椒芝麻醬的製作材料 主料 芝麻5000克 調料 鹽1000克,辣椒 紅,尖,幹 300克,植物油300克教您辣椒芝麻醬怎麼做，如何做辣椒芝麻醬才好吃1.先將生芝麻炒熟磨碎，辣椒烤乾磨成粉，再用...
誰知道燒餅怎麼做的呢，燒餅怎麼做？
據史書考證，燒餅是漢代班超同西域時傳來的。續漢書 有記載說 靈帝好胡餅。胡餅就是最早的燒餅，唐代就盛行了。資治通鑑.玄宗 記載 安史之亂，唐玄宗與楊貴妃出逃至咸陽集賢宮，無所裹腹，任宰相的楊忠國去市場買來了胡餅呈獻。當時長安做胡麻餅出名的首推一家叫輔興坊的店鋪。為此詩人白居易賦詩一首稱 胡麻餅樣學京...